#你們也愛吃乾麵嗎?
乾麵控在哪裡🧐 最常吃哪款呢?
來跟大家分享16款明星乾麵🍜
除了最重要的「熱量」以外❗️
還有鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪大剖析!
身為現代人真的很幸福🥰市售乾麵琳瑯滿目
無不是想滿足大家的味蕾😋
24hr都有美味上桌~但是⋯
我絕對不會說🙊
老媽的擔擔麵一份611大卡、油脂高達30g⋯
直接超過一天可以吃的1/3熱量跟一半脂肪😅
(👩🏻⚕️以平均一天約攝取1500大卡來說,脂肪攝取上限是50g!!!)
👩🏻⚕️除了熱量以外~鈉含量才是可怕的大魔王😈
衛福部建議:成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克(=6克鹽🧂)
而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克⚠️
仔細一看🧐很多乾麵的鈉含量都超過1000mg⋯甚至有超過2000mg的⋯😱😱
OMG!隔天會水腫、很口渴吧🥺
光一個乾麵就可以把一天能攝取的鈉含量都吃下去了😓
👩🏻⚕️「脂肪」是我們人體不可或缺的營養來源之一,但吃多了會對身體會造成負擔、肥胖🤦🏻♀️
🔍一天可以攝取的脂肪大約是多少公克呢?
大家可以照下面的公式算算看⬇️
每天所需大卡✖️20%➗9(大卡)
以平均女性1500大卡為例
1500✖️20%➗9=33克的脂肪
乾麵一份的脂肪約10~20克 有的更是接近30克的脂肪😖
乾麵雖然煮起來很方便又很好吃~
但原理跟泡麵差不多 就是
醬料包少放一點啊⋯⋯🥺
奉上各個乾麵的
🌟熱量、鈉含量、C碳水/P蛋白質/F脂肪🌟
#老媽乾麵 擔擔麵(A-lin)
(每份129g)610.6大卡 1197mg
C70.3g/P14.7g/F30.1g
#Ambi小情人麵 初戀香蔥(Sandy吳姍儒)
(每份147g)512.7大卡 159mg
C86.6g/P17.1g/F10.9g
#福忠字號 眷村醬麵蒜香麻醬
(每份125g)501.7大卡 1225mg
C63g/P14.5g/F21.2g
#老蕭拌麵 油潑小辣(蕭敬騰)
(每份170g)500大卡 2099mg
C75g/P16g/F15g
#麻膳堂 蔥油拌麵
(每份115g)494.1大卡 1514.4mg
C65.2g/P13.9g/F8.6g
#詹麵 川麻沾麵(詹姆士)
(每份125g)466大卡 1326mg
C71.5g/P15.8g/F13g
#炎選絕品 招牌麻麻醬(炎亞綸)
(每份112g)446大卡 1289mg
C62.4g/P15.5g/F14.9g
#蔥蔥回魂麵 (吳速玲 曹格)
(每份135g)429.4大卡 1794mg
C77.2g/P13.4g/F7.4g
#千拌麵 辣豆瓣黃麵
(每份122g)420大卡1206mg
C75.52g/P14.1g/F7.2g
#大甲乾麵 香辣
(每份110g)410大卡 1072mg
C68.4g/P12.1g/F11.3g
#賈以食日 燒椒麵(賈靜雯)
(每份105g)398.7大卡 1201mg
C63.1d/P12.7g/F10.6g
#曾拌麵 香辣豆撈(曾國城)
(每份116g)390大卡 1427mg
C71g/P13.1g/F5.9g
#大師兄 銷魂拌麵
(每份113g)360.6大卡 731mg
C68.3g/P12.4g/F4.2g
#峰味拌麵 麻辣(謝霆鋒)
(每份102g)357.9大卡 1033mg
C55.9g/P10.9g/F10.1g
#kiki拌麵 (舒淇+藍心湄+陶晶瑩)
(每份90g)286.5大卡 1161mg
C53.3g/P10.4g/F3.5g
#阿舍食堂 外省乾麵油蔥味
(每份95g)281大卡1546mg
C59.7g/P10.2g/F0.7g
大家還有什麼想知道的品項熱量跟營養標示
也歡迎留言告訴我唷!
.
.
