👍傳統市場也可以很不一樣喔‼️
延平特色任我尋-二部曲。。開跑啦🤾♀️⛹️♀️🚴
「延平特色任我尋-二部曲」將延續延平社區歷年營造之成果延續對於社區內傳統市場文化及特色與傳統商家之創意行銷與營造,推出導覽員培訓、傳統市場生活親子深度體驗及小市集等執行內容來創意活化傳統市場之被看見及參與,更讓市場與在地居民透過市集之辦理有更多的擾動參與來提升延平社區居民對活化空間的關注。
⛳️ 活動名稱:走讀傳統市場深度體驗
👨👨👧👧對象:親子及國小學童參加人數約20人。
🍭內容:以特色商家、社群活絡、社區見學等工作,並推展傳統市場生活體驗特色小旅行。
⏰時間:110年9月18日、9月25日上午9:00~13:00
📸📸📸
(1).邀請新營地區在地親子及國小學童實質參與。
(2).發掘延平在地特色路線。
(3).推展傳統市場生活體驗特色小旅行並串連在地特色店家,
帶動在地產業經濟發展。
(4).現場體驗傳統小吃製作。
📆走讀報名表單:
https://forms.gle/u9xzWAFxNAgAa42G8
🎏老市場心市集活動與第一市場攤商自組平台合作,課程將上架於 買菜幫.幫買菜 體驗課程項目中,歡迎想報名參加體驗課程的朋友們選購!
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一杯(不挑口味)~
❇️❇️❇️老市場•心市集❇️❇️❇️
參與名店攤商手作達人:
糖伯伯
晴耕雨讀 無咖啡因飲品專賣
蒲公英咖啡~Pupu Cafe’
品腸-祖傳手工香腸
#尤桑海藻球手作
#幸運草手作包
#琴包手工餛飩
#啊舜小鋪
#西瓜大王傳統🍅切盤
Candy mamy手作工坊
#檸檬琁手作
YuLi手作烘焙
#悧榮柑仔店
LiJu手作坊
指導單位:
文化部、臺南市政府文化局、新營區公所
執行單位:
臺南市新營區延平社區發展協會
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,今年母親節就用手作餅乾,來表達對媽媽滿滿的愛意吧! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 所需材...
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今年母親節就用手作餅乾,來表達對媽媽滿滿的愛意吧!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
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所需材料:
170 g 奶油,放軟
155 g 糖粉
3 顆蛋黃
1 茶匙香草精
1 撮鹽
280 g 麵粉
30 g 玉米澱粉
心形餅乾切模
作法:
三種餅乾都需要餅乾麵團。先將奶油室溫放軟後,加入糖粉、蛋黃、香草精和少許鹽。再加入麵粉和玉米澱粉後,揉成光滑的餅乾麵團。將麵團分成兩份後,一份加入紅色食用色素上色。再將麵團放入冰箱冷藏至少一個小時。
1. 心形餅乾
份量:8 個
準備時間:45 分鐘
全部所需時間:約120分鐘(包含冷藏、準備及烘烤時間)
難易度:中等
作法:
1.1 將兩團麵團桿成相同大小的長方形。然後從相對的位置中,切出一些小心形。再將兩個顏色的心形相換。
1.2 用大一點的心形餅乾切模切出心形後,放在鋪著烘焙紙的烤盤上,再放入上下火 180 °C的烤箱中烤12分鐘。
2. 幸運草造型餅乾
份量:15 - 20 個
準備時間:30 分鐘
全部所需時間:約102分鐘(包含冷藏、準備及烘烤時間)
難易度:簡單
作法:
2.1 將部份麵團上色後,分別桿出紅色和淺色麵團。用心形餅乾切模切出三顆淺色和一顆紅色的心,將它們以幸運草的形狀,排列在鋪著烘焙紙的烤盤上。
備註:這裡只將1/4的麵團上色,因為我們在四片葉子中,用了一顆紅色的心和三個淺色的心。但是,你當然可以自己決定要用多少顆紅色的心與淺色的心。
2.2 將烤盤放入上下火180 °C的烤箱中烤大約12分鐘。
3. 圓形愛心餅乾
份量:15 - 20 個
準備時間:45 分鐘
全部所需時間:約150分鐘(包含冷藏、準備及烘烤時間)
難易度:中等
另需材料:
蛋黃
牛奶
作法:
3.1 將部份麵團用紅色食用色素上色後桿平,並用心形餅乾切模切出一些心形。將蛋黃和牛奶混合攪拌後,刷在心上面,然後再放上另一顆心。
3.2 依上述方法將心形排成一長條後,放入冷凍庫冷凍約15分鐘。
3.3 將淺色麵團桿成長方形,並將其放在保鮮膜上。將心形長條放在淺色麵團上,利用保鮮膜將淺色麵團包住心形長條後滾成圓柱形。用保鮮膜包好後再放入冷凍庫中冷凍15分鐘。
3.4 從冷凍庫中取出餅乾麵團,將其切成薄片。並將切片放在鋪著烘焙紙的烤盤上,放入上下火180°C的烤箱中烤約12分鐘。
這裡還有更多很棒的母親節點子:https://youtu.be/LZcb6_d8-rI
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