「#露之美食推介 ~ Belated birthday lunch to Mami @ 青花 ATUM Champak Restaurant 」
今日請左假,陪Mami覆診,一個半月做左2次眼手術,又冇得出街慶祝生日,今日同妳補慶祝,又去了 #青花 ,用左openrice book lunch
👍惹味拼盤/小
👍參巴惹味卜卜蜆
👍油酥手抓薄餅
👍全日套餐:酥炸豬頸肉炸蛋飯+泰式黃豆醬芥蘭+馬來白咖啡
🍹三色冰奶蓋、冬陰功梳打
❤️青花糕點~多謝店員一手靚字❤️
每次幫Dady & Mami影相都好感慨~難得Dady肯上鏡,Mami每次都睇中我身上的配件,今日獻上了呢副陪我半年的潮鏡😂
📌青花
旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,拉埋表哥撐場! 《送廿萬撐小店(10)》送100份「 招牌燒味拼盤」《千樂燒味餐室》 (每份268 - 每張單限1份) 提名人: David Yu (照顧我們最多及我最尊敬的表哥) 原因: 三姊弟投資二百多萬創業 ,家姐負責樓面,二哥主理燒味,三弟掌管出品。 堅持燒味要每日新鮮即製,售完即止。 ...
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旺中手抓餅 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#JLStudio的副牌來了
#ChopeChope在台北
#從現代新加坡菜到新南洋料理
快喲,快喲,快去占位子喲!中台灣討論度最高的JL Studio在台北開副牌了,店名Chope Chope就是新加坡人在熟食中心喊著「快去占位子」的意思,而且是用一包面紙占位子,試賣已經開始,餐期天天客滿,都是衝著新加坡主廚Jimmy而來。
但這裡不賣無菜單高檔套餐,而是平價單點料理,菜色範圍從Jimmy的家鄉擴及印度、馬來西亞、泰國等國家,雖是傳統卻迭見新意,Jimmy說不論高檔或平價,目的只有一個,就是讓大家更加認識東南亞美食。
若不是新冠肺炎來攪局,計劃3月公布的台中米其林指南,已入聖沛黎洛礦泉水亞洲50最佳餐廳之列的JL Studio肯定摘星(是肯定摘星,因為米其林已經詢問過Jimmy的廚師服尺寸啦)。
Jimmy來台12年札根台中,追隨樂沐餐廳主廚陳嵐舒左右,也曾到世界最佳餐廳丹麥Noma實習,2017年受星野集團網羅成立JL Studio現代新加坡餐廳,把街頭小吃金杯粿變成花團錦簇的開胃菜,將豬油灌成蠟燭再點火滴淚沾麵包,解構肉骨茶再組合為乾濕分離的高級料理,新加坡菜在台灣變時髦,也備受國際矚目。
而我最佩服Jimmy的地方,不在於創新料理的變化度,而在於他真敢這樣做,在台中甚至是全台灣,對星國菜乃至於東南亞菜都認識有限的情況下,他勇往直前做出漂亮成績,而我吃過了JL Studio的菜,立馬就想飛去新加坡,Jimmy的目的已然達到。
開在台北新光三越A4四樓 的Chope Chope擁有近百的座位和一個大露台,開幕初期菜單僅兩頁,水酒五頁半,空間很開放不怕客人吵,裝潢主色有綠紅,綠是斑蘭葉的綠,紅是參峇醬的紅,隱約扣住調味的靈魂。
日前試菜,發現Jimmy玩心不減,還是想要透過料理說很多故事,連阿嬤的手法也搬了出來。幾乎是被他炒紅 #金杯粿,氣派上桌,由客人自行組合,在炸米漿杯中依序倒一匙花生,夾一撮透抽拌海蜇,撒一點飛魚卵,放一片蝦仁,加一杓辣醬,鋪一葉香菜,在玩樂中也讓客人知道金杯粿的內容物究竟為何。
