很帥欸!「潛艦國造」 台船潛艇酒 #台船員工限定
台船公司企業工會特委託金門宏玻陶瓷廠設計潛水艇造型酒瓶,灌裝500cc金門58度白金龍高粱酒
(未成年請勿飲酒,喝酒不開車)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,金門酒廠最具代表性的產品莫過於白金龍 民國62年上市的58白金龍至今已經58年 酒廠為了紀念出了複刻經典的酒款致敬 但是酒液表現如何?用的老酒誠意高嗎? 讓滷蛋帶大家實際開箱評測看看就知道了!! FB粉絲專業: https://www.facebook.com/ludanIP9/ IG: http...
白金龍高粱酒 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
金門酒廠最具代表性的產品莫過於白金龍
民國62年上市的58白金龍至今已經58年
酒廠為了紀念出了複刻經典的酒款致敬
但是酒液表現如何?用的老酒誠意高嗎?
讓滷蛋帶大家實際開箱評測看看就知道了!!
FB粉絲專業:
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白金龍高粱酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的最佳貼文
金門配售酒 門道在哪裡?【高粱遇上威士忌06/林一峰Whisky School威士忌第153課】
你也聽過這樣的說法嗎?說真正好喝的高粱,是留在金門配給當地居民的「金門配售酒」;多年下來,每年三節(春節、端午、秋節)的「家戶配酒」,也成為金門人獨一無二的福利政策。
這些「春、端、秋」配售酒,你喝過嗎?喝起來真的會比在台灣銷售的正規酒款好喝嗎?
威士忌達人學院首席顧問林一峰與高粱酒專家小亨利,特別針對108年度的「春、端、秋」配售酒,一一進行品飲。
小亨利說:「如果能夠喝懂這個差別,你才是真正懂喝酒的人。你如果這一關能過去之後啊,你再來選擇你喜歡喝哪一種酒,你比較不會被人家影響。」
究竟「春、端、秋」配售酒,在製程上有沒有不一樣?喝起來真的風味迥異嗎?到底是一般市售的白金龍比較好喝?還是這「春、端、秋」配售酒比較好喝呢?金門配售酒的門道究竟在哪裡?
現在就點開影片,聽聽林一峰和小亨利怎麼說。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#金門配售酒
#白金龍
白金龍高粱酒 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
白金龍高粱 放幾年最好?【高粱遇上威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第149課】
坊間流傳一種說法,總是說過去所製作的老的白金龍高粱,好喝過現在;
此外,也有許多人認為,白金龍高粱不但老的比新的好喝,在陳放的年份方面,也是「越久越好」。
以上這些說法,都是真的嗎?白金龍高粱真的會隨著儲放年份越久,風味也隨之等比增加嗎?許多人會願意去花大錢追老酒,真的值得嗎?
為了解答大家的疑惑,我們再度邀請高粱酒專家小亨利來到《品味壹番》單元,與威士忌達人學院首席顧問林一峰,一起聊聊高粱酒的「新舊之爭」,同時也現場實測兩款不同生產年份的白金龍高粱,看看到底是新的比較好?還是舊的比較妙?
