關於 金華火腿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 《金華火腿》食譜與做法，共120 道

金華火腿 料理怎麼做？愛料理精選120篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金華火腿小火慢燉老母雞湯、魚翅瓜金華火腿湯、火胴干貝燉雞湯、金華火腿扁豆蔬菜湯。以及金華火腿 ...

#12. PEKOE熟肉室—台灣黑豬金華火腿（豬蹄，1年熟成）

商品重量：400g±9g 保存期限：保存12個月。 保存方式：收到後請冷藏於2℃以下，開封後請盡快食用完畢 注意事項：因金華火腿是整支火腿去做切分，故每塊火腿的重量、樣貌 ...

#13. 金華火腿的價格推薦- 2023年10月| 比價比個夠BigGo

金華火腿 價格推薦共119筆商品。包含84筆拍賣、26筆商城.「金華火腿」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#14. 萬有全金華火腿- 南門市場總店

萬有全金華火腿- 南門市場總店, Taipei, Taiwan. 3327 likes · 17 talking about this · 258 were here. 台北南門市場七十年老店，曾受台中港日媒體採訪！金華火腿、蜜 ...

#15. 【金華火腿食譜】有53 道

【金華火腿食譜】:上海菜飯(2),蜜汁火腿2,火腿冬瓜湯,XO醬,芋艿火腿鴨煲,港式XO醬,三絲白菜羹,上海菜飯(1),竹笙雞絲羹,砂鍋白菜雞,櫻花蝦醬(1),簡易xo干貝醬 ...

#16. 萬有全手工金華火腿-富貴雙方 - 線上購物

富貴雙方搭配蜜汁火腿、四方餅和烤方合售，讓蜜汁火腿的美味更加出色。 □ 攤商：萬有全手工金華火腿□ 內容量：1套各12 片□ 產地：台灣□ 如何保存：真空包裝、低溫 ...

#17. 金華火腿津白雞湯.整隻雞的精華都在這一鍋

華膳空廚特選台灣在地食材- 鹿野土雞，搭配金華火腿、瑤柱和娃娃菜，燉煮出香甜濃郁的湯頭，搭配土雞肉一起食用，營養美味一口滿足！

#18. Top 500件金華火腿- 2023年9月更新

正宗金華火腿廠邊角料直供大小碎肉商用精腿去骨做醬餡料臘味煲湯. 特價秒殺. ￥. 13.2. ￥16.5. 約SGD $2.51. 已售1000+件. 收藏. 1000+評價 · 金華火腿禮盒裝正宗火腿 ...

#19. 金華火腿又分成老腿、新腿？好吃關鍵在先煮後蒸！

中式火腿小知識. 過年經常吃的上海名菜「醃篤鮮」，最具代表性的食材就是「金華火腿 ...

#20. 金華火腿(250g/條)

浙江精髓名產＊來自於品質極究的珍貴食材＊選用上好的豬後腿肉製作＊香氣撲鼻，值得嚐嚐看. 商品規格. 南門市場。上海火腿。金華火腿(250g/條) 重量/容量: 250g/條內容 ...

#21. 忠孝店- 金華火腿切片約300g

金華火腿 切片約300g. 金華火腿切片約300g. 商品編號：888633. 建議售價 單價$ 439. 規格: 產地:台灣單位:1/包 *本產品詳細說明及有效期限請參閱外包裝 *本產品網頁因拍攝 ...

#22. 上海火腿蜜汁金華火腿

上海火腿蜜汁金華火腿. 預購 店取 本島 冷凍. 館長推薦. 南門市場超過60年經驗美味老店 富有家鄉味的蜜汁火腿，最道地的外省口味 火腿泡軟、蒸熟加入糖汁蜜漬後的蜜汁火腿

#23. 金華火腿

低溫【上海火腿】極品之味-大四喜(湖南臘肉300g 金華火腿250g 港式臘腸225g 港式肝腸225g). $1080; 適用折價券. 看更多商品. 前往：手機版; 電腦版. PChome · 隱私權說明 ...

#24. 金華火腿(提供不同規格)

HOME · 產品購買 · 萬家香; 金華火腿(提供不同規格). /assets/uploads/620x620/product_picture_20210415150258948957.png. 金華火腿(提供不同規格).