Jimmy說,傳統街頭的金杯粿多是煮過頭的蝦仁和加了紅白蘿蔔絲的魷魚炒,他改用透抽拌海蜇和紅色飛魚卵提升質感和口感,而金杯粿好玩也在此,如同潤餅捲的材料,豐儉由人任其變化。
#蝦醬雞翅,我好愛用手抓起來啃,炸衣酥脆又微穿孔,一口咬下冒出蝦醬的臭香,特調辣椒色豔而味柔,大大加分。
#手甩餡餅,又是好大一盤端上來,有包夾餡料的厚餅,一碗大塊料的波羅蜜紅咖哩雞,以及一碟生菜和黃瓜。
Jimmy告訴我手甩餡餅在印度常見,麵團裡加了煉奶與雞蛋,必須醒很久才能放鬆柔軟,拉開變薄後撒上豬肉仁當、青辣椒、炒蛋等料,折疊成厚餅烘成兩面金黃,他在餡料中額外添加了起司,做出大家都愛的拉絲感。
至於波羅蜜紅咖哩雞則是他多給的,原本是無料的沾餅咖哩醬,有了料加倍豐盛。
#南洋風椰香燴,看似熱炒菜,實則不然,少量的椰奶高湯燜煮蛤蜊,淡菜,干貝等海鮮,再撒上糖醋烤五花肉,淡味與濃味撞出美味。
#浮誇沙爹,有客人跟他反映這不是沙爹,「因為肉切那麼大塊,根本就是土耳其烤肉串kebab。」沙爹本是窮人食物,但在Chope Chope卻成長度超過40公分的浮誇美食,Jimmy當然也是故意的,拍照效果非常驚人。
除了花生沾醬多放了烤鳳梨醬,堆在一邊的白飯磚也很吸睛,這是馬來棕櫚葉粽的簡化版,將白米與稍多的水放入耐熱密封袋烹煮,利用壓力做出麻糬的緊緻質地與黏糊口感,高招!
#海南雞飯,只用肉雞腿部位,加上阿嬤的煮雞法:水沸入雞,加蓋等待,再沸熄火,稍燜片刻,泡水冰鎮,如此得到肉色粉紅,肉質軟嫩,沾佐三種醬的海南雞。
有趣的是海南雞飯的飯是加價購的飯團,Jimmy特別強調這不是亂搞,小時候真的看過飯團配海南雞,而且這飯團捏得有學問,用掌緣半捧半揉小心成形,不讓飯團太過緊實。
#螃蟹叻沙麵,這道菜結合了椰漿叻沙、辣椒蟹和自製的廣東伊麵,參峇醬畫龍點睛,衝上鼻的叻沙葉陌生而迷人,因油炸而組織蓬鬆的伊麵更容易吸味,不辣卻夠味。
#摩摩喳喳,還是有驚喜!椰奶冰淇淋與斑蘭葉剉冰白綠分明,淋下棕櫚糖水後開始挖寶,先將雙色冰搗碎混合,每挖一口都有不同料跑出來,除了亞達子,地瓜,芋頭,西谷米等,還有手搖飲常見的粉圓和繽紛的爆漿泡泡。
#美祿恐龍,非吃不可,這可是從新加坡的國民飲料發想而成的幽默甜點。
美祿是巧克力麥芽飲品,沖泡開來再撒上美祿乾粉就叫美祿恐龍,而Jimmy將美祿恐龍做成甜點,看似蒙布朗,實是布朗尼,美祿出現在冰淇淋、甘那許,以及那隻恐龍脆片裡,當然如飲品般還不忘在表面撒上一層美祿乾粉。
我對新加坡美食並不熟悉,不知道新加坡人看到美祿恐龍從液體變固體,甚至還真的跑出一隻龍,會不會莞爾一笑?反正我是很開心,終於吃到非常有感覺的南洋菜。
酒後不開車,開車不喝酒,五頁半的水酒單好玩的當然是特調,小陳涼茶不是茶是酒,大酸凍檸茶的酸來自羅旺子果實,小黃瓜汁加椰汁是清涼加倍。調酒師也是廚師,所以給予的風味也與眾不同。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
旺中手抓餅 在 李根興創業之友 Edwin's Entrepreneur-Friends Facebook 的最佳解答
現和老婆外母親戚一大家人飛去三藩市。
舖市沒有最衰,只有更衰! 肺炎疫情令小店更難經營, 大家在安全情況下多多幫襯啦。 待肺炎疫情大家平安渡過後,再撐! God bless HK.
