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各位，有感最近宣布 #降低食物中鹽和糖委員會 成功令市民更關注健康(吓😧多謝晒喎)，我亦宣佈我要為我嘅港式茶餐廳手工飾物，成立 #凍飲唔使加兩蚊委員會，牛油多士更可以免費升級菠蘿油，以減低市民負擔，福有油雞，多謝支持🙏🏻
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Btw, 一朝早影咗啲新相☺️仲有3月新品美式熱狗🌭️(見留言)大家有興趣請移玉步去 Enjoy every little things by YanComic 啦～😙❤️
【張亮接替陳智思 出任降低食物中鹽和糖委員會主席】
政府今日（2月26日）公布，張亮將接替陳智思，擔任降低食物中鹽和糖委員會主席，任期3年，由今年3月15日至2024年3月14日為止。另外，12名新成員獲委任加入委員會，4名現任委員則獲再度委任。
委員會的重點工作是向食物及衞生局提供有關減低公眾攝入鹽和糖，以及降低食物中鹽和糖含量措施的建議。
全文︰http://www.passiontimes.hk/article/02-26-2021/70741
#張亮 #陳智思 #降低食物中鹽和糖委員會
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成功之前，我們絕對不要放棄夢想！
Till our dreams come true, we'll fight on.
少鹽少糖好滋味
https://www.mrlamsan.com/2019/05/rssless.html
食得太多鹽糖，激增冠心病、心臟病兼三高？星級米芝蓮大師教路
靠OO就可以煮得健康又好食！
少鹽、 少糖 、少· 確幸！
持續推廣少鹽少糖健康飲食新潮流
城中名廚親自研製的少鹽少糖美味菜式
近年不少報告指出長期攝取過量鹽和糖會引致嚴重疾病
希望推廣少鹽少糖飲食方式令市民留意健康飲食的重要性
由7位已參與計劃的星級名廚親身揭露少鹽少糖菜式的烹煮過程，兼分享少鹽少糖的煮食秘訣，讓市民都可偷師
到場大廚有陳啟漢師傅
（中華廚藝學院總教導員（中菜） ）
麥桂培師傅（添好運點心專門店）
陳國強師傅（豐生水起）
鍾志強師傅（御進私房菜）
蕭秀香師傅（三姐）（三姐海鮮飯店）
李文基師傅（富嘉閣）
許美德師傅（百樂潮州酒家）
公開其煮食過程和秘技，烹煮的菜式即使少鹽少糖，仍然色香味俱全，「睇得又食得」，個個讚好。
席間麥桂培師傅就親身透露大廚減糖秘訣：「其實南瓜可以代替糖，因為南瓜有天然甜味，多用無妨。」廚師們更不約而同地表示，想少鹽少糖，重點其實是採用新鮮食材
以麥師傅的招牌蝦餃為例，以前的蝦餃都要雪藏擺隔夜，雪藏令到食物走味，所以要用好多鹽去補味和僻雪味，但現在不一樣，因為用新鮮蝦新鮮製造，所以不用再落大量鹽，天然食材已經好夠味！
陳啟漢師傅指中菜食材中而有不少天然調味料如薑葱蒜等，已可豐富食物味道。
還有，許美德師傅就分享了一個坊間很多人都會犯的陷阱：「很多人以為加多了鹽就要用糖去中和，但原來是錯！其實不應加糖，應該係加水先啱」！
中華廚藝學院陳啟漢師傅就表示，現在在教導學生時除了要學生煮得，還要有「廚德」！當中要當然要客人食得健康，少鹽少糖非常重要。
7位星級師傅的特選少鹽少糖菜式均可到其食肆品嚐，市民想食的美味又健康，現在有新選擇了！餐廳地址及詳情：https://rssless.hk/
食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會
Blessed With Less
#BlessedWithLess
#少鹽少糖少確幸
#降低食物中鹽和糖委員會
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食得太多鹽糖，激增冠心病、心臟病兼三高？星級米芝蓮大師教路
靠OO就可以煮得健康又好食！
少鹽、 少糖 、少· 確幸！
持續推廣少鹽少糖健康飲食新潮流
城中名廚親自研製的少鹽少糖美味菜式
近年不少報告指出長期攝取過量鹽和糖會引致嚴重疾病
希望推廣少鹽少糖飲食方式令市民留意健康飲食的重要性
由7位已參與計劃的星級名廚親身揭露少鹽少糖菜式的烹煮過程，兼分享少鹽少糖的煮食秘訣，讓市民都可偷師
到場大廚有陳啟漢師傅
（中華廚藝學院總教導員（中菜） ）
麥桂培師傅（添好運點心專門店）
