有關品味這檔事,可以是兼具理性與感性。
這是一場兼具理性與感性『Pompette Salon 微薰沙龍 X Gaute 手工西裝訂製』的微醺生活美學。
能夠一邊品飲葡萄酒,一邊聆聽手工訂製西裝,是一種享受也是一種知識的汲取。
尤其在這優雅而舒適的環境,遼闊而深遠的視野,就應該好好品飲多變而迷人勃根地酒。
從Dominique Lafon Meursault Les Narvaux的垂直品飲,到Domaine Arnoux-Lachaux不同的地塊品嚐,Chambolle-Musigny,Vosne-Romanee,Nuits-Saint-George,是一口又一口的極致享受。
手工西裝訂製,從布料與式樣的選擇,到場合感的穿搭哲學,魔鬼都藏在細節裡。就像是勃根地酒的精髓也都是藏在那微妙的弱滋味裡面!
如果你對生活美學有冀求,希望在品飲勃根地的時候也可以享受巴洛克時期宮廷的雙簧管樂章,或是在微醺之際感受『幻境·蔓延一草間彌生的藝術經典』,那Pompette Salon的活動你就一定不能錯過!
p.s. 更多活動請參考留言處~~
#有關品味 #PompetteSalon #Gaut薰
同時也有253部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅XXY_Animal of Vision,也在其Youtube影片中提到,▶ 收看本篇YouTube影像版本(直播存檔):https://youtu.be/c43MAQ3q2QQ ▶ 收聽本篇PODCAST聲音版本:https://open.firstory.me/story/cku2a4t2sj9a408090kqvtfv8/platforms ▶ 閱讀【方格子】圖...
有關品味 在 巴黎不打烊 Facebook 的精選貼文
| 有關品味 |
那天去忠道大哥家品嚐魚子醬時,忠道大哥借了我一本書《有關品味》,是已逝英國作家Peter Mayle所著。書中內容幽默風趣的提到世界上最昂貴奢侈的興趣嗜好,其中排名第一的是魚子醬。
書中魚子醬的篇章叫「滿口黑珍珠」,作者對魚子醬精闢的結論是「魚子醬這美食,好日子可以吃,壞日子也可以吃,勝利凱旋時可以犒賞,大難臨頭時可以慰藉。賺到第一個一百萬的那天,嚐來甘美絕倫,但在破產前夕,以之作為最後一舉頑抗的手勢,滋味更勝一籌;愛情初綻時,可也。」
今年因為疫情的關係,至今我們還是無法出國到世界各地旅行或大啖美食,這就是我居中牽線忠道大哥和Erica的原因,希望能在這個無法出國旅遊的時候,持續將法國的美味帶給大家。而品味一流的忠道大哥一推薦就不同,是法國生態養殖的魚子醬,並從中嚴選百分之百法國原產,而不是現在歐洲市場上低價競爭的浙江魚子醬。
咦?有聽巴黎不打烊Podcast的朋友們,是不是想起了番茄醬的故事?是的,根據法國回聲報的報導,現在巴黎三星餐廳從Alain Ducasse的Plaza Athénée、Yannick Alléno的Pavion Ledoyen或Bernard Pacaud的Ambroisie,27家米其林三星裡有22家的魚子醬購自中國。
既然這麼多米其林餐廳都選用中國魚子醬,那我們是不是吃中國便宜的魚子醬就好了?的確,中產階級如我,因為不是三餐魚子醬漱漱口,的確很難分辨出魚子醬的好壞。不過在忠道大哥家中一次試吃了四種不同等級的魚子醬,馬上就能比較出之間的差異。很多東西,還是一分錢 一分貨啊!
不打烊團購的幕後推手是我,因為我總想嘗試一些新奇有趣的事物,想和大家分享一些台灣沒有的東西,看看我們能走到多遠、看向多遠。而這次,忠道大哥真的帶我們到極致的邊界了,開團的是超貴的黑珍珠魚子醬!為此也讓身在台灣的Erica忙翻天,新鮮的魚子醬要全程冷藏空運,到了台灣還要食品報關檢驗等等,我的好奇心讓身邊的人都累壞了。
如果你從未吃過魚子醬,這真的是一次大好機會,試試看法國三大美食「魚子醬、松露、鵝肝」之一的魚子醬。接下來魚子醬的歷史、如何品嘗等等,忠道大哥都會發文跟大家專業的解說,我這個不專業的就閃邊啦~
另外,食用魚子醬要使用珍珠母貝湯匙,這次的團購中也有。想跟我一起追求美食品味的朋友們,你們買魚子醬時不用加購珍珠母貝湯匙,我自掏腰包送給大家,謝謝大家願意和我一起冒險!
