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～蔓越莓牛巧夏威夷豆美式餅乾～
https://m.xuite.net/blog/cjs068/mykitchen/589976815
自從獅子座女孩愛上美式餅乾後，阿木真的都不用作太花俏或者搞剛的花式餅乾，根本來不及她吃的速度。 看著餅乾罐又空了，彷彿跟著阿木說：「快把我裝滿，小姐姐會飢餓」。 說實話心中真不想一直重複做雙重巧克力燕麥餅乾，是的，因為這樣就沒新東西可以分享，但是還是得想著如何滿足小姐的欲求。
想用夏威夷豆做餅乾，美式口味中的經典也有用白巧克力加夏威夷豆組合出的餅乾。 家裡牛奶巧克力庫存過盛，就用牛巧吧…烘焙有時也可以稍微隨著性情走😍
#美式餅乾
～雙重巧克力燕麥餅乾～
https://m.xuite.net/blog/cjs068/mykitchen/589926945
這款餅乾已經烘烤超過10次
獅子座女孩依然最愛
拍個影片再加上部落格文章一切分享
希望妳也能夠烘烤個無數回
奶油先在室溫下軟化操作比較省時
影片中的奶油仍有些冰度多了些時間
總之，這一味非常美式餅乾味🍪
喜歡千萬別錯過😉😍
～假日愉快❤️～
~ 雙重巧克力燕麥餅乾 ~
https://m.xuite.net/blog/cjs068/mykitchen/589926945
這是第六次烘烤相同口味的餅乾
獅子座女孩太喜歡直接烤二份麵糰
水滴巧克力豆（耐烤巧克力豆）
一半量以核桃取代，同樣好吃
昨晚烘烤一共有34片
今天剩下一半數量
真有這麼好吃耶🤣😋❤️
材料：
無鹽發酵奶油 120g
二砂糖 90g
細砂糖 50g
鹽 1g
全蛋 55g
低筋麵粉 90g
無糖可可粉 25g
小蘇打粉 1.5g
桂格大燕麥 115g
水滴巧克力 105g
麵糊約冰淇淋杓 2/3杓的量，18片
190度C/14~15分鐘，外酥內軟
二份麵糰材料全部各項乘以二
#燕麥餅乾
哈囉！大家好，今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點，使用來自英國品牌myprotein的產品，不僅美味，更減低糖分、增整體白質含量，適合想吃甜食又怕胖的你！步驟如下：
一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材：香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量
1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度，將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油，倒入混合好的基底，擺上香蕉切片，隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎，烘烤180度約20-25分鐘完成
二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材： 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬，加入燕麥片，均勻混合，若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度，在烘焙紙上加上一匙匙的混料，用湯匙或手弄成圓餅狀，在中心加入一顆杏仁，上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中，剪個小開口，淋上烤好的餅乾完成。
三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材： 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油，加入一匙混好的糊，等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜，加上一匙高蛋白巧克力抹醬，配上新鮮草莓和香蕉切片完成
四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材：香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀，將豆漿/牛奶加熱，杯口朝下，使杯緣沾上液體，沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬，倒入香蕉巧克力松露奶昔，加入高蛋白迷你酥脆棒，灑上巧克力粉 完成
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影片拍攝&剪輯：Amanda Yeh
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06:36 巧克力燕麥餅乾
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※關於時尚，VOGUE說了算！自從1892年第一本VOGUE在美國出版以來，至今已有122年的歷史，始終被時尚專業人士所推崇，因此榮譽為Fashion Bible時尚聖經
進入12月大大小小的聚會開始攻佔你的行事曆，不論是開轟趴，或是到朋友家做客，如果能夠親手製作小甜點，不但能表達你做為主人家的心意，做為伴手禮也十分得體，還能為聊天增加更多話題。
我們邀請到小器生活料理教室的海倫老師Helen為我們示範這道「巧克力燕麥餅乾」，這道餅乾的作法非常簡單，就算家中沒有任何專業工具都可以製作（當然至少要有烤箱），連小朋友都很快上手。不管是做為伴手禮、家中的小零嘴或是帶出去野餐，都非常適合。
材料（約15片）
葡萄籽油 60克
水 50克
砂糖 60克
低筋麵粉 55克
可可粉 5克
無鋁泡打粉 1/8匙
小蘇打粉 1/8匙
杏仁角 30克
巧克力口味麥片 30克
椰子口味麥片 10克
燕麥片 70克
做法
1.葡萄籽油60克、水50克、砂糖60克先混合均勻。
2.低筋麵粉55克、可可粉5克、無鋁泡打粉和小蘇打粉全部過篩。
3.粉類混入步驟〈1〉中和勻。
4.杏仁角30克、巧克力口味麥片30克、椰子口味麥片10克、燕麥片70克接著放入步驟〈3〉中和勻。
5.烤箱預熱至攝氏170度，烤約30分鐘，至金黃酥脆即可。
美味小秘訣
1.這道餅乾中使用了三種燕麥片，目地是讓餅乾口感的層次更加豐富。
2.盡量挑選有機燕麥片，因為它的質地比較硬和厚，烘烤後會讓餅乾更脆。
3.選用了葡萄籽油的原因是因為橄欖油比較有個性，會有明顯的青草味，但是中性油本身則沒有明顯的味道。因此在做這道餅乾時，推薦大家使用植物油，像是葡萄籽油或是葵花油。
4. 餅乾的材料中沒有加入奶油和雞蛋，所以吃素的人也可以食用；因為沒有奶蛋的香氣，所以使用椰子口味的麥片或是椰子粉，利用椰子本身的油脂和香氣彌補奶蛋的功能。
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