關於 楊麗花歌仔戲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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主編張寶云的話
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我的手邊陸續有一些資料性的語詞象徵過去曾有過的「詩｣與「歌｣之間的愛恨糾葛，例如：馬世芳、張鐵志、宇文正、鮑伯．迪倫的諾貝爾文學獎、《吹鼓吹29號》的歌詞創作專號、《聯合文學》的青峰專輯……；還有文學中的《詩經》、《楚辭》一路下來的韻文傳統，到我小時候愛看的楊麗花歌仔戲、流行音樂，還有進到現代詩研究發現一堆詩人的詩被拿來譜成曲式，詩與歌經常並列共稱，但又經常被不同陣營和立場的閱聽大眾抑此揚彼的相互抵制，做為一個當代的詩歌愛好者，是否勢必容忍或揭露自己的私房品味？到底你是愛吃蚵仔煎還是佛跳牆？是否因此必須透過辯論而取消對方的存在價值？當蚵仔煎（佛跳牆）成為落敗的一方你是否也因此感傷？也許勝負未必是本月每詩專輯的守備範圍，也許本月的主編是想要挑動你的慾望，也為自己編寫一卷「私房歌單｣，裡面充滿自我與他者流動往來的片段記憶或景觀，就只能再度引用羅教皇的名言做為開場：「是不是詩不要緊／我追求的是美味 營養｣，接下來連續一個月，我們將推出「當代詞選｣專輯，敬請撥空滾動眼球，我們空中相見。

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美術設計和攝影來源：李昱賢，IG：https://www.instagram.com/ahhsien_/
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https://cendalirit.blogspot.com/2021/09/29-ighttpswww.html

#每天為你讀一首詩 #當代詞選 #私房歌單

《夜．語錄．動物世界的親情》

* 沒有書籍，就不能打贏思想之戰，正如沒有艦隻不能打贏海戰一樣。
——小羅斯福《名人論讀書》 ​

* 他頓時發現，世上除了索邦大學的思辨哲學，除了荷馬史詩，還存在別的東西；發現人需要感情，人生若是沒有親情，沒有愛心，那麼生活只會成為一種運轉的齒輪，軋軋直響，乾澀枯燥。—-雨果《巴黎聖母院》

* 人們總是習慣用一種特性去評價一個人，比如說善良、聰明、熱情、冷漠，但是人哪能是一成不變的呢？

就像是一條河流，有舒緩的時候，也有湍急的時候；有清澈的部分，也有污濁的部分；有的地方冰涼，有的地方溫暖。—-托爾斯泰《復活》

* 我用什麼才能留住你？

我給你貧窮的街道、絕望的日落、破敗郊區的月亮。 我給你一個久久地望著孤月的人的悲哀。—-博爾赫斯《英文詩兩首》

* 總有一天，我也會變老，時間掩蓋了我的熱情，吞噬了我的純真，收回了我的童趣，但它抹不去我身為女兒的快樂。—露西·莫德·蒙哥瑪麗《綠山牆的安妮》

* 我在每一天裡重新誕生，每天都是我新生命的開始。—-左拉 ​

* 學會了死，就學會了活。—-米奇·阿爾博姆《相約星期二》 ​

* 我不要你風生虎嘯，我願你老來無事飽加餐。——梁實秋 ​

*那是他們的家。父母親胼手胝足建立的家，自己的房子。

沿著家，沿著房子，在四周散步。

沿著孩子成長的軌跡，在四周散步。

雞鳴，狗吠，日昇，日落。

他們選擇在自己熟悉的世界裡，慢慢老去。
.........
我沿路，找了一會。
見一個老人，撐著傘，腳步蹣跚。
我靠近去，從後邊喊他。
喊了第三聲，他才回頭。
黃昏了，夕陽餘暉，映在路面上，我們父子倆的身影。—-蔡詩萍《我父親》