《送廿萬撐小店》已累積送出10項合共金額$72980的小店產品,包括 (27/1/2020 update):
(1) 皇茶(老闆:Jessica,提名人:李根興),旺角登打士街71號地舖。送100杯招牌東方美人芝士奶蓋配粉紅玫瑰茶,每杯$36。每張單限3杯,或類似價格飲品。(Status: 仲有約80杯)
(2) TC Cafe (老闆: 湯生/芳姐,提名人:李根興), 太子長沙灣道21至25號長豐商業大廈地下B2舖。送200件芝士蛋糕,每件$19。每張單限5件,或類似價格食品。(Status: 仲有約130件)
(3) Supine 漢堡包店 (提名人 Evon Elsie), 石門京瑞廣場一期2樓210舖。送50個巨人漢堡包,每個$76。每張單限3個,或類似價格食品。(Status: 仲有約30個)
(4) 5C Plus 台灣手抓餅專門店(提名人:陳宜棒),上水街新祥街1號地下D舖。送100個台式手抓餅,每個約$35,每張單限3個,或類似價格食品。(Status: 仲有約95個)
(5) 羊城餅家(老闆:劉生,提名人:Ken Ip),長沙灣元州街501號舖。送出1000個招牌黃金蛋撻,每個$5,每張單限10個 ,或類似價格食品。(Status: 仲有940個)
(6) 明發小食魚肉湯碗仔翅豆腐花專門店(老闆:李太,提名人: Gibson Cheung),深水埗基隆街239號舖,送出300碗招牌「手打生菜魚肉湯」或「馳名碗仔翅」或兩溝 。每碗約$23 - 每張單限5碗,或類似價格食品。(Status: 仲有約270碗)
(7) 好運燒臘飯店 (老闆: 鄺羨予(予仔),提名人: Tive 丘漢偉),筲箕灣金華街21號地舖,送出60斤「蜜汁叉燒」。每斤$118 - 每張單限1斤,或類似價格食品。 (Status: 仲有約55斤)
(8) 一記 (老闆: 江仔(Ben)),提名人 Kerry Choi, 長沙灣福華街588號A舖,送出200份「腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」(每份約$30 - 每張單限3份) ,或類似價格食品。(Status: 初十啟市)
(9) 嚐味 (老闆: Paul Yip),提名人 Nelson Yip。筲箕灣東大街42至52號金來大廈地下D舖,年初一二三都開舖,送出: 100份招牌「阿拉斯火焰雪山」(每份約$65 - 每張單限3份) ,或類似價格食品 (Status: 仲有約95份)
(10) 千樂燒味餐室 (老闆: 霏霏(家姐)),提名人 David Yu。灣仔軒尼詩道352至354號地下,送出100份「招牌燒味拼盤(大)」(每份$268 - 每張單限1份) ,或類似價格食品 (Status: 仲有約90份)
送完即止,留意Facebook《李根興創業之友》通告。
Go Go Go! 買完,Whatsapp 收據至 90361143 (最好有QR Code)。 我用 payme/Alipay/FPS 或銀行戶口轉數給你。我們盡量數日內轉數給你!
Note:
(1) 歡迎提名你心目中的「用心經營」小店 (whatsapp 9036 1143),不問政見/年紀/種族/派系,只講創業精神。我會親自到場幫他宣傳。
(2) 更歡迎你支持我$100,讓「撐小店」雪球越滾越大。Payme/Alipay/FPS to 97453555 或 bank in (1) Citibank 戶口 250-390 10935983 或 (2) 中銀 012 878 2 0106664 Lee XXX XX XXX Hing 或 (3) 我老婆 HSBC 戶口 178 399986 833 Pang XXX XXX Rita 或 (4) Paypal to edwinlee@bwfund.com。我一定會自己再貼錢送凸佢! 如有剩餘金額我會全數捐款給我 brother-in-law (Derrick Pang) 創立的 Lifewire.hk 慈善組織,幫助患有罕見疾病的兒童。
#送廿萬撐小店
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旺中手抓餅 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的精選貼文
拉埋表哥撐場! 《送廿萬撐小店(10)》送100份「 招牌燒味拼盤」《千樂燒味餐室》 (每份268 - 每張單限1份)
提名人: David Yu (照顧我們最多及我最尊敬的表哥)
原因: 三姊弟投資二百多萬創業 ,家姐負責樓面,二哥主理燒味,三弟掌管出品。 堅持燒味要每日新鮮即製,售完即止。 逢星期六免費派一百個「關愛燒味飯盒」給65歲以上老友記。好心有好報。
店名: 千樂燒味餐室 (老闆: 霏霏(家姐),勇(弟弟))
地址: 灣仔軒尼詩道354號地舖
營業時間: 9am 至 11pm
Tel: 2811 8977
無條件送出: 100份「招牌燒味拼盤(大)」(每份$268 - 每張單限1份) 或類似價格食品
送完即止,留意Facebook《李根興創業之友》通告。
買完,Whatsapp 收據至 90361143 (最好有QR Code)。 我用 payme/Alipay/FPS 或銀行戶口轉數給你。有時由於單據眾多,我們盡量數日內轉數給你!
