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#涼拌海帶芽 #涼拌海帶絲
涼拌海帶芽、海帶絲都是我夏日常做的涼拌菜，多吃海帶還能促進新陳代謝，海帶產品不僅做法簡單食材容易取得。
涼拌海帶芽、海帶絲
https://www.amanda326.com/archives/28120
#台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #台灣美食 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
卓媽沒在開完笑的叫我做涼拌菜
以小吃店的份量來計算
60盤跑不掉
用大湯鍋來裝，我也是醉了
做到懷疑人生
涼拌海帶絲
醋溜土豆絲
《晚餐》
#起司辣炒年糕
韓式年糕、小鳥蛋、金針菇、泡菜
煮好，灑上大把起司絲，蓋上鍋蓋再煮三分鐘就可以囉～
因為天氣熱，就煮好再端上桌吃，如果是冬天就邊煮邊吃
#涼拌海帶絲
海帶絲是向田超市買的
（#向田超市什麼都有）
#剩的涼拌土豆絲
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#楊桃美食網
涼拌小黃瓜(醬)
材料：
白醋 white vinegar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
鹽 salt
砂糖 sugar
作法
依照刻度加入材料，搖一搖美味醬汁就搞定！
調對醬，食材怎麼搭都對味！
可以⋯
涼拌小黃瓜
現拌現吃口感最爽脆
夏日最消暑
材料：
小黃瓜 500公克/ cucumber 500g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/sauce 80cc
作法：
1. 小黃瓜去頭尾後用刀拍破，再切成段。(小字：小黃瓜拍過更容易入味)
2. 醬汁調好後搖勻，淋約80cc在拍過的小黃瓜上，拌勻即可食用。
可以⋯
涼拌海帶絲
水滾即撈，保持脆度最好吃
冰箱經典小菜，想吃隨時取用
材料：
海帶絲 500公克/ sea weed 500g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法：
1. 海帶絲放入滾水中汆燙，水滾後馬上撈起瀝乾。
2. 將海帶絲放入保鮮盒中，淋上醬汁，拌勻。
3. 冷藏靜置約1小時再取出食用即可。
可以⋯
涼拌蝦仁
帶殼燙，保留鮮味不易縮
鮮甜彈牙，簡單調味最讚
材料：
鮮蝦 600公克/ shrimps 600g
熟西芹 200公克/ celery 200g
調味料：
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法：
1. 蝦挑去腸泥，放入滾水中，水再滾起後再煮約30秒後撈起瀝乾。
2. 將蝦泡入冰水中冰鎮冷卻，再剝殼備用。
3. 將蝦放在熟西芹上，淋上醬汁即可。
還可以⋯
涼拌蒟蒻絲
汆燙泡冰水，口感清爽又飽足
調個醬搞定一餐，做個不一樣的涼麵
材料：
蒟蒻絲 500公克/ konjac 500g
調味料
涼拌小黃瓜醬 100cc/ sauce 80cc
作法：
1. 蒟蒻絲放入滾水中，水再滾後撈起瀝乾泡冰水。
2. 將蒟蒻絲瀝乾盛盤，淋上醬汁後拌勻食用即可。
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楊桃美食網
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餐館的涼拌海帶絲，在家簡單做！還可以當成常備菜、帶便當喔！
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#涼拌系列
#銅板美食
#零技巧美食
#涼拌海帶絲
這幾天氣溫明顯上升，感受到夏天來臨，而且今天就是24節氣中的「立夏」，進入立夏後就代表夏天正式到來，炎炎夏日最適合來點涼拌料理，健脾開胃、製作快速又簡單。
這是貝妞媽自己很喜歡的一道小菜，平日做一些冰箱常備小菜也能縮短正餐前媽媽們的料理時間，有時晚餐時間又要接孩子下課又要備料、煮食就像打仗，真的挺累的，大家可以試試。
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涼拌海帶絲 在 黃金泡菜、涼拌海帶絲「買五送一」 - Facebook 的美食出口停車場
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