”燒肉Smile - YAKINIKU SMILE (焼肉スマイル)”暌違兩個多月的訂位😋終於開放可以內用了👍吃在嘴裡🥩暖在心裡♥️
主打「個人套餐服務」,一人一爐,我這次可以盡情享受美食。
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位於2樓【燒肉Smile -台北忠孝店】
店內主要為單人座位區與四人座位區。
單人座位區,均有個人專用的烤爐,四人座位區則為兩人共用一爐(因防疫期間採梅花座,所以還是一人一爐),餐點的托盤與桌面凹槽吻合,餐具及餐巾紙則置於下方抽屜內。
餐點有套餐跟單點方式,牛、豬、雞、各種海鮮都有,從最平價的牛五花、豚五花到特別的雞松坂、烏骨雞腿甚至於較高單價的日本極上A5和牛都有,真是愛吃燒烤的天堂阿。
套餐除了主食外,附餐均有越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、日式野菜 或是 萵苣美生菓沙拉(擇一),飲料採自助式,有汽水、雀巢檸檬茶、金選奶茶、可爾必思 、日式煎茶、烏梅汁、野菜果物汁。
另外消費滿 NT 400元,米飯就可以免費升級成蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。
🌟照片向上↑滑,饞人肉肉影片環境分享。
🌟更多分享~都在PopDaily
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1101060
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貪吃鬼小米美食介紹😋
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我們點了2套Smile盛合套餐。🥩🥩🥩
🔶 #Smile盛合套餐 NT 600 元
Smile盛合也是店員最推薦優質的套餐👍
可以全部都吃到牛、豬、雞、海鮮,有牛小排、松阪豬、牛橫隔膜,烏骨雞腿和海鮮
(北寄貝、鮮蝦及鱸魚菲力)。
沾醬有胡椒鹽、七味辣粉、燒肉醬、韓式泡菜(辣)及椒鹽青蔥(蔥鹽)。
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🔹牛小排 - 油花分布均勻,肉質鮮嫩有油脂,烤至五分熟即可搭配蔥鹽一起吃。
🔹牛橫膈膜 -橫膈膜油花充沛,軟嫩中帶些嚼勁,可依個人喜好自由搭配(小米個人最喜歡搭配蔥鹽吃^0^)。
🔹烏骨雞腿 - 肉質軟嫩有彈性,雞皮可烤到微焦,酥脆焦香的口感,非常特別唷~
🔹松阪豬 -烤到微焦,脆彈帶點油脂,好吃不膩口。
🔹海鮮部分,因為都很新鮮,只需沾點胡椒鹽提味。
🔹鮮蝦(已剝好殼) - 肉質新鮮且彈牙緊實。
北寄貝 - 緊實Q彈又鮮美。
🔹鱸魚菲力- 肉質細緻、魚皮Q彈,魚皮可烤至微焦,香氣更是誘人。
🔸野菜和萵苣 我們就各點一個:
日式野菜-鹽昆布麻油高麗菜(有鹽昆布麻油和胡麻可選擇)
清爽脆甜的高麗菜搭配鹽昆布,甜中帶鹹非常好吃。
萵苣美生菓沙拉-柚香油醋(有和風芥末子或柚香油醋可選擇)
萵苣、美生菜、小番茄、小黃瓜搭配柚香油醋醬,爽脆中帶點微甜微酸的口感,清爽又開胃。
🔸海老味噌湯 - 味噌香濃帶微辣的小魚乾香氣,非常特別。
🔸蔥花玉子拌飯 - 非常多的蔥花,與鹹香的醬汁、生蛋黃和越光米攪拌在一起,結合的剛剛好,非常美味。
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🌷店家與有名的義式冰淇淋”I'm Talato🍨
我是塔拉朵” 合作,所以我們又加點了2杯。
🍫法芙娜巧克力 NT 60元
一入口就是苦甜巧克力口感,法芙娜 果然是高級的可可原料,好好吃啊🤎
🍈哈密瓜冰淇淋 NT 60元
一打開就是果肉的粉橘色,一入口像結冰的哈密瓜雪酪在口中,淡淡瓜香和微甜的滋味,清爽的口感(店長推薦👍)
㊙️小米跟店員聊天,店員告知他們店裡有
熟客才知道的"限量優惠打卡加購活動"
小米分享給各位粉絲朋友們❣️
✅限量打卡加購活動***巨無霸大草蝦
特價NT 79元 ,原價 NT 250元***🦐
在每天三個時段(11:00~17:30,17:30~21:30,21:30~03:00)
各有限量10隻特價唷🤤🤤🤤
🏠店家資訊:焼肉スマイル(燒肉Smile)YAKINIKU SMILE台北忠孝店
🔍IG:@yakiniku_smile
🔍臉書粉絲團:https://www.facebook.com/yakiniku.sumairu/
🔍官網: https://www.yakiniku-smile.com.tw/
📡地址: 110台北市信義區忠孝東路五段497號2樓
捷運永春站5號出口,步行約3分種
停車可停附近停車場或是路邊停車格
☎️電話:02-8785-2227
⏰時間: 周一~週日11:00-04:00(隔日)
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過7的網紅林太日常,也在其Youtube影片中提到,更多照片介紹全文詳見 https://mrslinbymiya.blogspot.com/2019/08/cp-focus.html 林太日常Mrs.lin ig🔎https://instagram.com/mrslin2.0 FB🔎https://m.facebook.com/mrslinbym...