Note: 我明天(初三)飛美國啦。 回來後,待肺炎疫情過後再撐小店! 大家平安。
逆市生意難做,大家多多去支持小店啦!
Note:
(1) 歡迎提名你心目中的「用心經營」小店 (whatsapp 9036 1143),不問政見/年紀/種族/派系,只講創業精神。我會親自到場幫他宣傳。
(2) 更歡迎你支持我$100,讓我繼續雪球越滾越大,送小店產品出街。Payme/Alipay/FPS to 97453555 或 bank in (1) Citibank 戶口 250-390 10935983 或 (2) 中銀 012 878 2 0106664 Lee XXX XX XXX Hing 或 (3) 我老婆 HSBC 戶口 178 399986 833 Pang XXX XXX Rita。Paypal to edwinlee@bwfund.com 也可。我一定會自己再貼錢送凸佢! 如有剩餘金額我會全數捐款給我 brother-in-law (Derrick Pang) 創立的 Lifewire.hk 慈善組織,幫助患有罕見疾病的兒童。
《送廿萬撐小店》2020年1月26日 update
【累積送出產品: 10項合共金額$72980】送出其他小店產品包括:
(1) 皇茶(老闆:Jessica,提名人:李根興),旺角登打士街71號地舖。送100杯招牌東方美人芝士奶蓋配粉紅玫瑰茶,每杯$36。每張單限3杯。(Status: 仲有約80杯)
(2) TC Cafe (老闆: 湯生/芳姐,提名人:李根興), 太子長沙灣道21至25號長豐商業大廈地下B2舖。送200件芝士蛋糕,每件$19。每張單限5件。(Status: 仲有約130件)
(3) Supine 漢堡包店 (提名人 Evon Elsie), 石門京瑞廣場一期2樓210舖。送50個巨人漢堡包,每個$76。每張單限3個。(Status: 仲有約30個)
(4) 5C Plus 台灣手抓餅專門店(提名人:陳宜棒),上水街新祥街1號地下D舖。送100個台式手抓餅,每個約$35,每張單限3個。(Status: 仲有約95個)
(5) 羊城餅家(老闆:劉生,提名人:Ken Ip),長沙灣元州街501號舖。送出1000個招牌黃金蛋撻,每個$5,每張單限10個 (或類似價格食品)。(Status: 仲有940個)
(6) 明發小食魚肉湯碗仔翅豆腐花專門店(老闆:李太,提名人: Gibson Cheung),深水埗基隆街239號舖,送出300碗招牌「手打生菜魚肉湯」或「馳名碗仔翅」或兩溝 。每碗約$23 - 每張單限5碗。(Status: 仲有約270碗)
(7) 好運燒臘飯店 (老闆: 鄺羨予(予仔),提名人: Tive 丘漢偉),筲箕灣金華街21號地舖,送出60斤「蜜汁叉燒」。每斤$118 - 每張單限1斤(或類似價格食品)。 (Status: 仲有約55斤)
(8) 一記 (老闆: 江仔(Ben)),提名人 Kerry Choi, 長沙灣福華街588號A舖,送出200份「腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」(每份約$30 - 每張單限3份) 或類似價格食品 (Status: 剛開始)
(9) 嚐味 (老闆: Paul Yip),提名人 Nelson Yip。筲箕灣東大街42至52號金來大廈地下D舖,年初一二三都開舖,送出: 100份招牌「阿拉斯火焰雪山」(每份約$65 - 每張單限3份) 或類似價格食品
(10) 千樂燒味餐室 (老闆: 霏霏(家姐)),提名人 David Yu。灣仔軒尼詩道352至354號地下,送出100份「招牌燒味拼盤(大)」(每份$268 - 每張單限1份) 或類似價格食品
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食完,記住 Whatsapp 收據至 90361143 就有錢收。
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《送廿萬撐小店(9)》送100份「 阿拉斯加火焰雪山 」《糖品》 (每份65 - 每張單限3份)
提名人: Nelson Yip (北京2008年殘奧香港首個花式馬術代表)
原因: 店主是Nelson 哥哥。(1) 店主年終無休,大年初一都勤力開店,發揮香港精神,(2) 注重健康飲食營養的甜品店,(3) 店主常無私教他人製作甜品班
店名: 糖味 (老闆: Paul Yip)
地址: 筲箕灣東大街42至52號金來大廈地下D舖
營業時間: 4pm 至 12 mid-night (年初一二三都開工)
Tel: 2796 7168
無條件送出: 100份「阿拉斯火焰雪山」(每份$65 - 每張單限3份) 或類似價格食品
Note: 今晚(大年初一晚)我全家也會來幫襯。
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逆市生意難做,大家多多去支持小店啦!
