關於 蛤蜊不吐沙 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了， 這裡教你三招快速的

1.花蛤吐盡泥沙後，用清水沖淨，外殼可以用小刷子刷乾淨 · 2.鍋內加適量清水，放入料酒和薑片 · 3.將花蛤和蔥花放進鍋裡煮開約一分鐘左右。蔥花也可以出鍋的時候放，我是覺得 ...

#12. 好市多買蛤蜊不吐沙求助男「一動作」驚呆網：天兵 - 奇摩新聞

美式賣場好市多（Costco）商品眾多，價格實惠，是台灣人最愛賣場之一。一名男網友日前上網求助，稱自己第一次在好市多買蛤蜊，但怎樣處理都無法吐沙， ...

#13. 蛤蜊吐沙怎處理主婦公開「不加鹽巴」撇步：沙子全消失

蛤蜊 料理多元，其鮮甜的滋味更受大眾喜愛，是餐桌上經常能見的美食之一。不過在處理蛤蜊時的作業卻相當繁瑣，不少人會因為「吐沙」失敗， ...

#14. 蛤蜊吐沙別太久！泡超過這個「黃金時間」 營養噴光全沒了

農委會傳授挑選蛤蜊的方法，首先，新鮮健康的蛤蜊外殼平滑、有光澤，再來就是觀察蛤蜊的活動力，如果不時有開合、露出斧足移動或噴水柱，而且一被碰到就縮 ...

#15. 文蛤怎麼「吐沙」？首先，準備一顆滿懷敬意的心| 厚生給問嗎

但我也不只是一團會呼吸的肉。 如果周圍風和日麗、舒適祥和，我就會伸出「斧足」四處走跳；.

#16. 文蛤開不開？殼裡那一根的小秘密

而烹煮文蛤前，有兩個簡單方式可以初步辨別文蛤是否適合食用：一是在進行吐沙時，將文蛤以不交疊的方式平舖在容器中，按照常溫水比食鹽100:3 的比例調製淡鹽水，加至蓋 ...

#17. 讓蛤蜊一「吐」為快！免泡鹽水就用這招，10分鐘速吐沙

生活智慧☀食譜☀蛤蜊吐沙免泡鹽水用這招，10分鐘速吐沙！讓蛤蜊一吐為快！ ... 個方法能夠輕鬆將蛤蠣去沙！浸泡鹽水、浸泡時不重疊、放陰涼處、溫水浸泡.

#18. 不是鹽！蛤蜊吐沙內行加這神物：吐得很乾淨- 生活 - 中時

原PO接著教學蛤蜊湯的技巧和作法，原PO強調煮蛤蜊火候很重要，在蛤蜊吐完沙後煮一鍋水，水滾放薑片、米酒，幾乎不放鹽，因為很多蛤蜊有鹹，水滾下蛤蜊，看 ...

#19. 不吐不快- 蛤蜊吐沙研究

彰化縣107 年第5 8 屆中小學科學展覽會. 作品說明書. 科別：生物科. 組別：小學甲組. 作品名稱：. 不吐不快- 蛤蜊吐沙研究. 關鍵詞：蛤蜊、 呼吸作用.

#20. 【SEA588】蛤蠣文蛤超大野生活體已吐沙 - 蝦皮購物

唉呀！ 你瀏覽器與影片格式不相容:-(.

#21. 蛤蜊快速吐沙 - 新合發鯖魚

有時間花的時候，就使用『常速』模式來使蛤蜊吐沙，用上以上三點之外，記得在容器上方蓋上 ... 1) 使『蛤蜊不重疊』的狀態下進行吐沙，以往猩弟都是拿了一個料理鋼盆，.

#22. 【主婦影音妙招】讓蛤蜊快速吐沙吧！ - 媽媽經

市場老闆「若蛤蜊沒吐沙就放冰箱，那冰過的蛤蜊就不會再吐沙了喔!!」 · 灑下鹽巴並泡水。 · 鹽與水比例為1匙鹽巴:250cc的水，但有時侯我會心腸很狠的多下個 ...

