寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲
問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們
哪一個吃最多
我保證一定會說 海苔飯捲
泡麵不健康嘛！
且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃
很短移動時間能吃的就是海苔飯捲
我也超愛吃😭😭😭 好想念
不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲
這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅
今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材
其他食材買來就可以能做了
但這一道菜就是台灣沒有賣
所以必須要自己做
因此我們一步一步慢慢來嘛😅
今天先玩
海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림
而且寶貝們這是素的喔
很難的韓式料理有素的
📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘
📌準備物
2條牛蒡
超簡單喔☺️
📌處理牛蒡方法
寶貝們要戴上手套
牛蒡很會染到手同時會咬到手
所以戴好手套再處理
一開始牛蒡不用洗
用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮
再來切斷手指頭一樣長
拿去洗一洗喔～
不用洗太久！
免得牛蒡的營養都會跑掉
有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘
不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅
牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！ 我個人覺得
所以吃牛蒡儘量少碰水是👍
洗好的牛蒡準備要切絲
我怎麼那麼高搞剛切東西？
怎麼不用切絲的工具？
因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去
完成品就不那麼好看
所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣
📌這樣玩
鍋子裡面先放2湯匙芝麻油
中小火
再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘
再來放
2湯匙黑糖
4湯匙醬油
炒一炒覺得差不多
放400ml水
繼續中小火煮15分鐘
要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟
15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！
因為接下來要放玉米糖液
玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的
不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️
再放2湯匙玉米糖液
轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔
玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用
這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺
小孩子一開始不會吃
因為沒嘗試過
但讓他們習慣一定會吃
因為牛蒡是營養價值非常的食材
可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Breathe slow
音樂家: Rook1e
韓國泡麵熱量 在 [討論] 為什麼不能吃泡麵- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
假設吃一碗泡麵會飽的話，(我覺得吃泡麵超容易餓的= =")
我看上面標示的熱量約400~600大卡，以一餐的份量來說不算高，
排除營養觀點來說，
好像沒有甚麼好嫌棄泡麵的~
對減肥的人來說，為什麼大家會說不要吃泡麵呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.228.206
真的...
是會列在菜單上的意思嗎@@?
說的對欸...而且減肥不能吃很多已經心情很不好，
還一直肚子餓會更不想減肥XD
麵包不能當正餐嗎|||
以前高中(福利社東西都很難吃= =) 會這樣欸...
感謝，這樣看起來的確有點恐怖= =
都想減去脂肪了還一直吃進來，實在不太對= =
有人可以幫忙解答嗎?
這句說的真好!!
開學之後我會常去吃自助餐，這樣我才會多夾一些菜來吃~
各類營養素也能自己控制攝取量
雖然他很油ˊˋ
T大完全說中我的心聲XD
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感謝各位，因為我同學蠻愛吃泡麵的，
最近他在減肥+省錢，吃蠻多泡麵的樣子= =
所以上來問一下，泡麵對身體會有甚麼不好的地方
謝謝各位的建議!!
※ 編輯: ym920823 來自: 140.112.228.206 (02/20 12:19)
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