阿~~~好消息~~~~ 南投阿叔的筊白筍~~~種好了
之前一直有客人問:有沒有筊白筍阿~
因為親戚家的前一季採完後碰上天候不良~減產很多
所以我們也跟著沒有筊白筍可以賣
客人問,我們也只能告訴客人,或許等明年吧!!!
等等等等....終於等到好消息
這是另一區阿叔種在秘密基地的作物,但是供應我們菜園子的一樣配合我們的標準~不泡水、不泡藥
所以筍子會比較輕,筊白筍味比較重
不過缺點是,剝開沒有那麼雪白雪白,也不易保存
採摘當晚,菜車直接從南投送到村姑這兒來,立刻推進高濕度的冰箱冷藏,天亮開賣
為了不要冰太久,要搶最新鮮的時候讓客人吃下肚
我們要限定出貨時間喔~
固定周二與周五出貨,客人會在周三與周六收到
要買筊白筍的客人,請提前3天以上訂購
這樣村姑才能統計好需要的量,請阿叔周一跟周四採收我們要的量,用最快的速度送到我們家,這樣周二周五就能出貨。
量有抓得差不多,就不會有存貨冰很久的問題囉~
保證客人吃到的都是最新鮮,而且是沒有泡藥水的健康筊白筍喔~~~
阿是要賣多少錢??? 呵呵~知道知道,這就要公布咩~
帶殼筊白筍~一斤75元
從現在起,到中秋節左右,固定每周二、五,出貨兩次,請客人提早三天左右訂購。
可以跟玉米筍(60元/斤)、紫馬鈴薯(80元/斤)、黃金胡蘿蔔(40元/斤)合併訂購。總量10-19斤,需要加100元運費,總量20斤以上,就可以免運費囉~
阿筊白筍控~開團吧!!!!!這個中秋,我們烤雙筍:玉米筍+筊白筍
PS.市場的阿姨都說,我們家怎麼都賣這麼麻煩的作物,都是要剝殼的........
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陪兒子去三芝上自然體驗班的過夜課,真把我累慘了~
不過看到一群小孩分組去傳統市場買菜,真的很好笑。
一組六個小孩,要買時人份的兩菜、一湯、一水果,費用是420元,剩下來的可以買飲料。
小孩討論後,決定要燙一個筊白筍、炒蝦,和冬瓜蛤蠣湯。
買筊白筍買了半天,因為阿婆講台語,都聽不懂,搞半天,好不容易才搞清楚一袋是一百元,還好阿婆雖然聽不懂國語,還是很大方的多送了五支。
再去買蝦。小孩指著大蝦,一聽一斤要伍佰元,嚇得不知道如何是好,還是我提醒他們可以選小隻的,才趕快回過神來。
秤好蝦,要一百元,小孩和老闆殺價,說這樣沒剩錢可以買飲料了!
老闆聽了不禁笑罵:
「要死咧!我們的將來都要靠你們,第一件事就會殺價!我們還有什麼希望!」
買好了蛤蠣之後,冬瓜沒買到,孩子們決定要買薑絲。
「老闆,我們要買薑。」
「買多少?」
小孩面面相覷。
「要做什麼的?」
「要煮蛤蠣湯的。」
「好吧!那兩塊夠了。」
請問兩塊多少?
這下換老闆楞住了,一般買菜送薑的老闆很少賣兩塊薑吧?
「.......八塊吧!」
「哇!好便宜!」買完蝦和蛤蠣的小孩們,歡呼起來!
我在後面簡直快要笑翻了!
煮飯的時候更好笑,我這「顧問」廚藝也不太精湛,所以一個亂教、一群小孩胡亂煮一煮,ㄟˊ,倒也還蠻香的,只是搞到八點半吃晚餐,還有一鍋悶燒鍋出來的飯不太熟.......
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