初夏的其中一個活動就是....釀酒!
這個梅子酒要釀至少3個月才可以開封，本來我打算拍成影片加食譜不過聽說在馬來西亞教釀酒是犯法的。🙈
算了，你們看我喝就好。哈哈!
#釀梅子酒
#KC在大阪
#我還釀了米酒
#接下來還要釀草莓酒
釀酒犯法 在 Zap Pa Lang Facebook 的精選貼文
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釀酒犯法 在 江魔的魔界（Kong Keen Yung 江健勇） Facebook 的精選貼文
各位魔粉，今天江魔跟大家談談『興趣』對於一個初次賺錢的人有甚麼重要性。
特別是如果你將來開始賺錢後，你要怎樣守著你的錢。
別擔心我不是理財底子，不會跟你討論要怎樣存錢投資這類的話，而是要講講興趣如何保護一個初次賺錢的人。
以前我曾經寫過關於興趣吊命的文章，但今天要討論的是興趣可以怎樣保護我們思維不受誘惑。
大家出來打天下的，不要單純的就當打天下就是你的興趣。賺錢是你的目的，但目的不是興趣。
我知道不少人說：但是我很喜歡賺錢啊！任何賺錢的課題都是我的興趣！
賺錢和興趣很多時候就是這樣被人混淆，所以也才會有人說要用自己興趣來賺錢。（拜託，不是每個興趣都可以賺錢的。）
賺錢雖然是每個人都想要的，但興趣則是要你沒錢賺的時候，還是會堅持下去的。
如果你的興趣是在你沒錢賺或生活潦倒的時候就會暫時終止，那個還不算是你真正的興趣。
一個人有沒有這種真正的興趣，會在他賺到錢後可以明顯看出來。
一個人終於有了豐厚資源，如果很快看得出來他的生活越來越奢侈，我會推測其實這個人沒有真正的興趣。
我還知道又會有些人說：我的興趣就是買包包鑽石，買跑車啊！
拜託，那是把享受奢侈品誤判為是自己的興趣。
真正的興趣，是你沒有賺錢之前就可能有了，賺錢後你當然會把生活弄得更好，但，你應該會有更多的資源，更多的時間投注在你的興趣上。
其實早在十多年前，就有學生好奇我為甚麼能夠控制自己不受物質的誘惑。他特別是問為甚麼我賺到錢後能夠忍住不買名車？
可能有些人覺得江魔可能也不是賺到很多錢。
這樣說吧，我十多年前就已經存到一百萬（不是資產），而我可以大膽的說，疫情期未來五年我可以完全放假不工作而維持現在的生活消費。（超過了五年，我就不敢說）
我依然還是不好名車這種奢侈。
當然，一些我的學生也明白，我的價值觀裡面，車不是最重要。
其實若再深思的話，還有一樣東西對我來說也是不重要的 —— 身份。
其實不少買名車、豪房、名牌的人，他們是還有一個需求 —— 要給世人知道他的身份地位。
然後這些人都有他們自己的理由，如，這些身份能夠幫他得到更多的資源人脈云云。
這，我不否認。這是身份象徵能夠帶來的功能，但同時也是很多人的迷信。
身份象徵除了會給你帶來機會，也會給你帶來災難的。你若真的認識一些拿督圈的朋友，就會知道裡面的故事並非全然風光。你知不知道拿督名銜在銀行貸款圈裡，是高風險群？
那些才開始賺了一些錢，想把自己擠入上流社會的，免不了也要車、房、名牌來包裝自己，有時候就會掉如一個萬丈深淵。
好了，就算你沒有打算要擠入這些富人圈，你覺得跟這種人交往也有壓力，甚至很沒趣。（說真的，就算不是富人圈的男人，都已經很喜歡平日見面時就吹牛。富人圈的吹功，更是天下無雙。）但，你也可能被廣告或朋友灌輸過一些訊息 —— 賺到了一些錢，起碼要對自己好一點！
不管將來怎樣，起碼我擁有過三B：BMW、Benz或Bently。多麼威風？就算以後沒有了，我跟朋友敘舊吹牛時，故事也講得比較香啊！
至於要怎樣的情況下，買這種車子才符合理財規劃，我就留給專業的朋友給意見。
我今天也不是要講沒錢卻打臉裝胖子的心態。
我就假設你可能突然間賺很多很多的錢，你不要小看人在擁有很多資源後，腦袋會受到甚麼衝擊。
男人在得到很多資源（錢）、名譽（紅）和權力後，其中一個很大的衝擊就睾酮素，特別是那種來得很快的人生大贏家，更明顯。
睾酮素附帶的影響是甚麼？
