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懶人版關東煮啊🍲
唔好以為蕎麥麵汁只係用嚟食冷麵，今次我就用左佢黎整關東煮🤪關東煮個靈魂就係湯底，麵汁以鰹魚乾、醬油、味醂等精製而成，而且無添加味精、人造色素、防腐劑架！再加入自己鍾意食既材料，就做到簡單又好味既關東煮啦😙
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2-3人份量
🍲湯底
水 1公升、萬字蕎麥麵汁 3湯匙、昆布 10g、鹽1茶匙、糖1茶匙
🍢配料(可根據個人喜好調整)
白蘿蔔、冬菇、魚餅、竹輪、熟雞蛋、蒟蒻
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1️⃣昆布抺淨後，浸30分鐘至軟身，再直接把昆布水加熱，水滾前撈出，切成條狀，打成結備用。
2️⃣加入萬字蕎麥麵汁、鹽、糖。
3️⃣加入白蘿蔔、冬菇、蒟蒻、昆布、熟雞蛋放入鍋中，小火煮40分鐘。
4️⃣加入魚餅、竹輪煮10分鐘，完成！
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📍 @kikkoman.hk
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#Kikkomanhk #萬字醬油 #輕盈仲夏 #消暑菜式 #summerrecipe #萬字蕎麥麵汁
夏天有時熱到連廚房都唔想入，為左慳時間同輕鬆啲，無火煮食就最岩喇～快捷又開胃，連煮食用具都洗少啲呀🤫
✨牛油果三文魚刺身丼
材料：
牛油果 半個
三文魚 半磅
粟米 半條
青瓜半條
大葉 一枚
車厘茄 五粒
做法：
材料切粒，大葉切碎，蘸上適量萬字魚生壽司醬油
調味：
萬字魚生壽司醬油
專為蘸點壽司及魚生而調配，發酵過程長達4至6 個月，無添加味精、人造色素及防腐劑。 味道較一般醬油淡薄，但又不失鮮甜，鹹甜兩者 之間取得最佳平衡。 無添加味精、人造色素、防腐劑。落少少已經夠晒鮮味，而且小朋友都啱食👍🏻
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【牛油果雞肉山藥脆脆冷麵🌬️】
日日都㷫烚烚🌞個人焫著之餘，胃口都急速銳減🥵 呢個時候就等係最好食返啲冷盤 refresh 吓個人啦～ 今次推介畀大家嘅係呢款牛油果雞肉山藥脆脆冷麵🥑 山藥嚟講用日本產最好：第一夠粗先刨到麵條出嚟，第二刨完唔易變黑，第三日本山藥特別爽脆鮮甜❗
將新鮮山藥刨成長條當冷麵咁食，口感爽脆，清新零負擔😌 再配上萬字蕎麥麵汁，Bigboy 鍾意佢嘅醬油、味醂同鰹魚汁比例平衡，味道濃淡適中，最重要係無味精❌無人造色素❌無防腐劑❌唔使多餘調味都已經可以令到呢個山藥冷麵嘅味道變得非常豐富❗
最後唔少得嘅係個日本蛋黃🟠蛋黃喺度嘅角色除咗增添蛋香之外，最重要係佢會令蕎麥麵汁變得更濃，令麵條更易做到掛汁嘅效果～呢個山藥冷麵夠晒健康又易整，食完仲好消暑添，鍾意嘅話記得Save低食譜啦～
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌有啲人嘅皮膚對山藥特別敏感，處理嘅時候可以戴上手套，咁就唔怕痕啦🤲🏻
📌刨好嘅山藥用凍水浸一浸，有助去潺之餘仲可以防止氧化✨
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💡煮完歡迎 @bigboyrecipe 或直接dm 回圖畀Bigboy🙌🏻
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更詳細的評測內容看這裡：https://agirls.aotter.net/post/55532
Ø 了解更多 WH-1000XM3 ： https://bit.ly/2XEeVCv
Ø Sony 2019仲夏樂活好時光： https://bit.ly/2WxfSLA
終於評測到無線降噪耳罩界的大紅人『 Sony WH-1000XM3 』
外型、降噪能力、音質、舒適度、操控性，你在意什麼呢？
趕快看小依的評測吧！
#主動式降噪 #Sony #好想要啊啊啊
六位新生代服裝設計師，以書法藝術家董陽孜女士的墨寶為創作靈感，將服裝與書法藝術合為一體，透過時尚讓我們領略水墨舞動之美。
Just In Case設計師周裕穎
取自書畫的「乾濕濃淡焦」技法，這套命題為「濕」的創作，使用了多種人工皮草與鳥獸羽毛為設計主軸，並利 用幾何圓形輪廓來呈現紙上水墨淋離的渲染層次細節。
黑色皮草連身洋裝（Just in Case）
chiehms設計師陳姵潔
使用繩、紗網，運用線條，重新詮釋「縈」繞的書法線條。
黑色透紗兩件式長洋裝（chiehms）
HOMME VAN LAB設計師張暘
融合立體斜裁、纏繞及手工珠縫刺繡等高級訂製服做法，將董陽孜老師的墨寶線條幻化成銀河星途，交織出一篇關於仲夏夜星空的新樂章。
黑色抓摺長禮服（HOMME VAN LAB）
SHAO YEN設計師陳劭彥
將董老師的點畫書體拆解放大，藉由空間透視去觀看作品，以不同技法呈現筆墨動態的凝結畫面，表達線條的同時帶出服裝元素。運用不同寬窄、色澤、質地的壓褶，表達墨濃淡潤燥的深淺層次。
不規則長洋裝（SHAO YEN）
APUJAN設計師詹朴
以東方傳統服飾的基礎作為時裝輪廓，將水墨線條透過針織、印染等不同技法表達虛實之間的變化，寬鬆的線條巧妙呼應書法中呼吸、留白的空間感。
袍式洋裝、長褲（APUJAN）
fu yue設計師王舜民
虛實之美是書法藝術的精髓，設計師將實轉化成版型，虛則成為比例運用及墨寶的配置。應用輕盈卻結構厚實的尼龍布，重新塑形展現力道。
立體長洋裝（fu yue）
《讀衣》時尚x藝術跨界展 自10.13 ~ 10.30，於松山文創園區5號倉庫展出。
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