@baked_hk 中環早餐
好滿意呀!
點解銅鑼灣食唔到呢啲味?
其實食牛油果包🥑嘅港式cafe
真係好多
但係呢間外國人界好hit嘅店嘅呢種味
真係喺其他外國人經營嘅店先食到?
雖然唔太鍾意sourdough
但係而家興,無辦法
度度都係sourdough做底。
密度好高,兩塊真係好飽肚
冇食lunch了。
sunny side up煎蛋🍳
煎得靚
少少燶邊,蛋黃流心
salsa不得了,微微辣!
番茄🍅好新鮮
牛油果熟度剛剛好
有芫荽!好正~~~
加錢要bacon
係我最最最愛嘅全脆bacon
我心目中呢個係早餐煙肉唯一嘅做法
自己喺屋企會煎超級耐去達到呢個效果
呢個早餐,
份量,味道,配搭
100分!!!
杯椰子凍咖啡有少少椰絲
好鍾意呀🥥😍😍😍
係貴㗎,咖啡$60
碟嘢$140。
呢度位唔多
近乎全部bar檯
聽講Weeknd勁多人~
#girlgodzilla_central @evitavsevita
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#foodiehk #foodie #香港
#香港美食 #hkfood
同時也有157部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,西灣河一向多餐廳,但除了太安樓一帶的街坊小食,其實在鯉景灣的住宅區裏,也有不少隱世小店,就如開業三年的鮨玥,是區內少有的高級日本料理,每周都會從日本取貨三次,保證用料地道。 餐廳提供各種時令海產,伊左木($320/條)魚味清爽,入口鮮甜而不過肥,很適合夏天享用。本鮪壽司盛($255)有赤身、中拖羅...
「椰絲」的推薦目錄:
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台北月見ル君想フ #台北咖喱 #赤峰街美食
位在赤峰街的咖喱店,終於來二訪內用!
店內走文青風格,還有販賣文創產品
有時店內也會舉辦一些展覽活動
咖喱也會不定時的更換新口味!
🔻雙醬咖喱 $270
#切蒂納德椰絲雞肉咖哩
這款非常深得我心!
入口後椰絲與香料的甜味融合著白酒醋與番茄淡淡的酸,整體濃郁不膩口。配上八角燉煮的獨特香氣,實在太喜歡了!雞腿肉的部分也非常軟嫩,下次來一定要再點這款❤️
#經典肉醬咖哩
算是大家必點的招牌,不過那天吃覺得有些偏鹹,味道較為單一,吃久了會有些膩口。表現較為中規中矩
🏠台北市大同區赤峰街71巷2號
@moonromantictw_chifeng
#凱蒂斯食台北
#台北美食 #台北景點 #台北餐廳 #中山站美食 #大同區美食 #台北午餐 #台北晚餐 #taipeifood #taipeifoodie #taipeicurry #curryrice #咖哩 #咖哩飯 #雙連美食 #雙連站 #赤峰街 #台北月見ル君想フ #igfood #instagood #foodstagram
椰絲 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的最讚貼文
中秋節團圓過節,buffet 也是一個好選擇,勝在美食款式包羅萬有,可以一次過滿足眾人口味, The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王,包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦,融合中西煮法,引發海產鮮味。
金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃,香氣迫人,鹹香惹味。
芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士,將蠔身一啖滑入喉。
牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉,再以口感彈牙的虎蝦舖面,沾上特製的甜酸汁份外醒胃。
牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠,材料亦很豐富,加了不少蠔肉提鮮。
香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮,以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴,伴以脆身的羽衣甘藍,是一道清新爽口的冷盤小食。
龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠,拌入啖啖鮮味的虎蝦,risotto 煮至軟硬適中,入口奶滑煙韌。
櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料,裡面則是有如白玉的蒸蛋白,猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比,內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。
白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅,清幽花香的玫瑰啫喱作間層,甜而不膩。
菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲,蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒,配搭份外清新。
朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿,別有一番幸福暖意。
除了以上主題菜式之外,當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位,款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等,還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身,其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等,其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....
