JOE先用google查詢關鍵字"紫花椰菜退色",搜尋到的確有許多人買了紫花椰菜,水煮過後紫色全部融到水裡面。其中有一篇文章提到(以下引文). ... <看更多>
紫色花椰菜退色 在 【問題】 紫花椰菜燙過後變成綠花椰菜...T_T - 料理板 的美食出口停車場
剛剛料理"紫花椰菜"時水煮後的水完全變成紫色而花椰菜變成綠色.......◢···· 崩╰(〒皿〒)╯潰····◣說好的紫花椰菜呢~~~~上網查過後, ... ... <看更多>
紫色花椰菜退色 在 紫色花椰菜 - 美食板 | Dcard 的美食出口停車場
紫色花椰菜 的膳食纖維是綠色的6倍喔而且可以預防高血壓之類的其實還有黃色的花椰菜胡蘿蔔素很 ... 是不是燙太久了,我煮的沒退色成這麼灰耶(? ... <看更多>
紫色花椰菜退色 在 金色紫色花椰菜擺飾烹煮兩相宜-民視新聞 - YouTube 的美食出口停車場
... 不過在彰化縣有農民花了3年左右的時間,種植出了黃金色與紫色的花椰菜,不但顏色好看,而且營養價值也 ... ... <看更多>
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紫色花椰菜退色 在 [問題]真假黑米如何分辨?! - cookclub - PTT生活資訊討論 的美食出口停車場
32樓 → eva19452002: 花青素是水溶性,所以煮或洗的時候會退色是正常的 05/10 17:48 ... 40樓 → vbtw: 水變紫黑色,驚覺這是染色的,上新聞才好笑。 05/19 00:32. ... <看更多>
紫色花椰菜退色 在 [問題] 紫色花椰菜掉色與不掉色- cookclub | PTT旅遊美食區 的美食出口停車場
前陣子我媽在菜市場買了紫色花椰菜, 煮完之後掉色變成綠色的, 當下我跟她說是不是買到染色的假貨? 因為看過好多次朋友買好市多的四色花椰菜組合包 ... ... <看更多>