來做巧克力司康🥧
加入巧克力豆的司康外酥內軟，
甜而不膩的最佳下午茶~
放在最近弄的小佈景拍照，
自己覺得很美，
完全陶醉在畫面裡了⋯⋯
司康刷上蛋液好療癒，
出爐之後再刷上蜂蜜亮晶晶的，
吃的時候再沾上巧克力醬、果醬、蜂蜜、奶油都很搭ya~😋
材料：
(司康)
低筋麵粉 500g
糖 100g
泡打粉 2茶匙
無鹽奶油 150g
牛奶 150g
蛋 1顆
黑巧克力豆 50g
(表面塗層)
蛋液（烤前）
蜂蜜水（出爐後）
做法：
1.低筋麵粉、糖、泡打粉全部過篩至鋼盆裡
2.蛋與牛奶預先混合備用
3.奶油切塊狀加入粉類中，混合用手搓成沙粒狀
4.倒入已混合的蛋與牛奶，攪拌至融合
5.加入巧克力豆揉成團
6.壓平冷藏約30分鐘
7.冷藏的麵皮桿平折三層，桿平再折三層
8.用圓形壓模，約可壓出25個
9.表層抹上蛋液
10.烤箱預熱約200度
11.上火190、下火170，約烤25分鐘
12.出爐後再塗上蜂蜜水，增加光澤及口感
13.吃的時候可以再沾喜歡的沾醬增加風味
-
喜歡我也可以追蹤我的IG喔
🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子貪吃日記 #莊兔子的小廚房 #自製司康
蜂蜜奶油 在 Costco好市多商品經驗老實說| 蜂蜜奶油洋芋片好吃嗎 的美食出口停車場
蜂蜜奶油 洋芋片好吃嗎？（新莊好市多） ... 抓一包馬鈴薯、一盒有鹽奶油回家。 ... 整顆丟微波熟切開加奶油加鹽巴就很好吃~夏天快速煮好的澱粉. 煮湯也好吃QQ的. ... <看更多>