【自製果乾水:小草作果乾水,從此愛上喝水!】
#不愛喝水救星 #台灣在地香草果茶 #炎炎夏日加氣泡水超讚!
微解封後,大家還好嗎?居家上班幾個月,氣溫高加上工作壓力大,下班女常忍不住點高糖分的手搖飲料,來提振精神。
一杯珍奶下肚,在血糖劇烈變化下,雖然快速得到飽足感,但身體圓了一圈,容易疲倦,皮膚狀況變差。身體終究會回來討債的。🥲
受不了亂吃亂喝,毫無紀律的飲食。我跟自己許下承諾,再忙,也要照顧身體,準備營養較均衡的飲料餐點。
多年前下班女子曾在民生社區跟著師傅拜師學藝,上了兩年多的廚藝課。當時下課後常跟同學約在小草作,邊喝茶邊整理上課筆記。店內會將新鮮花草水果加入飲用水,讓平常不愛喝白開水的我,都願意多喝幾杯。很多客人喜歡到拿水壺裝回家,所以小草作乾脆研發成果乾小包裝,讓人在家也可沖泡。
我喜歡小草作,天然無添加的理念,把100%台灣在地花草果茶,製成飲品。因為產地透明化,我可以知道自己現在喝的茶和果乾來自哪裡,小包裝採用環保材質,出門好攜帶,前晚在家沖泡在水壺,隔天帶去上班,直接飲用超方便。很適合下班女子們這種每天通勤的上班族。
⛱分享果乾水四種沖泡法
1️⃣冷泡:
準備 400-600 毫升的冷水注入瓶中,讓水果以慢慢入味的方式,等待約 6-8 小時後即可飲用,冷藏風味更佳唷。
2️⃣氣泡水:
氣泡水機做出 400-600 毫升氣泡水,一樣等待約 6-8 小時後即可飲用。喝起來像清新自然花果風味的汽水。夏天超解渴。
3️⃣果醋:
以果乾水 10:果醋 1的比例調和,攪拌均勻後即可飲用。果醋中天然果酸,會提升整體風味與微微甜度。飯後解膩或飯前開胃都適合。
4️⃣熱泡:
用95度左右熱水沖泡400cc,悶著約6分鐘,可以喝到溫熱的果乾水,專利乾燥法,讓果乾味道慢慢釋出,可以回沖2-3次。
🍋經典入門款「檸檬綜合果乾水」
因為檸檬皮的關係,自製檸檬水很容易久泡變得苦澀,這款有特別選擇適合的檸檬品種,泡起來不澀還帶清香。內含台灣洛神、玫瑰、檸檬草,清爽好喝。
🤰專為孕媽咪「紫蘇綜合果乾水」
好友懷孕初期,有噁心不適和孕吐困擾。那時我送小草作的這一款給朋友。紫蘇性情溫潤不燥,搭配台灣芭樂、香水檸檬,不含咖啡因。
🌺輕盈無負擔「洛神綜合果乾水」
以苗栗洛神、台灣鳳梨、茉莉為基底,喝起來微酸,而且泡了一天的洛神果乾水,顏色是浪漫的玫瑰粉紅色,在太陽光底下透亮動人,是下班女子最喜歡的口味。
🥭鮮甜香多汁「芒果綜合果乾水」
台灣芒果,搭配台灣楊桃,喝起來有芒果鮮甜,吃得到果粒,更適合搭配氣泡水,果粒會在瓶子裡上下飄動,超可愛的。(下班女子限動有拍快去看)
***
小草作官網賣場 https://herbaltea.cc/無負擔的夏日飲品
下班女子家餐桌風景 https://luchiphoto.com/grassphere/
#小草作 #果乾水 #台灣在地花草茶 #真實自然看得見
⭐專屬折扣碼:happy8
凡有購買果乾水系列商品,結帳輸入「happy8」#滿額免運 #還有100元折扣!