#23. 買蛤蜊回家吐沙總失敗？專家曝「4關鍵」：照做絕對美味

台灣人超愛吃海產，其中鮮甜的蛤蜊更是不少家庭的首選食材。不過該怎麼讓蛤蜊把裡面的沙吐乾淨，也成為主婦們的最大考驗。對此，農委會漁業署也分享4 ...

#24. 花蛤吐沙方法｜花蛤受不住1種調味料5分鐘瘋狂吐沙比鹽水更乾淨

花蛤味道十分鮮甜美味，可是沙子卻很多。有網民分享使花蛤快速吐沙的3個好用方法，用麻油竟然令花蛤最受不了，瘋狂地吐沙。有內地網民從市場買來花.

#25. Re: [問卦] 急！蛤蜊不吐沙怎麼辦(在線等) - 八卦

Re:[問卦]急！蛤蜊不吐沙怎麼辦(在線等)@gossiping，共有21則留言，18人參與討論，19推0噓3→， 原文恕刪。首先，要了解文蛤(Meretrix lusoria)如何吐 ...

#26. 蛤蠣吐沙要多久時間?蛤蜊吐沙鹽水比例? - 小妞的生活旅程

還是到超市買蛤蠣? 通通都要吐沙，即使標示已經吐完沙，還是不可能吐到很乾淨. 為了怕小朋友吃 ...

#27. 蛤蜊吐沙只能加鹽？ 主婦曝加入「這一物」也可以吐乾淨 - 太報

烹煮蛤蜊時，最重要的就是吐沙，如果沒吐乾淨，煮出來的蛤蜊湯就會滿鍋沙。不少人都會加鹽巴，讓蛤蜊泡水吐沙。不過，日前有一名女網友指出， ...

#28. 為什麼蛤蠣吐沙要一隻鐵湯匙

蛤蜊吐沙 湯匙- 以前我也記得要讓蛤蠣吐沙，我看大人都這樣用但我自己去市場買的時候 ... 吃蛤蜊最掃興的就是「開獎」的時候吃到吐沙不完全的蛤蜊，咬到沙沙的沙子吐出 ...

#29. 蛤蜊也會冬眠？真空冷藏讓蛤蜊多活幾天！ - 食力

因此下次在賣場、量販店看見真空冷藏的蛤蜊也不必太過驚訝，它並不是死掉了，只是睡著啦！ 未吐沙真空蛤蜊千萬不要冷凍！ 不過要注意的是，消費者買回這些 ...

#30. [記事]讓蛤蜊吐沙

方法a：讓蛤蜊吐沙最常見的方法是，用淡鹽水、置於暗處浸泡蛤蜊，但這種方法需時較久，也不容易讓蛤蜊把泥沙吐乾淨。 方法b：讓它快速吐沙的方法，是將蛤蜊與水置於容器中 ...

#31. 蛤蜊吐沙怎處理主婦公開「不加鹽巴」撇步：沙子全消失 - MSN

蛤蜊 料理多元，其鮮甜的滋味更受大眾喜愛，是餐桌上經常能見的美食之一。不過在處理蛤蜊時的作業卻相當繁瑣，不少人會因為「吐沙」失敗， ...

#32. 我愛全聯-好物老實説| 我真的很幸運耶 | Facebook

全聯不是有賣非真空包，泡水的蛤蜊嗎？我都買那種，回去就可以煮了。 ... 想說蛤蜊也等吐沙吐了半個多小時了 ... 品質都不錯，溫水+鹽吐沙2~3小時，都吐的很乾淨！

#33. [問題] 急問!! 吐沙中的蛤蠣可以放過夜嗎? | 蛤蜊吐沙太久會怎樣

還是一定要先把它煮起來呢?(可是回鍋蛤蠣一定會老掉==") -- ※發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇From:119.14.48.221 →Junchoon:不會壞掉，隔夜應該還好...07/0121:58 → ...

#34. 不吐不快！讓蛤蜊乖乖吐沙的3 個妙招

蛤蜊吐沙 一整晚- 現在就教你四招提升蛤蜊吐沙效率的方法，讓你不會再吃到滿嘴沙！...中，所以吐沙時要泡清水，不可以泡鹽水；而海瓜子類吐沙...