「牛橫膈膜介紹」的推薦目錄:
牛橫膈膜介紹 在 Facebook 的最佳解答
「解剖封門柳分享」👍👍
上星期居然在一間凍肉店找到封門柳(hanger steak),於是馬上入手。
雖然這個部位近年都比較流行,不過我都簡單介紹一下。封門柳每隻牛只有一件,每件大約重兩磅。封門柳比牛柳嫩滑,肉味比肉眼更濃,而價格亦比兩者平($88/磅)。它是位於肋骨和橫膈膜中間的一條肉,由於位置接近內臟,因此肉味本身會帶點甜甜內臟的味道。封門柳不像一般牛扒佈滿脂肪,反而是被厚厚白色的筋腱和一層薄薄的silver skin(銀皮?)包著。一件封門柳分左右兩邊,中間由一條韌度如橡筋的筋連著,如果不把它切除是無法食用的。當筋腱和silver skin被切除後,重量大約會減少25-30%。
片段中輯錄了其中一邊的處理,可想而知要吃好東西的確要花點時間(加上我又比較生手),不過煮出來的效果令人相當滿意,皮脆,肉質偏棗紅色。不喜歡吃牛扒的朋友都可以考慮切片用作打邊爐。(我這麼詳細地解說,希望大家都俾個讚👍支持下!)
留言分享下你喜歡吃牛的那個部位呢?
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牛橫膈膜介紹 在 Facebook 的最讚貼文
今天要搶的肉都在這,環肥燕瘦各有喜好
照片標示部位重量,全部脫光光供大家欣賞
可以先記好要買哪塊(有編號),到時再快手即可
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💁♂️💁♂️價格介紹
@@標價已是外面6折左右,透明不怕比價@@
@@社團再特惠,標價打9折再送切工@@
@@每塊重量不同,所以總價不同@@
@@冷藏可到8月中,冷凍一年@@
💝臀肉:臀肉心3400/公斤、臀肉蓋3800/公斤
💝背肩:翼板4000/公斤、肩捲心3600/公斤、沙朗頭4000/公斤
💝菲力:菲力5300/公斤
💝內胸腹:內胸腹2800/公斤、肋條2800/公斤
💝腿心部:腿三角3800/公斤、和尚頭3200/公斤、和尚頭丸蓋2800/公斤
💝紐約客:紐約客4500/公斤
💝外腹:外胸腹霜降2800/公斤、法蘭克3800/公斤、橫膈膜3800/公斤
💝肋眼:肋眼4700/公斤、肋眼上蓋4000/公斤
💝前腿:前腿/前腿心/板腱上蓋/腱心3200/公斤、板腱4200/公斤、小菲力3600/公斤
💝內後腿:頭刀3200/公斤、頭刀上蓋2800/公斤
💝肩小排:肩小排4500/公斤、肩肋條3200/公斤
💝外後腿:三叉3200/公斤、鯉魚管、外腿腱心2800/公斤
💝前胸:前胸2800/公斤
💁♂️💁♂️修清、切工、運費
可選擇切工:社團特別優惠,免切工費
直切牛排(原本每公斤+100)
修清牛排(原本每公斤+100)
1-2mm火鍋片(原本每公斤+100)
2-3mm壽喜燒片(原本每公斤+100)
5-7mm修清燒烤片(原本每公斤+100)
運費,每箱250
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行前教育:
★紐約客(Striploin) ★
入口即化 極致享受 上肉 必吃部位
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★肋眼(Ribeye) ★
入口即化 油脂與肉質的極致均衡 上肉 必吃部位
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★菲力(Fillet) ★
全牛最稀有最頂級部位 口感極嫩 上乘肉品
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★外後腿(BottomRound) ★
三叉肉感帶油脂 油花細緻 肉味甜美 火鍋 燒肉
外後腿腱心內有千本筋特殊部位 燒肉 燉滷
鯉魚管適合火鍋口感Q彈好吃
★內後腿(TopRound) ★