*這個男人從教育界逐漸走入地方政治幕後，結交各路朋友兄弟，也身兼地方媒體主筆，每天憂國憂民剪報寫稿，直到成為花蓮閩、客兩派系相爭，台面下調和鼎鼐的中間關鍵橋梁。

只是我們父子倆一直「八字卡卡」，直到我高一長大後，兩人才慢慢靠近。

但隨即在升高二的暑假八月，他在恆春出遊時車禍過世。

不得不承認他的一些過人賦能，確實印留在我身上。

小時候逼迫我狂背唐詩宋詞元曲、平仄詞牌韻腳，沒背完不准睡覺的惡行種種，後來確實也成為我駕馭文字，連同音韻意象無有阻礙的養分。

家裡書太多了，小一就看完瓊瑤與玄小佛、小三就寫情書給女生，小五就在看李敖；小六因為寫一篇五千字短篇小說投稿報紙副刊，還因此獲得五千元獎金的文學獎。

而且家裡明明那麼窮，他也還是認為我有音樂天份，大方買鋼琴給我彈且學；他自己因為念師專也會彈，經常彈「花蓮港」，我就故意彈「總統蔣公紀念歌」打敗他。

如今一轉眼，我已越過他的人生短短告終於42歲，且又再過了12年了，我比他老了。

年輕當時他在花蓮東部角落努力窮圖、渴切想望的一個「全國視野」的人生目標，好像都被我輕易的、三倍五倍的走完，並且還實踐到了異國天涯。
⋯⋯
「父親」兩字，從小是距離且敬畏的記號，染著無數挨罵與毒打、罰跪與抄寫的光影場景。

他一直是幼年倔強的我每天回家，完全不想看到、不想打招呼的人。

直到高中以後，我們反而開始有許多談話，他溫柔歡喜的向家人描述，今後家境漸上軌道的餘裕，有車有別墅，風華幸福徬彿就在不遠。

一位父親滿眼星光的描繪著前景，可惜他有超能力的兒子當下卻什麼也看不見。
一個多月後，遠方傳來車禍的消息。

其實我沒有什麼「幼年傷痕」，想睡覺時才把詩背出來、挨藤條時一邊哭一邊想著楊麗花歌仔戲。

苦裡長出的孩子，通常都懂得某種「自得其樂」，即使生死無常一時湧來，也都召喚不了我任何一滴畏懼或眼淚。

我也有屬於我自己的巧妙修補，給自己設計人生量身重製的演出。

後來與有緣的多位乾爹乾媽，我總是經常親暱的拉手擁抱親吻，被他們稱讚是同時兼具「女兒的貼心，兒子的牢靠」。

父愛母愛都未曾在我心中失落，沒有欠缺、也無須補償。

也許我始終是一個天生狡猾的孩子，因為擁有抽離的能力，最終只要「人生故事」能比所有遭遇都更精采，那就好。

當時我在恆春殯儀館後面倉庫的三大塊冰塊上見到了僵硬的他，環境狼狽且粗糙，盛夏熱浪中蟬聲焦煩。

檢察官指著胸口致命處的血痕，然後要工人翻動屍體背後，繼續查看撞擊處。
那年我15歲，我蹲下靠近看完，我詢問他身上的皮夾證件在哪，然後繼續對檢察官說：
「我媽媽生病來不了，可是我還未成年，可以簽法律文件嗎？」

雙魚座有一片含蓄孤獨的大海，也有另一片熱情豐盛的汪洋。

我人生最早被融化的冰山，是所有的軟弱與堅強。——王尚智

—-圖片：美國國家地理雜誌：動物世界的親情

❗❗❗本款已於7/5截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
👍👍👍【等了一年】真的值得等待的辦桌菜！昨晚直播已經爆單，不能再等人了，謝謝

三大天王辦桌菜缺一不可～～～
👍👍👍＃滿漢全席富貴魚翅羹非買不可
👍👍👍＃開運補財庫筍乾蹄磅非買不可
👍👍👍＃天賜吉祥藥膳百菇雞非買不可

❤❤❤滿漢全席富貴魚翅羹:
❤❤❤致每一位親愛的東粉強的真情內心話:
【辦桌菜三大天王】
屬於東大門牌的純熟手路菜之古早祖傳辦桌菜，三大天王真的來了～等了一年耶！
真的很難排單製作！

