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【附食譜】鮮果忌廉蛋糕🎂
今次選擇這款蛋糕
是因為製作過程簡單
而且準備材料亦唔多😚
自家製仲可以加多些生果
感覺不會太膩😆
如果對自己抹忌廉既技巧沒信心
記得買定硬身圍邊備用🤣
基本蛋糕底食譜
https://youtu.be/OJoPKwHCxKY
忌廉蛋糕組合
https://youtu.be/Qp2ly5VadUA
#兩口子煮飯仔
#食譜 #鮮果忌廉蛋糕
#舊相重post 過左嘅 #生日總要記錄下
又老一年喇， 今年嘅生日，悄悄的來，悄悄的去。
疫情下的生日，沒慶祝活動，食外賣是常識吧。
老實講，今年的生日並不快樂，
在擔憂中渡過。像五年前一樣，淚水比笑容多。
幸好現在情況穩定下來，才有心情打幾個字同大家分享下，#我又老左。
今年嘅生日願望送給我最掛心，最愛嘅家人。
#希望大家祝我願望達成，#集氣集氣💪🏻
今年嘅生日蛋糕🎂大人最愛嘅味道，雷囡s唔識貨，唔鐘意食。 所以正日要補多個最抵食嘅鮮果忌廉蛋糕俾佢地開心下。
#祝我生日願望達成 #又一個失眠的晚上。
#數字如浮雲 #唔差在嚟多個
天氣漸涼，秋意開始蔓延🍂，秋高氣爽的氣候不禁令人食慾大動，今年中秋佳節🌝就來到 The Harbourview, Hong Kong灣景國際灣景廳飽吃一頓「和牛」「蠔」滋味自助晚餐過節，來一場海陸盛宴展開食欲之秋🍁。
先由法國🇫🇷Fine de Claire生蠔及日本🇯🇵室津生蠔打開序幕，肉質肥美結實，蠔味留在口腔久久不散，如果蠔痴嫌只有兩隻生蠔未夠盡興，其實自助餐區無限量供應美國🇺🇸生蠔及新西蘭🇳🇿生蠔，每次拿取時亦不限件數，可以瘋狂任食到回本！全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應🌊，款式包括加拿大雪花蟹腳🦀、美國及新西蘭生蠔、鮮蝦🦐、鮮蜆、藍青口及東風螺等，魚生刺身款式多達8種，包括三文魚🍣、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚。
熱盤換上多款以和牛或鮮蠔的特色菜，芝士龍蝦汁焗蠔舖滿牽絲芝士🧀，黃金砵仔焗蠔於香濃蛋香中滲出蠔鮮味🍳，鮮蠔蝦湯脆米泡飯軟脆相間帶來雙重層次的口感，吉列和牛牛肝菌可樂餅🥔炸得金黃酥脆，內裡軟綿，每一口都滲透著甘香的肉汁，三蔥鬼馬炒和牛炒得有鑊氣🔥，肉質細嫩不過韌，台式紅燒和牛面頰🐮牛味香濃，燘煮得極之入味，香蒜和牛舌沙律🧄口感爽脆，作為前菜可以喚醒沉睡中的味蕾。buffet 當然少不了燒美國西冷牛扒🥩、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝，還有這裡的buffet名物 - 北京片皮鴨🦆和我最愛的原條清蒸沙巴龍躉🐠，保証吃到捧腹而歸！
主題甜品則有充滿可可麥香味的野莓黑醋阿華田慕絲🍫和清新酸甜的白朱古力柚子慕絲蛋糕🍰，8時起會於甜品專區即席炮製焗棉花糖麵包布甸，最令人意想不到的是中秋節當日吃buffet更會有月餅放題🥮 相當應節，令節日氣氛更添濃厚🎑。其他海量甜品款式包括朱古力噴泉、豆腐花、窩夫、迷你葡撻🥧、美式芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕🍎、蕃薯蛋糕、南瓜西米布甸、香橙慕絲蛋糕🍊、朱古力蛋糕、法式焦糖燉蛋🍮、藍莓奶凍、鮮奶燉蛋白、蕃薯糖水🍠、木糠布甸等等... 作為雪糕控最緊要是任食Mövenpick雪糕🍨，這裡供應足足有八款口味之多。
「和牛」「蠔」滋味自助晚餐🍽️
供應期：即日起至2020年10月31日，暫於星期五至日6:30pm – 9:30pm供應
網上平台獨家優惠價 (已包括加一服務費)：https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
生日優惠：4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)🎂
#自助餐 #buffet #allyoucaneat #酒店自助餐 #自助晚餐 #灣仔 #wanchai #hkfoodie #foodie #foodporn #灣景國際 #TheHarbourview #和牛蠔滋味自助餐 #灣景廳 #優惠