陳國強師傅（豐生水起）
鍾志強師傅（御進私房菜）
蕭秀香師傅（三姐）（三姐海鮮飯店）
李文基師傅（富嘉閣）
許美德師傅（百樂潮州酒家）
公開其煮食過程和秘技，烹煮的菜式即使少鹽少糖，仍然色香味俱全，「睇得又食得」，個個讚好。
席間麥桂培師傅就親身透露大廚減糖秘訣：「其實南瓜可以代替糖，因為南瓜有天然甜味，多用無妨。」廚師們更不約而同地表示，想少鹽少糖，重點其實是採用新鮮食材
以麥師傅的招牌蝦餃為例，以前的蝦餃都要雪藏擺隔夜，雪藏令到食物走味，所以要用好多鹽去補味和僻雪味，但現在不一樣，因為用新鮮蝦新鮮製造，所以不用再落大量鹽，天然食材已經好夠味！
陳啟漢師傅指中菜食材中而有不少天然調味料如薑葱蒜等，已可豐富食物味道。
還有，許美德師傅就分享了一個坊間很多人都會犯的陷阱：「很多人以為加多了鹽就要用糖去中和，但原來是錯！其實不應加糖，應該係加水先啱」！
中華廚藝學院陳啟漢師傅就表示，現在在教導學生時除了要學生煮得，還要有「廚德」！當中要當然要客人食得健康，少鹽少糖非常重要。
7位星級師傅的特選少鹽少糖菜式均可到其食肆品嚐，市民想食的美味又健康，現在有新選擇了！餐廳地址及詳情：https://rssless.hk/
食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會
Blessed With Less
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少鹽少糖少確幸
2. 23 #少鹽少糖少確幸
全城飲食新文化❤️
健康美味減鹽糖創世界記錄
少．確幸 Blessed With Less
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賞茶 A Nice Gift
L'hotel Island South 如心南灣海景酒店
善茶CaringTea - 香港
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堅信號-正宗上海生煎皇 King of Sheng Jian -
Heeretea 東喜茶 - 中環
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CheckCheckCin
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素型.生活百貨 So Cool Vegan Lifestyle
《少鹽、 少糖 、少· 確幸》 2月23日共創世界紀錄
2019年2月23日由食物及衞生局、食物環境衞生署食物安全中心及降低食物中鹽和糖委員會主辦的《少鹽、 少糖 、少· 確幸》全城減鹽減糖運動。
由本年一月至今，已有超過500間不同類型的食肆響應今次宣傳活動，為顧客提供少鹽及/或少糖選擇，另外約70間食肆更陸續推出特選減鹽減糖菜式。在短短一個月，參與活動的食肆應顧客要求在食品／飲料減糖而省下來的總糖量已超過[700萬]克。大會利用當中部分重量的糖量砌出方糖金字塔，創造世界紀錄。製作金字塔所用的方糖日後會用作製造教學工具，展示一些食品的糖含量，派發予中、小學等。
《少鹽、少糖、少 · 確幸》宣傳推廣活動
方糖「金字塔」世界紀錄
香港首位沙畫師海潮「鹽」畫藝術表演
活動大使:譚杏藍（小花）、趙善恆（恆仔）、佘繕妡、蕭潤邦和江若琳暢談少鹽少糖新飲食潮流
《少鹽、 少糖 、少· 確幸》主題曲《愛情魔法藥》首演
St John Band醫生團隊表演改編歌曲「不再油鹽」及「糖份過高」
本地樂隊表演
攤位遊戲、禮物換領
#香港
#大館
由〈降低食物中鹽和糖委員會〉策動、香港電台全力支持的《飲和食德．健康版》，今天邀請了郭欣彤醫生，與我們分享〈健康飲品在校園〉。想了解哪些才是健康的飲品，就要 ... ... <看更多>
降低食物中鹽和糖委員會 和食物及衞生局獲多位公立醫院醫生、私家醫生和醫護人員支持，合力炮製《不再油鹽》MV，推廣少鹽少油健康飲食文化，目的只有 ... ... <看更多>
降低食物中鹽和糖委員會 在 降低食物中鹽和糖委員會 - YouTube 的美食出口停車場
而根據世界衞生組織嘅資料顯示，大部分地區嘅人，由食物中攝取鹽嘅份量，有70至80%喺嚟自加工或者餐廳嘅食物。所以近年唔少食肆都開始改良食物配方，無論係做舊派或 ... ... <看更多>