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃! - #嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery - 來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到...
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追劇嘴饞吃什麼?
就吃天然新鮮水果烘焙而成的水果乾吧
芭樂乾~柳橙乾~鳳梨乾~奇異果乾
酸酸甜甜好吃又健康
搭配麥片就是好吃的水果麥片
搭配香草跟氣泡水~就是自製香草果乾水
隨意搭配都好喝
現在JiRi-洁莉果乾
就抽蘭芝四色眼影盒(No.7日出色系)一個及蘭芝焦糖色唇膏(No.488)
JiRi-洁莉果乾-http://bit.ly/329cpqL
#JiRi洁莉果乾
#果乾水
#香草果乾水
#拜拜零食
#追劇零食
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大家今天排毒沒 ? #米粒牌自製果乾水
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【台北下午茶推薦】嵜本高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery,北海道奶油鹹香優雅,特製果醬好好吃!
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#嵜本 #嵜本高級生吐司專門店 #SAKImotoBakery
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來自大阪紅遍亞洲的嵜本高級生吐司專門店,選用日本製麵粉、純天然奶油,細心研發出口感蓬鬆尾韻帶甜的完美比例。艾蛙終於吃到嵜本的生吐司,現場的氛圍散發幸福滋味;Q彈口感佐上香氣十足的北海道奶油~讓人眼睛都微笑了!
「生」並非吐司的熟度,而是「天然感、不外加任何東西,直接吃就非常好吃的吐司麵包」。生吐司另一大特色就是細緻輕薄的吐司邊,咀嚼起來Q彈濕潤毫不乾澀,不管大人小孩都可以輕易品嚐的高質感美味。
引進15款嵜本SAKImoto Bakery特製果醬,讓在台灣的消費者也能原汁原味體驗到,果醬融合十五種不同的食材結合糕點工匠的感性與技巧,融合各種水果與日式食材打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬從此誕生,除了銷售前五名:牛奶煉乳、草莓、藍莓、開心果、玫瑰覆盆子;和風系列中的琥珀黑豆與紅豆珊瑚在日本當地也是超高人氣口味。
本次用餐時間為2021/2/2
環境蠻舒適的~~但是服務人員不親切!無法給五星好評。
電氣石檸檬
果肉香濃、口感好清爽!
紅寶石玫瑰覆盆子
顏色超美、甜度剛好。
琥珀黑豆
吃起來有貴妃糖氣味,很特別的口味!
北海道奶油
鹹香交錯!我的第一名果醬,口齒留香啊~~~
總結:
雖然生吐司和果醬價格高貴,但是現場擺盤可愛!偶爾體驗很不錯喔!
嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北旗艦店
地址: 110台北市信義區忠孝東路五段15巷16號
電話: 02 2765 9977
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自製果乾水 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
【鳳梨料理|鳳梨布丁塔】
#支持台灣鳳梨🍍
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跟風一下,拍個鳳梨甜點~
一次買了很多鳳梨也沒關係,使用一個秘密武器就可以簡單做出最天然的自製果醬!做完之後發現一下就吃完了~沒想到自己做果醬那麼簡單😊
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#你最喜歡吃什麼口味的果醬呢?
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吃不完的鳳梨,只要真空就可以延長保存時間,果醬也可以用真空盒保存,一次買多了也不怕壞!另外鳳梨心雖然不好吃,但是也有很棒的功用喔!請記得看到影片最後喔~
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好物推薦➡️ https://bit.ly/30HSway
#真空機好用嗎?
這次做鳳梨料理搭配了「+Sio免插電真空保鮮機」,外型小巧,而且真的是很美。重點是免插電,用的時候不用特別去找插頭接線,真的是太方便了啦!可以真空封膜,也可以真空保鮮紅酒!對喜歡做菜的人真的是大推!
