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決定放棄天龍八部2021了
雖然天龍八部原作本就多線進行
但為了讓主要角色一開始就露臉
在前面塞了太多支線
而且劇情改得相當愚蠢
段正淳段正明急忙來救被綁架的段譽
鍾萬仇跳出來打段正淳，秦紅綿跳出來打刀白鳳
打一打突然變秦紅綿刀白鳳圍攻鍾萬仇 (居然敢打我段郎)
段正淳一下阻止秦紅綿刀白鳳，一下偷襲鍾萬仇
然後秦紅綿刀白鳳為了爭段正淳又打了起來
這個毫無邏輯的混戰居然打了十分鐘以上
段正明也沒有要救人，站在旁邊皺眉看戲
這讓人不得不快轉的詭異劇情不斷上演
雖然角色選得不錯，也不乏實力演員
但這劇本我不行，謝謝招待
「食辣係一種修為。」，主理The Murray中菜「紅棉」嘅邵師傅講嘅，咁你估到佢咩
料啦！鍾意食川菜 #食辣 嘅朋友，機會嚟啦！
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若談起香港本地醬園，周家四代人的觀塘 「大孖醬園」自然佔上一席。第四代負責人名叫周嘉衞，雖然名字帶點女孩氣，身形相當健碩。他自小便喜歡運動，非常享受運動時大汗淋漓、心跳加速的快感，故修讀體育系的運動訓練，期望能成為體育科老師。
如此好動的他坦言原本並沒有繼承家業的想法，毫不猶豫說道成為老師最開心。惟心疼父母一生對醬園的犧牲，小時父母為經營生意慘淡的老店外出兼職；放下所有喜好埋頭煮醬的辛勞記憶仍歷歷在目，加上兩老年紀漸長，身體始出疲態，種種原因使他回家將祖輩留下的家業承傳下去。
他接手時是父子檔一同經營，新舊的交替總會有碰撞。他認為年輕一代的新元素較多，而對大孖醬園而言，保留傳統的基礎上，適當加點新的元素才是最好。而新元素加入與否必須和父親、醬園師傅溝通及交流，集思廣益後才可推行。
這份謹慎的態度使父親對他評價甚高，父親認為兒子刻苦耐勞，做事執著兼有原則，這些特質推動他不斷進步。父親道兒子作為新一代有很多新的想法，補足了他們舊一代能力未及之處，使醬園跟上時代的步伐。例如，兒子增設機器設備，使醬園的製造可半人手操作，節省人力。 還有，嘉衞留意到社會上的健康風氣，特意買相關書本以作參考，甚至親身到台灣、意大利、日本參觀當地的醬園，學習他們的醬料文化和製造方法。致力研究醬料，力行使自家醬料達到健康、天然，使作為父親的他相當欣慰。父親在介紹兒子親自研製的魚蛋醬，臉上揚起為兒子而驕傲的笑容。
嘉衞解釋老店名字的來由。「大孖」二字源自他爺爺一代，兩個「子」字合成的「孖」字，蘊藏爸爸傳承爺爺、他亦傳承爸爸，有子承父業的意思，他不忘這間醬園以家庭作坊開始，藉此寄語會一直承傳下來的老字號精神。
兒子滿足說無論多辛苦，只要看到自己親手送上的醬料獲得客人的喜歡，一切都是值得的。
大孖醬園
觀唐祟仁街33號地下
大孖醬料總店: 觀唐祟仁街33號地下大孖醬料元朗分店: 元朗紅綿圍3號厚德樓地下1號C
大孖醬料大埔分店: 大埔寶鄉街54號大榮里2號地下
#大孖醬園 #本地醬園 #醬料 #魚蛋醬 #老字號 #子承父業
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#銀臨Aki阿杰 #牽絲戲 #二胡
銀臨&Aki阿杰-牽絲戲 二胡與京胡版 by 永安&永安的爹