#35. 不用泡鹽水！只要注意水的溫度，就可以讓蛤蠣或海瓜子15分鐘 ...

這些帶殼的海鮮雖然好吃，但如果沙子沒吐乾淨，往往煮出來的湯就是悲劇一場啊！ 和傳統的用鹽水泡幾小時的吐沙方式不同，今天要來跟大家介紹一個日本超 ...

#36. 蛤蜊吐沙只倒水？媽加1神物全吐出 - OPENPOINT

該名女網友在臉書社團《廚藝公社》發文，表示自己最害怕聽到別人問他蛤蜊怎麼吐沙，但她也不吝嗇地分享蛤蜊吐沙的秘訣，就是在水裡放一點「油」，「我會 ...

#37. [問題] 蛤蜊冷藏後還會吐沙嗎| cookclub 看板| MyPTT 網頁版

前幾天拿出在冰箱中的蛤蜊加鹽水吐沙（在市場買完沒吐沙直接放冷藏） 已經泡了將近八小時，煮起來還是一堆沙爬文之後 ... 1樓 → borin: 冰冷藏，太冷蛤蜊不會吐沙吧?

#38. 日本主婦教你一妙招，快速讓蛤蜊吐凈泥沙肉又鮮 - Cofacts 真 ...

有些人會用鹽水浸泡，也有些人會將時間拉長將蛤蜊泡在水中越久越好，但是有時候雖然已經將蛤蜊放置水中吐沙，還是不免會有吐不乾凈的情況。

#39. 蛤蜊吐沙不放鹽！內行曝加「這1物」靜置3小時：吐得一乾二淨

生活中心／綜合報導料理蛤蜊時，最重要的步驟就是吐沙，若處理不宜，不僅難以下嚥，整鍋都會充滿沙子。一名網友近日就分享調理秘訣，時常聽到要讓蛤蜊 ...

#40. 蛤蜊吐沙只倒水？媽加1神物全吐出

不少人料理蛤蜊時，都吐沙失敗，對此，也有一名媽媽分享「蛤蜊吐沙」的秘訣，就是加入「油」，讓沙子全跑出，並加碼蛤蜊湯的不敗煮法。

#41. 不吐不快!讓蛤蜊乖乖吐沙的3 個妙招

想喝碗鮮美的蛤蜊湯，發現湯底沉積許多蛤蜊沒吐乾淨的泥沙，這種情況真是讓人鬱悶！現在就教你3招提升蛤蜊吐沙效率的方法，不再吃到滿嘴沙。

#42. 【蛤蜊吐沙秘技】鹽水越濃越好？放鐵湯匙吐沙原來是錯的！

博士不建議大家用鐵湯匙這個方法，因為鐵遇水會分解，鐵粉會在不經意之間進入蛤蜊肉，這樣我們在吃蛤蜊的時候就會吃進鐵粉這種污染物，對身體造成傷害。

#43. 大廚師小秘訣：蛤蜊吐沙 | 怎麼知道蛤蜊吐完沙 - 旅遊日本住宿 ...

#44. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了「老漁民教 ... - 下水道異物都疏通

雖然說花蛤既便宜又好吃，但是清洗還是有技巧的，如果花蛤吐沙不乾淨，吃起來嘴裡好像有沙子一樣，記得上次請朋友吃飯去也是點了一盤花蛤， ...

#45. 蛤蜊吐沙

不過，小安很愛吃蛤蜊，所以出去吃涮涮鍋時，總會點一盤給他吃。我通常在超市買菜，蛤蜊總是真空包裝，冰在冷凍櫃裡，我一直不知道他們吐過沙沒有，也 ...

#46. 日本主婦教你一妙招「快速讓蛤蜊吐凈泥沙肉又鮮」不需要加鹽

原來只要這樣做就讓蛤蜊把沙吐光光了1 大家都知道在烹煮蛤蜊前必須先讓蛤蜊吐沙，不然在食用時不僅會破壞風...

#47. 蛤蜊吐沙，只放鹽是不對的，加這“3樣”，蛤蜊狂吐沙子，攔不住

分類：由 廚娘說 發表于 美食; 時間：2021-04-10. 蛤蜊吐沙，只放鹽是不對的，加這“3樣”，蛤蜊狂吐沙子，攔不住. 春天是吃海鮮的季節，一到了春天海邊的人都是最幸福的 ...

