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【BACKMOUNT. COFFEE ＆ FOOD.後山咖啡】
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座落在南港公園週邊的早午餐店
疫情大爆發前還可店內用餐時期
離開台北前的陽光綠樹愜意時光
想再次到店內用餐或許是種奢望
好想大口的呼吸及無拘束的活動
但在這之前必須減少群聚要很宅
少數落團結抗疫才真的同島一命
身處在第一線的老友說打了疫苗
但副作用發作總難免懸著一顆心
認識的咖啡小店因疫情結束營業
近期喜憂參半聽聞總讓心情很悶
因為等待及未來不可測感到惶恐
面對疫情日常中的無常無奈倍增
想有個停止鍵終止無窮盡的迴圈
時間過得好慢反覆聽五月天牙關
靜靜等候曙光能回歸心安與平安
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｜純白的咖啡空間｜
▶台北。後山咖啡
能讓你感到幸福的事情是什麼？
對我來說 自己和我愛的人都能健康平安
然後能在假日的早晨 睡到自然醒後
來頓豐盛的早餐 就是最幸福的事了
後山咖啡位在後山埤站附近
交通並不是特別的方便
（離捷運站大約還需步行1點多公里）
但隱藏在南港公園旁的它
白淨簡約的室裝空間
散發出清新的氣質
很適合在春日早晨到此喝杯咖啡
享受晨光散落的浪漫
很喜歡店家販售的飲品
美式咖啡屬於醇厚的口感
喝的出豆子的香氣
推薦給跟我一樣不愛偏酸咖啡的朋友
可回沖的瑪黑茶味道也很清新療癒
很適合不嗜咖啡因的朋友
至於餐食的部分
當天點的「酪梨大早餐」
老實說 並沒有很喜歡
以他的價格來說 份量稍嫌少了一些
食材的美味度大概只能稱的上中規中矩
有點可惜
本來想試試豆腐排
但很可惜店家說需要等很久便作罷了
也許下次有機會二訪的話
再來嚐嚐嘍
🍽 瑪黑茶$160
🍽 花生牛五花起司蛋$80
🍽 酪梨大早餐$390
🍽 炸物雙拼$95
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡
📍 後山咖啡
🏡 台北市南港區福德街373巷23號
☎️ 0958286210
🛏 店休日洽店家
⏰ 10:00-17:00（-20:00週五）
🚇 捷運後山碑站
⬇️ @backmount.coffee
🎀餐點現做需稍等候
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Taipei 🍴
雖然有點偏遠，不過還真有點羨慕社區一樓就有美美的咖啡廳
而且還不限時！！！
提供的餐點也很多，鹹甜食、咖啡、茶一應俱全～
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🔺酪梨大早餐 $350
基本附鮮奶吐司、酪梨、炒蘑菇、堅果
太陽蛋、生菜、水果及優格
可以另外加購點鮭魚肚、舒肥雞胸肉等等
我加購素菇菇豆腐排+$25
餐點都還算ok，鮮奶吐司好吃、豆腐排我也喜歡，如果硬要雞蛋裡挑骨頭，餐盤油油髒髒的、包餐具的衛生紙也沾到食材，以這樣的價格就會顯得有點貴了一點點，但吃東西本來就是這樣，能接受就去消費，不能接受就不要去唷！！！
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🔺法國法芙娜可可拿鐵 $180
🔺肉桂蜂蜜拿鐵
最近一喝咖啡就胃食道逆流，所以點了可可拿鐵也不錯喝～
朋友則是點咖啡，他說很好喝！！
(上面咖啡色的粉就是滿滿的肉桂XD)
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✏️#Chelsea在台北
✏️#Chelsea吃甜甜
✏️#Chelsea吃咖啡廳
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽BACK MOUNT 後山咖啡@backmount.coffee
🚪平日10:00~17:00
週五10:00~20:00
假日09:30~20:00
🏠台北市南港區福德街373巷23號 @ BACKMOUNT.後山咖啡
香醇濃郁！【酪梨牛奶】森林中的奶油！滑順不澀暢口飲！
「酪梨與牛奶的比例？」
「酪梨加這個可以預防氧化？！」
今天炎炎夏日在家中
想來點健康又冰涼的飲品
簡單哥用最營養的水果-酪梨
來帶給你這杯在外面賣的貴鬆鬆
但在家自己做更料多實在的「酪梨牛奶」
⛱簡單哥小知識：
超級水果-酪梨
