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#許願款經典口味
#德國超人氣巧克力夾心餅
被稱為口感最棒的威化餅沒有之一👍
是德國知名金莎公司出產！
人生中非吃不可的威化餅品牌🤤
🇩🇪德國Hanuta 榛果巧克力威化餅
容量：每盒10入
價格：290元 含國際運費
國內運費65~80元🉑️併運
➕1、私訊或Line：@wny7585b
🛒代購空運約4周到貨
德國食品保存期限不長 🚫不添加防腐🚫
品管嚴格，品質有保障！
德國知名Hanuta榛果巧克力（金莎同廠）
大包裝十入，一片體積有手掌般大🖐超過癮
經典苦甜榛果巧克力，苦甜苦甜不死甜，一吃又吃停不下嘴😋😋
👍也能放冰箱口感更特別！
😍榛果碎粒增添豐富口感
😍甜而不膩的巧克力內餡
😍讓你一吃就深深著迷，我自己就是忠實粉絲！
每一塊都是獨立包裝，完全不用怕受潮變質唷🤗
✅內層是濃郁的榛果巧克力以及榛果碎粒
✅脆口又迷人的口感
✅不會過於甜膩
✅每塊獨立包裝，方便攜帶，乾淨衛生
👇👇布朗尼限定版👇👇
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哪裡買？多少錢👉https://bit.ly/3AYoAb0
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— 波波選物所 X 雲兒工坊 —
�什麼都可以來一口，細細品嘗雲兒工坊經典午茶組合，有著可可碎片的提拉米蘇生乳捲或比利時75%苦甜生巧克力內餡的生乳捲，還是一打開立刻聞到茶香，每口吃的到層次的伯爵茶生乳捲，不論哪一款搭配一杯的花茶~立刻享受美好的下午時光。
— 波波選物所9月期間限定折價好康！ —
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📍大理石麵包
食譜在這：https://youtu.be/TEXg9CYhaYs
✔️我最愛的麵包。
✔️沒有機器手揉也行，手揉建議用水合法比較快出膜。
✔️巧克力內餡做完放涼，接著要先冷凍一小時。
✔️發酵的時候我是把麵團跟一杯熱水一起放入烤箱，烤箱門關起讓它發酵。
✔️不同廠牌麵粉吸水度不同，請依實際情況增減。
✔️每個微波爐、烤箱功率皆不同，時間僅供參考。
習慣文字版的走這邊：https://lisajourney.com/blog/post/chocolate-marble-bread
#手撕麵包 #毛線球麵包 #巧克力
這次我們來做一個之前很流行的麵包
看大家都做得好厲害👍
決定也自己來做做看！
但是每次做麵包甜點類都會失敗的我
要做之前真的是很緊張😓
很怕麵包沒有變大
或是沒辦法揉到表面光滑
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實際做了之後才發現
其實只要酵母夠新鮮
按照食譜做（我的食譜😊
失敗率其實很低
是一個容易入門的網美麵包
剛烤起來的麵包
一撕開就可以看到爆漿巧克力內餡
真的是罪惡啊～～😍
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一鍋到底好簡單
發酵烘烤沒煩惱
#朝日全能平底鍋這裡買
👉👉👉👉 https://bit.ly/3b1zh1j
▣材料（2人份）
﹒牛奶 70ml
﹒巧克力 適量
﹒乾酵母 3g
﹒高筋麵粉 260g
﹒白砂糖 25g
﹒鹽 5g
﹒雞蛋 1顆
﹒鮮奶油 85ml
﹒蛋液 少許
1.將材料全部放到攪拌機中攪拌到光滑（約10分鐘）
2.放到鍋中蓋上鍋蓋發酵⼀個⼩時
3.長到⼀倍⼤之後，取出輕輕壓平，切割成五等分
4.滾圓後再次靜置15分鐘
5.鍋中均勻塗抹奶油
6.麵團桿成長條⽜舌餅的樣⼦，⼀半切成條狀，從底部往上捲
7.把五個麵團沿著鍋⼦外圈放置，蓋上鍋蓋在靜置⼀⼩時
8.麵團上塗上蛋液，放入170度烤箱烤20分鐘就完成
▣怎麼做？
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
【2021竹北下午茶推薦】6+塔派，價格友善，笑容滿點！塔派尺寸比一般甜點店更大，物超所值的點心店。
