#貪食酣食新竹
#橋下2點0
橋下餐酒館一直是我的愛店 每次去必點海膽燉飯🥰
聽聞一號店在5月底收掉讓我很是驚訝
幸好竹北的2.0挺過了疫情 讓想小酌時多一個好去處
橋下2.0位在#新竹高鐵 附近 是一間寵物友善餐廳
帶毛小孩的客人可以在咖啡廳及戶外區用餐❤️
現在店內採梅花座 且距離拉很開 可以放心用餐
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🔶茄汁辣味燉牛肋 鷹嘴豆 橄欖油烤軟法 $330
這道是我們當天最喜歡的一道餐點
香煎過的牛肋條 在醬汁中熬煮後肉質非常軟嫩
三種辣椒🌶️以大火快炒製作而成的辣椒泥不會太辣
燴入番茄和鷹嘴豆的醬汁 是所有餐點中口味最重的
很適合拿抹上橄欖油烘烤過的軟法沾著吃
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🔷醬炒綜合海鮮 洋蔥酸奶 炸芝麻脆餅 $320
海鮮中有蝦子🦐、蛤蠣和花枝🦑
與櫛瓜拌炒過的醬汁調味還不錯
海鮮很新鮮、熟度剛剛好 吃的到海鮮的鮮甜
可以將海鮮放在芝麻脆餅上一起吃~
另外脆餅沾洋蔥酸奶醬也非常好吃 這個醬很優秀👍
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🔶炒堅果 四起司 通心粉
這道我要推薦給起司熱愛者!
可以體驗四種起司在嘴裡爆炸的感覺❤️
四種起司分別是帕瑪森、莫扎瑞拉、卡門貝爾和哈魯米
其中哈魯米與櫛瓜薄片經過炸酥、烤脆和炙燒
真的可謂是這道餐點的靈魂👏
櫛瓜讓整道餐點清爽起來 堅果則讓口感增添層次
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🔷麻布手工麵包袋 自製低溫香料奶油 $180
麵包裝入麻布袋中整個質感馬上升級🤣而且超可愛
麻布袋中有兩款共四顆麵包 非常有飽足感
抹醬的包裝非常有質感!上面還印有橋下的LOGO
抹醬是豬油加上香料調配而成 口味十分特別
喜不喜歡會需要看個人口味的接受度
對我來說有點偏鹹 不適合在麵包上一次抹太多😅
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🔶粉紅太陽花 Pinky sunny $350
以琴酒為基底 加入紅心芭樂、櫻花和通寧水
酒中帶有來自基酒本身的柚子香
杯壁的鳳梨果乾先浸泡甜菜根萃取液後再烘乾
吃起來偏軟非硬脆的果乾
這杯酒喝起來甜甜的有氣泡的口感 我們非常喜歡
酒精濃度不高 適合求個氣氛的妳😆
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🔷奢侈品 Luxury $380
這杯有加入小米酒 口味上偏甜卻帶有酒感
杯壁上還裹上打成粉末狀的爆米香
在品酒的過程中還能聞到米香☺️
喝這杯跟朋友聊到一半還一度茫掉(很弱
但很快就清醒了啦~
冰塊上放有一片金箔 夠奢侈吧
-
🔺IG: @chiaoshia2.0
https://www.instagram.com/chiaoshia2.0/
🔺FB:https://www.facebook.com/chiaoshia2/
🔺地址:新竹縣竹北市嘉豐北路62號
🔺電話:03-5505252
🔺營業時間:17:30~01:30
▪️供餐:17:30~21:30
▪️調酒:17:30~01:00
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【台中北屯美食】養鍋石頭涮涮鍋文心店~食材新鮮多樣化,高CP值平價火鍋店。歡迎加入就是愛美食台中FB社團 - #養鍋石頭涮涮鍋 #養鍋 #平價火鍋 - 湯頭美味,菜盤分量飽滿! 環境寬敞舒適,自助吧很豐富。 - 養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋-文心店 地址:台中市北屯區文心路四段679號 電話:04...