Note:
(1) 歡迎提名你心目中的「用心經營」小店 (whatsapp 9036 1143),不問政見/年紀/種族/派系,只講創業精神。我會親自到場幫他宣傳。
(2) 更歡迎你支持我$100,讓我繼續雪球越滾越大,送小店產品出街。Payme/Alipay/FPS to 97453555 或 bank in (1) Citibank 戶口 250-390 10935983 或 (2) 中銀 012 878 2 0106664 Lee XXX XX XXX Hing 或 (3) 我老婆 HSBC 戶口 178 399986 833 Pang XXX XXX Rita。Paypal to edwinlee@bwfund.com 也可。我一定會自己再貼錢送凸佢! 如有剩餘金額我會全數捐款給我 brother-in-law (Derrick Pang) 創立的 Lifewire.hk 慈善組織,幫助患有罕見疾病的兒童。
《送廿萬撐小店》2020年1月24日 update
【累積送出產品: 9項合共金額$46180】送出其他小店產品包括:
(1) 皇茶(老闆:Jessica,提名人:李根興),旺角登打士街71號地舖。送100杯招牌東方美人芝士奶蓋配粉紅玫瑰茶,每杯$36。每張單限3杯。(Status: 仲有約80杯)
(2) TC Cafe (老闆: 湯生/芳姐,提名人:李根興), 太子長沙灣道21至25號長豐商業大廈地下B2舖。送200件芝士蛋糕,每件$19。每張單限5件。(Status: 仲有約130件)
(3) Supine 漢堡包店 (提名人 Evon Elsie), 石門京瑞廣場一期2樓210舖。送50個巨人漢堡包,每個$76。每張單限3個。(Status: 仲有約30個)
(4) 5C Plus 台灣手抓餅專門店(提名人:陳宜棒),上水街新祥街1號地下D舖。送100個台式手抓餅,每個約$35,每張單限3個。(Status: 仲有約95個)
(5) 羊城餅家(老闆:劉生,提名人:Ken Ip),長沙灣元州街501號舖。送出1000個招牌黃金蛋撻,每個$5,每張單限10個 (或類似價格食品)。(Status: 仲有940個)
(6) 明發小食魚肉湯碗仔翅豆腐花專門店(老闆:李太,提名人: Gibson Cheung),深水埗基隆街239號舖,送出300碗招牌「手打生菜魚肉湯」或「馳名碗仔翅」或兩溝 。每碗約$23 - 每張單限5碗。(Status: 仲有約270碗)
(7) 好運燒臘飯店 (老闆: 鄺羨予(予仔),提名人: Tive 丘漢偉),筲箕灣金華街21號地舖,送出60斤「蜜汁叉燒」。每斤$118 - 每張單限1斤(或類似價格食品)。 (Status: 仲有約55斤)
(8) 一記 (老闆: 江仔(Ben)),提名人 Kerry Choi, 長沙灣福華街588號A舖,送出200份「腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」(每份約$30 - 每張單限3份) 或類似價格食品 (Status: 剛開始)
(9) 嚐味 (老闆: Paul Yip),提名人 Nelson Yip。筲箕灣東大街42至52號金來大廈地下D舖,年初一二三都開舖,送出: 100份招牌「阿拉斯火焰雪山」(每份約$65 - 每張單限3份) 或類似價格食品
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食完,記住 Whatsapp 收據至 90361143 就有錢收。
#送廿萬撐小店,#送100份阿拉斯加火焰雪山,#糖品
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李根興 youtube 商舖創業及投資分享https://www.youtube.com/channel/UCEN66AnLghXESgCDIsz-3Nw
旺中手抓餅 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最讚貼文
《送廿萬撐小店(8)》送200份「 腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」《一記》 (每份約30 - 每張單限3份)
提名人: Kerry Choi
原因: 老闆係個3x歲的後生仔,佢好勤力,凡事親力親為。廚房、送外賣、樓面都係佢。最重要係佢的食物出品都好好。最近訂咗佢新年的自家製花生糕,超好食。值得支持和推薦!????
