《偉賢老師和您一起複習M&Y》當一件事物在某個市場萌芽，而在其他市場還沒有的時候，如何在最短的時間差距內，迅速在其地區開展，會決定市場規模的不同；差用時間差，可以在另一個世界快速的擴展市場占有率，搶得先機！相對的，一個好品牌、好產品，如果沒有把握機會，也可能快速就被山寨盜版而失去市場！
台灣的麵包烘焙和咖啡品牌何其多，而85度C是全球拓展最大的；其母公司美食-KY發跡台灣，2003年在台灣創立的85度C，第一家85度C門市在新北市永和區，因受到好評，三年內開了300家分店，之後拓展到海外。品牌名稱起源於「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝」此一說法。截至2019年3月底全球共有1139家門市，包括中國大陸605家、台灣450家、美國57家，澳洲17家、香港10家。
台灣手搖茶市場的品牌至少有數百家，市場占有率隨時都在重新洗牌，而在短短四年時間內一芳就破千店；一芳水果茶（英語：Yi Fang），簡稱一芳是一個從臺灣台中市豐原區起家的臺灣連鎖飲料店品牌，隸屬於墨力國際股份有限公司。成立於2016年，創辦人為柯梓凱，目前全球約有1500間門市。如果不算已被韓國買去大部分股權的貢茶，一芳擠下上櫃公司六角國際旗下的日出茶太，躍上老三地位，店數僅次於三千家的CoCo都可，以及五十嵐關係企業轉戰中國大陸的品牌、店數約兩千家的「1點點」。
要能在百家爭鳴的手搖飲市場中出線，並不容易。若問起是否聽過「鹿角巷 THE ALLEY」這個手搖飲品牌？可能沒聽過的比聽過的還多。雖然它在台灣知名度並不高，但卻成功在世界各地掀起一陣旋風。然而，山寨鹿角巷的陰影也揮之不盡！中國大陸杯狀奶茶「鹿角巷」主要有三種口味，分別是黑糖鹿丸牛乳茶、蜜桃烏龍牛乳茶和鹿角出抹牛乳茶。分別對比於台灣網紅「鹿角巷」奶茶店類似的三款暢銷飲品，分別是黑糖鹿丸鮮奶、白桃烏龍和小鹿出抹！
此外，雙方產品的名稱、商標、包裝更是難以區分。以杯裝「鹿角巷」的黑糖鹿丸牛乳茶和台灣網紅奶茶店「鹿角巷」的黑糖鹿丸鮮奶為例，兩款產品的商標圖案均為鹿頭形狀，整體色調也是以霧藍色為主，商標名稱也均為「鹿角巷」。
因為兩款「鹿角巷」極為相似，很多消費者都把杯裝「鹿角巷」誤以為是台灣網紅「鹿角巷」奶茶店推出的產品。大陸的消費者衝著台灣網紅「鹿角巷」奶茶店的名聲來選購這款產品的，但並不知道兩者沒有關係。
除杯裝奶茶高仿「鹿角巷」，名為「鹿角巷」的山寨奶茶店也屢禁不止。據台灣網紅奶茶店「鹿角巷」官方微信公眾號顯示，截至6月底，「鹿角巷」奶茶店在中國大陸共開有約130家門店，而山寨門店卻高達7000余家。值得注意的是，據相關的報道，在2019天津秋季全國糖酒會上竟有50家企業生產「鹿角巷」產品。
因此，在當前這個網路訊息無國界的年代中，如何有效的保護好品牌商標及版權，就成了兵家必爭的重點，每個企業都要把自己視為全球性企業去布局及思考，才不會讓自己企業發展的成果在極短的時間差之內就被他人收割！
除了時間差之外，也要關注文化、性別、語言、地域、種族、價格等的差距運用；東西方文化的元素，可以相互借鏡或融合；男女性的不同特質，也可以借用來設計出新産品；同一個產品加上新語言，就可以開展新巿場；從一線市場往二線三線乃至四線五線市場逐級推展，也能先行卡位；甚至利用種族和民族的傳統元素，也能創新出符合新時代的新産品；而同一類型產品在價格上稍做區別調整，也可能迅速搶下市佔率！
積極掌握各種元素的差異性，就算小企業也有可能闖出一片新天地！加油！（6-28)
鹿角巷創辦人 在 鹿角巷The Alley - Facebook - 登录或注册 的美食出口停車場
2019年5月7日 — 鹿角巷創辦人出席信義講堂分享創業心得】 5/3信義講堂邀請了鹿角巷的創辦人-邱茂庭先生，來分享鹿角巷是怎麼用一杯手搖飲從台灣發跡，然後成功拓點 ... ... <看更多>