#25. 金華火腿精肉

豬肉不含瘦肉精，豬肉來源：台灣.如果現在還把一隻大豬腳吊在家中陽台，一定會被外人投以異樣眼光，ㄎㄎㄎ. 所以現在消費習慣改變了，金華火腿也變精致了， ...

#26. 靚湯王：蔬果水產篇 - Google 圖書結果

... 金華火腿10克□生粉水2湯匙□胡椒粉1/3茶匙□水、鹽各適做法 1 將材料洗淨。 2 冬瓜取肉,磨成茸;金華火腿切絲。 3 用武火煲滾水,加入冬瓜茸、粟米和金華火腿,再滾後轉 ...

#27. 金華火腿的價格推薦

金華火腿 價格推薦共138筆。另有金華火腿粽、金華火腿片、丰丹嚴選本舖。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少， ...

#28. 〔每一天〕 素金華火腿

每一天〕 素金華火腿(500g)【蛋奶素】 主要成分：非基因改造大豆蛋白、澱粉、蛋清蛋白、乳清蛋白〔低溫商品〕 賣家指配低溫運費$200 #高雄素蒲屋#調理素食#素食品#蒲燒 ...

#29. 金華火腿 - 佳治食品行

豬腿經過鹽醃過後，再風乾、發酵的切塊肉品，香氣濃郁，增添菜餚層次。 分享到. 佳治食品行 · 桃園市桃園區中正路467號 · 03-334-9468 (服務時間：6:00-18:00) ...

#30. 【金華火腿冷知識】肉與青黴菌纏綿出的迷人韻味

製作金華火腿，發酵的步驟少不得，但不少人都對火腿發酵後的青白色青黴菌，望之卻步。不過沒有青黴菌，還真做不了火腿，有了它，食物中的蛋白質才能 ...

#31. 孕期兩補食譜: 孕婦飲食重點與禁忌 - Google 圖書結果

... 金華火腿:火腿色澤鮮豔,紅白分明,瘦肉香鹹帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;火腿內含豐富的蛋白質和脂肪,多種維生素和礦物質;火腿製作經冬歷夏,經過發酵分解,各種營養成分 ...

#32. 支那經濟全書: 在上海東亞同文書院調查

... 火腿ニシテ上等品ナリ金華花腿花腿ノ花別=形容的意味ヲ有セザルモノ如シ普通ノ火腿ニシテ金華府産中ニチモ上等ナルモノニアラズ金腿金華火腿ヲ略シタルモノナリ色金 ...

#33. 金華火腿金華火腿精肉台灣製造香氣逼人採用台灣豬肉【迪化街 ...

豬肉不含瘦肉精，豬肉來源：台灣. 如果現在還把一隻大豬腳吊在家中陽台，一定會被外人投以異樣眼光，ㄎㄎㄎ. 所以現在消費習慣改變了，金華火腿也變.

#34. 潮人物2014年5月號 通勤者 Straphanger 掛在吊環上的人

... 金華火腿入粽,搭配干貝、蓮子、綠豆仁、鹹蛋、蝦米等鮮美食材,裹以粽葉、荷葉後高溫烹煮,撥開葉片,富含食材菁華的深度香氣撲鼻而來,誰能抵抗食慾不大開!火腿嫩肉與干貝 ...

#35. 義大利帕瑪火腿切塊可取代金華火腿適合燉煮湯醬汁

義大利帕瑪火腿切塊可取代金華火腿適合燉煮湯醬汁Block of Parma ham prosciutto di Parma for stew. 風乾熟成16個月帕瑪火腿的頭部切塊，帶皮帶筋與膠質，風味可媲美金華 ...

#36. 金華火腿on Instagram

3.8K posts - Discover photos and videos that include hashtag "金華火腿"

#37. 金華火腿月餅(實體券)

採用上等金華火腿、配以欖仁、瓜子、合桃及芝麻烹製而成，配料比例得宜，口感恰到好處，令您齒頰留香。

#38. 去骨金華火腿

此商品每份皆需秤重出貨，若想購買，請按下「聯絡我們」，客服會盡快回覆給您。----------------------【商品名稱】金華火腿【商品產地】台灣【保存方式】常溫【保存 ...

#39. 原隻金華火腿

原隻金華火腿. 【此乃豁免營養標籤產品/ Nutrition Labelling Exempted】 豁免編號/Exemption No.：22-002182 ...