此時心情就像談了一場轟轟烈烈的愛情轉為穩定踏實的心，那麼的華麗且樸實！
轟轟烈烈的感受，是第一次吃到富貴魚翅羹時～
心裡欣喜若狂的說這師傅怎麼那麼會煮……
這真的就是有錢難尋的古早味！

就這樣吃了好多年，富貴魚翅羹的味道始終恆久不變！
就這樣吃了忘記有幾年了，每一次吃那種的
驚喜欲狂的感覺依然存在！
既豐富又純厚的魚翅羹，滿滿的道出師傅純熟又堅持古早做法的手工菜工藝～
色、香、味、濃、厚，五魂合一是滿漢全席富貴魚翅羹的精髓！

【庒腳仔深刻回憶】
回想我當初毅然決然想做辦桌菜的想法～
就是為了“愛吃、吃好、好吃”
單純想讓所有東粉強們，能夠透過辦桌菜料理，用最愛最好吃的料理來跟大家交個朋友！

我這種鄉下長大庒腳仔～真的發自內心好東西要跟好朋友分享
記憶也瞬間拉回到我的吃貨童年～
妳們是否也跟我有著共同的一種回憶？
小時候總是愛跟前跟後的跟在爸媽身旁，就是跟屁蟲小跟班一個！
尤其到了有婚宴辦桌請客時，總會讓媽媽幫忙綁頭髮，噴著滿滿髮麗香還有灑上金粉造型，然後吵著說也要跟去吃……辦桌菜！

小時候的辦桌菜就是在社區或是門庭甚至路邊搭起棚子～
一桌桌喜氣洋洋紅色大圓桌的流水席盛宴～氣氛熱鬧滾滾！

看著師傅們鍋子、勺子、鏟子齊下，大展廚藝、身懷絕技～
蒸籠白煙繞繞、瓦斯爐轟轟聲，師傅們感覺身經百戰，各懷身手～

以前吃流水席都會有燈光閃閃，音響效果強的綜藝影音舞台秀，音樂聲揚起、主持人能說貫道、辣妹們十八般舞藝勁歌熱舞，邁力炒氣氛～熱鬧滾滾！

鍋鏟手起刀落聲、載歌載舞聲、蒸籠水光、大鍋火光，拉開了主人家真情款待宴客的序幕～

👍👍👍【滿漢全席富貴魚翅羹】
小時候，吃辦桌菜最愛等的就是第二道魚翅羹了～
我的爸媽年輕到老就是老饕魂～
從我小時候就跟我說過～
辦桌菜師傅厲害不厲害，全看這道菜！
從小到大，跟爸媽吃遍了無數次數不清的流水席～
長大後，也帶著爸媽吃過很多大餐廳的宴會聚餐～
爸媽的話總是猶言在耳，師傅有沒有三兩三功夫，真的全看魚翅羹！
從小到大吃過那麼多美食，也練就我愛吃只吃好吃的人生！
記得第一次吃到我們家富貴魚翅羹時，是陪爸媽在廟會吃流水席～
會來廟會吃流水席的幾乎都是長輩，師傅每一道菜色可馬虎不得！
吃的對於長輩來說，真材實料是第一基本守則，他們不愛浮誇不實的擺盤，料放到滿放到足放到實在，吃的才能盡興愉快！
第一次吃我們家的富貴魚翅羹時有驚豔到，好吃飽嘴、氣味濃郁、料多味美、給料豐富……
嘴巴停不了，腦子一直浮現這也太太太太太好吃了吧～

