過去呢十幾日,每日keep 住1.8米既order 同時炸埋嚟,今日我竟然有d掛住 @muissscafe #開間咖啡店2 #開店真人騷 。
期待2022年初 77台香港開電視播出。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科? https://bit.ly/33yZccQ 因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通? 阿黃良鄉栗子 出沒地點:屯門、天水圍...
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一連14日既 #開間咖啡店2 #開店真人騷 @muissscafe popup cafe 終於完成。節目將於2022年頭於77台香港開電視播出,敬請留意。
從兩個月來的籌備,到真係開cafe ,每日都好累但卻好滿足。
好感激每一位來臨既客人,無論係專登來支持的你們,抑或緣份驅使撞入嚟既你哋,感激你們配合拍攝、亦感激你們對我地一切不足既包容。雖然我未必每次煮出來的食物都保持到水準,但每次見到你哋食完滿意既笑容同讚賞,都好感動,好滿足。能夠見到你地食得開心,有一個舒適既空間俾你地唞一唞,仲有同你地傾下偈,見到你地重新充電上路,係我最開心滿足既事。亦係我一直想開cafe 既原因。你地既打氣同鼓勵,亦係令我越做越起勁既原因。
多謝我兩位拍檔 @aiyanlo 同 Christy Lai 黎紀君呢段時間我地一直互相支持打氣,互相補位,難得既係我地三個都對「開間咖啡店」呢件事做得咁認真,即使拍攝見唔到,依然落力去做。
多謝幕後同事既用心拍攝,從陳設到鏡頭都絞盡腦汁,辛苦建設。我地熱我地無休息,但佢哋比我地更熱更累辛苦,無怨言之餘更加越拍越起勁。每日廿幾部攝影機,8個鐘無cut機既拍攝,之後仲有漫長既睇片剪片時間。更特別想感謝你地對我既要求同堅持、緊張同執著既包容。還有在煩重既拍攝下,依然為我們帶來令我們淚奔既驚喜。
多謝所有節目上既嘉賓同私下俾我經常問野既廚師,全靠你地,我先可以有一個順暢既出餐流程。
最後多謝77台香港開電視,讓我實現開咖啡店既夢想,雖然只係14日,但已經係一個好好經驗。
我唔知節目出街會係點,可能我對於cafe 著緊既表現會嚇親你地。
但我最希望觀眾睇到我地台前幕後既努力。呢個節目真係有笑有汗有血有汗。
希望呢份努力都能感動到你地。
開店真人騷 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科?
https://bit.ly/33yZccQ
因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通?
阿黃良鄉栗子
出沒地點:屯門、天水圍、元朗
【90後大戰老粥店】煮粥執碗清潔樣樣做齊 可惜返工遲到!老闆竟然咁樣講
https://bit.ly/3vYkfkW
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
【90後大戰傳統點心】人工萬八蚊起跳 凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 培哥:缺乏新人入行
https://bit.ly/3hlxIx0
這天找來九十後Wesley來拜師學藝,從事設計相關行業的他,美學知識會否令他在製作點心時更易上手?還是失敗告終?到底做點心這行業是做甚麼?為何曾經的香餑餑,現在卻變成冷門行業?一起去片看看吧!
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【90後大戰魚檔】飛機維修員挑戰濕身劏魚叫賣 老闆呻:千幾蚊一日都無人做
https://bit.ly/3fck52z
作為九十後、本職是飛機維修員的Ken,決定要接受挑戰,試試一日魚檔打工體驗。到底Ken是否應付得來,能否堅持工作一天,還是會半途而廢?去片看看吧!
公興祥鮮魚
地址:灣仔石水渠街20號金勝大廈地下
電話:5407 7789
營業時間:7am-7:30pm
【00後大戰花生糖店】19歲女特技人整香蕉糕花生糖 搬貨切糖慢幾拍:辛苦過打十個後空翻
https://bit.ly/3vYRXqI
作為00後女特技人的芷晴,今天特別到元朗享負盛名的花生糖店其奧,向第二代老闆Jason拜師學藝。由搬貨搓糕切糖炒糖都要幫忙,有特技人底子的她,又能否勝任這份工作?
其奧
地址:元朗大馬路36號F及G鋪(又新街)
電話:2479 8951
營業時間:星期一至日10am-11pm
詳情: http://bit.ly/2NpbzPO
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果籽 :http://as.appledaily.com
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人人智能電話在手的年代,結交伴侶的方式隨着交友程式普及而出現了變化,喜歡的,互相點讚就能展開對話;不喜歡,隨意掃走,對方也不會察覺。可是,當交友對象實體化,由相片變成真人又會如何?
《果籽》辦了一場交友程式真人版體驗,找來單身資深交友程式用家跟9位異性配對,如交友程式般,經過幾個環節挑選對象,在情人節前嘗試為他們找對的人。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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看了一到六集後,對於這個節目想呈現的主旨(?)覺得疑惑……
之前訪問主持群都會說這個節目可以讓想開店創業的人知道沒有這麼簡單,問題是有誰真
的要創業會像他們這樣沒有完成規劃就營業了?
員工都沒培訓好(不適任也照用),送餐/出餐流程都沒規劃就營運,採購量不明確,
採購時間也沒規劃,甜點不確定能否成功但也放進菜單等等各種問題。
隔天要正式開業了,菜單才定好而且才內部試菜,試菜後有缺點但是覺得沒關係照
出(烤肉飯太乾的部份),出餐順序讓客人提了才覺得有問題要改(麵包順序問題),然後原
本花錢取得的專業廚師教學跟食譜都沒用。
這個節目打著「實境」名號,實際上還是走本土綜藝路線(不確定怎麼說,就是平常看的電
視節目),別的實境節目諸如戀愛類、比賽類也會有drama,但都是演出者之間產生的各種
火花,是做成會讓觀眾很懷疑有腳本但是懷疑的狀態,可是這個節目就是明著來,drama都
是節目企劃造成的,而且都是不符合實際常態的設定,這可以算是實境(Reality)節目嗎?
還有玩綜藝遊戲來設定增加或減少營業成本,各種企劃表現都像是本土綜藝節目,但想吃
實境節目的紅利……
可能製作單位想走出一條台灣自己的實境節目路線,但這個內容對我來說真的不是實境,
可惜的是現在節目流量大,每個禮拜都有各種報導,還有新聞說可能出第二季了,很可能
就會照這模式做下去了……
結論就是把這個節目當作是本土綜藝看可能大家火氣可以小一點……吧?!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.233.24 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TW_Entertain/M.1650964646.A.CC4.html
※ 編輯: wildyworld (61.223.233.24 臺灣), 04/26/2022 17:20:57
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