#鹿港芋丸
好料上桌：https://icook.tw/recipes/391063
懷舊的小點心，去鹿港必吃！
在家也是可以自己做喔，準備的材料不算太多！
主要是芋頭切絲難度比較高一些，如果家裡有調理機！
可以用方便工具，這樣可以減少更多製作時間喔！
鹿港芋丸 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最讚貼文
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門，也在其Youtube影片中提到，歡迎訂閱按讚分享 https://www.youtube.com/channel/UCa7c1phjUa5UMWS68Ybgrdg FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== 為了我的朋友「Ap...
鹿港芋丸 在 Viola料理師幸福餐桌 Facebook 的最佳貼文
#鹿港芋丸
有去鹿港必吃的小吃。
軟綿的芋頭配上醃製過的豬肉～
是一款不沾醬吃就很好吃的小點心！
晚點把食譜整理好，再跟大家分享囉～
中午時間要吃飽飽，休息一下喔！
鹿港芋丸 在 小象愛出門 Youtube 的最佳貼文
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為了我的朋友「Apple」想吃 #彰化鹿港 芋丸 ，所以我們特別南下來拍 #鹿港美食 一日遊！！！
結果吃下來幾家我都覺得還好 哈哈哈哈哈😂
竟然是最後的百年老店中了我的意，真的是太好吃啦❤️❤️ 瞬間全部吃光了XDDD
🌟本集鹿港在地攻略：
📍開70年的當歸鴨麵線
彰化縣鹿港鎮民族路109號
📍 老師傅鴨肉羹
彰化縣鹿港鎮中山路240號
📍發記粉粿冰
彰化縣鹿港鎮第一市場
📍楊州肉圓芋丸
彰化縣鹿港鎮大明路
📍蚯蚓龍山麵線糊
彰化縣鹿港鎮民族路193號
📍鄭玉珍餅舖
彰化縣鹿港鎮埔頭街23號
📍彥仲麵茶
彰化縣鹿港鎮埔頭街61號
📍 鹿港茉莉人文環境教育中心
彰化縣鹿港鎮金盛巷23號
00:00 精彩預告
00:23 吃爆鹿港的在地美食！一日遊推薦👍
00:50 開70年的當歸鴨麵線 - 當歸鴨麵線 $40 米糕 $20
02:59 老師傅鴨肉羹 - 鴨肉羹 $35
05:08 發記粉粿冰 - 粉粿冰 $30
06:26楊州肉圓芋丸 - 肉圓 $30 乾芋丸 $30
07:52 蚯蚓龍山麵線糊 - 肉羹麵線$25
09:30 鄭玉珍餅舖 - 綜合鳳眼糕 $140
11:02 彥仲麵茶 -麵茶冰沙
11:40 鹿港茉莉人文環境教育中心 -茉莉茶飲
13:38 幕後花絮 - 老謝生氣說不幹了！
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鹿港芋丸 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
每次到鹿港必吃必買的名產
現在想吃終於不用再跑那麼遠啦！
濃濃的芋頭香 Q彈的口感
包你一口接一口 停不下來~~~~
完整食譜：https://wecook123.pse.is/39h46y
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鹿港芋丸 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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酥炸芋丸一直是家裡愛吃的食物
油炸後當你咬下那瞬間的香酥口感
完全不會去想熱量問題了!哈~
假日時和家人一起動手做
有種美勞捏黏土的樂趣,小朋友一定超愛
炸好之後不但美味還有滿滿的成就感呢
內餡材料部份還可以自己變化
加入肉鬆(肉絲?!)或麻糬...
芋頭控的!!千萬不能錯過嘿~
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鹿港芋丸 在 王記芋丸 的美食出口停車場
新鮮現做給予最古早味的味道整顆扎實的大甲芋頭籤中間包著上等後腿豬肉想給予客人最古早味的味道我們的堅持純手工#王記芋丸... 鹿港鎮民生路50號, Changhua, ... ... <看更多>
鹿港芋丸 在 [食記] [彰化鹿港] 王記芋丸/ 素珠芋丸- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板 #1E68p09s ]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: ChangHua
標題: [食記] [彰化鹿港] 王記芋丸 / 素珠芋丸
時間: Sun Jul 10 01:15:41 2011
好讀網誌版: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24378064
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店名: [彰化鹿港] 王記芋丸
地址: 彰化縣鹿港鎮民生路50號(天后宮一停車場)
電話: 0926-712092
營業時間: 平日：８：３０～１８：３０
假日：８：３０～１９：００
停車: 機車,汽車皆難
消費時間:2011/7月
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店名: [彰化鹿港] 素珠芋丸
地址：彰化縣鹿港鎮民生路68號
電話：04-7752212
營業時間: 早上6：30～晚上18：30
停車: 機車,汽車均難
消費時間:2011/7月
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在天后宮旁邊的民生路,假日也是人潮聚集的地方.
隨意走走的話,突然發現王記芋丸到囉!
一粒20元,一盒6粒100元.
店家可以先試吃,好吃再決定要不要購買!
攤子前面有貼自由時報有對王記芋丸的介紹.
這就是一盒6粒100元的王記芋丸.
上面有店家的名片,可全省宅配,貨到付款.
芋丸冷藏３～５天，冷凍一個月。
王記芋丸(一粒20元,6粒100元)
芋丸的外皮有滿滿的芋頭絲,光聞就讓人食指大動.
店家的芋丸很有芋頭香,也吃得出粉粉的芋頭味,
單吃外皮就覺得十分地美味,
裡面的內餡是包豬的後腿肉,口感很有咬勁,是我一吃就很愛的芋丸!
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在同一條路,出現另一家芋丸店"素珠芋丸"~
這一家有很多媒體都報導過~
店家除了賣芋丸之外,還有賣一些客家米食:如筍仔包、芋粿、草仔粿,
這是店家正在製作芋丸的情形.
店家有賣素的芋丸!
這是剛蒸好的芋丸!
店家無法試吃,只能進行購買~~
素珠芋丸(一粒20元,6粒100元)
店家的芋丸外皮攙比較多粉,吃起來比較沒有芋頭味,口感咬起來比較Q.
內餡ㄧ樣是包豬肉餡,是新鮮,但沒有超出色.
芋丸要搭配店家的蒜蓉醬油一起吃,味道會更好吃些~~
這幾家鹿港芋丸,我喜愛的程度為王記芋丸 > 楊州芋丸 > 楊三芋丸 > 素珠芋丸
延伸閱讀: 楊州芋丸: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24375857
楊三芋丸: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24377968
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