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婚姻裡：除了進得了廚房，也要出得了廳堂！
「人妻放風，也是舒壓的一部分」
#當老公的請記得
如果你說顧小孩有什麼壓力？
你來你來～顧一星期就好！
前提是：照表訂時間吃喝睡玩，不給電視和手機（任何藍光產品都不給）😛😛😛😛😛
如果一週還能適應良好
恭喜你～是個適合顧孩子的能人
如果一個月還能開心的
恭喜你～是個陪伴高手
如果一年還能喜樂這個角色的
恭喜你～可以考慮成為教育工作者
如果一打二，連續3年還樂此不疲的
恭喜你～你絕對可以成為好的教養家
在婚姻家庭裡
只有付出～你的回報就是家人們的笑容
總之我很珍惜婚後的家庭生活
但我也很喜愛和朋友相聚的時刻
因為難得所以更珍貴
謝謝在每個不同時刻遇到的你們
不常相聚但記得彼此的你們
期待未來疫情平安後的常再聚
愛你們❤️❤️❤️❤️❤️
#生日part3
#又是po前陣子的照片
#昭和食堂
#食物好吃另人驚豔
#子蕾跟我一樣處女座
#子蕾913生日快樂
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點：核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Walnut Cookie)
比起法式餅乾的精緻小巧與製作上的用心良苦，美式軟餅乾沒有一絲不苟的外型與顏值，有的是不拘小節的粗獷與滿滿的甜度，但不得不承認，它很醜，可是它實在是很好吃，特別是在K書K了一整天，或者加班趕工時，來上一片就會有種被療癒的感覺。
美式軟餅乾有很多種做法和口味，我們這次的食譜是做出像紐約排隊名店 Levian Bakery 最受歡迎的 Chocolate Chip Walnut 口味的軟餅乾，而這款風格的餅乾算是目前為止，我們吃過最好吃的！也許是個人偏好，或巧克加跟核桃的搭配就是絕配，它跟大家熟知的那種比較扁平的美式軟餅乾在口味和口感上很不同，吃法也有點意思，它適合微溫時享用，那酥脆的外殼、柔軟的內裡以及爆漿的巧克力流心，很令人驚豔，但我們也發現即使冰冰的吃，一樣出眾。
因此，如果你是軟餅乾的愛好者，或者你懂在某些時刻甜食能撫慰身心靈的那種滿足感，那麼請一定要試試這款無敵簡單又很有特色的美式軟餅乾，相信你會喜歡。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
https://youtu.be/YnJNPn5zgMk
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巧克力爆漿美式軟餅乾 怎麼作呢？
下面是這道 美式巧克力爆漿軟餅乾 的做法與食譜：
☞ 份量：可做出 6 個 4 盎司的餅乾，或 4 個 6盎司的餅乾
✎ 材料 / Ingredients
冰的無鹽奶油 112g, 切成丁狀
細砂糖 50g
黃砂糖(三溫糖) 75g
低筋麵粉 70g
中筋麵粉 105g
中大型蛋 1顆
泡打粉 2g
蘇打粉 2g
鹽 2g
核桃 82g
64% 鈕釦巧克力 150g
✎ 做法 / Instructions
1. 把低筋麵粉、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉過篩，再加入鹽混合均勻，備用
2. 將核桃用手指掰成一半
3. 把雞蛋打散
4. 取一個大型料理盆，加入冰奶油、細砂糖、黃砂糖跟蛋液，以低速攪打混勻，不用打發，也不用打到泛白膨鬆
5. 把一開始就過篩的所有乾粉加入，一樣以低速混合均勻，最後再改用刮刀刮盆幫助麵團拌的更勻，攪到看不見乾粉為止
6. 倒入核桃跟巧克力，儘可能翻拌均勻，但不要過度攪拌壓實
7. 接著把混勻的麵團蓋上保鮮膜，儘可能服貼於麵團表面，然後送進冰箱冰15分鐘，這樣比較好塑形
