#不負責料理篇
明明中午才享用過午餐
下午時段尚未天黑
小朋友已經喊肚子餓
我的老天鵝啊(驚)
你們的胃是無底洞嗎(攤手)
怕你們吃太飽
等等的晚餐會吃不下
到時候三更半夜
又給我喊肚子餓
這不是找事給我做嗎(昏)
打開冰箱看看有什麼
發現冷凍有好物
前陣子非常夯的花椰菜米
只需微波一下即可熟食
再搭配自製的滷肉、滷小腸
還有超下飯的瓜仔肉醬
簡單吃也能很美味
而且還不用怕吃太飽
花椰菜米外觀恰似白飯
實則就是花椰菜的碎花部分
吃起來當然就是花椰菜味
不過卻少了澱粉的負擔
就當作是多多吃青菜
小朋友也吃得很開心
#花椰菜米
#花椰菜米料理
#白花椰菜米
#花椰菜飯
#小腸擺成苦瓜臉了
#滿滿飽足感無負擔
#小朋友胃口太好
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!新竹傳統牛仔油飯,淋上辣椒蔥醬油很搭!只有早餐時段有賣! - #新竹老店 #牛仔油飯 #銅板美食 - 終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。 - 肥...
「滷小腸」的推薦目錄:
滷小腸 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的最佳解答
【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!
終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。
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#鴨蛋 $15 鬆綿蛋黃的鴨蛋,吃起來很香~~
#滷小腸 $40 滷得夠味,小腸處理得宜,好吃無騷味。
#滷油豆腐 $15 必點阿~~軟嫩又夠味,相當滿足。
艾蛙結語:真的會吃很飽!千萬不要小看牛仔油飯的扎實口感。
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牛仔油飯
地址: 新竹市城北街60號
營業時間: 06:30~13:00 (售完為止)
備註:禮拜一公休
https://youtu.be/bu2MiuvgcbM
滷小腸 在 星晴小步Ayumi美食之旅 Facebook 的精選貼文
[台南肉骨茶推薦]非茶碳烤咖椰吐司-天冷來一碗馬來西亞肉骨茶吧
文章連結
https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35727247
#非茶碳烤咖椰吐司
#肉骨茶
#台南美食
#馬來西亞美食
前陣子因為看了台南阿青的介紹
發現這家非茶碳烤咖椰吐司
本身就還滿喜歡吃肉骨茶之類的
有時候也會自己去買藥補包跟排骨
來自己用電鍋燉煮給家人吃
裡面的位子並不多
桌椅就是我們小時候國小時的
裡面裝潢走的是復古風
我覺得頗有特色
一碗肉骨茶麵麵90元
看似小小的一碗
但是裡面的料我覺得還滿豐富的
裡面有排骨、高麗菜有豬肉還有很意外的滷小腸
還有超級入味的白蘿蔔跟丸子
還有放油條我也覺得很特別
另外單子上也可以選擇要不要加香菜
因為我本身很愛香菜
所以當然要加香菜XD
雖然湯頭是用九種中藥熬煮
但是喝起來一點都沒有很重的中藥味
反而喝起來很甘甜
好喝到我全喝光光
這裡的麵我也很喜歡
天冷或是覺得需要進補
我覺得來一碗真得很棒
推薦給喜歡肉骨茶的朋友們
店家資訊
非茶碳烤咖椰吐司
地址:台南市中西區府前路一段325號
營業時間:18-24點 (售完為止)
週二公休
0911715105 (忙碌時無法接聽)
滷小腸 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【2020新竹老店推薦】牛仔油飯,重磅出擊的早餐!新竹傳統牛仔油飯,淋上辣椒蔥醬油很搭!只有早餐時段有賣!
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#新竹老店 #牛仔油飯 #銅板美食
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終於來到傳說中的牛仔油飯,我們大約排了15分鐘,油飯小碗30元,粒粒分明的油飯,吃起來鹹香不油膩啊!但是小碗吃下去就很飽喔!因為是糯米油飯。
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肥嫩、立體切丁的滷肉汁,讓人相當喜歡呢~~喜歡吃辣的小夥伴們記得淋上店家特製的辣椒蔥醬油,完全是畫龍點睛唷!
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#魚羹鴨血的綜合湯 $30
有鮮甜的魚羹和軟Q的鴨血,還有古早味十足的酸菜,喝起來清爽,微辣的薑絲就是喝湯的樂趣阿!
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#鴨蛋 $15 鬆綿蛋黃的鴨蛋,吃起來很香~~
#滷小腸 $40 滷得夠味,小腸處理得宜,好吃無騷味。
#滷油豆腐 $15 必點阿~~軟嫩又夠味,相當滿足。
艾蛙結語:真的會吃很飽!千萬不要小看牛仔油飯的扎實口感。
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牛仔油飯
地址: 新竹市城北街60號
營業時間: 06:30~13:00 (售完為止)
備註:禮拜一公休
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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無名雞蛋糕,一個六元
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滷小腸 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳貼文
📣貪食人粉絲團: https://reurl.cc/qDkA0N
📣合作邀約請來信至: cocklion0817@gmail.com
創業於1981年的「世界的山將」,目前在日本已有70多間分店,並於2015年11月首度進駐台灣,插旗在信義區的市府店~
而世界的山將在台灣的第二間分店,就位於台北中山區的南京店,已經在2019年的10月份開幕囉,原本的市府店是傍晚營業、比較偏向居酒屋型態,南京店的氛圍則比較像是大眾食堂,餐點選擇也更多,並且在中午時段就開始營業囉!
