封城吃什麼?
疫情持續延燒,但不要怕、讓過來人告訴你:
即使看到數字在漲、也請不要氣餒、不要驚慌。因為接下來2週內的確診數字都是大約兩週前就已經感染的人群。而居家生活的目的之一就是大家都躲在家、然後用排除法挑出已經感染的個體、同時降低個體繼續擴大傳染範圍的可能性。
ㄟ⋯⋯ 我好像跑題了🌝
言歸正傳、繼上次的「封城忙什麼」之後、來跟大家分享一下過來人的「封城食譜」
5口之家、3隻猴子🐒🐒🐒、平時食量驚人。
一開始的我們、每天都在按表操課、按時吃早、中、晚餐。 而人夫最最最常掛在嘴邊的話就是「ㄟ、所以要吃什麼?」
超
級
崩
潰
🤯
因為早餐的碗才洗乾淨、很不幸的又該吃午餐了、午餐還沒整理完、他x的晚餐時間要到了。
沒完沒了😒
無限循環💢
再加上全部人都宅在家、根本沒有體能消耗、胃口大減、小孩該吃不吃、該睡不睡🤷🏻♀️
這樣煎熬了幾天、人妻開始沒那麼堅持早餐、沒那麼在意午餐、因為餓一餓反而比較期待晚餐(喂!
不再按表操課之後,3個兒子的早餐時間都不同、但大家都比較偏向於吃早午餐、不然就一碗麥片搞定一切。
通常在學校的午餐也是兩片麵包三明治🥪、於是午餐也不那麼糾結了。
至於晚餐嘛、以下整理出7道J家最愛、希望可以多多少少給廚房裡苦惱的大家排憂解難:
1️⃣肉燥(搭飯跟麵都ok)、
2️⃣日式咖哩(搭飯跟麵都ok)、
3️⃣韓國烤肉(烤爐放在餐桌上邊烤邊吃還可以從中午吃到晚上)、
4️⃣火鍋(跟烤肉差不多概念)、
5️⃣義大利肉醬麵、
6️⃣蛋炒飯、
7️⃣韓國或日式或台式涼麵。
以上7個選項、大多都可以煮一次、吃兩餐。人妻通常會晚餐配飯、第二天午餐配麵,並且告知3隻猴子:吃不完就不煮新的喔~
一年之內封城個3次、細節就都沒那麼計較了。只是該注意的衛生安全事項還是要注意:
⚠️食物有剩要記得擺冰箱冷藏。
⚠️主食盡量當天吃完、特別是麵類。
⚠️即使偷懶、也不要一次煮太~~~多、太多剩太久不健康喔~,家人也比較會倦怠。
⚠️如果小孩子胃口不好、食量下降、也不要太擔心了。沒有運動的消耗、難免吃不多。
⚠️台灣天氣漸漸熱起來、請多注意食材的新鮮度。
洋洋灑灑的又寫了這麼多、感謝大家有耐心看到這裡。 人生中難得的可以名正言順宅在家、不如放輕鬆一點享受一下。搞不好會愛上這樣的宅宅生活喔~
台灣已經守住防疫守了一年半之久、請大家在面對疫情的同時、不要急著否定那過去一年半的辛苦成績。
不要因為少部份個人的不小心、而去否定防疫工作團隊的一切努力。
不要因為這次的社區傳染、而去否定所有人在過去一年多的好成績。
只有一起同心協力、才能度過難關💪🏻
加油喔~!勇敢守住自己該做好的責任。
總會看到曙光的♥️
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『東港強和牛燒肉』進駐宜蘭~
2017年直播銷售日本和牛起家,與日本產地簽訂直銷合約,供應日本各大品牌和牛,神戶、松阪、北雪、近江、宮崎、熊本、鹿兒島、飛驒、佐賀等,幾乎你聽過有名的在東港強餐廳都吃得到。
餐點有個人定食、雙人套餐、四人套餐,也可以單點握壽司、海鮮、鍋物、烤物、炸物,燒肉定食388元+10%起,海鮮定食488元+10%起,有附茶碗蒸、和風柚子沙拉、漬物、鮭魚南蠻漬、炸和牛肉丸(點豬肉、海鮮定食是附黃金泡菜)、味噌湯及白飯,飯後甜點送小顆冰淇淋泡芙,飲品汽水、果汁、熱咖啡、韓國玉米鬚茶無限量供應。