#乾麵 #乾麵控 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #熱門款 #熱量表 #熱量控制 #熱量計算 #營養標示 #鈉含量
圖文取自 #高敏敏營養師
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,又係我啦,今日同大家介紹一下,平絕香港既抵食情報 去到10月尾,呢間餐廳做緊優惠 半價可以食什扒餐$39一客,有牛,豬扒,煙肉,肉仔,雞翼,共5件肉 $20 吉列豬扒,每天限量50碟,仲要係鐵板上,超抵食,真係搵唔到比佢更便宜~更好吃~ 仲有$24一個特大巨型手打漢堡!!(原價$48,而家半價) 咁...
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來跟大家分享16款明星乾麵🍜
除了最重要的「熱量」以外❗️
還有鈉含量、碳水化合物、蛋白質、脂肪大剖析!
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(👩🏻⚕️以平均一天約攝取1500大卡來說,脂肪攝取上限是50g!!!)
👩🏻⚕️除了熱量以外~鈉含量才是可怕的大魔王😈
衛福部建議:成人每天攝取的鈉含量應該小於2400毫克(=6克鹽🧂)
而有高血壓疾病的人更是要減少到1200毫克⚠️
仔細一看🧐很多乾麵的鈉含量都超過1000mg⋯甚至有超過2000mg的⋯😱😱
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光一個乾麵就可以把一天能攝取的鈉含量都吃下去了😓
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🔍一天可以攝取的脂肪大約是多少公克呢?
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每天所需大卡✖️20%➗9(大卡)
以平均女性1500大卡為例
1500✖️20%➗9=33克的脂肪
乾麵一份的脂肪約10~20克 有的更是接近30克的脂肪😖
乾麵雖然煮起來很方便又很好吃~
但原理跟泡麵差不多 就是
醬料包少放一點啊⋯⋯🥺
奉上各個乾麵的
🌟熱量、鈉含量、C碳水/P蛋白質/F脂肪🌟
#老媽乾麵 擔擔麵(A-lin)
(每份129g)610.6大卡 1197mg
C70.3g/P14.7g/F30.1g
#Ambi小情人麵 初戀香蔥(Sandy吳姍儒)
(每份147g)512.7大卡 159mg
C86.6g/P17.1g/F10.9g
#福忠字號 眷村醬麵蒜香麻醬
(每份125g)501.7大卡 1225mg
C63g/P14.5g/F21.2g
#老蕭拌麵 油潑小辣(蕭敬騰)
(每份170g)500大卡 2099mg
C75g/P16g/F15g
#麻膳堂 蔥油拌麵
(每份115g)494.1大卡 1514.4mg
C65.2g/P13.9g/F8.6g
#詹麵 川麻沾麵(詹姆士)
(每份125g)466大卡 1326mg
C71.5g/P15.8g/F13g
#炎選絕品 招牌麻麻醬(炎亞綸)
(每份112g)446大卡 1289mg
C62.4g/P15.5g/F14.9g
#蔥蔥回魂麵 (吳速玲 曹格)
(每份135g)429.4大卡 1794mg
C77.2g/P13.4g/F7.4g
#千拌麵 辣豆瓣黃麵
(每份122g)420大卡1206mg
C75.52g/P14.1g/F7.2g
#大甲乾麵 香辣
(每份110g)410大卡 1072mg
C68.4g/P12.1g/F11.3g
#賈以食日 燒椒麵(賈靜雯)
(每份105g)398.7大卡 1201mg
C63.1d/P12.7g/F10.6g
#曾拌麵 香辣豆撈(曾國城)
(每份116g)390大卡 1427mg
C71g/P13.1g/F5.9g
#大師兄 銷魂拌麵
(每份113g)360.6大卡 731mg
C68.3g/P12.4g/F4.2g
#峰味拌麵 麻辣(謝霆鋒)
(每份102g)357.9大卡 1033mg
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#乾麵 #乾麵控 #熱量排行榜 #營養懶人包 #懶人包 #熱門款 #熱量表 #熱量控制 #熱量計算 #營養標示 #鈉含量
鋒膳黃藍 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最佳解答
#身體不發炎就是最強的盾牌🛡️
#明天的抵抗力今天就準備好
馬可老師名言之一
#照顧好自己就是對親近的人負責
所以,防疫😷 運動🏃♀️ 飲食🍖
都很重要啊⋯⋯但!
『吃』這件事是最重要也最容易忽略,只要吃得好身體自然提升抵抗力
所以老師決定來一邊落落長的文章來告訴你該吃哪些
#重點抗發炎食物
慢性發炎是身體內部老化抵抗力不足的起因,更是體內隱形刺客
什麼是常見的發炎呢?
