以前常常覺得單眼失明為自己生活上帶來諸多不便，睇嘢無咗距離感以致行路會叉錯腳、用熱水機斟水時會唔小心比熱水淥親手、玩唔到球類運動、在蛋糕上不能直接唧花寫字等等。但感謝天父一直以來滿有恩典，衪讓EC知道無論發生什麼事，衪的慈愛、信實和應許也不會改變。除此之外也感謝家人、身邊朋友和弟兄姊妹給予的肯定和支持！今次做的鋼琴蛋糕(其實係“三角琴”定“三腳琴”？)近觀有不少瑕疵，但朋友表示很喜歡，蛋糕也很好吃。
在此分享加拿大詩人傳安妮(Annie Johnson Flint)的詩歌中文翻譯歌詞，現實生活中我們也許遭遇困難，但天父知道一切，也曾賜下應許。
《神未曾應許 God Hath Not Promis》
神未曾應許：天色常藍，人生的路途花香常漫；神未曾應許：常晴無雨，常樂無苦痛常安無虞。
神未曾應許：我們不遇苦難和試探，懊惱憂慮；神未曾應許：我們不負許多的重擔，許多事務。
神未曾應許：前途儘是平坦的大路，任意驅馳；沒有深水拒，汪洋一片；沒有大山阻，高薄雲天。
(副歌)
神卻曾應許：生活有力，行路有光亮，作工得息。試煉得勉勵，危難有賴。無限的體諒，不死的愛。
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【雲尼拿戚風蛋糕】
食譜連結：https://wp.me/p5iSa0-nU
(用6”加高活底模做配方的3/4份量，切三片)
【朱古力慕絲凍餅】
食譜連結：https://wp.me/p5iSa0-1kH
(6”加高慕絲圈要用朱古力慕絲配方的1.5倍份量)
鋼琴蛋糕 在 [心得] 鋼琴師&法式甜點的勳章重乳酪蛋糕超推- 看板e-shopping 的美食出口停車場
★物品名稱：生巧克力塔、味噌重乳酪蛋糕、絕對重乳酪蛋糕
☆賣家名稱：鋼琴師 & 法式甜點的勳章
★拍賣網址：https://www.facebook.com/pianist715120/
☆網誌心得：https://rainieis.tw/blog/post/32033476
好久沒在ES發文了，發現居然也有兩年了~哈
最近在淘寶買了一些拍照用的道具，趁著分享好吃蛋糕順便練習拍照
分享上個月父親節我們家的父親節蛋糕，是最近吃到最滿意的了!!
鋼琴師 & 法式甜點的勳章，主廚12歲就獲得史坦巴哈鋼琴大賽首獎、同時對烘培很感興
趣，遠赴美國藍帶廚藝學院深造，拿下全校第一名的好成績。
他是創造柔美音符的鋼琴師、也是法式甜點界裡的一匹黑馬。
魔鬼的獰笑 生巧克力塔 520 元
很有畫面的起名，像惡魔笑人吃一口就入坑 lol
喜歡生巧克力塔 鋼琴師 應該可以滿足期待，挑戰用80%的比利時巧克力來製作內陷，克
服可可脂含量容易造成油質分離的問題
巧克力口感相當濃郁，柔軟滑順的味道從微苦到甜一點一滴的滲透，同時卻能保留塔皮的
脆度，法式甜點不僅著重外觀，口感上也偏向細緻、情感豐厚
家中老爹就是巧克力種度上癮者，每次父親節蛋糕一定要買巧克力的
這次的生巧克力塔大概包了一半以上，太驚人了!!
貳拾壹 味噌重乳酪蛋糕 620元
據說是嘗試了21款味噌之後拍板定案的組合，乳酪x味噌是我沒想過的搭配
外觀漂亮、精緻，基本上蛋糕是偏鹹的，但依然可以吃到濃郁的乳酪，像我老媽這種不愛
甜食的人就覺得很能接受
味噌的鹹味、香醇的乳酪、熟成36個月的帕瑪森乾酪相互搶戲，卻意外的很是協調!!
冰雪奇緣 Frozen 絕對重乳酪蛋糕 550元
常溫時就已入口即化，從冰箱拿出來後更像在吃冰淇淋一樣，雖然味道濃烈香醇，卻很順
口，不會讓人覺得很奶膩，加上如若冰天雪地般迷人的外表，對我來說根本就是每日甜點
的完美之選，越是簡單的口味越是有難度，不是一般的乳酪蛋糕能夠媲美的!!
重乳酪在嘴中化開的那一瞬間，簡直幸福的要上天堂了～～
這次 鋼琴師 & 法式甜點的勳章 的蛋糕都非常滿意，唯一缺點就是手工限量製作需要等
待，另外就是單價不算低，但是大部分都選用國外進口原料，訂購單上標示非常清楚讓人
很放心，這次吃到的三種蛋糕都很喜歡，另外還有檸檬塔、紅豆抹茶等，螞蟻們就期待鋼
琴師推出更多新口味吧 <3
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