花蓮有機無毒農產品.低糖低油低鹽.四菜一湯兩飯安心防疫.美味到家.二十分鐘輕鬆上桌!
「有機無毒農產品」是這幾年講究養生的台灣人常掛嘴邊的,但真要做到有機、無毒那可不是三言兩語可以說清楚。然,如果你是追求健康養生的朋友,這幾年一定注意到花蓮致力於有機無毒、香草農產品三十餘年的「君達集團」,應該也知道花蓮以「秧悅美地度假酒店」為中心點推動的「秧田良品」,或是由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場,耗時八年養成的全新土雞品種「Gaea格雅雞」。
現在這些有機無毒的健康一條龍產銷農產品,甚至是料理,也可以透過網路訂購,輕鬆在家享用。
行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場 在 飛碟早餐-唐湘龍時間 Facebook 的最讚貼文
今天的旅遊單元,邀請花蓮秧悅美地度假酒店董事長 尹純綢來到空中,帶大家到花蓮來個「下鄉體驗」!花蓮是全台擁有最多有機認證土地的縣市,面積廣達2500公頃、超過500戶的農戶以有機農法種植各式作物,體驗友善土地、優質環境的同時,並以自採農產入菜、大嘗以香草配方養殖的格雅雞。而亞洲第一座有機農業研究中心也將於今年11月完工,可提升農戶朝有機農作邁進的意願。另外除有機農產品之外,連畜牧業也都是採友善飼養,吃有機飼料,朝有機認證努力。
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◎內容簡介
花蓮是全台擁有最多有機認證土地的縣市,面積廣達2500公頃、超過500戶的農戶以有機農法種植各式作物,體驗友善土地、優質環境的同時,並以自採農產入菜、大嘗以香草配方養殖的格雅雞。而亞洲第一座有機農業研究中心也將於今年11月完工,可提升農戶朝有機農作邁進的意願。另外除有機農產品之外,連畜牧業也都是採友善飼養,吃有機飼料,朝有機認證努力。
致力於有機農業30多年的君達集團,2018年與花蓮瑪布隆、明淳等60家有機農場組成花蓮悅農協盟,將它們的作物使用於飯店的餐飲、樂活館販賣部,以及線上購物;此外,君達也在行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場的指導下,歷時8年推出格雅雞(Gaea),並於今年3月舉辦技術移轉暨上市命名發表會。吃香草配方長大的格雅雞,特色為皮薄、低脂肪、肉質結實有彈性,飯店的全日餐廳推出的有機香草火鍋,除了各種有機蔬菜等食材,主要食材便是格雅雞。
秧悅美地的設計上,採東方禪意、回歸返璞的簡約風格,且於飯店大廳、餐廳、通廊以及客房內廣泛使用薰香;這裡不但規劃有偌大的戶外泳池、SPA、香草花園、可喝杯香草茶的茶坊等諸多設施,還有著佔地2公頃的一畝田有機農園,房客可體驗到農園裡自採野菜、香草,再到香草廚藝教室經廚師指導教作,感受從產地到餐桌的整套流程。
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