輕微發炎例如
喝熱湯咖啡燙到舌頭,
切菜時不小心刀鋒割傷手指頭,
出門跌倒擦撞膝蓋或關節,
運動過度帶來的肌肉痠通……
❌那嚴重的有哪些❌就例如:
因為抵抗力減弱而引發的
感冒、發燒、喉嚨發炎
上呼吸道感染、腸病毒等等的
再嚴重的就像這一次的疫情
而這些傷害不分嚴重程度,
一旦發生時,
身體就會啟動免疫警報,
展開一連串反擊與反應,
紅、腫、熱、痛接著襲來,這就是常見的發炎反應現象
除了醫藥上的治療方式之外
如果平日的飲食中
可以多多攝取抗發炎的食物
並且知道哪些食物可以
抗發炎就很重要❤️
只要能夠多多攝取高營養密度的
食物,就有助於增強抵抗力
減少慢性發炎的發生。
醫學界研究發現,
具有抗發炎功效營養素的食物,
包括奇異果、番茄、芭樂、花椰菜、鮭魚、深海魚類等。
這些食物大都含有維他命C、E、膳食纖維、抗氧化物質、
Omega-3多元不飽和脂肪酸、植化素等具抗發炎功效的營養素
而這些食物為何為抗發炎的食材呢?
是因為它們含有大量的 #類黃酮
類黃酮是很活潑的植物化學成分。在醫學實驗室條件下進行測試,
可以發現類黃酮會產生許多生物反應,包括抗發炎、抗癌、抗病毒、抗細菌及幫助血管放鬆。
在抗氧化功能上,類黃酮能抑制「不好的」低密度脂蛋白及細胞膜的氧化,並能藉由影響體內特定酵素的作用而避免血小板凝結和預防發炎。
所以要知道哪些食物含有大量的
類黃酮就很重要,而類黃酮食物來源 基本上分為五大元素
*花青素(紫色食物為主):
櫻桃、紫茄子、紫地瓜.蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子莓、草莓、葡萄、紅酒。
*黃鹼素:芹菜素 芹菜、橄欖、荷蘭芹、檸檬、紅椒、朝鮮薊、柳橙和辣椒。
*黃烷醇: 綠茶(裡面的兒茶素)、紅茶、可可、巧克力、紅酒、白酒、梨和蘋果。
*黃酮醇: 洋蔥、蘋果、蒿苣、橄欖、馬鈴薯、韭蔥、茶、番茄、小番茄、菊苣、蕎麥、豌豆、甘藍、綠花椰菜、白花椰菜、綠豆、燕麥和球芽甘藍。
*黃烷酮:橙皮 柑橘類水果及果皮,包括柳橙、葡萄柚、檸檬、萊姆、橘子、蜜柑、金橘、乾李和腰果。
另外還有一些常見的抗發炎作用的食物:
魚油、大蒜、薑、薑黃、鳳梨。
以上這些食材都大部分的應用在
老師的第二本食譜書中,用來改善體內慢性發炎情況,提高免疫力來對抗癌症、心血管疾病、糖尿病及肥胖這些慢性疾病
因為這些慢性疾病都是身體內慢性發炎造成的.所以請你開始跟著第二本著作 #每天5分鐘四周享受一身輕
一起來增強抵抗力對抗外來病毒
#我ok你先領
#第一線的防疫人員辛苦了
#運動食譜書升級為抗發炎好書
#此段文章收錄於書中的213頁
老師每天講一點,同學聽多了越來越健康
鋒膳黃藍 在 alex lam Youtube 的精選貼文
又係我啦,今日同大家介紹一下,平絕香港既抵食情報
去到10月尾,呢間餐廳做緊優惠 半價可以食什扒餐$39一客,有牛,豬扒,煙肉,肉仔,雞翼,共5件肉
$20 吉列豬扒,每天限量50碟,仲要係鐵板上,超抵食,真係搵唔到比佢更便宜~更好吃~
仲有$24一個特大巨型手打漢堡!!(原價$48,而家半價)
咁我先講半價優惠既什扒餐
超抵之選,幾乎大家都會叫呢碟或$20吉列豬柳
可選醬汁,黑椒或洋蔥或蒜蓉汁,另加$18就有埋餐湯,粉或飯或薯條,包餐包,凍飲加$5
即係話$39+$18+$5 即係$62就有齊曬全餐,仲有甜品包埋,抵食到拍曬手掌
餐包跟牛油,夠鬆軟,但無加熱過,有D可惜~如果可以叮3-5秒熱返個包就完滿
