大白菜熱量低,且有助防癌、解毒。表面有小黑點,能不能安心吃❓營養師告訴您💁♀️
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過848的網紅蜻蜓Valen,也在其Youtube影片中提到,Subscribe ➔ 【蜻蜓Valen】 Facebook:https://www.facebook.com/ValenQT/ 【蜻蜓Valen】 Instagram:https://www.instagram.com/valenng214/ #蜻蜓valen #菜包 #土撥鼠 #吃貨 #大包子...
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菜包熱量 在 自炊食代 Facebook 的最佳貼文
極光家晚餐 0926
最近韓劇大家追甚麼? 沒有了《機智醫師生活》,是否覺得頓失所依呢?新劇裡,我還蠻推薦《黑色太陽》和《紅天機》的。
追機醫第一季時,有朋友注意到吃貨五人組外點餐時,不止點過烤肉餐,也點過水煮五花肉,同樣也是用菜包芝麻葉、泡菜一起吃,甚至還包白飯。大家是不是很好奇滋味如何?
入秋之後,金風送爽,卻也帶來燥氣,所以不吃烤肉,吃水煮五花肉,是上選。
說來有趣,我第一次嚐到菜包肉的滋味是在莫斯科的北韓餐廳,當時流行的話題是平壤冷麵,學弟點了這道菜包肉,看起來白白的,清清淡淡的,第一眼印象不是那麼地視覺衝擊。但是試吃之後,覺得味道真好啊。而且包肉的菜是汆燙過的大白菜,和柔嫩的五花肉更搭。
今年上映的一齣韓劇《打包袱-盜取命運》的韓文正是:보쌈-운명을 훔치다,也就是菜包肉,很有趣吧。
最近看了@Netflix 的《五花肉狂想曲》才發現,韓國是全世界吃最多五花肉的國家。簡直是無五花肉不歡。
其實我們過去的農業時代,每逢拜拜時,桌上也都有三牲,水煮五花肉常是三牲之一種。應該取其價格便宜且又提供高熱量油脂。通常在拜拜之後的晚餐,難得可以打牙祭的大家,便以白切肉沾蒜泥醬油或薑泥醬油完食了。不像現在,可能一條五花肉對於小家庭來說有點太多。
我很喜歡在周末或有時間時做一些肉料理,水煮五花肉便是其一。現煮新鮮,馬上包菜吃,或做蒜泥白肉;過幾天可以煮味噌湯、炒回鍋肉或代替培根炒培根蛋黃義大利麵,也很適合。煮肉的湯可以當作高湯,冷藏或冷凍起來利用,是非常好用的常備料理。
今日晚餐
◎ 韓式菜包肉
◎ 泡菜兩式
◎ 櫛瓜煎餅
◎ 海苔高麗菜溫沙拉
◎ 蜜漬柚香白蘿蔔
◎ 香菇白蘿蔔湯
◎ 紫米飯
◎ 糖漬綜合水果
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菜包熱量 在 Q妹柑仔店 Facebook 的精選貼文
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說不上哪裡好,就是很多人在找
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【「菇」你唔到】
菇類營養豐富,熱量又低,但腸胃唔好就記得要食少啲金針菇啦~
Watch more:
芝士洋蔥焗大啡菇 Stuffed Portobello with Onion and Cheese https://bit.ly/303N0zo
三杯杏鮑菇 Three-cup Oyster Mushroom https://bit.ly/2FYw1XW
日日煮餸菜包推薦 (立即購買) :
燒汁金菇豬肉卷 https://bit.ly/3mMSvMn
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材料:
中筋麵粉150g All purpose flour/中力粉
砂糖10g Sugar/砂糖
乾酵母粉2g Dry yeas/ドライイースト
水85ml Water/水
酥油材料:
香菜5g Coriander/パクチー
麵粉10g Flour/小麥粉
鹽4g Salt/塩
熱油15g Hot vegetable oil/熱いサラダ油
做法:
1.麵粉.砂糖.酵母粉.水倒入盆中拌勻 揉成麵糰
2.覆蓋鬆弛15分鐘
3.香菜切末 加麵粉.鹽 淋熱油拌成酥油
4.麵糰揉5分鐘至表面光滑
5.用擀麵棍擀平 抹1/2香菜酥油 捲成長條狀
6.切成8等份 捲成花捲
7.放入不沾鍋蓋上鍋蓋 發酵1小時至2倍大
8.鍋中加油5g.水150ml 開中小火燜煮
9.燜煮至水乾 底部焦黃即可起鍋
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咖哩飯 https://youtu.be/uX7lg43Mt7I
燴飯 https://youtu.be/VV1PkkvVd0E
【粥】
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因為目前是考生,長跑台北車站
今天晚餐就是在北車解決
而我最常選擇的是兩顆高麗菜水煎包
想說裡面都是菜 頂多麵皮一點麵粉 熱量應該不會太高
可是回家查查知識+ 發現有人說水煎包的熱量有300卡
天哪!!真的有這麼多嗎?
我本來是打算晚餐吃個300~400卡才選水煎包的~
現在發現兩顆就要600卡很慌張~
請問高麗菜水煎包的熱量真的這麼高嗎? 那他的熱量都隱藏在哪啊?
謝謝大家
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