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🍴韓式辣炒牛肉飯🍴
大家早安！🌻😆🌻
昨天體驗一天AZ副作用的威力，一整天就在床上度過(暈)，好險今天元氣滿滿爹斯！今天還迎來了人生中第一個勝訴判決，真是美好的一天！🥳
今天分享的料理非常適合清冰箱，冰箱有什麼剩菜，就切碎碎的丟進來炒一炒，營養好吃還可以順便清冰箱喔！這道料理一開始就是這樣被我開發的，這次因為冰箱還有剩的玉米罐頭(沒錯，到底是要吃多久)，所以就多加了玉米在裡面，增添了一個口感，吃到玉米的時候會有種中獎的感覺！😆😆😆
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🏷做法
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1 杏鮑菇(1根)切小塊、洋蔥(1/4顆)切丁、蔥(2根)切成蔥花、泡菜(適量)切小塊。
2 將骰子牛放入鍋中，煎到表面熟，取出備用。
3 加入玉米粒(適量)、洋蔥、杏鮑菇炒香。
4 加入白飯(1.5碗)炒開。
5 加入泡菜(含泡菜汁)、韓式辣醬(1大匙)、醬油(1/4大匙)拌勻。
6 最後加入骰子牛、蔥花拌勻即完成。
📝食食肉舖的骰子牛偏瘦，不建議煮太久，因此先煎到表面熟，最後再放入鍋中拌一拌就可以了。
#明蒂的廚房
❗❗夠味軟嫩不柴澀！「辣炒牛肉」❗❗ #香辣過癮晚餐就差這味
在家也可以做出吃很夠味的台式熱炒
炒起來口感軟嫩不柴澀
完整保留牛肉獨特嚼感😋
口味香辣過癮🌶
下飯開胃而且還可以燃燒脂肪🔥
完全不用擔心飯吃太多碗😂😂
-
✅食材
🔸牛菲力🔸薑絲
🔸辣椒🔸蔥段
-
✅調味料
🔹米酒🔹醬油
🔹太白粉🔹糖
-
#煮呷就看肥大叔 #大叔教你安抓煮
#辣炒牛肉 #炒牛肉
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在家也可以做出吃很夠味的台式熱炒
炒起來口感軟嫩不柴澀
完整保留牛肉獨特嚼感😋
口味香辣過癮🌶
下飯開胃而且還可以燃燒脂肪🔥
完全不用擔心飯吃太多碗😂😂
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✅食材
🔸牛菲力🔸薑絲
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說到牛肉料理，應該很少人不喜歡yo
常常有人問牛肉是不是一定要買#最貴的才好吃?
牛小排、牛五花、牛肩又該怎麼煮?
這次要來好好來跟大家分享#牛肉怎麼選部位?
煎煮炒烤的部位要怎麼選?還有我個人#推薦CP值最高的部位是~
牛肉除了到#大潤發 就能買到外，還可以在大潤發線上先選購好，
直接到店內取貨喔!!
#美國肉類出口協會YT：https://bit.ly/3gWf5RJ
#美國肉類出口協會FB：https://bit.ly/3DCRcYQ
#牛肉料理
#韓國烤肉
#推薦CP值最高部位
0:00-1:02 intro
1:02-1:47 美國牛肉等級
1:47-3:13 哪個部位最好吃?
3:13-4:14 價錢怎麼看?
4:14-6:09 適合的料理方式?
6:09-7:28 主廚推薦的秘密部位?
7:28-9:12 韓式秘醬烤牛排
9:12-10:28 韓式辣炒牛肉
10:28-12:07 韓式水煮牛肉
12:07- 成品試吃
報告～回家練習多次之後，今天終於成功拉出一個還過得去的花!
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