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【商周讀書會｜直播說書《護胃聖經台灣版》】
說書來賓：作者 李婉萍營養師
說書時間：9/16(四) 21:00
飯後經常打嗝脹氣、消化不良？
受苦於胃食道酸水逆流、吃胃藥比吃飯還勤？
想養出健康好胃，卻不知道怎麼吃喝保健？
婉萍營養師帶你了解自己的胃，
用在地食材輕鬆打造護胃食療食譜，4週見效！
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說書來賓：作者 李婉萍營養師
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懶人料理【涼拌四季豆】開胃解膩、消暑氣，簡單小菜讓你輕鬆出好菜！
「 沒想到四季豆還可以這麼做！」
「四季豆該如何處理呢？」
永不敗的涼拌系列又來拉！
今天要用四季豆來去料理
之前都是用炒的、炸的呀
但四季豆其實很廣受大家歡迎
清脆的口感、ㄎㄠㄎㄠˊ的聲音
我真的非常的愛
今天照著我這樣做
保證簡單、美味、健康
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🌈簡單哥小技巧：四季豆真營養！
四季豆有豐富的營養喔！除了促進身體的健康發育，強身健體。但是如果是容易產生脹氣,腹脹的人則不太適合食用喔。
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆300克
👉紅蔥酥油 50克
👉醬油 1大匙
👉蒜頭 20克
👉蠔油 1大匙
👉糖 1(1/4小匙)
👉鹽巴 1小匙
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉開水 1大匙
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🥘開始簡單製作🥘
①將四季豆掐頭去尾，除去兩邊粗纖維
②將水、糖、白胡椒、蒜頭、蠔油、紅蔥頭油、醬油拌勻
③將四季豆對半切
④滾水加鹽巴、四季豆，水滾後再川燙2分鐘
⑤四季豆起鍋冰鎮後，將水瀝乾，淋上醬料即完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#四季豆
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米粉要炒之前要先泡又要燙還要蒸？
炒米粉最怕一下太糊爛一下太乾澀？
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#廣式炒米粉調味秘訣學起來
#純米製作的米粉免汆燙免浸泡
#好消化又不易脹氣
#胃脹氣 食慾不振 不單純 6成 #胃癌 發現已晚期
"止痛藥"愈吃愈痛恐致癌 營養王"高麗菜"養胃防癌
"吃宵夜"容易得胃癌嗎? 這些 #傷胃地雷 真的玩命
消滅潛伏胃的"幽門桿菌" 這道粥品暖胃"修復腸胃"
今日來賓
敏盛醫院副院長 江坤俊
彰基肝膽腸胃科主任 范泉山
中醫師 廖婉絨
營養師 趙函穎
雷神主廚 雷議宗
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