酪梨富含高濃度的單元不飽和脂肪酸，
富含維生素、礦物質、蛋白質、葉黃素、
酚類抗氧化劑和膳食纖維等，
被譽為「全世界最營養的水果」之稱喔！
來源：元氣網
（今日份量：900毫升）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 660克
👉牛奶 400毫升
👉蜂蜜 1大匙
👉冰塊 40克
👉檸檬 10克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨剖開，去籽去膜
②將果肉挖開至破壁機，稍微切開果肉
③加入牛奶、蜂蜜、冰塊、檸檬汁
④打開果汁模式攪拌均勻即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳簡單哥的好物推薦🍳
簡單哥使用的調理機是
德國雙人的「ENFINIGY鈦銀系列破壁調理機」
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不知道大家早上起床有什麼固定的早晨儀式呢？花費必要的時間，有覺知的來開啟一天的生活是相當有意義的。早晨瑜珈能幫助你一整天都充滿活力、積極正向！有在追蹤我 IG 限時動態的朋友們應該都知道，我熱愛吃酪梨吐司配燕麥奶當早餐，像是酪梨、藍莓、青花菜、藜麥...等這些超級食物，對健康非常有益，但皮膚要好，除了吃很重要外，擦的成分也很重要！
Katie 自己的保養特別重視健康、穩定與明亮感，每天早上洗完臉我都會使用 #品木宣言的「#靈芝水」它是一款給肌膚喝的超級食物，由超級食物北極靈芝、白樺茸、珍稀雞腿蘑菇，調和而成。非常喜歡它草本療癒的精油香氣，清爽又兼具保濕力，尤其對兩頰泛紅、乾燥特別有效果，膚況不穩定的時候我會再搭配簡單濕敷，肌膚很快就能恢復水潤細緻！同系列專為亞洲女性設計的「#靈芝精華」和「#靈芝乳液」質地清爽不黏膩，能有效舒緩敏感，使肌膚變強韌、健康、年輕有光澤！
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Song: Ikson - Spring (Vlog Music No Copyright)
https://youtu.be/EVGAjPzWHro
片頭與圖示設計：https://www.instagram.com/yannnnn_x/
必學 #酪梨輕鬆切法 高級減肥料理五星主廚歐姆蛋做成 #酪梨吐司
地表最狂最佛心 島嶼生吐司 不吃會後悔 好吃到流淚
#生吐司 近年從日本瘋狂搶購熱潮吹到台灣，那鬆軟溼潤及濃厚奶味十分吸引人啊！還有連吐司邊邊都軟軟的超好吃！生吐司的日文是「 #生食パン 」，而「生」不是吐司的熟度，而是出爐後直接吃就很好吃，不需要回烤，不需要抺醬，單純純粹享受吐司的美味。
米米有學過丙級烘焙，一家麵包店到底厲不厲害，什麼花式台式麵包都先不選，直接買最簡單的吐司就對了，最基本的吐司都做不好，其他的還能多好吃！
島宇食品專門提供星級飯店及知名國際麵包師麵包店原料，看到台灣對生吐司瘋狂熱愛的風潮下，決定製作台灣在地高品質的島嶼生吐司，使用台灣在地小農小麥，搭配加拿大小麥及美國小麥 ，RO加過濾水質， 鮮乳坊生乳，法國動物性鮮奶油，高規格品質保證，食品原料自家的，所以有實力提供 #情熱價格 給大家，讓生吐司不再貴森森遙不可及，台灣有實力做出好吃的生吐司，用白吐司的價格買到生吐司的品質，讓家家戶戶的幸福早餐再升級，再也不需要全家分食一片100元的生吐司，就算在體重管理的我，重質不重量的飲食，一天只能1片吐司的額度就給島嶼生吐司，因為它絕對值得，心情好減脂之路才能走得久。
島嶼生吐司，一包厚片4片，薄片8片，尺吋為正常吐司大小，不像日本唐XX德情熱價格生吐司及X聯生吐司都是小小的，網美店生吐司貴貴，以上我都實際買過吃過，吐司控知道我在說什麼。好好享受你的美味人生，荷包不會瘦瘦的，今天開始就品嚐島嶼生吐司，新鮮、充滿Q彈、柔軟、細緻到不會掉麵包削、連邊邊都軟軟的超好吃生吐司。
早餐、下午茶、甜點、點心、野餐、露營、郊外踏青都有島嶼生吐司陪伴，新鮮宅配到府，喚醒美好的一天！
生吐司成份 : 台灣小麥搭配加拿大小麥及美國小麥、RO加過濾水質 、鮮乳坊生乳 、法國動物性鮮奶油為主。
湯種吐司 : 加拿大小麥、美國小麥及澳洲小麥搭配出黃金湯種口感、RO加過濾水質。 湯種風味吐司建議170度烤5分鐘，溫度太高外皮容易硬，溫度太低不會上色，依照每台烤箱不同而定!
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