#40. 喜上喜金華火腿8 盎司

喜上喜金華火腿8 盎司. 美國製造無人工防腐劑無添加硝. $13.49. $1.68/盎司. Limited週銷量300+. weee_brand. 查看更多Xi Shang Xi商品. Weee! - Groceries Delivered 新鮮 ...

#41. 金華火腿

金華火腿 ，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。 金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口；內含豐富的蛋白質和脂肪，多種維生素和礦 ...

#42. [金華火腿-相關]有3種食材

金華火腿 、 相傳宋朝名將宗澤因征戰在外，家人為了勞軍，就醃了很多豬肉送往戰地。沿路豬肉掛在車緣，經過一、兩個月的風吹雨打，沒想到變得極為美味。後來金華當地的 ...

#43. 金華火腿歷史至少可前推150年有1420多年歷史

腌制好的豬腿色紅似火，所以稱為火腿。 根據這個說法，金華火腿應該有800多年的歷史了。 第二種說法源於唐開元年間浙江明州人陳 ...

#44. 將湯頭更加提昇層次

富貴名餚-金華火腿干貝燉雞白湯(全雞2.5kg/盒). 商品特色嚴選台灣土雞，健康安全美味有保障奢華頂級鮮新澎派食材，將湯頭更加提昇層次，體現鮮味與甜美。

#45. 金华火腿实业有限公司_食品

金华火腿 实业有限公司-金华市火腿厂的前身——永昌腿栈由金士辉创办于1947年，栈址设在浙江省金华县城，是当时金华规模最大的火腿厂之一，所产火腿闻名全国，享誉海外。

#46. 【大連食品】金華火腿★火骨

【大連食品】金華火腿☆火骨☆。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。大連食品樂天市場直營店主要販售美食與甜點，天天1%回饋無上限， ...

#47. 金華火腿又稱火朣

金華火腿 又稱火朣，浙江金華漢族傳統名產之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世，清時由浙江省內閣學士謝墉 ...

#48. 【南門系列】金華火腿砂鍋雞湯1700g

鮮醇土雞、金華火腿、膠香豬腳與老母雞高湯，冬天來一鍋溫暖又滿足! 1入 2入. 保存期限. 冷凍-18°c可保存6個月. 運送方式. 冷凍宅配. 出貨時間.

#49. 金華火腿

facebook. 金華火腿. 1 / 0 頁.

#50. 金華火腿干貝津白花菇燉雞湯

材料: (3-4人份). 仿土雞腿650克; 香菇5朵; 瑤柱2顆; 金華火腿（帶皮火塊）80克; 娃娃菜2朵; 蔥3支; 薑片3片; 湯水: 水1200; 香菇水200; 泡瑤柱水50; 米酒50; 調味料: ...

#51. 乾醃火腿简介-中式火腿二三事

畜產專訊49期7. Page 3. 專題報導. 質,便發展出醃製加工方法。 製作金華火腿,經選料、鮮腿修. 整、上鹽、堆疊、翻腿、整形 ...

#52. 金华火腿

金华火腿 ，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿 ...

#53. 湯品~金華火腿雞湯~輕輕鬆鬆就能端出一鍋好湯

雖說有金華火腿可以提鮮，但別忘了放上少許的薑片來去腥跟提味，之後再將已經煮過的金華火腿切成小塊，而且也要記得將雞肉川燙一下去血水。 備料. 雞肉川 ...

#54. 金華火腿

说起金华，大名鼎鼎的“金华火腿”应该无人不知无人不晓，而东阳隶属于金华，金华火腿出东阳，，东阳火腿出上蒋。这里的火腿工艺也历经了千年之久， ...

#55. 金華火腿切塊(去骨) KG

食品飲品食材批發、乾貨、食品雜貨、南北貨批發零售、食材物料配送代理.

#56. 萬有全手工金華火腿

萬有全手工金華火腿. Friends 8,490. https://eham.com.tw. Chat Add Unblock; Posts; FreeCall. Mixed media feedSee more. Top. @ogk2845j. ©︎ LINE Corporation. Report ...

