杏鮑菇的11種做法，營養又好吃，值得收藏 https://hknews.pro/article/1479876#1187
花生湯做法 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的精選貼文
同時也有282部Youtube影片，追蹤數超過305萬的網紅Xiaoying Cuisine，也在其Youtube影片中提到，今天分享一款五白湯的做法，聽說也是冥國大美女宋美齡的保養秘訣。需要準備：銀耳、白醋、花生米、糯米、蓮子、麵粉、梨、冰糖。這樣做出來的五白湯有濃濃的銀耳蓮子清香，像牛奶一樣白白嫩嫩的，口感軟糯，一點也不輸燕窩。 【小穎美食】秋天女人要多喝這道湯，成本不到8元，營養勝似燕窩，做法特別簡單 更多精彩視頻...
「花生湯做法」的推薦目錄：
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花生湯做法 在 Facebook 的最讚貼文
#大蔥濃湯 #韭蔥濃湯 #妞仔廚房
天氣炎熱了大半年，大家開始懷念瑟瑟冬日了嗎？
英國天氣已經涼涼冷冷的了，第一張照片濃湯的畫面，還真的讓人有點「啊！冬天了啊！」
這週，我卯起來做了兩款濃湯：大蔥濃湯跟蘿蔔濃湯，在ig讓大家投票，希望我先上哪道呢？
結果大蔥濃湯呼聲小贏一點點！
是說....大家居住的地方，大蔥/韭蔥好入手嗎？
#食譜
大蔥（leek） 3根，蔥白切碎，蔥綠切絲，備用。
馬鈴薯 拳頭大小2顆，削皮切丁。
洋蔥 略大於拳頭大小，一顆，切絲或切碎。
奶油、酪梨油、好鹽 適量
高湯 700ml
鮮奶 適量（調整濃度用）
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📢貼心大聲公：#壽滿趣 補貨團！！開團啦！
橄欖油/酪梨油、花生/堅果醬、低醣/健康食材（多款米、麥、豆，洋車前子粉、杏仁粉、奇亞籽....）、麥蘆卡蜂蜜、健康零嘴....
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#做法
湯鍋裡噴點酪梨油，再加進奶油，加熱至融化。（註一）
加入切備好的大蔥、馬鈴薯跟洋蔥，花點時間，炒到蔬菜油亮透明，但小心不要過度上色。（這時可以加鹽，第一次調味。）
接著倒入高湯（註二），煮滾後轉小火再煮個5分鐘即可。
稍微放涼後，倒入食物處理機或是果汁機，攪打至滑順。這時的湯品可以做第二次調味（註三），此時的湯品質地可能極為濃稠，我會冷凍一半起來。另一半，加鮮奶調整濃稠度。加了鮮奶的濃湯，全程使用小火加熱，就要小心不要再煮到沸騰了喔！
-
（註一）
濃湯的傳統做法，通常是使用全奶油，我近期喜歡酪梨油跟奶油混著用，一方面比較口感清爽，另一方面因為奶油融點低，混點酪梨油進去，比較不會上色，尤其在煮白色濃湯時，有利於湯品維持白白的。
（註二）
這次我使用高湯塊，近幾年使用高湯塊的心得是：依照說明#絕對要減量使用😜，這次我700ml的滾水，只用了一塊高湯塊。
（註三）
足夠的鹽，能提帶出蔬菜的甜，但是一旦失手過鹹又難以挽回，所以我喜歡分兩次調味，比較保險。
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啊！還有超重要（也超簡單）的稻草感蔥綠裝飾！
大蔥的蔥綠部分切細絲，分散鋪在烤盤中，以160°C-180°C烘烤到乾、脆的稻草狀，畫龍點睛增加視覺及口感享受。
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花生湯做法 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳貼文
『今天我們來烤點義大利脆餅。跟著岑太太熱情的唸一次： Biscotti di Proto ❤️，對，發音真標準! 就是它，義大利人會拿它沾咖啡喝、配茶、配濃湯、蘸牛奶一起吃。做法也很隨意，不須要很精確的去計較xx幾克、xx幾克，只要抓個大概，成功率都是百分百！
👉準備材料👉
雞蛋2顆🥚
砂糖70克，螞蟻國的人可以加到100克
低筋麵粉200克（用量米杯裝兩杯就差不多了）
泡打粉半匙
堅果20顆（開心果、杏仁豆、腰果、花生、核桃...只要你喜歡什麼都可以）
果乾少許（蔓越莓、葡萄乾、杏桃乾...也是愛什麼就加什麼，切碎備用）
🥢『岑太太義大利脆餅分享』🥢
（1）雞蛋兩顆打散，低筋麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。
再加入砂糖。
（2）🌰把堅果用氣炸鍋稍微回烤一下，或用鍋子開小火（不放油）乾炒一下，有香味出來即可。炒好的堅果和切碎的果乾加入（1）拌勻，此時是非常黏手的麵糊狀，所以岑太太建議您使用飯匙或橡皮刮刀來攪拌，會比較適合。
（3）把麵糰分成兩糰，舖在烘焙紙上。舖成2條長條形，在烤箱內它會持續膨漲，要預留空間。
（4）Biscotti 的Bis，是義大利文的『兩次』。⭕對，這種餅乾就是要烤兩次⭕
🔥第一次
兩條黏糊糊的麵糰進烤箱，用『170度 烤25分鐘』。目的是塑型。
⌚出爐之後，『放涼5分鐘』⌚等麵糰表面已經不燙的時候，用鋸齒狀的麵包刀切片，每片的寬度大概1.5 - 2公分，這Size吃起來『最涮嘴』。
把切片好的脆餅，一片片整齊的鋪好舖平，（如果我猜得沒錯，應該會有25-30片之多）。再次送進烤箱。
🔥第二次
