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隨著年齡增長，細紋常悄悄出現，令人困擾。白花椰菜含有大量維生素C，能幫助人體產生膠原蛋白，滋潤保溼肌膚，適合自製成除皺面膜，消除細紋。文章內有白花椰菜湯、濃湯、焗烤白花椰菜泥和白花椰菜除皺面膜做法，讓我們善用當季食材，從日常生活養成調理身心的好習慣，輕鬆照顧自己。
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英國幾乎每間餐廳都會在週日提供Sunday Roast，這也是英國人傳統習俗之一，最早是人們在週日教會活動結束後享用的豐富大餐，這份餐點內容包含烤牛肉、烤馬鈴薯、約克夏布丁(Yorkshire pudding)以及很重要的肉汁，烤蔬菜種類各家不同，有的是白花椰菜、焗烤白花椰菜泥、胡蘿蔔、長得像白色版胡蘿蔔的防風草(Parsnips)、豆子之類的，Sunday Roast的主食也可以換成豬肉、羊肉以及適合素食者吃的版本。
The Blue Pig位於Northern Quarter區，先前有提過是蠻多有個性的獨立商店、音樂餐廳、咖啡廳聚集的地方，四處可見街頭藝術，The Blue Pig不光是名字可愛，也提供各式餐點、酒飲，不時舉辦活動等，最有名的是Sunday Roast，而且真的可以看到藍色的豬。
https://anrtifafa.blogspot.com/2018/11/thebluepig.html
{Green & Safe永豐餘有機食品}
吃午餐了嗎?
今天化身小廚娘來兩道創意料理：
櫻花蝦炒飯＆焗烤白花椰菜
都是利用永豐餘生技的有機食材來料理的
沒想到我也提早過著有機健康的生活了呀！
♥♥♥♥♥來請大家點閱文章一下囉 ♥♥♥♥♥
http://lulula.pixnet.net/blog/post/361321850
食譜：https://www.yokofu.tw/white-cauliflower/
所需食材
白花椰菜層部分
1顆 白花椰菜
70 g 麵粉
1顆 蛋
1小撮 鹽
1小撮 胡椒
1小撮 肉荳蔻粉
200 g 起司
肉醬層部分
橄欖油
1 kg 牛絞肉
1顆 洋蔥
1瓣 大蒜
1茶匙 辣椒
1茶匙 鹽
1/2茶匙 胡椒
8片 煙燻火腿
貝夏美醬
1湯匙 奶油
1湯匙 麵粉
340 ml 鮮奶油
2湯匙 芥末醬
其它
烤盤(18x30 cm)
作法
1.) 首先，從外面的葉子裡取出白花椰菜。切下莖，用鹽水煮直到煮熟。
2.) 將煮熟後的白花椰菜放在碗裡，將其搗碎。
3.) 將蛋和麵粉加入白花椰菜裡，撒些鹽、胡椒和肉荳蔻調味。將所有食材混合，然後放入烤盤內。用大湯匙將其壓平，並加入約1/3的起司在上面。
4.) 鍋內倒入少許油炒牛絞肉，加入切碎的洋蔥、切碎的大蒜和香料。
5.) 現在準備調味醬。將芥末醬放入在爐子上的鍋子裡，讓其融化。然後逐漸加入麵粉，待全部起泡後，加入奶油、鹽和胡椒調味，讓醬汁煮沸。將八片煙燻火腿放入鍋中煎熟，然後將其取出，並讓其冷卻。
6.) 現在要進行分層了。將肉醬放在白花椰菜和起司層上，然後再加入磨碎的起司。然後淋上調味醬，用湯匙將其均勻地塗在肉醬和起司層上。
7.) 將煎好的火腿撕成碎片，撒在烤盤上。將剩下的起司撒在表面上。放進160度烤箱25分鐘。
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