除了主打和牛之外,海鮮也滿厲害,日本廣島生蠔、北海道干貝、阿根廷天使紅蝦都滿鮮甜,提供個人鐵盤烤爐,烤的時候需先用油塊塗抹烤盤,烤到第一面出血水再翻面,翻面後再烤2~3秒即可,建議一次烤一片肉才能吃到最佳口感,可搭配日本鹽昆布提升肉的甜味,桌上的特調辣椒粉很香微麻微辣。
白飯選用台東關山米,用日本象印10人電子鍋煮的白飯Q彈好吃,定食享有續飯、續湯,小朋友會招待飯、湯、茶碗蒸。
慶開幕至2021年4月30日,點『美國安格斯牛小排』、『澳洲巧克力和牛』、『日本黑毛和種A5和牛』、『伊比利梅花豬』、『伊比利松阪豬』定食,肉免費加量30克。昨天中午來用餐都沒享受到優惠活動,用完餐詢問才告知晚餐開始贈送,所以照片都是120克、精選拼盤是180公克。
生日優惠:四月壽星送九孔鮑乙顆,另加價138元換購春季新版海鮮盅乙份,需出示證件
優惠活動:四月份打卡贈送『日式炸麻糬』2顆
#寵物友善餐廳(需裝寵物籃)
店名︰東港強 和牛 燒肉 蘭陽旗艦館
電話:03-9559777
公休:無
營業時間︰11:30~14:30(最後點餐13:40)、17:00~22:00(最後點餐20:40)
地址︰宜蘭縣五結鄉四結村中正路一段107號(挪亞方舟正對面)
附近景點:中興文化創意園區、玉兔鉛筆學校-觀光工廠、台灣足鞋健康知識館、羅東林業文化園區
餐點:定食、雙人套餐、四人套餐、鍋物、握壽司、海鮮、烤物、炸物、兒童餐、素食套餐499元起(需提前預訂)、啤酒、清酒、哈根達斯冰淇淋
※酌收一成服務費,4~8歲低消為198元,8歲以上低消為388元
備註:有兒童椅、兒童餐具、兩間12人包廂(可以打通),可以刷卡
停車場:在中興路三段,永慶房屋那一條
粉絲頁:https://www.facebook.com/dong.gang.qiang.Yilan
(2021/04拍攝)
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【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第五十九話《燒粟米》
本星期的《深夜食堂》又沒有在星期日晚上準時上菜,這次是因為帶了兩隻去露營,昨晚在營地搞定兩隻睡覺後已太累,中午回家為母我剛剛才補眠完畢,中古電池持久力和充電速度都是比較弱沒辦法啊!
這星期的題目是燒粟米,趁露營的時機當然要來個營火粟一燒,新敗的露營桌上燒烤爐大派用場,露營就是要燒粟米才有氣氛。
#迷你燒烤爐才是本篇重點
露營版燒粟米沒有什麼花巧,就把粟米放上炭火,塗上日式燒肉醬燒這樣,之前在家裡做過紐約Cafe Habana的古巴版,有興趣的可以試試看啊!
【古巴風之夜】Cafe Habana的招牌燒粟米:http://kikidaydreaming.com/archives/1945
深夜食堂會員們的作品:
象廚:http://bit.ly/2OxPmDr
左髀:https://bit.ly/3efSajy
揚媽:https://reurl.cc/WENm2L
yuejai:https://bit.ly/3rqyWLY
Cici小廚房:請假
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重溫當年「第一季」的菜色:
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