#48. [問卦] 蛤蜊不吐沙怎麼辦- 看板Gossiping - PTT網頁版

本宅今天早上去市場買了半斤蛤蜊回家馬上泡鹽水就出門了結果現在看每一顆都閉緊緊的一顆沙都沒吐這樣我晚上要怎麼料理它們啊蛤蜊不吐沙怎麼辦啊-- ※ 發信站: 批踢踢 ...

#49. 全聯蛤蜊慘敗人妻親曝一招！沙子吐得超乾淨 - 觸Mii

有網友補充建議，浸泡完鹽水最好再泡一下清水或直接用清水沖洗；也因為已加了2匙鹽，調理時就不需要再放鹽巴。 蛤蜊由於生長環境的關係，含沙量較高，專業 ...

#50. 做花蛤，吐沙加鹽加香油都不好用，吃前多加一步 - 壹讀

花蛤味道鮮美，價格便宜，幾塊錢就能香噴噴炒一大盤，但在烹飪花蛤的時候，總有個讓人苦惱的問題，花蛤裡面會有很多沙子，若不小心被牙齒咬到， ...

#51. 2分鐘讓蛤蜊吐沙！ 浸泡加入海鹽的鹽水很有效 - 康健雜誌

最適合用在直接吃進嘴裡的料理等食品上的就屬燒鹽，但似乎不太適合蛤蜊。雖然對人類來說是非常適合身體攝取的鹽，但海洋生物已經適應了有害有機物，因此 ...

#52. 教你一招，讓花蛤吐沙又快又徹底！

最後再放回鍋中快炒一下調味即可。這個做法不但速度非常快，而且料理起來的蛤肉很鮮嫩，營養和水份都不容易喪失呢！

#53. 讓蛤蜊泡水不加鹽也能吐沙她加這一物「吐得很乾淨」 - 美食

原PO在臉書「廚藝公社」寫道煮蛤蜊火侯很重要，料理蛤蜊前首先要讓牠吐沙，但她和其他人不一樣的做法則是會在水裡加點「油」，然後再放置最少三小時，接著 ...

#54. 蛤蜊的保存方法 - Kelly的廚房實驗室

我嘗試過把蛤蜊放在稀鹽水裡放在室溫下，希望模擬牠們的生長環境，結果養不到隔天就發臭。蛤蜊泡在水中再放冰箱，也是一樣活不久。青菜店的大姐教我保存的方法，很好用， ...

#55. 營養全噴光！蛤蜊吐沙「鹽水濃度與海水相近」才乾淨浸泡關鍵 ...

蛤蜊 在台灣是很常見的食材，不論是清炒、煮湯或是單烤，只要夠新鮮，絕對美味到不行！不過在料理蛤蜊前，一定要先吐沙，才不會吃的時候滿嘴都是沙， ...

#56. 為什麼我買的蛤蠣都不吐沙!!

蛤蠣剛買回來先用清水泡大約15分鐘，鹽水並不會幫助吐沙 ... (所以到家後，根本吐不出沙，因為已經死了>"<). 123.194.13.118.

#57. 從日本傳來、不費吹灰之力就讓蛤蜊吐砂吐得乾乾淨淨！

網上有過很多讓蛤蜊吐沙的方法，例如用不鏽鋼的盆子，淘米水，或者加香油，其實這些方法都不好也沒用。 鹽度、溫度對它吐沙的速率都有影響。在盆裡放一點家裡一般的 ...

#58. 蛤蜊吐沙的好方法by 韓國餐桌

如果你不喜歡蛤蜊湯有沙, 我建議你試試這個很簡單有效蛤蜊吐沙的方法～ 蛤蜊吐沙的好方法在大鍋裡放入鹽水(水1升和鹽3湯匙: 差不多海水中的鹽量） 把 ...

#59. 臺北市立圖書館--線上參考服務

只是我們會利用此行為讓它吸入不含顆粒的水，使它吸入並排出，以稀釋殘量在蛤蠣體腔內的食物殘渣與砂粒(即料理前做的吐沙)。並藉由降低水中溶氧促使呼吸 ...