上菜由店員即場淋埋醬汁,滋滋滋滋~~飛曬煙出黎
底層有水煮蔬菜伴碟加粗薯條,上面就係肉食,雞扒大大件,厚切
一隻炸雞翼,一條肉腸,一片煙肉,薄牛扒一片,賣相係十分豐富~~
醬汁校得好食,D肉質都唔錯,沒有死咸,牛椒似有調味,幾乎食唔曬~
每次黎既話我都好鐘意食牛柳,無特價都要照食,因為真係好好食
牛扒必須配黑椒汁,咁樣先係食港式鐵板既精髓~濃香帶微辣既黑椒醬汁~
經過鐵板熱力既加熱,香氣更加突出~薯條沾上埋黑椒汁食,連番茄汁都切慳返~
薯條香脆,撞上濃辣既醬汁,好食到忍唔住手~
牛柳足料,最少有250克左右,大大件~5成熟或七成熟,我自己就一般都係食5成咁先夠嫩滑
唔好睇佢冰室環境咁,呢塊牛柳真係好出色,切開粉嫩,咬開肉汁係噴出黎,非常鮮嫩味美
大過老麥既巨無霸,麵包有烘過,厚身大片既牛漢堡肉,有肉汁,鬆軟,加埋沙律菜同番茄片,三者結合既味道非常唔錯,另外最後食到尾仲有雪糕同JELLY一杯,唔錯~
但記得自己問阿姐拎,佢好多時都唔會主動送上甜品,我見有人無食到就埋單走左~
#港式鐵板 #鐵板餐 #手打漢堡 #手工漢堡 #和牛漢堡 #20蚊食鐵板 #港式風味
#HKBLOG #HKBLOGGER #HKFOOD #HKIGFOOD #肉肉強食 #肉肉強食by鋒膳 #鋒膳
鋒膳黃藍 在 alex lam Youtube 的最佳解答
長沙灣搵食攻略 港式鐵板牛扒 肉肉強食 大食夾大件 牛肉質素好!仲有特價限定$20 鐵板吉列豬柳 免加一!
早排去左一間新餐廳,主打港式鐵板扒餐
由西冷,牛柳,肉眼,和牛,雞,豬都有!
仲有特價限定既吉列豬柳餐 $20 份量一樣比足,好抵食!窮人恩物~
另外豬扒選用美國自然豬,無人工成份和抗生素,健康一些味道更好~
另外仲有什扒,羊架等等
三款醬汁包括了黑椒汁,洋蔥汁,蒜蓉汁,自選一款
店員會幫你上菜時淋埋~
另外加$18升級套餐,餐湯紅白2選1
配飯或意粉或薯條,非常抵食
包埋餐包,無叮熱比較可惜~
最後仲包一杯甜品,可選jelly杯或雪糕
牛柳肉質細嫩多汁,配埋黑椒醬汁非常好吃,另外吉列扒餐即使$20
都比足兩片,炸得香脆,仲有配菜,即係兩個人黎食2份扒都抵~
整體上服務非常好,食物水準也唔錯,最重要價錢,份量都好好,呢個時勢
$100以下食到咁滿足,真心可以一試
#港式鐵板 #牛扒 #肉肉強食
鋒膳黃藍 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
豬扒向來是香港庶民美食代表,從茶餐廳到粉麵店,都找到用豬扒做的美味菜式,豬扒包、焗豬扒飯、吉列豬扒,港式、中式、日式做法,不論用平價的急凍貨抑或用本地豬扒,都各有風味,豐儉由人。
鋒膳
地址:灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號鋪
電話:2267 0288
營業時間:12nn-3pm,6:30pm-11:30pm
詳情: http://bit.ly/2Jg4Oh8
焗豬扒飯在不少高級粵菜館都有提供,這間藏身灣仔舊區內的鋒膳就做得出色。大廚兼老闆黎兆鋒(Nansen)出身飲食世家,爸爸黎汝森入行超過四十多年,曾是鄭裕彤開設富萬年酒樓(已結業)的總廚,後來自立門戶開了東湖海鮮酒家,Nansen從小已懂吃愛喝,兩年前開了這間私房菜。
晚市貴,平均消費過千多二千元,午市亦不便宜,用一級食材來做碟頭飯,賣百多元的番茄豬扒飯,不用茄汁,用新鮮荷蘭番茄來做茄醬,鮮酸開胃,豬扒用日本黑豚,肉香豐富,賣相標青。價錢更包括一碗足料鮮甜的爵士湯,是貴族版焗豬扒飯。
