二階Nikai-TPE
10月才開的的隱密日料店
因為位在二樓，所以取名為「二階」
位置不太好找，是在明日博大樓的後方
2樓上去
樓梯有點長😅行動不便的長者要先詢問看看有沒有電梯🛗
岩城料理長會說中文
所以中文溝通沒問題
副料理長阿豪也是超活潑
擺了一堆pose 給我拍照
真的是配合度很高😆
招牌動作是比心♥️
🤣🤣🤣
這次是晚餐 $3500
菜色也十分豐富
有：
1、富川縣白蝦、河豚凍（河豚的皮熬成的膠質做的）、鳳螺
（開味的小點，我比較喜歡河豚凍🐡）
2、鮑魚海膽
（這道的鮑魚好好吃鮮甜Q彈，海膽ㄧ直都是我喜歡吃的😍）
3、法螺（超級Q)
4、日本比目魚
5、屏東的活鰻魚+鮑魚+蛋皮
（這道蠻特別的是用層層蛋皮包裹鰻魚跟鮑魚，層次也很豐富）
6、鯛魚肚
7、鰤魚（青魽）
8、北海道牡丹蝦
（真的是有挑過特別肥大的牡丹蝦）
9、墨烏賊🦑+地中海魚子醬
（喜歡Q彈口感的人都會喜歡這道，加了魚子醬又多了另一種風味）
10、金目鯛
11、九州長崎鮪魚中腹（軟嫩入口即化）
12、鮪魚大腹（必吃了這道）
此時送上烤牡丹蝦的頭頭...
（蝦膏鮮甜美味，只是有的人不太喜歡吃）
13、金箔小川馬糞海膽😍😍😍
（這道我可以吃好幾個吧，太美味😍）
14、烤太刀（白帶魚）
（烤白帶魚+檸檬🍋真的肉質鮮嫩多汁，酸中帶甜又有鮮味，我自己很喜歡這道）
15、招待墨烏賊腳腳🦑
（ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感好像在吃零嘴😆）
16、比目魚鰭邊
（油脂含量豐富，入口即化）
17、玉子燒
（口感是略微濕潤的那種）
18、超豪華螃蟹🦀️味噌湯
（這湯真的真材實料太浮誇了，通常沒用螃蟹來煮ㄧ碗小湯，螃蟹都滿到碗外了啦，師傅真是太給力了）
19、加點的生筋子鮭魚卵卵
（想說沒吃到就有點意猶未盡，硬要點來吃ㄧ下啦😆）
20、招待的炸物日本的厚岸生蠔🦪
（謝謝師傅的招待，生蠔🦪甜美多汁）
21、草莓🍓慕絲蛋糕+季節水果
（吃到這真的很飽了，只能啟動女人的第二個胃🤣，甜點還好ㄧ小口，不然真的快吃不下了，水果也是不錯的黃金奇異果+櫻桃🍒）
目前有2個包廂
1大1小
還沒額外收費
真的想訂的朋友可以打電話預訂
可以省了一筆包廂費
（以後可能會收...）
副料理長阿豪還很客氣的送我們出門
真的是個很客氣的師傅
總結來說
食材新鮮美味
價位十分合理
師傅們很用心料理
餐具也有挑過
服務人員也很熱心親切
是一間會再回訪的日料店
#二階Nikai
#隱密日本料理
隱密日本料理 在 中山區隱密小巷!居然有日本料理店 - YouTube 的美食出口停車場
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