烤箱要降溫到『150度、再烤20分鐘』。烤到完全沒有水份，才能烤出Biscotti的香、脆、乾、硬特質！
就這麼簡單，完畢，收工❤️
🔺溫馨提醒🔺：牙齒搖晃中的朋友或裝有假牙的朋友，千萬不要貿然嘗試。這是不負責任的食譜😂😂😂
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花生湯做法 在 Xiaoying Cuisine Youtube 的精選貼文
今天分享一款五白湯的做法，聽說也是冥國大美女宋美齡的保養秘訣。需要準備：銀耳、白醋、花生米、糯米、蓮子、麵粉、梨、冰糖。這樣做出來的五白湯有濃濃的銀耳蓮子清香，像牛奶一樣白白嫩嫩的，口感軟糯，一點也不輸燕窩。
【小穎美食】秋天女人要多喝這道湯，成本不到8元，營養勝似燕窩，做法特別簡單
更多精彩視頻看這裡👇👇：
立秋後女人要多喝這道湯：https://youtu.be/ed6m32Z5DOI
立秋後女人要多吃它，常吃氣色好：https://youtu.be/qmiIcafWhmE
天冷了女人要多吃它，喝一碗從頭暖到腳：https://youtu.be/EevlEmvFJx8
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See more exciting videos here👇👇:
Women should drink this soup more after the beginning of autumn: https://youtu.be/ed6m32Z5DOI
After the beginning of autumn, women should eat it more, often eat it and look good: https://youtu.be/qmiIcafWhmE
When it’s cold, women should eat it more and drink a bowl to warm it from head to toe: https://youtu.be/EevlEmvFJx8
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#營養湯做法#銀耳蓮子羹
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花生湯做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車，
用杯子舀出糖水，
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度，
豆花有懷舊的豆香味，
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址： 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話： 0933 151 525
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花生湯做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜：
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一，夏天食慾不振的時節，來碗好吃的酸辣粉吧！
比起川菜常見的麻與辣，酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油，但實際上是香多於辣，吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久，很怕體重節節高升，用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念，來做蒟蒻粉條，效果意外的好，重點熱量超低，真的太讚了，尤其膳食纖維的量很高呢！
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒，甚至降低辣椒的份量，其實我家孩子們不是每個都能吃辣，不過完成的酸辣粉全家都能接受，雖然可能麻辣程度不如四川當地的，不過料理就是那麼自由，可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道！
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以，不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉！
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的，如果喜歡重口味的朋友，就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉！
相信這個配方學起來，開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子（辣椒油）適量（不加也可）
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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