#60. 蛤蠣怎麼吐沙 - 有趣板 | Dcard

今天晚上家裡要烤肉我家皇后娘娘買了一包蛤蠣大家都知道蛤蠣買來要先泡鹽水讓它吐沙嘛於是就有以下對話老爺：你知道要怎麼讓它們吐沙嗎 娘娘：啊不 ...

#61. [問題] 蛤蜊不吐沙是死了嗎- cookclub - PTT生活資訊討論

之前看到版上有討論真空蛤蜊有人說在全聯買的活蹦亂跳吐很高所以昨天去全聯時看到就買了剛剛打開時只聞到一點點味道但不是臭味大概就是一點點味道而已然後就泡鹽水吐沙 ...

#62. [問題] 超市買的蛤蜊泡鹽水吐沙沒反應!? - 看板cookclub

不好意思料理新手來問個問題~~ 剛剛晚上在全聯買了盒裝保鮮膜包的那種蛤蜊心想應該是死了吧但爬文看了有人問類似問題好像都還是建議要泡鹽水吐沙我從八點放到現在快兩 ...

#63. 怎樣讓蛤蜊吐沙乾淨幾種簡單方法可以讓蛤蜊更乾淨 - 爵士範

蛤蜊 鈣質也很高，還有大量微量元素，可以讓人體新陳代謝更快一些，可以起到預防治療疾病的功效。蛤蜊雖然是生活中常見的食物，但是很多人不清楚，它是世界 ...

#64. 洗花蛤，只用盐水泡就错了！这几招让它狂吐沙，美味即刻上桌

20分钟不到，花蛤就能把身体里的泥沙吐得干干净净的，这一招非常的简单，也是特别的实用。 挑选花蛤时可以在手上掂一掂，浮在水面上的不用挑了， ...

#65. 蛤蜊吐沙不乾淨！主婦教獨門秘訣「不是加鹽巴」 網跟風學 ...

在這個最適合大口喝湯吃鍋的季節裡，相信很多人為了讓湯頭的變得更加甘甜醇厚，都會特別添加一些蛤蜊來提鮮添味，不過不知道大家在料理的時候，是不是 ...

#66. 蛤蜊吐沙小撇步@ 健康生活部落格 - 隨意窩

將蛤蜊買回放進鹽水中一兩個小時，鹽水的濃度大約一杯的水加上一小匙的鹽，這樣的比例是最接近海水的程度，鹽水如果太濃反而會讓蛤蜊無法呼吸，自然就不會有吐沙的動作產生 ...

#67. 大蛤蜊吐沙– 蛤蜊湯功效– Sxflts

最怕蛤蜊裝自閉! · 讓蛤蜊乾淨快速吐沙的兩種方法– 媽媽經｜專屬於媽媽的網站 · 洗花蛤时别只用盐水泡，老渔民教你3招，花蛤疯狂吐沙，止不… · 牛肉變黑、蛤蜊不吐沙都正常？

#68. [食譜] 無痛蛤蠣吐沙保證班+蛤蠣青醬義大利麵

小時候常看我娘煮蛤蠣之前，都會先把蛤蠣奧在水裡，然後放把菜刀，據說這樣蛤蠣會吐沙。 前陣子我也東施效顰一番，結果蛤蠣並不捧場，煮出來的蛤蠣湯 ...

#69. 蛤蜊有種「沙味」好困擾？「簡單三招」讓蛤蜊一「吐」為快 ...

那麼，到底有哪些方法可以快速讓蛤蜊吐沙吐得一顆不剩呢？一起來看看吧！ 1. 泡鹽水. 將蛤蜊以清水洗淨，並浸泡於鹽水中約一到兩小時。這個方法雖較耗時，但卻是多數人 ...

#70. 快速讓蛤蜊吐凈泥沙！日本主婦妙招「不需要加鹽」15分鐘內把 ...

原來只要這樣做就讓蛤蜊把沙吐光光了1 大家都知道在烹煮蛤蜊前必須先讓蛤蜊吐沙，不然在食用時不僅會破壞風...

