不需要油炸的鹽酥杏鮑菇做法
🍡 丸子食譜:https://maruko.tw/mushroom.html
這次來跟大家分享一個不需要油炸的鹽酥杏鮑菇做法,用氣炸鍋氣的做法是使用乾粉,用日清炸雞粉混合番薯粉,外層就會有鹹味,吃起來很涮嘴,很適合愛吃鹽酥杏鮑菇又不愛油炸做法的人,一起來看看吧!
日清炸雞粉氣炸鍋杏鮑菇 在 啾愛呷扁東 Facebook 的最佳貼文
今日便當菜
❶ 鹽酥雞/ 烤洋蔥&杏鮑菇/ 小熱狗
❷ 黑葉白菜/ 青花筍/ 紫薯地瓜
———————————————————
#氣炸鹽酥雞
溫度180/6分鐘,翻面 180/6分鐘
雞屁股剩下三顆,雞胸肉也剩一半
就.... 兩個一起湊數進便當了 😝
尺寸差不多的小肉塊
氣炸的時間一樣也可以
濕粉醃肉的方式我都簡單處理
一點燒肉醬一些日清炸雞粉
全部拌在一起,冰箱冷藏一晚
隔日取出直接放氣炸鍋就好
起鍋再灑些胡椒提味即可
記得把食物置涼以後,再裝盒
15分鐘冷便當,順利完成
———————————————————
日清炸雞粉氣炸鍋杏鮑菇 在 妮妮寶貝吃什麼 Facebook 的最佳貼文
《氣炸鍋料理5️⃣菇菇類料理》
同場加映玉米筍🌽和糖栗子🌰
-----------------------------------------------------------
[金針菇、舞菇(有裹粉)]
方法1️⃣兩種菇類去除根部,沖一下水瀝乾,把菇類展開成傘型,先沾蛋液再沾地瓜粉,等地瓜粉返潮後,刷上一層薄薄的油,進氣炸鍋200度 10分鐘 (中間要翻面)氣炸完成後可自行調味(胡椒鹽)
方法2️⃣把菇類展開成傘型,先沾蛋液,再沾日清炸雞粉(粉不用加水),靜置3分鐘後,刷上一層薄薄的油,進氣炸鍋200度 10分鐘 (中間要翻面)
(日清炸雞粉已經很有味道了所以不用調味)
————————————————————————————
[鹹蛋杏鮑菇]
1️⃣杏鮑菇洗淨瀝乾切塊,200度10分鐘,取出備用(中間要翻面)
2️⃣鹹蛋黃壓碎後,放入可氣炸的容器內,放一小匙油200度3分鐘
3️⃣鹹蛋黃會產生泡泡後,加入杏鮑菇和鹹蛋白 攪拌均勻,200度3分鐘即可
————————————————————————————
[手撕杏鮑菇]
杏鮑菇洗淨瀝乾,用手撕成開ㄧ絲ㄧ絲的,200度10分鐘 (中間要取出翻ㄧ翻2-3次),在倒數2分鐘灑上大蒜粒(小磨坊)、鹽、羅勒粉、胡椒粉調味(調味部分可以自行決定)
#這ㄧ道菜小孩很喜歡
#配飯很好吃也可以當零嘴吃
————————————————————————————
[焗烤起司菇菇]
綜合菇類去除根部,洗淨瀝乾後撥開來,180度10分鐘(中間要取出翻ㄧ翻2-3次),把菇類集中再放上乳酪絲200度3分鐘即可
————————————————————————————
[🌰糖栗子]
1️⃣先把栗子清洗乾淨,每顆栗子用料理剪刀剪十字剪開,加入水蓋過栗子,放入兩大匙砂糖,用電鍋蒸10分鐘,跳起來悶一下
2️⃣電鍋蒸好後,把水倒掉,放入氣炸鍋160度12-15分鐘(中間要取出搖一搖)
#吃起來就是糖炒栗子味道也很好剝殼
————————————————————————————
[帶殼玉米筍]
玉米筍洗淨瀝乾,去除頭尾,把殼剝掉剩下兩三層,180度10分鐘(再悶3-5分鐘)
————————————————————————————
🔎回顧其他氣炸鍋料理
氣炸鍋料理1️⃣
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/726819997718847/
氣炸鍋料理2️⃣吐司的變化
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/738255359908644/
氣炸鍋料理3️⃣點心系列
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/751232181944295/
氣炸鍋料理4️⃣青菜篇
https://www.facebook.com/565445150523000/posts/771930016541178/
日清炸雞粉氣炸鍋杏鮑菇 在 [心得] 上班族2022 Jul便當分享PTT推薦cookclub 的美食出口停車場
7/5。酥煎比目魚/辣沙嗲炒杏鮑菇糯米椒 ... 7/6。酥煎比目魚/氣炸花枝排/蛋炒韭菜花 ... ineda09/24 15:13湯冬粉帶便當,湯不會被吸光嗎. ... <看更多>
日清炸雞粉氣炸鍋杏鮑菇 在 氣炸鍋炸東西屢次失敗 - Mobile01 的美食出口停車場
買了台氣炸鍋炸了二次杏鮑菇一次雞腿肉都失敗第一次炸杏鮑菇用酥炸粉炸單純 ... 再次試炸雞腿肉這次直接用日清金賞炸雞粉粉加水肉放進去醃製10分鐘拿 ... ... <看更多>