你講話的聲音會開始變大，對身邊人的操控欲會增加，你脾氣會更暴躁，一些人還會傾向暴力，你未必一定會出手打人，但語言暴力是家常便飯，更敢剝削他人，你講話的口氣會越來越囂張（想像一下Donald Trump，或馬來西亞一些爆紅的房產講師，或網賣天王）。
還有你的性慾會高漲，所以不少白手起家，賺到大錢的大老闆，多多少少頭上都掛著桃色光環。
我老婆在銀行界待過很多年，那些億萬富豪的老闆，基本上大部份講話都好像川普型的，也都到處納小三，也會有拿督頭銜。
有沒有一些億萬富豪是比較不亂來，講話比較像人的呢？
有，少數。而且這些比較規矩的，雖然也億萬富豪，但他們的發達過程不是暴富，而是比較慢穩的成長。這一類的反而可能是那個富豪圈裡面，不要頭銜，也比較少桃色事件，口氣也比較不囂張。
穩定發達的好處，你腦中不會被純睾酮素醃製，性格就不會突變得自己也適應不過來。
記得，這是跟有沒有受過高等教育沒有直接關係的，讀過書的，如果突然間爆富或爆紅，腦中逼不得已的也會被睾酮素醃蓋。
睾酮素上腦後，還會有甚麼習慣會受影響呢？
你覺得你是人生勝利組，你是不會輸的，會變成更喜歡高風險。換句話說，這裡就會變成人生的分叉路，高風險當然會有高回饋，但也可能掉入深淵。
所以，這時候你的生意上可能更敢冒險，如近期網賣大王的那種隨時可以變成是詐騙的先斬後奏手法。就算你沒有冒這種近乎詐騙的險，你可能也會對自己的判斷力有過高的信心，進而會大量投資自己不熟的各類生意。
除了生意，可能你也會花很多錢在生活上的奢侈品，因為睾酮素上腦的時候，就會極其需要其他人注意到你的身份有多高。
好了，我寫了這麼多爆富的腦中被衝擊的現象，這跟興趣又有甚麼關係呢？
其實興趣是保護腦袋很重要的一環。
尤其是你看了我上面所寫的，你可能會問：『江魔，如果我真的爆富，難道我不要給自己爆富，而讓自己慢一點，穩定的賺錢嗎？這東西是控制不到的。』
要記得，所謂的爆富，每個人都反應是不同的，有的人第一次賺到馬幣十萬，他可能就會有爆富的感覺。有些人要賺到百萬才會出現，而且有些人如果十年累積了百萬的財富，他覺得是穩定，另一些人他可能二十年賺到第一個一百萬，他就覺得爆富。
甚至還有一些人是三年賺到百萬，他才有爆富的感覺，超過三年的話，對他來講可能就是穩定了。
你能夠賺多少，不是你可以計劃出來的。突如其來的爆富，我們要怎樣保護自己的腦袋呢？
關鍵在於—— 穩定性。
我本身肯定不是爆富，我賺錢的過程，從我主觀的感覺，是相對的穩定，這可能是我一直以來都沒有被睾酮素淹腦的原因。
但，就算一個一直都是很穩定賺錢的人，難保突然間有一天他的事業也會爆富，那個時候他可能也睾上腦。
傳聞早期的Steve Jobs 不是魔鬼老闆，後期的他才變成可怕的領導，那時候他也應該睾上腦了。（這不代表他沒有能力）
除了穩定賺錢，其中我認為我沒有睾上腦，因為我沒花錢在身份地位的奢侈，陽具也沒有亂來（看AV不算），情緒也相對的穩定，應該功歸於我生命中一直以來都有一個很穩定的興趣。
很多有追踪我的文章的朋友，可能會認為我的興趣就是閱讀吧！
沒錯，但閱讀『甚麼』才是我的興趣。
不錯我閱讀的範圍都很廣，腦科學的、心理學的等等，但有稍微留意的，就會知道我真正的興趣其實跟我賺錢無關，就是 —— 修行。
我家中藏書過萬，和修行相關的，是30～40%。
我閱讀的時候，是要克制自己不要先閱讀修行類的書，因為一看，就會放不下手，整天下來可以閱讀的時間，可能幾乎被修行的書籍所佔滿，只有上洗手間大解的時候，才偶爾看一看其他類別的書。
這個對修行資訊深入研究的興趣，是我還沒賺錢之前，就已經成熟了。甚至是在我中學的時候，修行的興趣就已經開始，二十多歲生活潦倒的時候就已經成熟（花十年鑽研的，我稱之成熟），之後就好像釀酒一樣，釀了四十多年，越釀越加醇厚，味道也更加有微妙的層次感。
所以我說，你的興趣若要保護你的腦袋，它必須要跟你賺錢無關。
這也是為甚麼我開始賺錢後，對奢侈花費沒有很大動力的原因。（OK，我久久會吃一吃很貴的美食，車依然是實用導向，房子就是用來裝書）我賺到的錢，花費都會自然就導向買書，依然的是花在我十多歲的時候就已經開始的興趣之上。