頭刀肉質軟嫩 油花美 肉味甜 油脂少 偏瘦
頭刀:壽喜燒 火鍋 燒肉 薄切排 /頭刀蓋:燒肉
★臀肉(Topsirloin) ★
臀肉蓋為巴西窯烤出名牛排部位Picanha 油脂豐厚 特殊部位
臀蓋:牛排 燒肉 火鍋 /臀心:燒肉 骰牛 牛排 火鍋
★背肩(Chuckroll) ★
翼板油花極美肉質上等 肩捲心梅花肉感帶小筋
沙朗頭一面肋眼老饕一面翼板肩捲心 一部位多吃
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★肩小排(Chuckshortrib) ★
油花細緻 油脂豐厚 肉質好 是燒肉最佳選擇 牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★內胸腹(Shortrib) ★
胸腹雪花油脂豐厚 適合焦酥燒肉 香氣十足 貝身肉質加油花超美
牛小排極品
雪花/燒肉 肋條/骰牛 小排/牛排 燒肉 貝身/牛排 燒肉
★外胸腹(shortplate) ★
霜降油花漂亮 油脂豐厚 肉質軟嫩 橫膈膜燒肉極上部位
霜降/直切排做厚燒肉 燒肉 火鍋 橫膈膜/燒肉 法蘭克排/牛排 燒肉
★前胸(Brisket) ★
肉感十足 肉質甜 適合燒肉 大口吃划算的部位 燒肉 /火鍋
★臀芯部(Knuckle) ★
和尚頭肉質軟嫩 有油花但偏瘦
其中芯芯/龜子:牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
腿三角極致油花 高檔燒肉部位 可做燒肉 牛排
★前腿(Clod) ★
板腱油花極致美麗 肉質好 上肉以來最好肉質
小菲力肉質軟嫩 前腿心油花豐富肉質好可牛排
前腿大口吃肉的甜味燒肉部位
板腱:牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
小菲力/前腿心:牛排 燒肉 火鍋
前腿:燒肉 火鍋 前腿腱心:燉滷
★腿腱(Shank) ★
腿腱肉適合燉滷使用 其中嫩的部分 煎烤炙燒也很好吃 骰子牛
★頸脖(NECK) ★
頸脖肉 適合薄切燒肉 吃肉質甜味 有口感 適合配啤酒 燒肉
★肋條(Ribfingers) ★
美妙的平衡體現於肉質與油香的完美搭配
炙燒或煎烤讓表皮有點焦香 入口滿足
是搭配啤酒好料理、正統的燒肉部位
切塊、骰子牛
牛橫膈膜介紹 在 林太日常 Youtube 的最佳貼文
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林太日常Mrs.lin
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好客燒烤價位有三種,分別為$498/$666/$858,都有燒烤和火鍋兩吃,我們今日選得是$858嚴選餐,主打可享用所有套餐的餐點,而且無限加點高達九十幾種的海陸食材!有泰國蝦、澎湖明蝦、醬燒橫膈膜、角螺各種頂級食材,一次滿足所有挑剔味蕾!
看到滿滿豐富的雙面菜單,以及上面都有標示食材來源、數量和醬料口味,還有相當有趣的菜單名稱,服務人員特別介紹好客最近有新增更改菜單,以及菜單上也貼心的標示:「先五花、次雞腿、後烤蝦、用生蠔」來完成既吃燒肉也吃蝦子的雙重滿足啊!燒肉部分選擇有牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、海鮮,其中肉類部分好客有特製醃料來豐富每種肉類口感。
牛橫膈膜介紹 在 工程師Eva X rd.dayoff Youtube 的最佳解答
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〖 東京美食激推燒肉店 〗
快跟著 Eva 到銀座一起吃 #燒烤 🐂吧!
這次我們要來介紹知名燒肉店#正泰苑,我們點了牛舌、橫膈膜和牛五花等等,帶大家一起品嚐各種不同部位的牛肉,一次滿足所有味蕾🤟
店內的冷麵在炎炎夏日是非常解暑的美食,來的人記得要點一碗唷!
