📍台北-松山區
「吳寮-手作的幸福」
✔️巧克力 $90👍推
超喜歡這個口味,基底的卡士達有濃郁的奶香上次淋上巧克力醬兩者完美融合,最後灑上帶點微苦的巧克力粉提升層次!
✔️黑糖珍珠 $100
珍珠的口感很彈牙,一樣是淋上卡士達醬與黑糖,珍珠奶茶控的愛❤️
✔️紅豆抹茶 $100
紅豆有煮軟也給很多,上層灑上茶味較重的抹茶粉,同樣是搭配卡士達淋醬,因為只有抹茶粉使得整體抹茶味沒有到非常突出。
✔️綜合莓果 $120👍推
新鮮莓果不會很酸,而且每顆都大顆且飽滿份量也給很夠,搭配舒芙蕾酸酸甜甜的很好吃😋!
🔸吳寮的舒芙蕾很厲害,每一個都是煎到差不多的熟度,口感和調味都很好,仔細看舒芙蕾是帶有鵝黃色的,是因為雞蛋有特別挑選過,製作過程全透明好看又好吃😻
🔸此為外帶用紙盒,現場吃會用另一種包裝哦!
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🗺台北市松山區饒河街198號,路中攤位
🚇捷運松山站1號出口
⏰週一至週日:17:00-午夜
☎️0936898158
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🔍#CMT吃台北
🔍#CMT吃松山站
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,家人之間的心結,只要願意打開心房,都有化解的機會。像是這位父親曾經喝酒度日,女兒因為無法原諒爸爸的行徑而離家,過了好多年,父親在夜市的生意一落千丈,做女兒的放下過去的怨恨,用甜點手藝,幫助父親度過難關,也成功打開了父女兩的心結。 店家資訊: 吳寮 舒芙蕾 台北市饒河夜市 (饒河街198號前路中攤位...
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饒河夜市舒芙蕾 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
家人之間的心結,只要願意打開心房,都有化解的機會。像是這位父親曾經喝酒度日,女兒因為無法原諒爸爸的行徑而離家,過了好多年,父親在夜市的生意一落千丈,做女兒的放下過去的怨恨,用甜點手藝,幫助父親度過難關,也成功打開了父女兩的心結。
店家資訊:
吳寮 舒芙蕾
台北市饒河夜市
(饒河街198號前路中攤位)
電話:0936 898 158
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
饒河夜市舒芙蕾 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
家人之間的心結,只要願意打開心房,都有化解的機會。像是這位父親曾經喝酒度日,女兒因為無法原諒爸爸的行徑而離家,過了好多年,父親在夜市的生意一落千丈,做女兒的放下過去的怨恨,用甜點手藝,幫助父親度過難關,也成功打開了父女兩的心結。
吳寮 舒芙蕾
台北市饒河夜市
(饒河街198號前路中攤位)
電話:0936 898 158
覓糖『黑糖 粉粿』
電話:02-25024577
地址:台北市中山區興安街53-5號
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
饒河夜市舒芙蕾 在 阿戎 Youtube 的最佳貼文
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
高級餐廳飯後甜點
吃一份舒芙蕾在邪惡不過了~
但你知道他們是如何做出來的嗎?
來來來~試著自己做你也可以唷~
【材料】
蛋白:60克(約2顆)
細砂糖:25克
蛋黃:30克(約2顆)
細砂糖:15克
低筋麵粉:15克(注意:1.24秒蛋黃+糖攪拌均勻後+低粉攪拌均勻唷~
牛奶:95克
蜂蜜:5克
((牛奶和蜂蜜一起煮))
注意事項:
1.攪拌時注意分次拌入蛋白.看不到蛋白立即停手
2.倒入模內刮除多餘麵糊此動作需訊迅速(越快入烤箱越好)
3.舒芙蕾屬於熱食冷卻後會到縮屬於正常現象
4.烤培時中途誤開烤箱!!((很重要.很重要.很重要))(說3次)
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#白嫩嫩 #職人級 #雲朵口感
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饒河夜市舒芙蕾 在 (更)平價舒芙蕾鬆餅 - 美食板 | Dcard 的美食出口停車場
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