之後每一次吃富貴魚翅羹，味道是會記憶在心裡的感動，騙不了人～深刻心裡！
色、香、味、濃、厚～五魂合一，絕對是你們能感受到的魚翅羹靈魂精髓！

取名滿漢全席富貴魚翅羹絕不誇大～
我們料多實在、料比羹多，一碗羹就可以造就滿漢全席的熱烈感受！
再來富貴是我想祝福吃到魚翅羹的每一位，都能富貴如意！
誠如我所說的，滿漢全席富貴魚翅羹，就是一個面子問題的驚喜交加代表作！
吃了會驚豔又會好喜歡的頂級盛宴菜之一！

＃多吃一碗
傳統辦桌菜的份量就是十人份，宴客桌坐滿十人，一人一份！
從小到大吃辦桌時，魚翅羹我總能可以吃上2～3份，因為爸媽知道我愛吃，總是都把他們的份給我吃！
現在換我做滿漢全席富貴魚翅羹給最愛的爸媽吃！

❤❤❤開運補財庫筍乾蹄磅:
❤❤❤致每一位親愛的東粉強們的真情內心話：
【從小到大家常必備良食】
記得小時候就算沒有吃辦桌菜的蹄磅菜可吃時～
家裡時不時的還是會出現一鍋滷肉、爌肉或是魯豬腳～這就是台灣傳統家庭的家常菜不過了～
認識我的人，都會知道我家有一個行仔內廚神媽媽！
我的媽媽沒有開餐廳真的太可惜了！
我的媽媽沒有身懷絕技廚藝的大內功夫
但只要拿起鍋鏟，就連稀鬆平常的炒青菜，真的青菜喇喇欸，就是一盤讓我們全家人食指大動、膾炙人口的家常菜！
每次開飯，我們家的飯菜總能飄香萬家香！

記憶拉回我的小時候，我跟爸爸感情好～
我們有共同點，都超級愛吃媽媽煮的飯！
尤其是媽媽的滷豬腳、爌蹄磅、魯爌肉、滷雞腳……等
隨便一鍋都是肉汁四溢、色味俱佳～
總會讓我們父女倆，大快朵頤吃的津津有味！
爸爸跟我都是拿碗公在飽餐一頓媽媽煮的飯！
你們是否也跟我有一樣的回憶？
小時候很愛吃魚眼睛，爸爸總是會把鱼眼睛挖到我們的碗裡面，給我們吃～
小時候也愛跟著爸爸吃豬皮和半筋半肉半皮的豬腳、蹄磅，媽媽總是在工作後，回到家趕快滷上熱騰騰的一鍋～

我們父女倆也會陪著媽媽邊看楊麗花歌仔戲，一邊吃一邊看！
從小到大，我覺得只要能魯上一鍋無論是滷曠肉、滷豬腳、滷蹄磅～就能抓住男人的味～
滷肉就是在我們台灣傳統家庭地位崇高啊！