「鮮蠔.虎蝦」自助晚餐
供應期:即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四:成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期:成人$498 / 長者$478 / 小童$458
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椰絲 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
西灣河一向多餐廳,但除了太安樓一帶的街坊小食,其實在鯉景灣的住宅區裏,也有不少隱世小店,就如開業三年的鮨玥,是區內少有的高級日本料理,每周都會從日本取貨三次,保證用料地道。
餐廳提供各種時令海產,伊左木($320/條)魚味清爽,入口鮮甜而不過肥,很適合夏天享用。本鮪壽司盛($255)有赤身、中拖羅和大拖羅,赤身脂肪少,魚味濃;中拖羅甘香;大拖羅油脂分佈平均,入口即溶;壽司亦處理得好,大小均勻,鬆緊有致。
北海丼($298)非常受歡迎,一份夠二人分享,足料豐富,有多款刺身如帶子、拖羅、三文魚子、海膽和磯煮鮑魚等等。店內也有不少居酒屋菜式,鹽燒鰝鰺魚頭($65)燒得香脆,充滿魚油,佐酒一流。甜品菠蘿雪葩($75)從日本進口,原個菠蘿裏面是菠蘿雪葩,酸甜清爽!午市一向有不少區內上班族及街坊光顧,晚市就氣氛幽靜,想和朋友好好聊天吃飯,區內無第二處更好選擇。
鮨玥
地址:西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA10B號舖
電話:2950 0100
營業時間:12nn-2:30pm,6pm-11pm
足本訪問: https://bit.ly/3uEoRf9
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推薦影片:
西灣河懷舊西餅經典$7件果占籃 仲有件$38巨型版!菲律賓椰絲+自製奶油+南非果占(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/911uvrglLf4)
【西灣河創作中菜】$88牛油果咕嚕肉 社企為年輕人建平台學習技能:令小朋友在安全環境發掘才能(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/GkjxzLZbMT4)
西灣河41年老字號冰室重開 Marvel電影《銀河守護隊》主角都曾取景 保留馬賽克牆 新增$52生炸雞髀煎蛋飯 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/xx9xm0XFR-w)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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椰絲 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的最佳貼文
食譜:
雞髀和雞翼
共 20安士(567克)
醃雞:
生抽1湯匙
鹽1/2茶匙
黃薑粉1/4茶匙
適量胡椒粉
粟粉1湯匙
紅蘿蔔6安士(17克)
馬鈴薯12安士(339克)
洋葱1/2磅(227克)
乾葱頭1粒
香葉2片
雞湯
椰奶
粗條椰絲
混合醬:
黃薑粉1茶匙
咖哩粉1/2茶匙
生抽1/2湯匙
糖1茶匙
熱水1湯匙
粟粉水:
水1 1/2湯匙
粟粉1湯匙
Recipe:
20 oz(567g)Chicken leg
& chicken wings
Marinade chicken:
1Tbsp soy sauce
1/2 tsp salt
1/4 tsp
turmeric powder
Some white pepper
1 Tbsp cornstarch
6 zo(17g) carrot
12 oz(339g) potato
1/2 lb(2279) onion
1 piece shallot
2 pieces bay leaf
Chicken broth
Coconut milk
Coarse shredded coconut
Sauce mix:
1 tsp
turmeric powder
1/2 tsp
curry powder
1/2 Tbsp soy sauce
1 tsp sugar
1 Tbsp hot water
Cornstarch watsr:
1 1/2 Tbsp water
1 Tbsp cornstarch
? 雞類食譜:
Chicken recipe:
https://youtube.com/playlist?list=PL17iZtEtit1ZG6kjkabKtXi1F86czANm-
椰絲 在 alex lam Youtube 的精選貼文
芫荽炒牛崧飯
芫荽滑蛋煙三文魚三文治
蝦籽海參豆腐煲
焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒
薑汁撞奶 ,椰子雪葩
遊園.茶記好出名芫荽菜式
今次再進一步,炒飯同出左一款三文治
出奇地好食,我唔係重芫荽人士都覺得幾好食
#芫荽 #芫荽怪 #芫荽美食
戲曲中心呢度好多餐廳,呢間最多特色菜
以前都出過芫荽系列!
食左個唔係芫荽既打打底先
蝦籽海參豆腐煲
有幾件煎過嫩豆腐,伴以海參片同蝦籽
湯汁濃鮮咸,加上爽彈口感既海參
嫩豆腐加上唔同食材豐富又美味
唔洗天價都可以食到咁出色既菜式,很划算
主角出場
芫荽滑蛋煙三文魚三文治
比起上一次出既時候芫荽份量多幾倍
幾乎變左食緊芫荽滑蛋,每一寸既炒蛋都有芫荽,味道濃烈,加上咸鮮既三文魚片
估唔到呢個配搭味道係咁突出同夾
芫荽炒牛崧飯
一上菜就超濃郁既芫荽香氣
加上牛肉碎同蔥等食材,切細打汁炒香
應該係全香港最重芫荽味既炒飯
每一口都係食緊芫荽但又唔會完全蓋過食材既味,炒得乾爽有鑊氣,飯身粒粒香
份量有3人份,兩個人食剩一半打包返屋企食
完全不油膩,味道仲好夾
焦糖菠蘿西班牙黑毛豬叉燒
用上西班牙黑毛豬燒製既叉燒
厚切叉燒中間開一刀放菠蘿片再焗香
叉燒肉質軟嫩有肉汁,蜜味香甜
再加上酸甜既菠蘿肉,食落更甘香鬆軟
肉既脂肪比例均勻,肉質嫩腍,多汁
黯然銷魂叉燒好出色
最後當然要食甜品
椰子雪葩 薑汁撞奶
滿滿既椰絲同椰肉,啖啖椰香既雪糕質感
將前面食過既濃郁味道完全帶走
超好食既椰子雪糕而且質感好滑
薑汁撞奶
已經好少見既老牌甜品
薑汁撞奶入口滑溜,奶香慢慢散出來
加上特製既糖漿上面有紅棗碎
令食起黎味道更豐富
遊園.茶記
地址:九龍尖沙咀柯士甸道西88號
戲曲中心地下2-3號舖
椰絲 在 最爱的。。。。: 香酥椰丝饼(Crispy Coconut Cookies) 的美食出口停車場
咔咔咔~ 食谱取自:新之味第27期(1/2月号)、Pg81 材料(A): 牛油– 125g (室温) 初榨椰子油– 1tbsp 椰糖– 100g (切碎) 蛋黄– 1粒材料(B): 干椰丝– 30g 椰 ... ... <看更多>
椰絲 在 I FAT 吃货俱乐部- 椰絲!椰絲!我愛你Coconut Lover 的美食出口停車場
May be an image of dessert and text that says '紫薯芋你! PreviousNext · I FAT 吃货俱乐部, profile picture · I FAT 吃货俱乐部. 椰絲!椰絲! ... <看更多>