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日本常見的傳統點心
大家是不是很懷念呢?
串好的糰子經過炭烤
再刷上醬油風味的醬汁
一口咬下
彷彿又置身日本街頭
完整食譜: https://pse.is/3naa4x
訂閱料理123 YouTube：https://youtu.be/vWSuFS91l1A
黑豆桑
#用對醬油讓醬汁不死鹹
#淡淡糯米香忍不住一口接一口
#蘋果淳讓糰子增添了蘋果香氣
【調味醬料】黑豆桑 天然靜釀的美好
https://shouyadog1213.pixnet.net/blog/post/354013981
8/10-8/26全聯薄鹽黑金紅金還有 #買一送一 的優惠活動，趕快趁這波優惠買起來吧~
防疫在家開伙，好醬油可不能少，使用非基改原豆，經過5-8個月天然靜置釀造的 #天然極品薄鹽黑金醬油 和 使用紅麴釀造的 #天然極品養生紅金醬油 ，這兩款 #無麥麩的好醬油，簡單一點點就給你最純樸的家常好味道 😋
#醇釀極品香豆瓣醬 ，帶來濃郁又豐厚的豆香，每一口都豐富了味蕾，讓人想一直扒飯，嗜辣的朋友也可以加點辣度更美味 🌶
使用純正黑豆製成的 #醇釀極品純黑豆豉 也非常吸引人，可以看到粒粒分明又飽滿的黑豆在裡面，不管是要做豆豉蒸魚還是豆豉悶苦瓜，道道都是媽媽的味道飄香 🤗
使用水果直接菌釀發酵，再用益生菌轉化為淳，整個製程需要歷時1-3年才能誕生的 #天然手工蘋果淳 ，聞起來不嗆辣，喝起來也不會造成喉嚨刺刺的感覺，比起一般果醋更好入喉，只要1:10加水稀釋，再置入許多冰塊，清涼又健康的夏日飲品就完成了，想要來點大人的飲料，也可以做成調酒，平常可以料理使用，也可以拿來製作泡菜、果凍等，連細菌先生都很愛呢 🍹
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#頭號粉絲福利
這次準備了美味的醇釀極品香豆瓣醬要來送給大家~
本次的任務如下：
🎉 到 黑豆桑 粉絲頁按讚。
🎉 按讚本篇活動貼文，留言最想用哪一款醬料來做什麼料理，tag2位朋友來一嚐黑豆桑的純樸好滋味，並公開分享本篇活動至自己的臉書，就有機會得到醇釀極品香豆瓣醬，總共2名 ✨
留言範例
「@ 朋友1 @ 朋友2 快來一嚐黑豆桑的純樸好滋味，我最想用天然手工蘋果淳特調幾杯調酒，和另一半一起兩人世界 ❤️」
不限留言次數，但標記的朋友不能重複，大家可以多多留言增加中獎機率。
抽獎截止期限為2021/08/23 22:00 以臉書留言顯示時間為基準，抽獎完才會檢視頭號粉絲是否完成所有任務，沒有完成所有任務將會直接失去中獎資格重抽，公布得獎名單後，24小時內未提供收件資訊將會再抽遞補。
我們保有修改活動內容的權力。
醬香犇牛丼-https://youtu.be/ZooPA-A6TXc
去不了日本也沒關係
師傅這次特製豪華的牛排丼
看看這粉嫩的牛肉堆的那～～～麼高
再淋上奶油、醬油、蘋果淳交織而成的靈魂醬汁
吃下去的那一刻真的超幸福
疫情緊張宅在家要吃的美味又健康！
這次師傅把天津丼的白飯升級成醬油炒飯
還要教你海鮮蛋與芡汁的完美黃金比例
吃的美味與營養才能在家中好好對抗疫情喔！
完整食譜：https://pse.is/3gwfty
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#日本國民美食天津丼
#醬油炒飯升級版太厲害
#蘋果淳取代味醂天然又健康
#一起宅在家一起為防疫出力
大雨也無法澆熄男子漢的料理魂！！！
野外做菜除了要克服天氣、廚具等外在因素外
要做出美味的菜的關鍵當然還是調味料啊
Max私房的男子漢必學萬用醬料
學起來不管山上海邊做料理都不怕！
#快把男朋友老公tag起來
#男子漢料理第二彈更簡易就能學起來
#還有師傅私房醬料食譜這次公開
#黑豆桑家庭必備組戶外野營也必備
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食譜在這裡:
鮭魚半敲燒佐萬用三杯醋
材料：生食級鮭魚600G、紫洋蔥半粒、蔥綠30G、蒜酥20G、柴魚片5G、香菜葉5G、辣椒絲5G、4%鹽水100G
醬汁：薑泥10G、白醋50G、天然極品頂級厚黑金醬油1匙、糖25G、蘋果淳(適量)、水1匙
做法：
1.將洋蔥與蔥綠切成絲，泡水備用
2.將兩塊生食級鮭魚，以兩片烤肉網上下夾起，以鐵絲或鋁箔紙固定住。
3.將稻草點燃，以稻草燃起的火焰燻烤鮭魚，將表面烤至微微焦黑，即可轉面；最後讓稻草的餘煙熏製鮭魚。
4.將鮭魚取出放置冰水冰鎮，切成大片狀後，放置砧板上，以手沾鹽水輕拍魚身至入味。
5.以蔥絲、洋蔥絲、辣椒絲、柴魚片點綴，即可盛盤。
6.以蘋果淳2匙、醬油1匙、水2匙、薑泥適量調製成醬料，淋在鮭魚上，完成。
黑椒火烤生牛肉
材料：菲力300G、黑胡椒粉（粒狀）30G、貝比綜合生菜40G、帕瑪森起司粉20G、聖女小番茄4粒
醬汁：九層塔10G、松子10G、蒜仁5G、帕瑪森起司粉10G、鯷魚10G、橄欖油70G、香菜2.5G、紅油1匙、辣豆瓣醬半匙、蘋果淳半匙、黑豆豉1匙
做法：
1.將牛肉串起，於直火上以大火火烤，每一面各烤2分鐘，之後以鋁箔紙包覆封住。
2.以豆瓣醬半匙、紅油1匙、蘋果淳半匙、醬油半匙，調製川味醬。
3.打開封好的牛肉，重新返回火爐上重新再燒烤一次後，將牛肉切片。
4.將青醬打底，將牛肉鋪上。
5.將黑豆豉加入生菜中，倒入些許蘋果淳，撒上帕馬森起司粉、黑胡椒粉，加入一點小番茄，拌勻即可。
6.將川味醬淋上牛肉，鋪上生菜點綴，撒上起司粉即可完成。
去不了日本也沒關係
小編這次直接攔截師傅請他特製豪華的牛排丼
看看這粉嫩的牛肉堆的那～～～麼高
再淋上奶油、醬油、蘋果淳交織而成的靈魂醬汁
吃下去的那一刻小編幸福到覺得隨時要遭天譴啦
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完整食譜：https://bit.ly/3acHKMB
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#牛排跟黑豆桑醬油也太搭了吧
#員工餐吃這麼豪華真的會被嫉妒死
#抱歉我們不缺員工囉以下不開放應徵
4 Replies. 劉皓芬. Candy Lin 按住寫過的，選「編輯」，修改完再按「更新」就ok. 9w. Gloria Chen. 請問台台沒有蘋果淳可以用什麼代替？ ... <看更多>
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