鑰匙行解鎖完成🔐
經典漢堡排紅醬汁配烤麵包💰330
酥炸桂丁雞柳&比目魚條💰360
干貝海膽義大利麵💰480
焦糖汁淋布丁💰160
從鑰匙行剛開幕的時候就一直很想來踩點，結果不知道是我運氣太差還是生意太好，從來都沒有訂到位子過，這次感謝饕客友人的邀請，終於一風順的入座，也參與到GQ肉食節的活動，幸福到嘴角笑到抽蓄10分鐘我也願意，鑰匙行的進門方式很特別，首先店家會有一道謎語放在一側的佈告欄，而另一側會有很多不同答案的感應卡，要拿到謎語答案的感應卡，才能夠進到店裡面，這樣的店門設計真的是完全呼應到這家店的店名，我覺得鑰匙行的老闆真的是一個別出心裁的人耶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#經典漢堡排紅醬汁配烤麵包
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這道餐點是2020 GQ肉食節所推出的限定品項，份量是兩人份，內容物有四塊切片麵包及漢堡排，首先我先讚嘆一下這個漢堡排真的是非常厚實，我目測厚度大概有3公分ㄅ，刀子一切，肉香肆虐我的鼻子，而實際吃起來的口感，是紮實中帶著一些有彈性的嚼勁，肉汁very juicy juicy~醬汁的部分，看似是簡單無趣的紅醬，但吃起來的味道很多元，除了基底的番茄味外，還帶有洋蔥的焦香，及紅醋的香氣，喔喔喔超讚滴，這個醬我單吃也可以(我是可以不配飯只吃咖喱醬的食醬人)，麵包的部分，由於用的是口感偏硬一些的巧巴達麵包，我個人喜好吃軟不吃硬，所以就只吃了一小點而已，單吃麵包的口感有點偏乾，不過不得不稱讚一下這麵包的起司香氣很棒，跟雜誌上面介紹的slogan文字一樣～用盡心機只為討你歡心ʕ •ᴥ•ʔ
#酥炸桂丁雞柳&比目魚條
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這道餐點也是2020 GQ肉食節所推出的限定品項，份量一樣是兩人份，每一塊魚條跟雞肉條都看起來超大的，不過遺憾的是友人不吃魚(但炸條長一模一樣)，為了區分哪一塊是雞哪一塊是魚，我們找的很辛苦，好了回歸正題，炸的烹調方式是英式的風格，外皮吃起來的口感酥脆，而且麵衣的厚薄度剛剛好，即使單吃也不會有油膩感或耗油味，內裡的魚條使用的比目魚，吃起來肉質綿密且細緻，而雞肉吃起來有嚼勁而且也不會柴柴的感覺，另外店家附上的三種醬汁有：豌豆泥、塔塔醬及莎莎醬，不過因為我個人沒有特別沾著三種醬，所以無法分享感想～By the way吃2條我就覺得有微微的飽足感惹(´▽｀)
#干貝海膽義大利麵
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雖然店員介紹menu時推薦松露燉飯，但身為海膽干貝的資深食迷，看到這兩種食材就直接忽略店員介紹的所有，毫不猶豫下單了這個商品(講的好像買網拍一樣)，不過前面這一長串都是廢話，我想說的是：這盤義大利麵也太好吃了吧～Q彈的麵完全吸收了海膽醬汁的味道，麵條吃完第一口整個人的幸福度破表，甜甜的海膽與基底的鮮奶油香味比重剛剛好，吃起來完全不膩口，讓正在減肥的我一直沒羞恥心狂嗑，而且我也要贊嘆這干貝串煎的非常好，干貝內裡的水分完全沒有因為料理方式而流失掉，吃起來很juicy，比我的臉還有水分(開玩笑)，另外店員在上菜的時候有介紹，蛋黃可以拌入麵裡一起食用，本來我是沒有想這樣做，深怕拌了以後，醬會吃起來很膩，但幸好大媽的心態即時發作：不拌白不拌，拌入蛋黃的醬汁吃起來除了沒有膩口外，還因為蛋黃的關係讓整個醬的香氣提升了一個層次感，總而言之這盤麵我真的可以每天吃都不會膩耶，你們說怎麼辦啦(≧∇≦)
#焦糖汁淋布丁
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這是鑰匙行唯一的甜點，所以也是毫不猶豫的下單ㄌ，首先布丁的直徑真的蠻大ㄉ，吃起來的味道除了有雞蛋香氣，還帶有杏仁的回甘味，蠻特別的～不過對於焦糖的味道，我本來以為他是屬於苦甜型，沒想到是偏甜型～不過雖然它不符合期待值，但整體來說我還是覺得它是個順口好吃的布丁～尤其是喜歡杏仁味道的人，我推薦點來試試看👌
#總
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期待滿滿的走進鑰匙行，幸福滿滿的走出鑰匙行，真的實在是高興度破表(雖然體重在哭泣)，在台北競爭這麼激烈的無數餐酒館中，這裏是個很值得回訪數次的餐廳，除了餐點用心外，氣氛與環境都會讓人有放鬆跟chill的feel，我覺得不管是和姐妹聚餐或情侶約會甚至是自己一個人小酌都蠻合適～總而言之我會再回訪吃其他特色菜及海膽干貝義大利麵ㄉ！！喜歡這篇文章的人也趕緊追蹤+按讚或分享給其他親朋好友吧～下次見😌😌
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📍The KEY Company鑰匙行
🏠台北市大安區忠孝東路四段223巷59號
🚉藍線 忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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焦糖汁淋布丁 在 廚藝公社| 《焦糖布丁》 的美食出口停車場
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