#內湖新開店
環山路上的道地泰式料理小店,真的是小店喔~只有四五個吧檯座位,然而小小店面處處充滿泰國的元素,連門口都有泰國的 #象神 (好像不能說超可愛喔~這樣對神明不敬😅)。
美姬以為老闆是泰國人,結果不是啊!老闆說他常常去泰國,還有他的泰拳老師是貨真價實的泰國人。
🌼老K吃醉貓炒泡麵$90
吃起來酸酸辣辣,酸度還好,但是辣度有點高,不吃辣的人不要輕易嘗試。
🌼美姬吃金牌拳王麵$80
看起來很清爽的河粉,吃起來有點像類似越南河粉的味道,辣度是微辣,吃到一半覺得不夠味,再加點酸辣醬與魚露就剛剛好了。
🌼打拋豬豆乾 $50(老闆招待)
豆乾上的打拋豬醬是屬於不辣的,跟兩碗麵比起來口味太清淡了,不過老闆說打拋豬肉飯是會辣的。
吧台桌上有四小瓶調味料,糖、辣椒粉、魚露與酸辣醬,魚露老闆有調製過,所以口味沒有那麼重(臭?),酸辣醬則是老闆在醋中加入辣椒,這個很辣~要小心使用。
228連假美姬跟老K發現的內湖新開的小店,餐點口味都很不錯,價格也不貴,如果大家來爬網美山金面山,可以順路來吃吃看。
#泰饌- #船麵料理
地址:台北市內湖區環山路一段64號
電話: 0900 549 092
營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:00
#內湖美食 #泰國料理 #西湖捷運站 #金面山 #台北泰國料理
#內湖泰國料理 #泰國菜 #台北美食 #台北小吃 #內湖小吃
#內湖美食地圖
象王泰國菜料理 在 台灣太太的泰國生活觀察筆記 Facebook 的精選貼文
#新書來了 #泰國我的菜
各位親愛的讀者,今天要來分享一個好消息,就是我的第二本書《泰國我的菜!》即將在下週四 (3/12) 上市!!!終於可以公開這消息了,好開心!!!現在可預購,連結放在留言處,請大家多多支持,謝謝!
⭐️這本書籌畫至今的心路歷程~
在2017年4月《泰國,芒果吃酸的,咖啡喝甜的!微笑國度的近距離文化觀察》出版後,我很有榮幸地回台灣參與了出版社精心安排的簽書會以及廣播和講者宣傳活動,給予了我人生滿滿的養分!在這之後,我也持續關注這本書的動態,並分享跟這本書有關的發文。
2017年底寫作魂再度燃燒,我開始籌畫第二本書,從找資料研究、擬定大綱、試寫,再到撰寫文稿、實地拍照、幾度修改、出版,這段歷程也兩年多了。
⭐️為什麼想寫《泰國我的菜!》~
三餐是大家每天都會接觸到的。在泰國與華裔泰人另一半和夫家一起用了不知幾頓餐後,我慢慢了解了「泰國菜」不止於我們熟悉的綠咖哩、冬蔭功、泰式炒麵,而是更博大精深。歷史的演變,使得泰國菜跟世界各大料理一般,內涵更加多元,並也逐漸發展成符合泰國當地人飲食習慣和口味的「泰國菜」。這樣的背景促使我對飲食文化和相關的歷史產生興趣,進一步去研讀後也有一些共鳴與心得。
希望此書能帶給你另一個看待泰國菜、泰國街頭小吃的角度,更加引發你對泰國飲食文化的興趣,進而發掘更多泰式美食,吃出不同滋味!
⭐️ 感謝 ~
在這邊一定要謝謝 創意市集 出版社編輯團隊以及編輯大人RURU、還有我的另一半,由於他們的支持、指教、陪伴,這本書才得以成為可能。也要感謝《去泰國玩節慶》作者 瓦勒斯 Wallace、亞太研究文史工作者/作家黃偉雯 ( 小瑪王妃的世界視角 / Mary's World Vision )幫這本書寫序,感謝《舌尖上的東協》作者王瑞閔 (胖胖樹的熱帶雨林(Fat-Fat Tree Tropical Rainforest) 、生活美食作家/電台主持人韓良憶、旅行文學作者船橋彰的推薦,希望能有機會能與各位大大請益交流。
最後,雖然疫情讓大家減少出國意願,但還是可以聊聊你對泰國菜的印象?最喜歡哪道泰國菜?.... 歡迎留言、PO 圖分享~
象王泰國菜料理 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的精選貼文
泰國菜餐館不難找,不過位於 HarbourCity 海港城的 Thai Brasserie by Blue Elephant HK 別樹一格,裝潢雅致,可飽覽維港180度海景,醉人景色盡入眼簾。
主打泰國皇室宮廷料理,時空彷彿回到暹羅王國的黃金時代,與平時的泰國菜相比,比較講究細節,賣相較為精緻。
#藍象泰國餐廳 #ThaiBrasseriebyBlueElephant #BlueElephant #HarbourCity #海港城 #foodie #foodporn #hkfoodie #tsimshatsui #尖沙咀
象王泰國菜料理 在 泰王.雲泰主題餐廳 - Facebook 的美食出口停車場
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