13種咕嚕肉的家常做法，酸甜又美味！大人小孩都愛吃 https://hknews.pro/article/1485259#1187
蒜蓉白醋汁 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳解答
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房，也在其Youtube影片中提到，材料 急凍鹹豬手一隻 黑胡椒碎 醬汁 蒜蓉 少許 乾蔥頭蓉 辣椒絲 少許 白醋 約6茶匙 魚露 約一茶匙 白砂糖 半茶匙 熱水 約半茶匙 青檸檬汁 約一茶匙 錫紙 約兩至四張左右 冰水降溫 Facebook Page: https://www.facebook.com/cnjkitchen...
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蒜蓉白醋汁 在 素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan Facebook 的最讚貼文
酸辣素雞絲麵（蛋素、五辛素）
酸辣素雞絲麵最好味係個汁呀！白醋+蒜蓉+素蠔油+豉油+白芝麻+糖，用滾油饌香，淋喺拉麵，撈勻蛋絲、素雞絲、紅蘿蔔和青瓜，啱晒懶人開飯，仲好開胃㖭！
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蒜蓉白醋汁 在 Facebook 的最佳解答
焗豬扒飯
厚梅頭豬扒 1 磅
醃料：
蛋1/2 個
生抽 蠔油 紹酒 各1T
胡椒粉 適量
生粉2湯匙
炸粉： 混合生粉與蕃薯粉
炒飯
冷飯 2 碗 ， 用手抓鬆
蛋 1 顆
番茄汁
番茄3-4 粒
洋蔥 1/2 個
蒜蓉 1 茶匙
牛油 1 湯匙
麵粉 1 湯匙
雞湯250ml
茄汁 1 湯匙
鹽1/3 茶匙
糖 1 湯匙
1。 豬扒用淡鹽水浸出血水， 然後徹底瀝乾， 用毛巾印乾表面水分。
2。 將醃料混合均勻， 加入豬扒， 用手混合令豬扒吸收醃料， 醃製30 分鐘以上。
3。 製作番茄汁：將番茄去皮切薄片， 洋蔥切片。 炒鍋爆香洋蔥， 加入蒜蓉炒香， 加入蕃茄， 一邊煮一邊用鍋鏟背面擠壓， 使蕃茄盡量變軟， 但是不要太碎。 煮軟後盛出備用。 洗淨炒鍋， 加入牛油煮融， 加入麵粉， 小火炒至微黃， 大約1 分鐘， 慢慢加入一杯雞湯， 一邊不停攪拌， 使不要形成顆粒， 加入炒好的番茄拌勻， 加入鹽和糖調味， 如有需要可以加入白醋調節酸度。將醬汁煮至適當的濃稠度， 備用。
4。 炒飯。 將炒鍋燒熱， 加入適量油， 轉動令油可以鋪滿鍋底， 加入冷飯， 翻炒至熱， 繼續翻炒至分散。 將飯推去炒鍋一邊， 另一半加少許油， 倒入蛋液， 大概5 秒鐘後將飯與蛋一起翻炒， 炒至粒粒分開且有蛋香。 加鹽調味， 繼續炒勻， 起鍋， 將炒飯鋪在碟底。
5。 炸豬扒。 混合生粉與蕃薯粉， 將豬扒表面均勻裹上炸粉， 放置2 分鐘。 然後用170度油炸豬扒4 分鐘 至熟。 撈起豬扒， 加熱油至200度， 再放回豬扒， 炸30秒至脆， 取出備用。
6。 組合： 豬扒靜置5 分鐘後， 切成1 cm寬， 排在炒飯上， 淋上番茄汁。 撒上少許mozzarella cheese 和Parmesan cheese, 進烤爐用230度火烤5 分鐘至芝士融化， 表面略焦。
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蒜蓉白醋汁 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
材料
急凍鹹豬手一隻
黑胡椒碎
醬汁
蒜蓉 少許
乾蔥頭蓉
辣椒絲 少許
白醋 約6茶匙
魚露 約一茶匙
白砂糖 半茶匙
熱水 約半茶匙
青檸檬汁 約一茶匙
錫紙 約兩至四張左右
冰水降溫
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蒜蓉白醋汁 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳解答
材料
急凍鹹豬手一隻
新鮮排骨頭一斤
西洋菜約一斤 （約一茶匙粗鹽浸泡）
無花果乾品 約3-6粒
南杏約30粒 北杏約10粒
有泥紅蘿蔔一條
蜜棗兩粒
果皮一角
清水約1600-1800毫升左右
粗鹽適量
蒜蓉白醋汁 在 20無限 Youtube 的最佳解答
煑這個菜沒有難度，可以一試
【20無限】的 飲食理念
天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
咸豬手 / 蒜蓉白醋汁 / 簡易製作 /超級簡單 boiled Pork Knuckle 【20無限】
蒜蓉白醋汁 在 Angelicious - 今日用隻小小咸豬手做了中式燻蹄，點上蒜蓉醋蘸汁 的美食出口停車場
1. 煲滾一鍋水，將豬手及白醋放入，中火煮約15 分鐘，取出豬手沖水備用。 · 2. 煲滾一鍋水，將豬手、薑片、香葉、八角、花椒及鹽一同放入，蓋上蓋，用慢火 ... ... <看更多>
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覺得蒜蓉醬油一成不變嗎？試試加入檸檬一樣可以去油解膩又帶有水果香氣。 預備食材. 三層肉一條. 鹽巴. 黑胡椒. 沾醬：. 檸檬汁1 小匙. 白醋1 小匙. ... <看更多>
蒜蓉白醋汁 在 咸豬手/ 蒜蓉白醋汁/ 超級簡單boiled Pork Knuckle 【20無限】 的美食出口停車場
煑這個菜沒有難度，可以一試【20無限】的飲食理念天下食物唯太X 不能救X = 太鹹太甜太酸太苦太辣太硬太軟太多太少太複雜太麻煩太多批評等等咸豬手/ 蒜蓉白醋汁/ 簡易 ... ... <看更多>