Rachel & Aki - Puppet Show (Erhu: YungAn / Jinghu: YungAn's Father)
《牽絲戲》是由銀臨、Aki阿杰演唱，並於2015年推出的古風單曲。通過描繪傀儡翁與牽扯一生的傀儡之間的相伴、別離，來訴說一段牽戀。讓我們先來欣賞網路上的這首歌曲：
https://youtu.be/C6YobfNjeqc
http://www.bilibili.com/video/av8631679/
《牽絲戲》優美的旋律、加上銀臨動人的歌聲與阿杰的戲腔，真迷得我不要不要的。除了歌曲好聽之外，文案特別吸引人，在此與大家分享：
『這樣的故事，理應埋在心裡，葬下就不再提起。
打小兒我就能看見些不同尋常的東西，旁人看不見的，見識這故事時就是這樣，只不過那時我還年輕——年輕到了，一切的一切都可以並不當作一回事。見鬼見神也好，獨自出遊也好，那時候覺得都沒什麼要緊，所以就這麼給阻在了路上，好歹算有座破廟能擋一擋風雪。
我就是在那個大風雪的夜裡，在那座廟裡，遇見了他們。演傀儡戲的老人，和他的木偶。那是一種很奇怪的感覺。老爺子破衣爛衫，年紀足夠半截身子入土，隨身沒半點值錢玩意兒，除了那木偶——那木偶是個嬌貴女孩兒模樣，做工太好，嬌貴鮮豔得剛描畫出來似的，神情栩栩如生，眼角掛著一滴淚惹得我都心猿意馬，好險沒伸手去接。自然接不著的。
偶遇也算有緣，夜深雪大無事可做，我同老爺子湊著一堆火邊烤邊聊，話匣子一開便合不攏，聽他嘮嘮叨叨多半個時辰，從前事講了個底兒掉。講他小時候何等貪玩，一聽見盤鈴聲就收不住腳，知道是演牽絲傀儡的賣藝人來了，就奔著那小戲檯子去，給三尺紅綿台毯上木偶來來往往演出的傀儡戲勾了魂兒，一高興，乾脆學起了傀儡戲。家裡打也打了罵也罵了，見是真止不了，也只好由得他去。就這麼入了行，也演了一輩子。
漂泊過多少山水，賣藝的到底都是賣藝的，除了年輕時一股逍遙浪蕩的勁兒，還能剩下什麼呢？沒個家，沒個伴兒，一輩子什麼都沒剩下，除了這麼個陪了他一輩子的木偶。老爺子沒說完就哭了，拿補丁摞補丁的袖子揩臉，揩了再揩也揩不淨。我也不知道該怎麼說，順著他口風哄了兩句，乾脆求老爺子亮亮手藝，想不到這招好使，老爺子擤擤鼻子止了哭，真給我演了一出。
其實我看不太懂戲文裡咿咿呀呀悲欣交集，但那伴著盤鈴樂翩翩起舞的木偶美得觸目驚心，縱然知道只是絲線牽出的舉手投足，也活了似的叫人忍不住想挽手相攙，看完叫人不得不歎一聲：真不愧演了一輩子。我由衷說：老爺子您可真不愧演了一輩子。老爺子聽著這句，也抱著木偶笑了笑，笑完，臉色就變了。一輩子啊，一輩子就幹了這麼一件事兒，活成這麼個慫樣，就這麼糟踐了自個兒這一輩子。怪誰？還不是怪這玩意兒。他盯著懷裡那精緻木偶看了半天：大雪滔天，棉衣都置備不上，這一冬眼看都要過不去了，還要你做什麼呢？都不如燒了——還能暖暖身子。還沒等我回過神來，老爺子手一揚，木偶就進了火堆。我攔也攔不住，話都說不出，滿腦子只剩一句可惜。
然後那一幕，我此生難忘，火光舔過木偶一身綺麗舞袖歌衫，燎著了椴木雕琢的細巧骨骼，燒出嗶嗶啵啵響動。那一瞬間它忽地動了，一骨碌翻身而起，活人似的悠悠下拜，又端然又嫵媚地對著老爺子作了個揖。它揚起含淚的臉兒，突然笑了笑，哢一聲碎入炭灰。