關於白金龍的陳年,小亨利很明確地表示:「高粱酒買回家,並不是放越久越好。雖然儲放年份越久,風味的確會增加,但卻不是等比級數的增加。」他指出:「而是經過前段的快速增加、達到高峰之後,後段就呈現緩慢增加的平穩趨勢。」
「以白金龍來講,就我個人的經驗,」小亨利表示:「大約5年,就可以達到一個很好喝的狀態了。」
至於為什麼許多人會覺得老高粱比較好喝?小亨利說:「那是因為老高粱的配方不一樣。」至於哪裡不一樣?根據小亨利的說法,那就是只有首席調酒師才會知道的秘密了:「連廠長都不會知道,什麼總經理、董事長,更是不知道!」
現在就點開影片,進一步探究關於高粱陳放的種種,以及小亨利儲存高粱的獨家秘訣。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
#白金龍
#金門高粱
白金龍高粱酒 在 白金龍- Explore 的美食出口停車場
explore #白金龍at Facebook. ... 特派小助手今天在台北市收購了兩瓶民國5X年的高粱酒! 感謝老客戶昨天來電詢問與預約現場估價時間,我們不誇大其詞也以現場實際 ... ... <看更多>
白金龍高粱酒 在 【高粱酒】白金龍上市58週年傳奇紀念版 - 品酒板 | Dcard 的美食出口停車場
金門高粱最讓人印象深刻的就是以騰雲駕霧的兩龍於正標,內含透明乾淨,優雅細膩的高粱酒,不管你愛不愛喝酒,高粱幾乎都是台灣人都會在餐桌上、櫥櫃 ... ... <看更多>
白金龍高粱酒 在 Re: [問題] 關於高梁金龍銀龍到底是什麼- 看板Jinmen 的美食出口停車場
找了一些資料,再找回一些記憶,重新來整理一下這一篇。
黃金龍:顧名思義,瓶外包裝是黃色的,店家還買的到,但金酒停產了。
目前最常看到市售的是白標和粉紅標(以外包貼紙顏色分),
白標又有兩種白底銀龍的,俗稱白金龍,是58度高梁酒;
白底黃龍的,是38度高梁酒。
=>此兩種為台灣販售市場上常見的酒款。
粉紅標,粉紅底銀龍,也是58度高梁酒(所以A大才會=白標吧),
僅做為金門地區三節配酒,台灣市場少見(店家自己金門批貨除外)
黑標,黑底銀龍(包裝很美)58度特優高粱酒,以一年以上的酒基和陳年老酒調配而成。
與黑金剛不同,目前還有在產。
黑金剛,其實就是最好喝的「陳高」(陳年特級高梁酒),
實際上,外包貼紙是粗金框,白底金龍,陳年兩字紅色,特級高梁酒金色,
應該也停產了(我媽說,陳高就是不一樣,超好喝)。
原PO若是要去買,其實可以買紅標,因為台灣比較難買(其實金廠銷售中心都有...),
但不論是白標、紅標、黑標、什麼標,在金門的名產店買,都會比台灣買便宜。
※ 引述《Ariex (艾瑞克斯)》之銘言:
: ※ 作者 marshome (mickey) 看板 Jinmen
: : 這篇的推文真趣味,金酒可以考慮做龍珠系列哦!
: : 白金龍(白標):特級高梁酒;第一次蒸餾出產;以對外銷售為主;口感烈;
: : 黃金龍(紅標):特選高梁酒;第二次蒸餾出產;以三節配酒為主;口感溫;
: ^^^^^^ ^^^^
: 這邊有錯..
: 白標 = 紅標(金門地區專售) = 58度
: 黃金龍是以前的酒,現在玻璃瓶沒出了..
: 以罈裝的來辨識就比較容易,白罈=白金龍=58度 , 黃罈=黃金龍=53度 (各有1~5L裝)
: : 這是其中兩種分類的酒,還有白干、二鍋頭、大麴酒、陳高等,
: : 我爸愛喝白金龍,因為夠烈,聽說台灣人大多比較愛黃金龍,
: : 或者你可以兩種各買一瓶比較一下。
: : 以上資訊有錯,請各位大大糾正囉。
: ※ 引述《coolgigi (markus)》之銘言:
: : 那請問一下 最台灣出現了黑色標籤的黑金龍
: : 據說是老酒配的
: : 之前看王偉忠的文章說很珍貴 結果costco一瓶才570左右
: : 我買了一瓶 除了感覺較不辛辣 口感有點甜外
: : 反而不覺有紅標的好喝
: : 請問黑金龍 又是什麼?
: : tks
: costco那個黑標的酒也是酒廠出的沒錯,但跟俗稱的黑金剛天差地遠
: costco的黑標酒(名稱我忘了)是台灣總代理獨賣的酒
: 所以金門酒廠批不到..金門市面上的是台灣賣回來的酒..我記得容量是750cc
: 俗稱的黑金剛,是民國7x年代的陳年高粱酒(黑色盒裝,紅色陳年高粱酒字樣..標籤是金色)
: 目前市價都在一萬二上下..
: 但是稀有度高,且因為價錢炒的很高..以前也沒太多防偽
: 所以市面上聽說有用其他年份的酒混裝...ex: 82年白金龍(2K)->黑金剛(12K)
: 另外酒廠在之前有出黑金剛的復刻版..
: 從新舊程度來看很容易就可以分辨,一瓶約3K以上
: 以上
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