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大家有在中秋去過京都的大覺寺大澤池，參加過賞月會嗎?比起我們欣賞著滿月之美，京都式的賞月，其實是更幽微更感官的，賞月的變化，賞月在水池上的反射，賞月在夜中的陰翳之美，這是十足的京都式的千年細緻賞月之美，有機會，大家一定得親自體會一次。
雖無法回京都參加賞月會，但在中秋節，收到了喜愛的小倉山莊的仙貝，當作今年的月餅，我最喜愛口味是嵯峨乃焼(醬油口味)和定家之月(海老口味)，月餅搭配Suntory在唯一的穀類威士忌酒廠-知多，細膩甜美的香氣與小倉山莊的仙貝，彼此融合出了日本風土之美與氣息，望著明月，今年的中秋，有著不同的京都與日本式想念方式。
祝大家中秋佳節快樂!
嘿嘿，有人是把烏魚子當棒棒糖吃，我是把鹹鴨蛋當糖果吃，是鹹蛋黃大富翁🥰。把鹹蛋黃洗過、噴上高粱酒去腥，用烤箱烤熟，就可以直接當零嘴吃！也是最棒的下酒菜！烤出來的鹹鴨蛋油別浪費，可以留著來炒苦瓜。
這次搭配的是最近收到金車寄來的新調酒飲品，剛剛試喝，真的非常好喝！「摩西多假期」薄荷的清涼跟檸檬的清新，喝起來颯爽清口，真的不輸給酒吧的調酒，而且很百搭各種料理！另一款「紅心芭樂樂園」一打開就聞到濃郁的紅心芭樂甜美的香氣，喝起來卻帶著仿若百香果的酸香感，甜美又酸香，十分宜人！
最重要的是，一瓶熱量才92大卡！是愛喝酒的酒鬼們最棒的福音！
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【八德建校數算主恩】 ◎副院長╱陳志宏
在華神第三期八德建校的過程中，包括購地費用一億零八百萬元、設立辦學基金五千萬元，以及建設經費預算八億二千萬元，這是一個非常龐大的支出，遠遠超過華神的能力所能夠負擔的。感謝上帝的恩典，祂感動世界各地許多弟兄姊妹、教會、機構、基督徒的企業家為八德建校奉獻，截至2021年7月31日止，我們總共收到為華神三期建校奉獻的總金額約為新台幣六億八千萬元。不論每筆金額奉獻的數字是大是小，我們相信每筆奉獻都帶著極美的香氣，都是蒙上帝所收納、所喜悅的祭物。
截至2021年7月31日止，華神三期建校的奉獻收入與實際支出尚缺新台幣一億四千萬左右，不過隨著台北汀州校區福音大樓建物的出售，預估十月華神可以有新台幣四億八千萬左右的資金挹注，我們便可補足三期建校的財務缺口，三期建校募款奉獻正式結束，榮耀都歸於施恩的主。接下來新台幣三億四千萬的款項，約有新台幣二億二千萬可以支付華神大樓土地過戶的土增稅。剩餘的款項將作為汀州校區華神大樓未來改建的基金。
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🍓Mita檔案
膚質:冬天是混和偏油/夏天是油性
膚色:一般偏黃肌膚/喜歡偏粉底妝
以前工作室還營業時
天氣一有點熱
六七月的時候
逛菜市場就會密切注意
酪梨出來了沒有？
只要買到品質好的酪梨
前菜都會給客人這一道開胃
不是入口即化的泥狀
而是吃起來滑滑潤潤略帶口感的塊狀
不同於膠質
但也不是油脂的油膩
是酪梨才有的既清爽又濃厚
再伴著酸甜醬汁
真的一口接一口
這道菜最重要的
絕對是酪梨的熟度
熟的剛剛好的酪梨
才會有酪梨完美的香氣跟口感
生一點就澀又硬
熟了一點馬上就漲纖維又化成泥
所以一定要好好掌握
酪梨最佳的品味時間！
趁著現在酪梨的季節
多吃點台灣酪梨吧
超級營養又好吃！
#培仁媽媽
#涼拌小菜
#蔬食
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊：
Facebook-
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IG-
peiren_vegan
合作邀約與影片授權請洽
peijen0816@gmail.com
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