#早上六點就吃得到的嘉義70年小吃
華南碗粿是老字號碗粿店，現今已有好幾家分店。店員會先將碗粿切半、挖起來後再置頂於另一半，空出來的部分就淋上特製的醬油膏，碗粿有鹹有甜，深受在地人和觀光客歡迎。只是湯的話我比較偏好口味再重一點的～
華南碗粿 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅白同學生活日常，也在其Youtube影片中提到，...
「華南碗粿」的推薦目錄：
華南碗粿 在 Facebook 的精選貼文
#嘉義人早餐 #飄香半世紀古早美味 #華南碗粿
老嘉義人的早餐，再平凡不過的古早味，
現今的台北街頭已很難嚐到的這等美味，
一次就愛上，吃上第二次的話，
那還真的會叫人難忘喔！
Erica Lai 林啟鎰
華南碗粿 在 Facebook 的最佳解答
#嘉義70年小吃 ＃早上六點就吃得到
華南碗粿是老字號碗粿店，現今已有好幾家分店。店員會先將碗粿切半、挖起來後再置頂於另一半，空出來的部分就淋上店家特製的醬油膏，碗粿有鹹有甜，深受在地人和觀光客歡迎。只是湯的話我比較偏好口味再重一點的～
華南碗粿 在 白同學DIY教室 Youtube 的最佳貼文
80元吃到飽？佛心店家一定要堆
華南碗粿 民雄店 （我記的好像，週二公休）621嘉義縣民雄鄉民生路53號．05 206 5077
華南碗粿 在 華南碗粿- 首頁 的美食出口停車場
華南碗粿 ， 嘉義市。 322 個讚· 2 個打卡次。碗粿米糕專賣店. ... <看更多>
華南碗粿 在 【開伙-台灣小吃】嘉義華南碗粿| Savory Rice Pudding 的美食出口停車場
厭倦了一成不變的早餐店嗎？換個口味試試台灣經典古早味碗粿、米糕，讓生活更加多采多姿！碗粿是台灣傳統表 ... ... <看更多>
華南碗粿 在 [食記] 嘉義華南碗粿東市場早餐美食筒仔米糕- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：華南碗粿
消費時間：2020年/10月
地址：嘉義市東區公明路 173 號
電話：05 223 5612
營業時間：平日 06:00 – 13:30、假日 06:00–14:00
每人平均價位：30up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：碗粿、筒仔米糕
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-huanan/
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說到「 華南碗粿 」，嘉義人應該沒有一個人是沒吃過華南碗粿的！新榮路、公明路、台林街，每一間店我都吃過，口味相去不遠，都很好吃！其中最老的老店，大概是從公明路的舊攤子開始，現在公明路上的店面已經是新的店面，用餐空間大了很多，但是味道是依然不變的美味。
碗粿 $30
碗粿切一半，把一半的碗粿挖起，放在另一半上，碗中的空洞加進醬油，我印象中的碗粿就是這樣吃。帶有油蔥香味的碗粿，肉絲在底下，口感不柴，咬起來香嫩，搭配軟 Q、綿密口感的碗粿及甜甜的醬油很好吃。不過台北來的朋友吃了一口說，怎麼這個碗粿是冷的，讓我才意會到，欸，對，這是有點冷的欸，但我也不會覺得有什麼特別奇怪，而是冷掉還是好吃啊。
筒仔米糕 $25
喜歡筒仔米糕中加的粉紅色醬，甜甜的很好吃，上層的豬肉肥瘦都有，比例剛好，米糕本身則是又 Q 又黏，不會太鹹，口感也不柴。不過米糕跟碗粿比起來，我會投給碗粿一票！
肉骨酥湯 $30
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肉骨酥湯的湯頭很鮮甜，加芹菜很好喝，排骨酥本人則是較碎肉的感覺。
綜合湯 $15
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一碗 $15 元的湯，有兩顆魚丸三塊油豆腐，這麼實在湯料，這麼可愛的價格，認真覺得沒有什麼好挑剔的。
住在嘉義最幸福的一件事就是可以輕易地吃到很多銅板美食，記得小時候早餐會吃碗粿、午餐也會吃碗粿，碗粿就是南部人的日常美食，推薦有到嘉義玩的朋友可以來試試！早上六點就開始營業，通常到中午碗粿就會賣完，所以建議早午餐時段來吃比較吃得到。
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