▣材料(4顆)
﹒布丁 160g(大)
﹒消化餅乾 150g
﹒無鹽奶油 80g
﹒奶油起司 200g
✩果醬材料
﹒鳳梨 300g
﹒砂糖 105g
﹒檸檬 3/4顆
﹒棉花糖 4顆
▣怎麼做?
(1)將鳳梨切塊打成泥,小火加熱到沸騰
(2)加入棉花糖厚小火煮20分鐘就可以了
(3)煮好的鳳梨果醬可以放到真空盒中保存
(4)消化餅乾打碎後加入融化奶油拌勻
(5)放入模具後放入冷藏
(6)布丁把上方的焦糖醬刮掉
(7)布丁打散後加入常溫軟化的奶油起司拌勻
(8)加入餅乾塔中再加入一點鳳梨醬
(9)冷藏兩個小時後表面加上焦糖醬跟鳳梨醬就完成了!
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
自製果乾水 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
▼文字食譜在下方喔▼
你各位廢寶敲碗的鳳梨果醬來了,還一次拍了三個口味~
在家做果醬一點都不難,不需要什麼工具也能完成,將當季的水果在鍋子裡靜靜熬煮,濃縮後的風味強烈直接,爽~
大家支持台灣農友的同時,也別忘了鳳梨產季一路到秋天都有,可以想想時間點喔
完成的果醬,抹在烤到香酥的麵包,或者配紅茶,熱的冰的都好
搭配冰淇淋、沙拉醬都讚,用途多多,希望大家會喜歡 :)
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食譜 1公斤鳳梨大概可煮出600-800ml果醬
焦糖鳳梨果醬
鳳梨 1公斤(去皮、芯淨重)
蘋果 1顆,去皮打成泥
檸檬 1顆,取汁
鹽 1小撮
糖 100g
糖 200g(製作焦糖)
1.鳳梨丁、蘋果泥、檸檬汁、鹽和100g糖入鍋
2.中大火煮到滾沸,轉小火保持微滾,燉煮約40-60分鐘
3.煮到水分差不多收乾,製作焦糖
4.200g糖放入另一支乾鍋,用中小火慢慢融化,變成液態。持續加熱成琥珀色,在開始冒煙前熄火
5.將焦糖趁熱倒入果醬鍋,攪拌均勻後試吃一下酸甜度,趁熱裝瓶
*加了檸檬汁後一定要再次滾沸過
紅茶鳳梨果醬
鳳梨 1公斤(去皮、芯淨重)
蘋果 1顆,去皮打成泥
檸檬 1顆,取汁
鹽 1小撮
糖 300g
紅茶 10-20g
熱水 150g
1.鳳梨、蘋果泥、檸檬汁、鹽、糖入鍋
2.中大火煮到滾沸,轉小火保持微滾,燉煮約40-60分鐘
3.煮到水分差不多收乾,準備茶湯
4.紅茶泡熱水約15分鐘,做成濃茶湯
*想要味道濃郁的話,紅茶湯小火加熱
5.將茶湯倒入果醬鍋,攪拌均勻後試吃一下酸甜度,小火再熱一下把湯汁收乾,趁熱裝瓶
胡椒鳳梨果醬
鳳梨 1公斤(去皮、芯淨重)
蘋果 1顆,去皮打成泥
檸檬 1顆,取汁
鹽 1小撮
糖 300g
胡椒 少許
*刺蔥、粉紅胡椒都很適合,可以整顆加入
*影片我一開始是用綜合胡椒
1.鳳梨、蘋果泥、檸檬汁、鹽、糖入鍋
2.中大火煮到滾沸,轉小火保持微滾,燉煮約40-60分鐘
3.煮到水分差不多收乾,試吃一下酸甜度
4.熄火後加入胡椒拌勻,用餘溫帶出風味,趁熱裝瓶
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0:00 開始
1:07 備料
4:15 焦糖
6:29 紅茶
7:48 刺蔥胡椒
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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