現在就開始看影片~跟 Eva 一起到大吃吧!🤤🤤🤤
🏠店家資訊
正泰苑 銀座
地址: 日本〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5 Chome−9−5 チアーズ9F
#訂閱
東京美食系列
必吃法式吐司 → https://youtu.be/rGSPRnV--w4
淺草泥鰍鍋 → https://youtu.be/AAPQr6M7-Ag
秋葉原燒肉丼 → https://youtu.be/tew2gKJPkXE
秋葉原一日遊 → https://youtu.be/jb29jgWEXRU
東京美食特輯 → https://youtu.be/wmtGIxkyDkU
橫濱超萌皮卡丘 → https://youtu.be/pGinkO27WGA
東京一頭牛燒肉 → https://youtu.be/htfTk6hzBLs
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牛橫膈膜介紹 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
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美食日語 Vol.3 | 認識日本燒肉菜單 | <杏子日語教室>20
影片拍攝地點: 燒肉【松福園】 (しょうふくえん)
<和歌山燒肉名店,在地人一致推薦喔>
地址: 和歌山県和歌山市向70-1 一樓
電話: 073-455-5928
營業時間: 17:00~23:00(最後點餐 22:30)
定休日:星期一(月曜日)
看更多美食日語➡https://goo.gl/WffBj1
哇喔,美食日語這一回的主題是【燒肉】喔。
大家去日本玩會去吃燒肉嗎?是不是常常在點餐時會搞不懂菜單呢?
今天杏子就帶大家一起去燒肉店實際點餐,介紹幾種人氣的燒肉菜單給大家認識。
燒肉的菜單實在是太廣泛了,還有好多沒有介紹到的單字就留待下一回再與大家分享吧^^。
影片中有訪問赤間主廚的片段,當時因為杏子喝了紅酒有點小茫所以講話有些大舌頭,還請大家請勿見怪(XD) 看完影片後記得複習單字喔。
*<今日單字>*
焼肉 ・やきにく
ya-ki-ni-ku
烤肉
塩タン ・ しおタン
shi-o-ta-n
鹽味牛舌
上・特上
じょう / とくじょう
jo / to-ku-jo
上等 ・ 特等
ハラミ
ha-ra-mi
牛橫膈膜肉
カルビ
jo-Ka-Ru-bi
牛小排 ・ 牛五花
ツラミ
shi-o-tsu-ra-mi
牛頰肉
ホルモン
ho-ru-mo-n
內臟;泛指大腸
牛タン ・ぎゅうたん
gyu-ta-n
牛舌
すみません
su-mi-ma-se-n
不好意思
飲み物・のみもの
no-mi-mo-no
飲料
生ビール・なまビール
na-ma-biーru
生啤酒
一つ・ひとつ
hi-to-tsu
一個、一份
二つ・ふたつ
fu-ta-tsu
兩個、兩份
一人前 ・ いちにんまえ
i-chi-ni-n-ma-e
一人份
ナムル
na-mu-ru
韓式涼拌小菜
キムチ
ki-mu-chi
泡菜
盛り合わせ ・ もりあわせ
mo-ri-a-wa-se
拼盤
チシャ菜・チシャな
chi-sha-na
萵苣
とりあえず
to-ri-a-e-zu
暫且、首先、先這樣子
お願いします・おねがいします
o-ne-ga-i-shi-ma-su
麻煩你了・拜託你了
タレ(たれ)
ta-re
沾醬
醤油ダレ ・ しょうゆだれ
sho-yu-da-re
醬油沾醬
レモンダレ
re-mo-n-da-re
檸檬沾醬
。・:*:・☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚
感謝收看。如果你喜歡這個影片請幫杏子按讚+分享喔^^
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如有想看的題材或內容也歡迎留言告訴杏子。
讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
牛橫膈膜介紹 在 我就厲害西門珍饌店- 橫膈膜是介於胸腔跟腹腔中間的部位 的美食出口停車場
會員獨享880價位免費贈送美國頂級無骨牛小排吃到飽單人用餐與端午連假不適用活動注意事項與更多說明與優惠介紹:http://goo. gl/cspJI0 我!就厲害會員免費招募中http:// ... ... <看更多>
牛橫膈膜介紹 在 日本燒肉店必點『橫膈膜』是什麼?社長示範PRO級吃法 的美食出口停車場
大口吃肉大口喝酒| 在台灣我們常吃的黑白切(肝連肉)就是 橫膈膜 部位也是燒烤店必點的燒肉! 怎麼烤?怎麼吃? 讓社長告訴你! 乾杯社長帶你進入燒肉 ... ... <看更多>