這個長久以來的興趣，變成是我生命中很重要的『穩定劑』。
人賺到一些錢後，會有慾望被激發的，我們更多時在被激發時，是沒有空閒去思考自己想成為怎樣的人。
你的錢會養你的慾望，你被滋養的慾望會成為你的習慣，你的人基本上就是那幾個主要的習慣所定義的。
沒有穩定劑的興趣，我們可以了解為甚麼爆富後有花錢在奢侈上，因為奢侈稅很開心的啊！也更容易明白為甚麼一些人爆富後會會變得亂來，甚至少數的人格還會變得扭曲（剝削、殘酷、犯法、敗壞道德）。
你們可能也會反問我：『江魔，你講的東西好像太遠了，我這一生人也沒有甚麼大志向，就是要過日子，有吃有喝有炮，就很好了。』
其實，我要告訴大家，就算是窮人也一樣是亂花錢的人。富人有富人的奢侈，窮人也有窮人的奢侈，所以才會衍生所謂『精緻窮』的廢話。
其實從理財的角度，你會精緻窮的最大原因，就是你他媽的精緻。你的精緻其實就是你目前收入階位的奢侈！
就算在一些真正的窮的國家，因為生活過得很苦，不少的這些真正窮困的人得到資金援助時，更多的時候是把錢存起來，但不是用來投資教育或買食物，而是買電視之類的消遣品。
為甚麼呢？
生活這麼苦，當然就是希望從娛樂（窮奢侈）中能夠短暫逃避窒息感。
最後莫說投資或教育，他們依然還是『極致窮』。
你所謂的精緻窮信徒也一樣，雖然不至於沒飯吃，但你的手機、飲食、器具，帶給你相似的逃避，不需要面對自己財務和生命的事實，最後也基本上讓這些人財務狀況接近苟且偷生。
所以，不管你是『極致窮』還是『精緻窮』，如果你有興趣的穩定劑，你就不會用奢侈品來做你的逃避，你的興趣本身能夠讓你鎮定下來，因為某程度上它就是你的 —— 精神寄託。
有精神寄託的人，比較能夠不亂花錢，也相對的比較容易存到錢。
記得，精神寄託雖然可以是宗教，我比較鼓勵能夠讓你人格成長的，所以才建議要有一個長遠的興趣。也不要把賺錢當成是你的興趣，因為賺錢沒有你想像中的穩定。
那麼那些開始爆富的人，如果你意識到自己一直以來都沒有一個可以成為精神寄託的興趣，現在開始也不遲。
這個興趣最好是需要花時間、花精神鑽研的，而一旦真的興趣醞釀成功，也是學無止境的，不管是烹飪、泡咖啡、太極拳、命理風水、修行、心理學、插花、畫畫都可以。
你聽江魔的建議的話，你十年後再對比你當初同期打拼的富豪們，你就會回想起今天我寫這篇文章而謝謝我。
而且，你老婆和孩子可能也要謝謝我。
那些做不到你小三的，不用憎恨我，來上我的課充實自己的生命吧！
#江魔設教
#廣渡魔粉
釀酒犯法 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的精選貼文
#睡前故事：【禁酒令】
「有酒嗎？」
剛踏入那間店，他就急不及待地問。侍應立刻以眼神示意他小聲一點。
「酒？你說甚麼？犯法的事我們不做的。」對方說，「我們只是一間茶館。」
那是 1920 年的春天，美國剛實施了禁酒令。
釀造、販賣和運送酒都成了犯罪行為，於是酒吧停業，大批人失去工作；同時，地下酒吧和私釀酒開始盛行，控制地下酒業的黑社會變得愈來愈猖獗。
「我要酒！別裝了，我知道你們店有賣酒！」他開始緊張起來。
他的神色看來不是警察臥底，更像是一個太久沒喝酒的酒鬼，察覺這一點後，充滿戒備的女侍應才放心下來。
「為何非喝酒不可？」她問道。
「這夜我真的很需要一杯酒來助我入眠。請給我酒。」他低聲的說。
「我再說一次，我們只是一間茶館。」女侍應正經地說。「酒我們就沒有了，冰茶你需要一杯嗎？」
他半帶放棄，半帶緊張地點頭。
隔了一會，女侍應為他端上一杯「長島冰茶」，點起一根香煙，也為自己倒一杯，跟他碰杯後緩緩地說：「喝下這茶，今夜你就能安心睡一覺了。」
他嘗了一口後，露出了久違的笑容。
原來，長島冰茶雖然名字中有茶，實際上是混入了伏特加、龍舌蘭、冧酒和氈酒等多種烈酒，再加入可樂調製而成的飲品，外表看似冰紅茶，當中一點茶都沒有。