8. 把麵團分成六等份，每一份麵團約為113克，每個麵團稍微塑成堆高的圓形，不要壓實，表面也不需要光滑，也可以做成像Levain Bakery店家的標準尺寸，每一份麵團約 170克左右，可做四片餅乾
9. 塑好形的麵團以保鮮膜覆蓋，再冷藏45分鐘，冰麵團烤出來的餅乾會比較厚而不扁塌
10. 取出三個餅乾麵團來烤，烤箱預熱 220°C, 烘烤 12-14 分鐘，由於餅乾烘烤後會攤平變大，麵團之間最少要保留2吋以上的距離，若烤箱較大可一次烤四個
11. 出爐後，在烤盤放涼三十分鐘，趁還有一點溫度享用最為美味，冰過的餅乾在吃吃之前可以用150°C加熱烤8鐘，一樣可以嚐到爆漿的滋味哦！另外冰冰吃也相當好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:27 前置準備(處理乾粉、核桃與雞蛋)
03:47 製作巧克力軟餅乾麵團
07:14 餅乾麵團秤重與塑形
08:44 烤盤與烤溫設定(餅乾烘烤縮時影片)
09:30 出爐放涼
09:43 餅乾剖面展示與試吃
10:39 製作美式軟餅乾技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#美式軟餅乾
#核桃巧克力軟餅乾
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
久違的上新影片啦！謝謝還有人默默關注我，還詢問我為什麼這麼久沒上片，謝謝你們的敲碗，我這就來了！🤣🤣🤣 這次是到嘉義玩（出遊時間為2020/09），也是首次不是為了上阿里山而停留嘉義，是真的在嘉義市區與周遭待了兩天一夜，也吃了滿多有名的店家與美食，還有什麼隱藏版美食，也歡迎你們留言告訴我，有機會再去吃一波！對了，其實我們有去民雄鵝肉亭買鵝肉帶回家吃，這部分沒有另外紀錄，但是很好吃，除了嘉義涼麵讓我驚豔之外，再來可能就是鵝肉亭的鵝肉了（流口水）
Ps. 店家等資訊都列在下方，旅遊與品嚐食物這件事本身就很主觀，請理性討論喔～😉
✨影片中出現店家/景點的資訊（按時間排序）0:00為影片開場
1️⃣ 御香屋 0:18
營業時間：三到五10 : 00 - 20 : 00；六日到21 : 00；一二公休
地址：嘉義市西區中山路321號
電話：(05) 225-3828
2️⃣ 林聰明沙鍋魚頭創始總店 0:47、1:38
營業時間：每天12 : 00 - 21 : 30
地址：嘉義市東區中正路361號
電話：(05) 227-0661
⚠️ 免排隊預訂：http://go.yenliving.com/38rlaw
3️⃣ 龍承綠豆沙 1:09
營業時間：每天10 : 00 - 22 : 30
地址：嘉義市東區文化路178號
4️⃣ 阿婆烤玉米 2:57、4:59
營業時間：每天14 : 00 - 22 : 00（週二公休）
地址：嘉義市東區民族路312號
⚠️ 兩點之前也可去看看是否已開始營業
ℹ️ 檜意森活村 3:23
營業時間：每天10 : 00 - 18 : 00
地址：嘉義市東區林森東路1號
電話：(05) 276-1601
官網：https://www.hinokivillage.com.tw/
ℹ️ 北門火車站 3:57
地址：嘉義市東區共和路428號
官網：https://afrch.forest.gov.tw/
ℹ️ 森鐵故事館 4:09
營業時間：六日09 : 00 - 18 : 30；一到五09 : 30 - 18 :00
地址：嘉義市東區共和路239號
電話：(05) 275-8339
官網：https://www.facebook.com/station235/
5️⃣ 2486脆腸 4:41
地址：嘉義市西區文化路91號旁攤位（文化路夜市內）
6️⃣ 四味果汁涼麵 6:14
營業時間：每天09 : 00 - 19 : 00
地址：嘉義市西區信義路48號
電話：(05) 285-1919
⚠️ 四味果汁涼麵還有其他分店
ℹ️ 菁埔貓咪彩繪村 7:00
地址：嘉義縣民雄鄉菁埔138號