最後我再次引用《有關品味》這本書裡的一段文章:「吃魚子醬永遠不愁沒有藉口,你若一時想不出來,就為了身體健康而吃吧。魚子醬可是有催情劑、解酒劑、保肝劑的名聲,而且內含47種礦物質、維生素。」
哪裡買?👇
http://www.shoppinginparis.co
(訂購時留言給Erica「巴黎不打烊送我湯匙」,她就會幫大家加一隻珍珠母貝湯匙)
下圖:義大利肉醬麵上放一大匙的魚子醬,看起來就好美味呀~這是忠道大哥家三星名廚Jean-François Piège 的食譜。
有關品味 在 謝金魚 Facebook 的最佳解答
#魚泡泡 「但我明明白白知道,作家的生涯就是我要過的日子。寄支票的時候請用掛號。」
彼得梅爾,《有關品味》,宏觀文化,1998。
有關品味 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳解答
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【梗你報新聞】2021-SEP. WEEK 4 國內外影視新聞回顧
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01 國際戲劇員工聯盟 IATSE 號召罷工抗議
成員包括劇場、影視劇組等領域專業人士的「國際戲劇員工聯盟」(IATSE),近日以改善影視劇組人員工作為由,與「電影電視製作人聯盟」(AMPTP)協商最新一期的三年合約;雙方溝通並不順利,IATSE正考慮透過罷工表達訴求。據外媒消息指出,IATSE主要希望優先解決包括不合理工時、醫療健保福利、薪資待遇等議題,其中薪資待遇又與近年來崛起的串流媒體(新媒體)有關。IATSE目前積極呼籲成員為罷工的授權進行投票,不少好萊塢明星公開支持,包括賽斯羅根、班史提勒等人在社群媒體上發文力挺。
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02 《黑寡婦》案效應?迪士尼執行長透露正在重新整頓明星合約標準
近期因《黑寡婦》以院線串流同步發行感到不滿,進而向迪士尼提告的史嘉蕾喬韓森;儘管在經過兩個月的官司審理後尚未落幕,迪士尼執行長 鮑勃查佩克證實,未來公司將會調整與演員的合約內容,以確保合理補償因類似情況影響原本權益的演員。鮑勃查佩克在第30屆高盛年度會議中表示,近期發行的電影都是在3、4年前開始製作,演員合約也並沒有料到疫情變化;世界局勢仍在不同改變,未來與演員簽約也必許反映這種事實。雖並沒有針對《黑寡婦》案做出回應,但目前迪士尼確實已開始在內部重新整頓。
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03 強尼戴普感嘆取消文化已完全失控
強尼戴普近期受西班牙聖賽巴斯提安影展邀請,受頒「多諾斯提亞榮譽獎」;在典禮進行前的記者會上,不少記者追問有關家暴和換角風波的問題;強尼戴普大方回覆「取消文化」是近期大眾需要正視的問題,沒有一個人能夠置身事外。他還說,雖然往後扮演大銀幕上的「傑克船長」可能性不大,但他仍然會像往常一樣打扮成傑克船長去探望醫院裡的病童,因為只要能夠看到人們臉上的笑容,一切都值得。有趣的是,記者會結束後,強尼戴普還在離開時模仿傑克船長,讓現場記者一陣爆笑。
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04 權威媒體爆索尼與迪士尼合作布局「邪惡六人組」獨立電影
DEADLINE編輯 安東尼 D 亞歷山卓在《Hero Nation》PODCAST節目上表示,索尼影業的計畫不僅是要讓猛毒以及蜘蛛人相遇,而是計畫製作《邪惡六人組》的遠大目標。巧合的是,主演《猛毒》的湯姆哈迪,才在社群媒體上傳了一張自己戴著《蜘蛛人:無家日》的帽子,似乎正暗示著《蜘蛛人:無家日》可能會間接提及《邪惡六人組》這個反派團體,而索尼影業也可能正在專注製作這個團體的獨立電影。而目前《猛毒2:血蜘蛛》預計在2021年10月1日北美院線上映,相信真相很快就會被揭曉。
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05 鋼鐵人、蜘蛛人等漫威角色版權即將終止?
