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#成功案例
#數位無限
義守大學借助 AI-Stack 管理 GPU 共用資源，加速推動 AI 醫學創新研究
有感於 AI 運算資源有限、但校方期望做更多的學術／產學研究，認為未來可能出現排隊爭取資源的景況，所以務求分配機制公平合理，且須杜絕資源濫用現象，因而需要透過「金錢」、「時間」來控制資源使用效率；數位無限軟體藉由完整細緻的功能設計，妥善滿足這些期望。
建置過程當中較大的挑戰在於容器鏡像；因部份系所要求安裝的鏡像帶有較複雜的參數，需要被設定在 AI-Stack中，算是不甚輕鬆的工作。所幸原廠數位無限軟體發揮優異的技術力與執行力，協助義大順利克服這項挑戰。
舉例來說，經常用於醫學影像處理的 MATLAB 鏡像，帶有認證授權機制，假使 AI-Stack 未做對應的參數調整，意謂使用者每次啟動 MATLAB 時，皆須通過帳密驗證，導致使用體驗不佳。後來數位無限軟體悉心將授權碼寫入 AI-Stack 平台程式，使帳密驗證程序能夠被 Bypass，方便使用者在登入 AI-Stack 後可以直接進入 MATLAB 環境執行訓練工作。
#成功案例
[數位無限AI-Stack成功案例]
義守大學借助 AI-Stack 管理 GPU 共用資源，加速推動 AI 醫學創新研究
有感於 AI 運算資源有限、但校方期望做更多的學術／產學研究，認為未來可能出現排隊爭取資源的景況，所以務求分配機制公平合理，且須杜絕資源濫用現象，因而需要透過「金錢」、「時間」來控制資源使用效率；數位無限軟體藉由完整細緻的功能設計，妥善滿足這些期望。
建置過程當中較大的挑戰在於容器鏡像；因部份系所要求安裝的鏡像帶有較複雜的參數，需要被設定在 AI-Stack中，算是不甚輕鬆的工作。所幸原廠數位無限軟體發揮優異的技術力與執行力，協助義大順利克服這項挑戰。
舉例來說，經常用於醫學影像處理的 MATLAB 鏡像，帶有認證授權機制，假使 AI-Stack 未做對應的參數調整，意謂使用者每次啟動 MATLAB 時，皆須通過帳密驗證，導致使用體驗不佳。後來數位無限軟體悉心將授權碼寫入 AI-Stack 平台程式，使帳密驗證程序能夠被 Bypass，方便使用者在登入 AI-Stack 後可以直接進入 MATLAB 環境執行訓練工作。
👉閱讀全文 https://www.ithome.com.tw/pr/143385
#義守大學 #GPU #NVIDIA #A100 #數位無限
#零壹最佳代理商
所以校名應該要叫什麼呢???
但其實不管叫什麼~比起過去
#當年高雄工學院的改名還是比較經典
本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹
專訪來賓： 章致綱
★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★
本書要教你：
善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】
掌握熟成溫度 →煮出口感剛好【溏心蛋、溫泉蛋】
梅納醬油 →【汆燙青菜】好吃關鍵
3分鐘上桌 →用微波爐快蒸出【滑嫩蒸蛋】
高溫熱油殺青 →炒出鮮紫不黑【茄子料理】
5分鐘內部熟成 →料理出質嫩不軟爛【炒豬肝】
50度C熟成 →煎出肉嫩多汁【教父級牛排】
快速熟成工法 →炸出外脆內軟【日式豬排】
高溫油殺青 →煮出口感溫潤【義大利燉飯】
本書特色：
1.只要搞懂關鍵4工法－－殺青、快速熟成、梅納、焦糖，不必求「撇步」、無須「經驗」成功做美食。
2.基礎科學助你觸類旁通、舉一反三，短時間內學會烹飪精髓。
◎殺青工法：Q嫩蒸鱈魚、炸出鮮紫茄子、香醇甜酒釀等。
◎快速熟成工法：軟嫩旗魚、甘甜白蘿蔔、美味炸豬排等。
◎梅納工法：爆香古早味、濃郁雞高湯、表面微焦厚切牛排等。
3.不必再在廚房累積挫折感，運用科學原理，讓料理不失敗、更精準美味。
4.掌握科學訣竅，成功做出數十道經典台菜、古早味小吃、異國美食。
5.用科學替食物把脈，找出真相！
網路上對食物安全謠言頗多，如：祖先吃過的肉，重新加熱有異味？塑膠水瓶會分解出致癌物質？是真的嗎？秉持實驗精神，以科學驗證，一同破解謠言，找出真相。
作者簡介：章致綱
常有人好奇，化工背景的材料學專家，為何來談餐飲，又有何立場來談「吃」這件事！
一是與從小生長環境有關，母親燒得一手好菜，小時家住內壢居廣一村，沒事經常穿梭鄰居家，嚐遍大江南北眷村好菜，耳濡目染，如何能不愛上「吃」？
再者，廚房裡本身就充滿著化學變化，像是蘋果削皮後果肉變成褐色、麵包用烤箱烤一段時間散發出香氣、青菜要好吃一定要大火爆炒等，懂得巧妙應用，不只廚藝精進，還會激發做菜的趣味。
因緣際會下，與高雄餐飲學院、新竹食品研究所、王品、欣葉及鬍鬚張等集團有密切互動，發覺國內廚師功力技巧固然老練嫻熟，卻常「知其然，而不知其所以然」，光靠經驗傳承，少了食品科學的理解，難以提升境界。
於是，材料學專家義無反顧地跳入了食物烹飪領域，開始教授食品科學，希望廚師及對料理有興趣者，不只做菜高明，還能了解科學內涵，發揮食材功效，更能進一步創新！
學歷：材料學碩士，美國新墨西哥州州立理工學院。
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高雄工學院 在 高雄工學院（義守大學） - College & university | Facebook 的美食出口停車場
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