7️⃣ 大碗公 7:16
營業時間：每天12 : 00 - 22 : 00
地址：嘉義市東區民族路96號
電話：(05) 278-0328
8️⃣ 大陸妹共匪餅 7:46
營業時間：每天14 : 00 - 18 : 30
地址：嘉義市西區文化路1號
電話：(05) 224-8919
📍聯繫我／合作事宜：y22444422@gmail.com
Blog：https://yenliving.com/
Facebook：https://www.facebook.com/yenlife007
Instagram：https://www.instagram.com/yenliving_story
吼，這集根本就是Yang的一天
買了新衣服又換新髮型（哪有這麼爽的事）
不過也很開心終於有了兩人一起早起做瑜伽的悠閒時光💛
也一起體驗了 #PauroraPin 的零廢棄花藝課
學習賦予花藝邊材新生命的循環理念
真的不必害怕自己沒有藝術天份
隨著當下的狀態製作就是最好的創作👍
更感動的是Yang竟然越來越會料理啦！！！
用 #無麩質的義大利麵 和 #Alpro燕麥奶 很輕易地做出腰果白醬義大利麵
還有地獄主廚的香煎馬鈴薯
（真的是吃過最驚豔的一道🔥）
快來看看吧😆
01:23
🍴早餐：可可水果燕麥粥
食材：火龍果、香蕉、藍莓、燕麥片、奇亞籽、有機可可粉、Alpro椰奶
作法：1.將燕麥片、可可粉、椰奶倒入碗中攪拌均勻
2.送入微波爐加熱
3.鋪上火龍果、香蕉、藍莓即可
03:45
🍴法式香煎馬鈴薯
食材：小顆馬鈴薯
作法：1.將馬鈴薯煮至8分熟取出備用
2.噴上些許油防止沾黏
3.放入平底鍋油煎
4.灑上適量鹽、黑胡椒
5.翻面煎熟並加入純素奶油拌炒
6.灑上適量迷迭香即可
📝Gordon Ramsay的炒馬鈴薯食譜：
https://www.youtube.com/watch?v=Ivrypvdtqs0
🍴腰果白醬紅扁豆義大利麵
食材：青椒、紅黃甜椒、櫛瓜、杏鮑菇、紅扁豆麵
作法：1.先將麵條煮至7分熟取出備用
2.噴些油脂防止沾黏
3.先將櫛瓜煎熟取出備用
4.將杏鮑菇煸出香氣
5.加入青椒、紅黃甜椒炒至半熟
6.倒入腰果白醬
7.加入麵條拌勻
8.灑上黑胡椒調味
9.鋪上煎好的櫛瓜即可
⚠️先前Vlog6也有製作另一種口味的白醬紅扁豆義大利麵喔，大家可以參考看看😊
【團購在這裡】
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🔸團購期間：即日起至1/31(日)
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＊出貨日期依照訂單先後順序安排，因年前貨運量大，時間約5-7天
⚠️多項優惠項目，進網址一探究竟喔！！
08:47
📍PauroraPin
超開心這次能體驗 #Pinkoi 的體驗課程，透過體驗零廢棄花藝課才發現原來花藝邊材也能創作出大師級的作品👍
而且Pin本人超親切的，上起課來非常放鬆😌
🔸課程報名在這裡：https://www.pinkoi.com/store/paurorapin
10:20
📍愛神古著
地址：台北市中山區松江路100巷28號
⚠️營業時間或販售消息請見粉絲專頁
Yang就是在這邊買到2000元的二手古著，到現在每天都在穿啦，你們看他多喜歡😂
11:37
📍儷名髮廊 Lieblingsalon
地址：台北市中山區錦州街169號1樓
電話：02-25614516
一直以來都是在他們這裡剪頭髮，是間非常用心的理髮店，近期更重新翻修打造用餐區物，讓Parson的婆婆大顯身手，超喜歡婆婆的手藝✌🏻
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MOMO https://bit.ly/3ksNI1n
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