#71. 蛤蜊吐沙之鹽水比例@ amy&anthony的網路日誌 - 痞客邦

野生的蛤蜊很有活力，水可以噴很高，所以最好放在水槽裡吐沙，才不會滿廚房地板都被蛤蜊噴濕。野生的蛤蜊味道棒，是養殖蛤蜊不能比的。 蛤蜊在amy ...

#72. 好市多蛤蜊不吐沙？ 網嘴角失守曝真相

最後也有網友叫教學，如果蛤蜊買了沒有要立刻吃，冰冷藏就可以，要煮再泡鹽水吐沙，如果冰冷凍，蛤蜊凍死了就不會吐沙啦！

#73. 不吐不快！让蛤蜊乖乖吐沙的3 个妙招 - 新浪看点

想喝碗鲜美的蛤蜊汤，发现汤底沉积许多蛤蜊没吐干净的泥沙，这种情况真是让人郁闷！现在就教你3招提升蛤蜊吐沙效率的方法，不再吃到满嘴沙。

#74. 蜆、蛤不一樣吐沙絕對不能泡鹽水？

蜆、蛤不一樣吐沙絕對不能泡鹽水？ 【阿波羅新聞網2020-01-15 訊】. 愛吃海鮮的你，對生活中常見的貝類了解多少呢？一般人最熟悉「蛤」料理，不過和它長得很像的「蜆」 ...

#75. 如何讓蛤蜊吐沙？其實是2-3%的鹽水啦！ | 三分鐘熱度

其實我也不是不用心煮飯給孩子吃，只是說我咕狗了好久，始終找不到真的能讓蛤蜊吐沙的方法。主婦們、人妻們都說「就調比平常鹹一點的」的鹽水就好了。但這樣講不明確， ...

#76. 蛤蜊吐沙怎處理主婦公開「不加鹽巴」撇步：沙子全消失

蛤蜊 料理多元，其鮮甜的滋味更受大眾喜愛，是餐桌上經常能見的美食之一。不過在處理蛤蜊時的作業卻相當繁瑣，不少人會因為「吐沙」失敗，而導致整道 ...

#77. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了「老漁民教你三招快速 ... - 嘟嘟網

雖然說花蛤既便宜又好吃，但是清洗還是有技巧的，如果花蛤吐沙不乾淨，吃起來嘴裡好像有沙子一樣，記得上次請朋友吃飯去也是點了一盤花蛤，結果每一個 ...

#78. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了，這裡教你三招快速的

把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，當然也不用特意去買個溫度計，判斷標準以手摸起來比較熱，但是喝起來不燙口為准這樣就是50度左右。 sponsored ads. sponsored ads. 把它們 ...

#79. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了「教你三招 ... - Voohappy.com

雖然說花蛤既便宜又好吃，但是清洗還是有技巧的，如果花蛤吐沙不乾淨，吃起來嘴裡好像有沙子一樣，記得上次請朋友吃飯去也是點了一盤花蛤， ...

#80. 好市多蛤蜊不吐沙？ 網嘴角失守曝真相 - 天天要聞

好市多蛤蜊不吐沙？ 網嘴角失守曝真相. 好市多買蛤蜊放冷凍庫，解凍煮熟後卻驚見內部都是沙，網一看笑瘋，要等農曆七月時，蛤蠣冷凍後纔會復活吐沙。（圖／達志影像）.

#81. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了， 這裡教你三招快速的 - Sharetify

把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，當然也不用特意去買個溫度計，判斷標準以手摸起來比較熱，但是喝起來不燙口為准這樣就是50度左右。 把它們浸在50度左右的 ...

#82. 冰凍蛤蜊怎麼清洗吐沙，怎麼烹煮呢

2、在這個處理後蛤蜊的蓋基本上已經張開，沒張開的可以用小刀撬開。在清水裡清洗肉裡面的泥沙，直到洗不出明顯沙粒。

#83. 花蛤吐沙不乾淨能吃嗎 - 養生科普網

花蛤吐沙最快的方法花蛤吐沙不乾淨能吃嗎簡介：花蛤是一種貝類食物，其中會含有很多啥子，所以每次在烹飪之前，都需要讓它吐沙，那麼花蛤吐沙最快的 ...