美國在 1920 年起實施禁酒令，但仍無法阻止人喝酒。喝酒轉向地下化，起源於 19 世紀初的雞尾酒便開始大放異彩 —— 愈來愈多人喝起各種表面看似普通飲品，實際上都是由酒精混合而成的雞尾酒：加入了橙汁的 Screwdriver、混有茄汁的 Bloody Mary、薄荷味的 Mojito，或是使用了士多啤梨味伏特加，看上去像是士多啤梨奶昔的 Pink Clouds ⋯⋯ 在壓逼㡳下，反而激發創意，讓雞尾酒出現更多變化和新嘗試。
由於禁酒令被視為弊多於利，美國政府在 1933 年決定撤回法案，酒精才重新回到人們眼前；距離美國實施禁酒令 100 年後的今天，香港政府也實施了「禁酒令」，禁止酒吧和餐廳賣酒，目的是減少人群聚集的機會。沒有人知道，這種「一刀切」的政策能否真的令疫情減緩擴散.....
對不少人來說，沒有酒的晚上都是難以入眠的晚上。你記掛那一段在酒吧與朋友相伴，一邊喝 Cocktail 一邊聊天的日子嗎？那就先乖乖留在家，幫忙截斷社區傳播鏈，我們離那些好日子才能近一點。
Illustrator：@isaac.spellman
Text by Storyteller Team
#長島冰茶換我半晚安睡
#沒有你的故事也是你的故事
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釀酒犯法 在 Re: 問個傻問題，政府為何禁止私釀酒？ - 看板Wine 的美食出口停車場
※ 引述《[email protected] (胖子)》之銘言：
: 你要不要到歷史板去問?
: 兩漢有數次禁酒, 都發生在饑荒時期。中國的酒精來源不同於歐洲
: 有葡萄, 中國酒精來源幾乎都是糧食作物, 也就是說釀酒是一種浪
: 費糧食犧牲國家戰略儲備的行為。
: 在比較繁華的時代, 往往允許私釀但徵酒稅。而台灣的公賣制度因襲
: 於日本, 因為菸酒牟利率高, 因此政府不準"私釀販賣"。至於自己釀
: 來喝還不犯法(家裡葡萄汁餿了生酒精犯了罪嗎?)。
: ※ 引述《[email protected] (IMAX)》之銘言：
: : 想請教各位專家
: : 政府禁止私釀酒 有沒有什麼歷史背景呢？
: : 不然 我想 家裡自己釀 自己喝 應該都OK的 幹嘛要管那樣多呢？？
每次想到這個問題就有點感慨.......
釀酒這個工業,很注重傳統和獨特性
所以有傳統的老酒廠或是強調風味獨特的小酒廠才會有競爭力
然後營造整個大環境和消費習慣,讓民眾認同自己國家的產品
但是公賣制度把整個台灣的大環境打爛,讓傳統斷代,小酒廠自生自滅
專賣又會讓公賣局一支獨大,沒有競爭而日益安逸
這樣的公賣局要如何和國際競爭?
結果就是現在台灣的釀酒廠沒有傳統可以背書,
不像很多國家動不動就是十年百年的傳統釀酒廠
而且之前一連串的假酒事件又讓民眾不敢相信小酒廠,
這件事重創市場原本就不大的小酒廠
台灣釀酒工業不完整的結果,就是讓台灣每年眼睜睜讓其他國家進口酒賺台灣的錢
而沒有辦法把酒賣回去賺他們的錢
讓台灣每年被外國賺了不知道多少..........哀
我不知道當年這個公賣制度是老蔣還是小蔣定的
但是他一定不知道當年為了多增加些政府收入,
要讓後代子孫付出這麼慘痛的社會成本.....
當年漫畫諸葛四郎太紅,結果被小蔣以怪力亂神為由,封了
結果整個大環境也是被打爛,讓台灣的漫畫界被打到腰都抬不起來到現在
每年也是不知道被香港和日本賺多少錢....
專制的遺毒啊.................
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ㄚ(ㄨ_ㄨ)ㄚ 凸(ㄒ_ㄒ)凸 \(ㄇ_ㄇ)/
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這是注音文,這是注音文,這是注音文........
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