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不能去日本的日子裡,幸好思念的滋味飄洋過海而來了。
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最近常常想起位於銀座Ginza Miss Paris一樓的獺祭清酒吧,
因為被這融合了法式及日式優雅的清新風格深深吸引,
還曾多次選擇就近入住隔壁的三井千禧花園飯店。
.
在這裡可以用很優惠的價格品嚐獺祭幾款不同精米度的純米大吟釀,
純淨甘美的日本酒與有著透明空氣感的簡潔自然氛圍,
即使一個人也很能很自在的享受獨酌時光。
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也是多年前初次在獺祭清酒吧買到清酒蛋糕,
雖然是常溫蛋糕,可以保存一段時間,
但帶回飯店後還是迫不及待的切開品嚐,
一入口真的好驚艷,這也太好吃了!
這款大人味的蛋糕是用獺祭純米大吟釀製成(酒精濃度在2%以上,不適合小孩吃),
介於奶油磅蛋糕及蜂蜜蛋糕口感的鬆軟溼潤與酒香餘韻,
在口中久久繚繞。
於是立即又下樓去買了好幾條帶回台灣。
.
在今年疫情爆發之前,回娘家與爸媽去赤玉串燒吃飯時,
驚喜知道老闆娘從日本訂的獺祭清酒蛋糕剛好到貨,當然要帶一條回新竹了。
.
一直珍藏到最近才打開來吃,
迷人的滋味依然,但品嚐的更是思念與期盼,
期待可以再次入座那有著大落地窗的獺祭清酒吧,
在陽光灑落的午後,
與周邊陌生人一同暢飲一杯醇美好酒的時刻快些到來~
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補08/08/2021
昨天真的微硬 21:30-03:30的行程
(而且我早上還上白班👩🏻⚕️)
下班後我直奔姑姑家耍廢,遛狗遛小孩,然後七點多接收到朋友的熱情邀約,情侶倆還分開密我,搞得我不去不行似的,我表弟還問我「你不累喔?不用睡覺喔?」,但我就看了看氣象,明天會下雨,再不騎我就騎不到了。
於是隻身前往大古山,61的確是變好騎了,但某些路段烏漆麻黑很嚇爆欸(覺得遠燈不夠用,很彌留感)。而且下蘆竹到大古山路段也是他媽黑爆,還一堆螳螂屍體?總之一個人真的很恐怖。
成長了⋯又是成長的一天呢~😌
大古山與台北朋友相見歡聊了會後,又再度前往中壢長輩大哥開的酒吧陸小曼Lounge晃晃拍照,氣氛很好,下次一定要搭車去好好喝到爽啦啦啦~~
在聽完老闆騎車手斷掉的曲折故事以後,我們從台三回新竹,情侶倆到竹東停,我則再上68回市區。好喔,累到我洗完澡直接秒睡,我牙套維持器還握在手上,早上醒來的時候發現,我根本沒帶啊啊⋯⋯⋯
嗯。老闆說我是愛騎車的女孩!
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【台中北屯美食】養鍋石頭涮涮鍋文心店~食材新鮮多樣化,高CP值平價火鍋店。歡迎加入就是愛美食台中FB社團
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#養鍋石頭涮涮鍋 #養鍋 #平價火鍋
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湯頭美味,菜盤分量飽滿!
環境寬敞舒適,自助吧很豐富。
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養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋-文心店
地址:台中市北屯區文心路四段679號
電話:04-22435589
營業時間:平日11:30~14:30、17:00~22:30,假日11:00~22:30
FB粉絲團:https://goo.gl/BBsZma
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對了~~服務也很親切喔^^
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電話:04-8395577
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【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
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準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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各位版友大家好~
如果發文格式有誤麻煩指教
因為今年才來新竹工作對新竹還不熟
恰巧姐妹朋友要來新竹玩
因此想帶她們去酒吧聊天小酌
想請版友們推薦在新手村、關新路或新竹市區一帶適合女生的酒吧(運動酒吧就先掰掰了
)
目前看到有人推薦的酒吧是speakeasy.NYX
但沒去過不知道好不好
如果有其他推薦也麻煩大家建議唷
謝謝^^
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.203.93 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1569121800.A.414.html
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