根據紐約時報的報導,迪士尼上個月收到蜘蛛人合作創作者 史蒂夫帝克特遺產委員會來函提醒,他們對於《蜘蛛人》等系列漫威角色的使用權將在2023年6月生效;這除了關係到電影改編的內容,且關係到漫威娛樂集團的角色版權。倘若官司由創作者方勝訴,不論是漫畫、電影等角色版權,將回歸到創作者手上。漫威針對此事提出反駁,並認為這些創作者們是受雇創作出這些角色,也就是這些漫畫角色本來就屬於漫威而非原創作者個人,因此不符合版權終止條件。未來官司將如何發展,值得持續關注。
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06 Disney+考慮投放廣告
近期迪士尼執行長 鮑勃查佩克在高盛集團會議賞表示,未來可能在Disney+上投放廣告;他舉例,Disney+擁有不少兒童用戶,因此當他們在考慮廣告品味時就會與Hulu的觀眾不同;換句話說,Disney+能夠擁有更精密的技術,能夠讓廣告客戶更精準投放廣告給目標族群。然而,此項政策一處可能引發用戶反彈;如此重大的改變恐怕會是迪士尼採院線同步發行後迎來的反彈後,另一個潛在風險。觀眾透過串流平台觀賞影片,時常被廣告中斷,恐怕不是所有觀眾都樂見的。
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07 史上首位女性007登場?丹尼爾克雷格卸任前夕投反對票
因疫情而延宕多時的007電影《007生死交戰》,即將在本月底上映;主演007的丹尼爾克雷格也將在本片結束後卸下龐德身分,而外傳未來將會出現女版007的謠言,丹尼爾克雷格在近期受訪時直言:為什麼要讓女性扮演龐德?為此,導演 凱瑞福永也表示認同,並認為龐德系列電影需要強大的女性角色,而在《007生死交戰》電影中,觀眾可以看到龐德需要學習如何與女性合作。值得一提的是,英國皇家海軍近期在推特官網上宣布,封丹尼爾克雷格為榮譽中校,以感謝他為007和維護英國安全所做的努力。
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08 《怪獸與牠們的產地 3》片名確定
《怪獸與牠們的產地》系列電影第三集,於22日正式公佈片名為《怪獸與鄧不利多的秘密》;本片仍由前兩集導演 大衛葉慈所執導,並由《哈利波特》系列編劇 史提夫克洛伍斯與JK羅琳合作執筆劇本,艾迪芮德曼、凱薩琳華特斯頓、丹富勒、艾利森蘇朵等人回歸演出,並由麥茲米克森取代強尼戴普飾演葛林戴華德,電影排定北美2022年4月15日上映。
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09 《蜘蛛人:無家日》導演新作,各大片廠搶購中
為漫威影業執導了三部《蜘蛛人》系列電影的導演 強華茲,目前正著手籌備全新重啟的《驚奇4超人》電影,以及自己的個人原創作品。根據THR的獨家報導,他將推出一部自編自製自導的原創驚悚電影,並敲定由喬治克隆尼以及布萊德彼特兩人同台演出。目前本片在好萊塢掀起激烈競標,包括索尼、獅門、Apple TV+、Netflix、亞馬遜等片商加入戰局。
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10 「跩哥馬份」英國男星湯姆費爾頓打球時昏倒送醫
在《哈利波特》系列電影中飾演跩哥馬分的英國男星湯姆費爾頓,在24日傳出打球時突然癱軟倒地,緊急送醫治療後並沒有對外近一步公開消息,讓外界十分擔心。據了解,他在22日才慶祝完34歲生日,24日代表愛爾蘭參加美國威斯康辛州舉辦的萊德盃高爾夫球賽,卻在賽程結束後臉色發白,四肢癱軟倒地;身旁人員趕緊求救,被人攙扶上車送醫。
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11 《不可能的任務》殺青之後說分手
湯姆克魯斯在拍攝《不可能的任務:全面瓦解》時,才傳出與片中女星 凡妮莎柯比傳出緋聞,如今在去年開拍第七集電影時,又被爆出與片中小他20歲的英國女星 海莉艾特沃傳出緋聞。根據八卦媒體透露,兩人在拍攝期間被多次拍攝到同進同出,並在今年七月一起在溫布頓勘網球賽;電影殺青後兩人也分手,但兩人仍然保持友好關係。
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