另外,南京店還提供了一系列的名古屋特色料理,有生魚片、咖哩、火鍋、炒麵、炸物…等等,約近百種菜色喔!
🍭桌上有什麼🍭
●夢幻雞翅/5支/150元
●夢幻雞翅/50支/1400元
●名古屋名物定食(午餐限定)/190元
夢幻雞翅×3、味噌炸豬排串×2、海老天婦羅飯糰×2、烏龍麵、味噌滷小腸、味噌湯
●味噌煮烏龍/230元
●台灣拉麵配料/180元
●名古屋鰻魚飯/450元
🔥雞翅大胃王挑戰賽參加資格🔥
🔹️2男:15分鐘內完食
🔹️1男1女:18分鐘內完食
🔹️2女:20分鐘內完食
⚠️注意事項:
🔅挑戰賽僅限市府店
🔅參加活動者皆需打卡上傳照片
🔅一人限參加一次
🔅時間以店家提供的計時器為主
🔅此活動需事前報名(至少一天前來電報名)
🔅挑戰成功,餐點免費
🔅挑戰失敗需支付1400元及服務費10%
🔅星期五、星期六不接受挑戰
🔅詳細活動資訊以店內公告為主
🔰世界的山將
粉專: https://reurl.cc/W4Vln7
⛳台北南京店
地址:台北市中山區南京東路二段63號
電話:02-25676100
營業時間:週日~週四11:30~14:00、17:00~23:30,週五~週六11:30~14:00、17:00~24:00
⛳台北市府店
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷10號
電話:02-27651701
營業時間:週日~週四17:00~23:30,週五~週六17:00~24:00
背景音樂:
Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
滷小腸 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳解答
【蘿潔塔的廚房】麻辣泡菜腸旺鍋,冬天一定要來上一鍋,從頭暖到腳底~
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今天太陽總算出來露臉了,不過還是很冷就是了。前陣子看到全聯在賣 “麻辣泡菜鍋”,感覺好像很不賴,回家後立刻調配幾種香料自己做做看。光在調配香料的時候,食慾就來了,尤其是滷小腸,滷的時候,香的不得了,連來家裡作客的朋友都受不了,一直喊好餓,不過滷小腸需要靜置一天,這我也沒辦法~哈哈
這一款 麻辣泡菜腸旺鍋,我多加了一整顆白菜跟洋蔥,湯頭很鮮甜,不像外面的麻辣鍋湯都不能喝,這款可以當成火鍋湯來喝!能吃辣的朋友,可以多一點生辣椒跟乾辣椒一起煸香,我沒辦法吃這麼辣,微辣就是我的極限了,但是我喜歡麻的口感,煮最後的5分鐘,可以灑下一把大紅袍花椒,保證麻!!
這道料理的靈魂人物是豆瓣醬,選購的時候,可以先試試看口味喜不喜歡,一定要買自己喜歡的,做出來的料理才會符合自己的口味。有人說要一定要用什麼縣的豆瓣醬才可以,我覺得什麼縣都可以,台北縣、桃園縣、台中縣、嘉義縣都可以,最重要是要吃得安心,才不會枉費辛苦煮這一鍋!
之前用過有機店的一款覺得還不錯,但是這次買的時候,感覺好像變稀了,味道沒那麼好,只好再去找手工的豆瓣醬跟手工製作的豆鼓,有時候手工的東西,勝過什麼大牌子!
辣油可以自己做也可以偷懶買市售的紅油,但是花椒不能少!花椒可以在中藥行買到,一兩大約是35元。
花椒油也可以簡單用油煸香 花椒,再把花椒取出來,然後再開始料理,不過缺少辣椒粉不會這麼紅就是了。
★★★提供大家一個簡單版的方式:可以直接用現成的辣油煸香蔥、薑、蒜,豆瓣醬、豆鼓,乾蝦米,然後再倒入高湯中煮,加入喜歡的食材,涮點牛肉片,蔬菜等,最後再撒上花椒提麻提香,就完成啦!
懶得煮蔬菜湯的朋友,可以買德國的有機蔬菜粉泡開就是蔬菜湯底了,簡單方便美味!
不吃滷小腸的人,可以買牛肉片來涮,但是香料滷包不能少,不然會不夠香喔!
說了這麼多,還是鼓勵大家自己動手做做看!
祝福大家週末吃得開心~別想減肥的事了,下週再說~哈哈
還沒有製作過 蘿潔塔辣油的可以試試看!
【蘿潔塔的廚房】餐桌上最佳配角 辣油,自己調製獨特的風味,比擬沖繩辣油喔。
https://youtu.be/kfVIQPz_UNg
滷小腸 在 少敏的咖啡坊私房料理手作藝術創作 - Facebook 的美食出口停車場
黑白切#滷味上架了喔⋯⋯ 滷小腸滷豬肚滷豬舌滷豬皮滷豆干滷鳳爪凍#隨你怎麼麼切. ... <看更多>
滷小腸 在 料理豬小腸 - Mobile01 的美食出口停車場
由於小弟喜歡吃豬小腸,但是外面賣的又很貴!而且也不知道有沒有處理乾淨?於是呢!昨天麻煩老婆幫忙買了一些豬小腸冰在冰箱,今天才開始處理,以下是整個處理過程,PO上來與 ... ... <看更多>