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揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一反倦怠。
https://www.theharbourview.com.hk/tc/offers/detail/129
灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)
*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
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最新酒店住宿優惠介紹
https://youtu.be/VAcuWD4MCQc
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灣景國際灣景廳於7 - 10月期間呈獻「和牛」「蠔」滋味自助晚餐，搜羅來自各地軟滑飽滿的鮮蠔，及脂香豐腴的美國與澳洲和牛加以煮理，通過豐富多樣的風味，煥發出活力「滋」彩，加上美國生蠔、新西蘭生蠔及加拿大雪花蟹腳等冰鎮海鮮源源供應，從味覺注入一襲透徹心扉的衝擊。
2020年7月1日至10月31日, 晚上6時30分至9時30分
滋味驚喜
法國Fine de Claire生蠔及日本室津生蠔 (每位1客，每客各1隻)
*冰鎮美國生蠔及新西蘭生蠔同時源源供應
和牛之選
香蒜和牛舌沙律
吉列和牛牛肝菌可樂餅
三蔥鬼馬炒和牛，台式紅燒和牛面頰
鮮蠔之選
芝士龍蝦汁焗蠔，黃金砵仔焗蠔
鮮蠔蝦湯脆米泡飯
精選甜品
^焗棉花糖麵包布甸、白朱古力柚子慕絲蛋糕、野莓黑醋阿華田慕絲
^每晚8時起於甜品專區供應
其他熱葷菜式輪流提供：#香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、紅酒燴牛尾、韓式燒豬頸肉、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、沙嗲烤雞肉串、瑪莎拉酒清湯燴羊腿、印度咖喱羊肉、蒸龍脷魚柳配香草醬忌廉汁、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、雜錦肉腸薄餅、素菜薄餅、海鮮薄餅、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、鰻魚雞粒炒飯及櫻花蝦金腿蓉炒飯等
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
冰鎮海鮮輪流供應：加拿大雪花蟹腳、美國生蠔、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺
各式刺身源源輪流奉上：三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
多款甜品輪流供應：8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕、藍莓撻、紐約芝士蛋糕、蘋果金寶芝士蛋糕、雪梨杞子洋甘菊果凍、班蘭焦糖燉蛋、雜錦甜甜圈、楊枝甘露、薑汁鮮奶燉蛋白、芒果慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
灣景廳定期推出各項自助晚餐優惠，讓您與親朋好友盡享各式美酒佳餚。今期「和牛」「蠔」滋味自助晚餐優惠包括：
預繳優惠
星期一至四：成人及長者 $428 小童 $308
星期五至日、公眾假期及前夕：成人及長者 $458 小童 $348
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
生日優惠
4位或以上賓客惠顧，同行1位為當月壽星，可獲贈鮮果忌廉蛋糕1個 (1磅)
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*壽星須於入座時出示有效證明文件方可享生日優惠
*生日蛋糕須提前3天預訂
*每枱最多獲贈1個生日蛋糕
鮮果忌廉蛋糕 在 EC Bakes 小意思- 【最新食譜：鮮果忌廉半裸淋面蛋糕】... 的美食出口停車場
最新食譜：鮮果忌廉半裸淋面蛋糕】 這個食譜寫了半年也寫不好，全因EC表達能力有限，有些步驟好難單憑文字或照片解說做法。上星期終於拍了片，網誌而家可以埋尾喇！ ... <看更多>