店名: 一記 (老闆: 江仔(Ben))
地址: 長沙灣福華街588號A舖
營業時間: 7am 至 4pm (年初十開工)
Tel: 6107 9986
無條件送出: 200份「腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」(每份約$30 - 每張單限3份) 或類似價格食品
送完即止,留意Facebook《李根興創業之友》通告。
食完,Whatsapp 收據至 90361143 (最好有QR Code)。 我用 payme/Alipay/FPS 或銀行戶口轉數給你。 (有時由於單據眾多,我們盡量一星期內轉數給你! 我助手可能太忙,但我唔會欠你。)
逆市生意難做,大家多多去支持小店啦!
Note:
(1) 歡迎提名你心目中的「用心經營」小店 (whatsapp 9036 1143),不問政見/年紀/種族/派系,只講創業精神。我會親自到場幫他宣傳。
(2) 更歡迎你支持我$100,讓我繼續雪球越滾越大,送小店產品出街。Payme/Alipay/FPS to 97453555 或 bank in (1) Citibank 戶口 250-390 10935983 或 (2) 中銀 012 878 2 0106664 Lee XXX XX XXX Hing 或 (3) 我老婆 HSBC 戶口 178 399986 833 Pang XXX XXX Rita。Paypal to edwinlee@bwfund.com 也可。我一定會自己再貼錢送凸佢! 如有剩餘金額我會全數捐款給我 brother-in-law (Derrick Pang) 創立的 Lifewire.hk 慈善組織,幫助患有罕見疾病的兒童。
《送廿萬撐小店》2020年1月24日 update
【累積送出產品: 8項合共金額$39680】送出其他小店產品包括:
(1) 皇茶(老闆:Jessica,提名人:李根興),旺角登打士街71號地舖。送100杯招牌東方美人芝士奶蓋配粉紅玫瑰茶,每杯$36。每張單限3杯。(Status: 仲有約80杯)
(2) TC Cafe (老闆: 湯生/芳姐,提名人:李根興), 太子長沙灣道21至25號長豐商業大廈地下B2舖。送200件芝士蛋糕,每件$19。每張單限5件。(Status: 仲有約150件)
(3) Supine 漢堡包店 (提名人 Evon Elsie), 石門京瑞廣場一期2樓210舖。送50個巨人漢堡包,每個$76。每張單限3個。(Status: 仲有約30個)
(4) 5C Plus 台灣手抓餅專門店(提名人:陳宜棒),上水街新祥街1號地下D舖。送100個台式手抓餅,每個約$35,每張單限3個。(Status: 仲有約95個)
(5) 羊城餅家(老闆:劉生,提名人:Ken Ip),長沙灣元州街501號舖。送出1000個招牌黃金蛋撻,每個$5,每張單限10個 (或類似價格食品)。(Status: 仲有990個)
(6) 明發小食魚肉湯碗仔翅豆腐花專門店(老闆:李太,提名人: Gibson Cheung),深水埗基隆街239號舖,送出300碗招牌「手打生菜魚肉湯」或「馳名碗仔翅」或兩溝 。每碗約$23 - 每張單限5碗。(Status: 仲有約280碗)
(7) 好運燒臘飯店 (老闆: 鄺羨予(予仔),提名人: Tive 丘漢偉),筲箕灣金華街21號地舖,送出60斤「蜜汁叉燒」。每斤$118 - 每張單限1斤(或類似價格食品)。 (Status: 剛開始)
(8) 一記 (老闆: 江仔(Ben)),提名人 Kerry Choi, 長沙灣福華街588號A舖,送出200份「腸粉/燒賣/牛肉球 - 三寶」(每份約$30 - 每張單限3份) 或類似價格食品 (Status: 剛開始)
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