#84. 讓我來教您如何讓蛤蜊快速吐沙吧

相信您也曾經喝蛤蜊湯，喝到沙子的經驗!!長輩都說(也不知是否有根據)，說這沙喝多了，可會造成體內器官結石的。所以只要喝到有沙，大家真的就不敢喝了 ...

#85. [問題] 蛤蜊不吐沙是死了嗎? cleanwater66 PTT批踢踢實業坊

借用女版人氣QQ 之前看到cook版討論超市的真空蛤蜊不少人都說在全聯買的品質不錯活蹦亂跳會吐沙所以昨天去全聯時忍不住買了一盒但剛剛拆開來吐沙完全沒動靜.

#86. 蛤蜊吐沙的妙方

小時後吃蛤蜊吃到沙之後我就很不喜歡吃蛤蜊有一種「一朝被蛇咬，十年怕草繩」的恐懼，極不舒服因此，每一次買回來的蛤蜊都要一早準備泡鹽水， ...

#87. 不用加鹽和油就能讓蛤蠣吐沙還能保持肉質鮮美| 蛤蜊

有一個很奇妙又簡單的方法，只要把蛤蠣放在溫度為50度的水中浸泡約15分鐘，不需要加任何東西，蛤蠣就會乖乖地吐沙，同時還能讓蛤蠣保持最鮮美的味道喔！

#88. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？太慢了「教你三招快速的 ... - 新鮮事2.0

把花蛤浸泡在50度左右的溫水中，當然也不用特意去買個溫度計，判斷標準以手摸起來比較熱，但是喝起來不燙口為准這樣就是50度左右。 把它們浸在50度左右的 ...

#89. [問題] 免吐沙蛤蜊真的不用泡水吐沙嗎？ | PTT 問答

今天去菜市場買了蛤蜊，老闆說他的蛤蜊免吐沙，沖過水就可以直接煮現在是先丟冰箱，只是很擔心直接煮會有一堆沙，這種是已經吐過沙，還是蛤蜊已經死了 ...

#90. 只放盐是大错特错！多加这3样，花蛤疯狂吐沙，拦不住- 知乎

今天小简，教你一个正确的方法，只要多加入3样调料就能搞定，保证花蛤吐沙又快又干净，拦都拦不住，一起看看吧…… 1：盐水浸泡法，耗时较长，清水加入食盐 ...

#91. 终于知道蛤蜊和蛏子为什么不吐沙了，两招搞定 - 好菜杰

很喜欢吃蛤蜊和蛏子等小海鲜，但每次买回家都养不活，还没等到吐沙就死翘翘了，直到今天才恍然大悟，掌握两个关键点轻松搞定。

#92. 不用鹽水！利用水溫，蛤蠣海瓜子15分鐘吐完沙！ - 媽咪愛

我們家很常吃蛤蠣或海瓜子，不管是煮味增湯或是酒蒸蛤蠣等等的， ... 和傳統的用鹽水泡幾小時的吐沙方式不同，今天要來跟大家介紹一個日本超流行的蛤 ...

#93. 還在用鹽水讓蛤蜊吐沙？日本主婦教你快速吐沙法！ - 看頭條

日本主婦教你一妙招，可以快速讓蛤蜊吐凈泥沙肉又鮮，不需要加鹽，15分鐘內把沙吐光光！ 原來只要這樣做就讓蛤蜊把沙吐光光了溫水法.

#94. 【問題】請問~蛤蜊買回來後若沒馬上煮,應該怎麼保鮮呢...

才不會死掉,另外若發現泡在水裡(冰在冰箱),可以放多少呀.若沒吐沙是不是代表死了,那不就不能吃了嗎..

#95. 洗菜去農藥、蛤蜊吐沙...真的不用泡鹽水！營養師教你戒鹽三部曲

千萬別誤以為吃起來不鹹的食物，就不用擔心鈉離子過高。事實上，許多常見的調味料都含有鈉離子，像是會帶來鮮味的味精，化學成分就是麩胺酸鈉 ...