翠華餐廳
地址:灣仔駱克道54-62號博匯大廈2樓
電話:2542 2288
營業時間:7am-1am
詳情: http://bit.ly/2BX4K36
連鎖店的焗豬扒飯又平又好味。但眾多店中,哪家出色?早陣子,入行30多年的中菜名廚鍾志強,為我們實試5間連鎖店的出品後,挑選了翠華餐廳為連鎖店中的焗豬扒飯之王。
翠華餐廳的焗豬扒飯全是即叫即焗,色澤金黃,醬汁飽滿,香氣撲鼻。豬扒是厚切,口感、肉汁都豐富,入口一咬,鬆軟程度恰到好處,配料豐富,蘑菇、甘筍粒、洋葱、西芹及紅蘿蔔。醬汁調味也豐富惹味。美中不足是飯,雖然有香味,但煮飯時下得太多水,令飯太濕,未能粒粒分明。賣$72,價錢比其他連鎖店都貴些少。
炊豕店
地址:銅鑼灣加路連山道11號地下
電話:2805 6665
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2TC245a
炊豕店於2013年開業,只賣家常菜,秘製豬扒、南乳豬手、滷水蛋、滷水雞翼等,再放在白飯上吃,簡單卻美味。帶骨豬扒以薑葱蒜醃足一日再炸香,肥瘦均勻,入味腍滑,再淋上手切五花肉的台式肉燥,是最原始的滿足肉香。除了白飯,亦可配粗麵或幼麵。全店裝修懷舊,綠白瓷磚、手繪黑尾公雞碗、斑駁的藍綠鐵凳,全是老闆珍藏。最近在中環開分店,坐得較舒服。
豬大王
電話:9069 3886
地址:旺角黑布街99號昌明大廈地下C號鋪
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2MU2ywT
豬大王單是店名,已告訴大家主角是豬,屯門、旺角都有店。豬大王以雞翼、豬扒聞名,豬扒醃得入味,即叫即煎,厚身但鬆軟,鹹香入味,非常可口。另外豬雜亦出色,店主Mo哥表示單是洗豬雜便要花一整個上午,每款都要花個多小時沖水把內臟裏的血沖洗掉,各款內臟該爽的爽,要粉的粉,質感味道都是應有的準繩。小店平時所配搭的粉麵及湯底都只是平平,建議加錢轉加芫荽皮蛋湯,甘鮮下火。
Porker
地址:中環威靈頓街55號地庫
電話:6706 5298
營業時間:星期一至五12nn-3pm,6pm-11pm;星期六及日12nn-10pm
詳情: http://bit.ly/2NJglXu
日本吉列豬扒專門店,是人氣燒肉店298 Nikuya的姊妹店,裝修以撲克牌為主題,環境有些逼狹,位於地庫內,勝在隱蔽。
餐牌以豬肉為主題,採用鹿兒島三元豚,提供吉列豬柳、吉列豚肉餅、吉列豬柳三文治等不同吉列吃法,所有豚肉在日本屠宰後,經過控制溫度、濕度熟成起碼一個月,令肉味更濃,肉質更柔軟。即叫即炸,外層酥脆,配合豬扒外的肥脂,入口油香。每天都會轉換用過的油,沒有討厭的油味。
除了吉列豬扒,還有多款豬肉不同部位的小吃,吉列煙肉、香荽豬耳、醋豬雜都是惹味之選。
老友記
地址:中環華賢坊東17號地鋪
營業時間:11:30am-8pm(星期一休息)
電話:6189 6898
詳情: http://bit.ly/2Cm59gr
人氣小店,裝修以舊屋村為主題,撥輪電話、嘉頓玻璃杯、初代紅白機、上下架床,是打卡勝地。賣懷舊小食如豬扒包、燒賣、魚蛋、豬油渣銀針粉等。豬扒包跟別處不同,是洋葱豬扒包的版本,洋葱炒得焦糖化,爽甜,豬扒分量足,肉多,麵包是軟身豬扒包,略為薄身。
編輯:楊志強
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