#57. 雪恥之作．金華火腿香菇雞湯- 先煮後蒸加工法 - Mantissa

【新．金華火腿雞湯】修改於2017/2/13 材料: 萬有全金華火腿(火膧) 150~200g...1塊雞骨架...3副→強烈建議一定要買洋蔥1顆、紅蘿蔔1條北海道干貝...6 ...

#58. 金華火腿彙整

金華火腿. 依熱銷度, 依平均評分, 依最新項目排序, 依價格排序:低至高, 依價格排序:高至低. 臺灣料理風土食景. 加入購物車. Quick View. 薰風Vol. 19 第19期臺灣料理風土食 ...

#59. 台北『金華火腿餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家

台北金華火腿餐廳推薦，台北金華火腿餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 如嬌花膠雞．鍋物, 汆食作伙鍋統一時代店, 品湯白色麻辣鍋專賣店, 彭記湖南腊肉, 雞窩餐廳, ...

#60. 獨／金華干貝雞湯出現臘肉？ 臘肉、家鄉肉、火腿大不同

金華火腿 風乾醃製至少要一年，因此價格不斐，但若拿來熬湯則特別香甜。有民眾買了冷凍包的金華干貝雞湯，加熱後發現裡面的肉比較像臘肉，加工廠商說明 ...

#61. 親親金華火腿(227g)

親親金華火腿(227g). comments. (0). Sold by each. #51603701. 227g. $19.99. Home. Cart0. Add to Cart. back. Comments. Details. Picks for You. Comments(0). 0.

#62. 良品開飯-南門系列金華火腿砂鍋雞湯(1700g/包)免運特惠組

鮮醇土雞、金華火腿、膠香豬腳與老母雞高湯! 鹹香甘甜不膩口的湯頭，冬天來一鍋溫暖又滿足!! 香醇濃郁的老母雞湯，冬季必喝.

#63. 金華火腿行

難以超越的陳香火腿行在1953年從高雄五福路上發跡，由來自上海的黎家人接手後，憑藉家傳手藝雕琢，讓風乾腿貨與各色肉品風靡至今。早年能包走整支已風乾完成的豬腿，是 ...

#64. 金華火腿（蛋奶素）(500g)

品名：金華火腿（蛋奶素）(500g)原料：依包裝所示。營養標示：依包裝所示。重量：500公克。保存期限：依包裝所示。保存方法：冷凍存放。製造商：每一天調理食有限公司.

#65. ◆金華火腿流沙醬180g

您絕對沒吃過的超濃郁款拌醬➡️特製金華火腿流沙醬. 吃過一次就上癮 的味道. 讓你忍不住吃甚麼都想加. 誘人香氣和精選食材. 絕對打趴你冰箱裡的瓶瓶罐罐. 嚴選食材.

#66. 金華火腿搜尋結果- 教育百科

如：「大腿」、「小腿」、「玉腿」、「拔腿就跑」。 器物底部像腿一樣，用來支撐物體的部分。如：「桌腿」、「椅腿」。 火腿 ...

#67. 現貨- 蛋黃金華火腿五仁月餅禮盒(4個裝)

極具氣派體面的皇帝鐵盒，傳統經典月餅口味，無限盛載。

#68. 金華火腿- English translation

Many translated example sentences containing "金華火腿" – English-Chinese dictionary and search engine for English translations.

#69. 金華火腿月餅(4個裝)

本貨品標準價HK$446。 65折優惠。網上預訂2023年9月19日截止。 香港製造. 簡介: 由原隻頂級金華火腿切碎，加入冬瓜蓉，再配上五種果仁等優質食材，保留傳統甘香風味又 ...

#70. 榮華產品| Wing Wah

嚴選上等金華火腿，配以瓜子仁、杏仁、核桃、芝麻及欖仁，口味豐富，更有獨特的火腿鹹香，風味奇佳。 相關產品. 網店價HK$248.00. 標準價HK$378.00. 白蓮蓉月餅券.

#71. 金华人为什么不吃金华火腿？原因很简单，并非你想的那样

金华火腿 是浙江金华市的招牌特色美食，由猪腿腌晒而成，形如琵琶，皮色黄亮、肉色红润、以色、香、味、形“四绝”著称，在全国享有很高的盛誉， ...

#72. 春節近訂單爆萬有全趕製金華火腿

業者田種苗表示，工廠生產的金華火腿做法傳承上海的老字號，是道地的江浙風味，都以台灣豬醃製，貨源取自台南善化肉品市場，有來源證明。儘管成本較高，但 ...