那晚的火燃得格外久也格外暖，分明沒太多柴火，一堆火卻直到天光放亮才漸漸冷下去。拼盡全力地，暖了那麼一次。暖了那麼一次，孤單了一輩子。到如今我還記得老爺子放聲大哭的模樣，嚎啕得就像當年被爹娘攔著阻著不准去看牽絲傀儡戲的那個孩子。』
我很喜歡《牽絲戲》這首歌，因為其中有京劇唱腔，我馬上找愛拉京胡的老爸一起合奏。這首是F調，二胡演奏時，可以把內外弦定在CG，用G調指法演奏，這樣可以避免使用到外空弦音，音色也比較柔軟。演奏時，二胡清麗委婉，京胡樸實無華，在明澈的鋼琴伴奏，輕吟漫舞。不過，我的二胡功力有限，演奏上諸多不足的地方，還請各位朋友繼續給予指點囉！
牽絲戲裡的老爺子，演了一輩子的傀儡戲；今年九十多歲的爸爸，也拉了一輩子的京戲。
不過爸爸並沒有像老爺子樣把木偶丟進火堆裡，而是用超過一甲子的歲月，拉著他心愛的京胡。
如果京胡能有靈性，也會如木偶女孩一般，向我爸爸悠悠下拜吧？
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銀臨&Aki阿杰-牽絲戲 二胡與京胡版
原唱：銀臨／Aki阿杰
作詞：Vagary
作曲：銀臨
編曲：灰原窮
原曲發行：2015年1月28日
翻奏錄製：2017年4月30日
翻奏：永安(二胡)／永安的爹(京胡)
簡譜：永安
1=F BPM=86
【二胡】
嘲笑誰恃美揚威 沒了心如何相配
175 5356 175 5323
盤鈴聲清脆 帷幕間燈火幽微
352 32 1717 123
我和你 最天生一對
236 236 56
【二胡】
沒了你才算原罪 沒了心才好相配
175 5356 175 5323
你襤褸我彩繪 並肩行過山與水
352 352 1717 123
你憔悴 我替你明媚
236 236 56
【二胡】
是你吻開筆墨 染我眼角珠淚
61 2362 61 7535
演離合相遇悲喜為誰
61 236 2353
他們迂迴誤會 我卻只由你支配
61 2362 1717 123
問世間哪有更完美
236 236 56
【京胡】
蘭花指捻紅塵似水
3532 32 163
三尺紅台 萬事入歌吹
3532 32 563
唱別久悲不成悲 十分紅處竟成灰
235 65352 32 12356
願誰記得誰 最好的年歲
61236 23656
【二胡】
你一牽我舞如飛 你一引我懂進退
175 5356 175 5323
苦樂都跟隨 舉手投足不違背
352 32 1717 123
將謙卑 溫柔成絕對
236 236 56
【二胡】
你錯我不肯對 你懵懂我蒙昧
61 2362 61 7535
心火怎甘心揚湯止沸
61 236 2353
你枯我不曾萎 你倦我也不敢累
61 2362 1717 123
用什麼暖你一千歲
236 236 56
【京胡】
風雪依稀秋白髮尾
3532 32 163
燈火葳蕤 揉皺你眼眉
3532 32 563
假如你捨一滴淚 假如老去我能陪
235 65352 32 12356
煙波裡成灰 也去得完美
61236 23656
【京胡+二胡】
風雪依稀秋白髮尾
3532 32 163
燈火葳蕤 揉皺你眼眉
3532 32 563
假如你捨一滴淚 假如老去我能陪
235 65352 32 12356
煙波裡成灰 也去得完美
61236 23656
END
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