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#小魔廚房
一直在不沾鍋跟鐵鍋之間猶疑的我，星期二總算下定決心買了法國品牌de Buyer的炒鍋，今天收到後中午馬上進行開鍋跟養鍋。為了消耗解凍兩天的海鮮，決定做一份豐富的海鮮炒麵。🥘
這1號義大利細麵吸收海鮮湯汁的美味，讓我都想為自己鼓掌。👏 不得不說，過去不會調味的我似乎在這半年的歷練下脫胎換骨了。😋😋
因為不愛花時間在煮飯上，儘管出國多年過去我都沒發展廚藝。 又因習慣地想要省錢，我都只是便宜吃，麵包零食都可打發一餐。不過這樣的想法在這兩年的生活裡，因為一直的反思而持續轉變中。
雖然挑食的我還是不太有追求美食的強烈慾望，但重生後知道要照顧自己的健康，跨出舒適圈開始自己煮飯。疫情封城在家上班照三餐煮，及這兩年結交到很會煮的朋友，更是促成轉變的推手。
從去年本來只是三分鐘熱度地看食譜煮，到現在會在意食材，會注意跟詢問朋友烹調技巧。如今我是先有需求才買廚具，不單只是心血來潮擁有的快樂。
#廚房收藏空間小也是主因
許多事轉了念頭後看到的感受截然不同，遲到的成長比沒成長好，為又更棒的自己感到驕傲。
今天去參加孩子家長會
晚餐就交給家中長工處理
他問我要煮什麼
我說冰箱內有貼 #DAY3 的食材
只要拿出來看食譜
你應該就能做出一桌好菜
果然~
看看那茄子根本一模一樣啊😂
在 Fresh Recipe 享廚好食新鮮快煮方案 的幫助下
#川味辣子雞
#醬心茄子
#御食皇宮菜
#夏瓜鴻禧菇雞骨湯
三菜一湯就是那麼容易
媽媽不在家
也能輕鬆搞定
哈哈哈……怎麼感覺睡醒又開始吃😆😅
昨天用自製蔥抓餅做了「胡椒餅」，大獲好評啊！！太好吃惹
想要看食譜的舉手🙋♂️舉腳+1統計ㄧ下唄～
#夢幻廚房在我家
#手抓餅做胡椒餅
很誇張～第四集就直接挑戰西式甜點啦！完全沒做過，也不看食譜，抽到什麼就做什麼！哈哈哈
► 二伯品牌HahaBaby官網在這邊：https://pros.is/hahababyYT
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#蔡阿嘎地獄廚房 #嘎嫂二伯 #甜點對決 #蔡阿嘎 #二伯 #蔡桃貴 #蔡波能
#stayhomewithme #stayhome
聯絡蔡阿嘎：
withgalovetaiwan@gmail.com
烘焙真的是一個很深的坑
因為酵母是需要活化的
所以常常看食譜要讓他睡
讓他醒
這真的很難懂...
蔡阿嘎第三度挑戰不看食譜，而且要跟二伯煮同一道料理，評審全部盲測！難道就能擊敗二伯了嗎？
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所以就決定來做雜菜煲，材料，（醬料）番茄、蒜頭、香草、鹽、胡椒，（蔬菜）番茄、茄子、節瓜，電影裡的似乎是番茄配黃、綠節瓜，但我只有黃的，上網看食譜放茄子也行 ... ... <看更多>
看食譜 在 一樣是看食譜為什麼差這麼多#黑暗料理界94我哭吧！小不幸人生 的美食出口停車場
看來我這輩子真的只能去外面買了哈哈哈哈. 5 yrs Report. Kamila Yang, profile picture. Kamila Yang. 餅乾有送出去了嗎？ . 5 yrs Report. ... <看更多>