#73. 老招牌．在地化－上海萬有全金華火腿台灣飄香

隨著國民政府遷台，歷史洪流將各省菁英集中在這塊土地。老字號萬有全遠渡台海，為老鄉一解鄉愁。百年老店湯姆西服跟著踏上這片土地，經過數十年仍持續 ...

#74. 在Taipei City訂購南門市場的B55號攤-萬有全手工金華火腿 ...

萬有全福袋(無盒，禮袋包裝)-冷凍| 1080±10% g #B55號攤-萬有全手工金華火腿. $ 1,100. 加工肉品#B55. 查看全部. 廣式鴛鴦腸-冷凍| 200±10% g #B55號攤-萬有全手工金華 ...

#75. 金華火腿/ 火腿彙整- 新三陽50 年老字號(大閘蟹專門店)

金華火腿 / 火腿. Showing all 7 results. 依熱銷度, Sort by latest, 依價格排序：低至高, 依價格排序：高至低. 江蘇咸腩肉. $130.00. 江蘇咸腩肉數量. 立即購買. 江蘇– 咸 ...

#76. <食譜>金華火腿干貝雞湯@蘇菲媽咪的異想世界

這次要跟大家分享的是我最近覺得自己煮過最好喝的雞湯~金華火腿干貝雞湯。 其實我想煮這個湯很久了， 不過一直不知道"金華火腿"要去哪裡買?

#77. 餐桌上的移民滋味：金華火腿與戰後台灣江浙菜餚

日治時期就有福建與廣東的廚師將金華火腿帶到台灣，酒家菜最高級的高湯是用雞、蛇、牛與金華火腿一起燉煮而成，能消費得起的當然是官員仕紳，一般人吃 ...

#78. 香港上海鋪金華火腿

吃的不只是滋味，更是家的感覺。 煲湯煮紹菜一流。 160-170g一粒.

#79. 這樣吃就對了，世界三大火腿最美味吃法！

伊比利火腿、帕瑪火腿、金華火腿，勘稱世界三大名腿，來自不同地區的它們，隨著養育方式的不同，各有各的獨特風味，但如果要搭配葡萄酒一起品嚐時，又該選什麼風味的酒 ...

#80. 摻了狗味的金華火腿 - 每日一冷

火腿當然是豬後腿肉製成，但你知道傳統製作金華火腿時得加入狗腿來一同醃製嗎？ 相傳有個愛吃狗肉的火腿師傅在製作火腿時偷吃狗肉，在他津津有味地吃到剩 ...

#81. 金華火腿冬菇滑雞紅米飯- 鴻福堂網站Hung Fook Tong

Home · 所有產品詳情 · 自家系列 , 自家飯麵; 金華火腿冬菇滑雞紅米飯. 金華火腿冬菇滑雞紅米飯-1.jpg. 金華火腿冬菇滑雞紅米飯. 分類： 自家飯麵 標籤： 蒸飯. 分享.

#82. 金華火腿

Wikipedia has articles on: 金華火腿 (Written Standard Chinese); Jinhua ham (English). Pronunciation ...

#83. 金華火腿- 黃荷琇

跳到主要內容. 員農首頁 | 登入 |. 網站選單. 網站選單. 教師簡介 · 歷年課表 · 教學進度表 · 課程專區 · 我的這一班 · 學生作品 · 充電專區 · 推薦連結.

#84. 金華火腿上湯

金華火腿 上湯. 以正宗金華火腿，配合優質上雞熬製而成，鮮味十足。用作烹調家常小菜，以至鮑參翅肚，盡得上湯精華，帶出食物珍味。更可省卻長時間熬製湯底及增添餸菜的 ...

#85. 金华金字火腿有限公司

金字火腿(www.jinzichina.com)是中国火腿行业龙头企业、传统肉制品和中式食材品牌企业、肉类互联网创新企业、产业互联网品牌消费品企业。主营火腿、发酵火腿、香肠、 ...

#86. 萬有全金華火腿｜工作徵才簡介

金華火腿 、蜜汁火腿、香腸臘肉、醬料乾貨、美味熟食、年菜禮盒！本公司豬肉原料皆來自台南市肉品市場有限公司，經防疫局派駐獸醫師檢驗合格，敬請安心食用。我們的 ...