👍👍👍【開運補財庫筍乾蹄磅】
辦桌菜天王就是完全抓住胃必點的手路菜！
第一次吃到我們家的筍乾蹄磅
滷蹄磅的氣味香到倒退一步！是一種令人垂涎三尺的香！

眼觀我們的蹄磅份量也非常有重量！
筍乾也給的不手軟！流水席辦桌菜的份量總是讓人覺得滿意又滿足！

筍乾蹄磅絕對會是一道全家大小都會豎起大拇指讚嘆的佳餚！
一直以來就覺得吃蹄磅還是吃豬腳類的菜色，吃了好運會一直來的感覺，腳庫可以補財氣，就是很討喜的一道菜！

取名為開運補財庫筍乾蹄磅，用意想祝福吃到我們家筍乾蹄磅的人～添好運，財源滾滾來！
吃到時妳們一定能感受，我們說的感覺飄香千里，垂涎三尺！

【文未完後續】
跟著吃就對了！
小時候我看老爸～一口肥肉一口瘦肉，大口扒著飯吃～
我也跟著老爸，一口肥肉一口瘦肉，大口扒著飯跟著吃～
這才叫香～這才是垂涎閃舌兮的境界！
長大後，突然轉性不敢吃太肥的～
我們家的筍乾蹄磅，會得全家大小的心是因為師傅數十年經驗功夫！
蹄磅肥而不膩～吃了會齒頰留香！
我們家的筍乾蹄磅，你只要準備大碗白飯就行了！
長大後，爸爸老了，不能再像年輕時大口肥肉大口瘦肉這樣盡情吃～
現在換我用筍乾蹄磅做給老爸吃～
就算吃蹄磅瘦肉的部分，完全不柴完全釋放醬香入味！
皮Q彈口，無論吃蹄磅那個部位，都能讓人食指大動！
蹄磅就是能凝聚家裡溫暖滋味的最佳主角！

❤❤❤天賜吉祥藥膳百菇雞:
❤❤❤致親愛的東粉強真情內心話:
起家起雞～
家常文化老一輩的人說起家起家，就是封全雞～
我們的藥膳百菇雞做法也是封全雞
給的是整隻未剁的土雞！
真的有一整隻雞的土雞湯～

回憶起小時候，家裡總是少不了一鍋溫暖道地的雞湯，大人們總是都會把雞腿留給我們小朋友吃！
喝湯～總是能帶來暖暖幸福感，有湯有雞更能帶來溫暖的團聚感！

👍👍👍【天賜吉祥藥膳百菇雞】
起家入厝吃全雞，我尬意！
這次選擇了辦桌菜之三大天王來做成東大門牌～也是辦桌菜的主精髓！

要魚有魚、要豬有豬、要雞有雞
就是要給我們東粉強們吃澎湃、吃滿足、吃稱讚的！
保證拿到三大天王，一定力馬想一買再買！

取名天賜吉祥藥膳百菇雞，是想給吃到百菇雞的人可以感受到八珍玉食，回味無窮，讓人可以吃的到的幸福感！

其實寫文三個文章許久了，就是在等待我們的辦桌菜開賣～
每每回看寫好的這些辦桌菜文，心裡都是感動且幸福的！

謝謝東粉強耐心等待一年！
東大門牌人人買的起，吃的更好！
我愛吃、吃好、好吃～
我相信吃能帶來幸福！
我們辦桌菜有獨特優勢，全台唯一是完全採用先接單，後料理製作方式
就是要讓東粉強吃到最好吃新鮮的辦桌菜料理！
而不是凍了很久的冷凍料理！
料絕放料對非常夠足，這是我們帶著滿滿的誠意來呈現三大天王辦桌菜！
三大天王～絕對是面子問題，無論要自己品嚐還是分享給最愛的家人，完全不漏氣！
會得到無比的稱讚！
這會是我們這輩子吃過也忘不了的美食記憶！

認真說句內心話，其實會被選擇上的辦桌菜，絕對都是必買，沒有不買的理由，真心激推必吃，保證只有讚不失望！
謝謝每一位東粉強～感謝在感謝！

❤❤❤【溫馨提醒】由於都是新鮮製作，數量有限，毫不留情趕快加一吧！已經爆單了！

預計7月15左右製作開始出貨，由於爆單需要十天左右的出貨期。
剛好可以買起來，防疫期間可以在家享用爸爸節辦桌菜特餐，多好啊～～～
現在能吃到辦桌菜是種幸福！
記得吃好吃的，可以在回購買給家人或是娘家吃！謝謝大家支持❤

❤＃東大門牌人人買的起吃的更好
❤＃給最愛吃最好
❤＃敬每一位東粉強

✅✅✅購買者以下必看:
【如何購買、購買規則、加購區關閉時間】:
❤❤❤【錯過在等一年】辦桌菜系列
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更改您的下單數量喔~謝謝大家。

👍滿漢全席富貴魚翅羹（大份）
重量:約4.5台斤
售價:690元
👍滿漢全席富貴魚翅羹（小份）
重量:約2台斤12兩
售價:450元
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⚠️⚠️⚠️若有不了解之處，可以在7/5日早上9:00過後來電0902－359－168找小編，謝謝

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