#87. 中秋送礼好选择之金华火腿！ - 社区- 什么值得买

中秋节是中国传统的重要节日之一，人们常常在这个节日互相赠送礼物来表达思念和祝福。而作为中国的传统美食之一，金华火腿因其独特的风味和制作工艺而备受推崇.

#88. 郭榮市手工火腿- 花蓮火腿80年老店

不添加防腐劑的郭榮市手工火腿，立即訂購享受宅配火腿美味！郭榮市火腿是「新鮮現作每日出爐」以花蓮健康豬肉製作的頂級手工火腿，口感紮實風味獨特，是花蓮人氣伴手禮 ...

#89. 滿足溫泉拉麵

本店使用金字塔能量活水製麵、以高品質日本進口高筋麵粉、蕎麥有機材料、口感與日本一蘭拉麵相同｜湯頭採用金華火腿、老母雞、豚大骨、熬煮而成，最後 ...

#90. 東陽散行

而東陽除了是木雕之鄉，也是教育之都，更以金華火腿，盛名遠播全國。 入住後，我在東陽第一頓也很豐富，有大閘蟹、老鴨火腿東瓜湯、當地溪魚、新鮮 ...

#91. 鮮味加乘揭開日本高湯美味升級的祕密

干貝和金華火腿都是在生產環節就已加工濃縮的素材。 說回日本料理的高湯，主要素材的生產商會將煮過後脫水乾燥的素材去除水分，濃縮鮮味成分。透過加熱 ...

#92. 淘宝天猫折扣_精元相关商品大全价格图片搜索赛选_综合排行榜

金华火腿 肉500克中方精元官方肉片 金华火腿500克中方正宗火腿肉片官方旗舰店33.00券后价48. 金华火腿肉500克中方正宗火腿肉片精元官方旗舰店腌笃鲜浙江特产. 月销100精元 ...

#93. 台北南門市場2023》必吃美食/必買年菜/新南門市場完工時間 ...

... 金華火腿」，已走過70年餘載，可說是台灣最有名的金華火腿老店代表！ 萬有全的招牌金華火腿是許多知名餐廳的指定食材，另外還有販售玫瑰臘腸、玫瑰 ...

#94. 嗑肉石鍋高雄

... 金華火腿湯底．非常妙又不違和的，請列入必喝… 嗑肉石鍋Chew Meats-首頁– meatshotpot.com. We would like to show you a description here but the ...

#95. 北中南人氣美食在中和環球都吃得到！週末炸雞俱樂部攜 ...

... 金華雞白湯」炸雞拉麵一同返回北部跟大家見面，除了使用以金華火腿、海鮮乾貨搭配台灣百年醬油廠醬油與主廚特製香料油燉煮而成的老母雞湯取代日式風味 ...

#96. 私廚「春韭」首跨足台中每人＄1200起就能吃的私廚料理

黃金雞湯：5隻雞加金華火腿來熬煮15小時而成的黃金湯底，最後再用雞湯加入干貝、豬腳、淮山、紅棗、香菇，以及一隻全雞燉煮而成，雞湯精華、濃郁，滿 ...

#97. 限量四場！喜來登「請客樓」攜手百富單一麥芽威士忌推「心藝 ...

『雲腿濃湯燉花膠』以小土雞、干貝與金華火腿等與老母雞湯，歷時12 小時煲煮，醇濃黏嘴，以及辛香四溢的川味『水煮龍鬚虎斑絲』，艷紅乾辣椒與花椒油 ...

#98. 隈研吾在台灣首件餐廳設計「明粵」——以海蝕洞為靈感

明粵推出的經典粵式湯底：胡椒豬肚湯底、沙嗲皇湯底、芫荽皮蛋湯底，皆以老母雞、金華火腿、季節藥膳滿火熬煮8小時左右做成「頭湯」，出鍋前再次烹煮 ...

#99. 張諾- 「老吉士」海鮮菜｜品味好生活

... 錦，包括蔥烤鴉片魚頭、蔥香手工獅子頭、吉士招牌鮑魚紅燒肉、蔥烤大排、梅乾菜油爆河蝦、現拆膏蟹肉乾撈粉絲煲和上湯金華火腿伴津白。上海點.