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#6+塔派 #竹北下午茶 #竹北美食
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選一個剛剛好的優閒午後，
和好姊妹一起來品嘗下午茶。
空間舒適、笑容滿點！
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#巧克力派 $120
不死甜的巧克力內餡，
佐上香脆的派皮，
尺寸比一般甜點店更大，
天啊~~CP值大爆發。
後記：
老闆娘好親切阿~~謝謝妳額外招待的小餅乾！
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6+塔派
地址：新竹縣竹北市東興路一段19號（千葉火鍋路口）
電話：03-550-2390
營業時間：11:30-17:30
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
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茂昌草本茶：紅豆花芝圓，香Q可口
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Bingo 賓果廚房，濃湯，飲品，冰淇淋，甜湯，餅乾無限暢飲
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
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材料表:
巧克力內餡:
巧克力50g
鮮奶油20g
無鹽奶油5g
抹茶可可內餡:
白巧克力50g
鮮奶油20g
無鹽奶油5g
抹茶粉3g
湯圓皮:
糯米粉150g
水100g
抹茶粉適量(染色用)
可可粉適量(染色用)
餡料每10g一顆 外皮15g一顆 上述配方約可做出 各6顆湯圓
皮會多出來一些些
可搭配自己喜歡的甜湯 或是紅豆湯 熱牛奶~
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巧克力內餡 在 [食譜] 模型巧克力內餡之壹‧海鹽焦糖軟餡- 看板cookclub 的美食出口停車場
食慾大開圖文版：https://www.wretch.cc/blog/oldaaron/5491616
初聞海鹽與焦糖的組合，可能讓人有些無法想像，但只要嚐過一回，
不難理解這個口味為何擄獲眾人芳心，而且逐漸躍升經典口味。焦糖
甜中帶焦苦香，配上少許鹽巴後，原本趨於單調的甜味忽然間飽滿了
起來，嚐起來圓潤甘美，更具深度。
對於有些人而言，煮糖充滿著不堪的恐怖回憶，例如把鍋子煮壞、整
個瓦斯爐燒起來，今天這款海鹽焦糖軟餡不會讓你發生這種事。它的
製作相當容易，不必緊盯溫度計，不必擔心鍋子燒焦(只要操作得當)。
它具有濃稠且流動的口感，因此選用模型巧克力的製程。嚐起來甜中
帶香，香中隱約嚐得到一股新奇、舒坦的鹹味。若嗜甜，模型巧克力
外殼可選用牛奶巧克力；若嗜苦，則選用黑巧克力。
模型巧克力內餡之壹‧海鹽焦糖軟餡
適用：模型巧克力
味道：甜美焦香、隱約鹹味
口感：濃稠柔順
準備器具：
鍋子*2
木匙
準備材料：(約可灌30-36顆模型巧克力)
白砂糖 100g
鮮奶油 95g
奶油 20g
海鹽 一撮 (以食指、拇指捏起之份量)
1. 將砂糖倒入鍋中(鍋子最好有點深度)，開火加熱。
2. 將鮮奶油倒入另一鍋中，加熱至滾，離火靜置備用。
3. 持續加熱砂糖，期間砂糖會融化，而逐漸焦化轉色。
4. 以木匙攪拌砂糖，確認全部顆粒已融化。
5. 待焦糖顏色轉至琥珀色時，將焦糖鍋的火力轉至最小。
6. 迅速煮熱鮮奶油，並分成3-4次倒入焦糖中，每次皆以木匙攪拌均勻。
7. 焦糖鍋離火，加入海鹽攪拌均勻。 (↑請小心，焦糖會劇烈冒泡↑)
8. 待焦糖稍微降溫，不至於滾燙時，加入奶油攪拌均勻，並置於室溫散熱。
9. 待焦糖溫度達到室溫，冷藏備用；若有急用，請冷藏至18℃以下再使用。
10. 灌模時，請以擠花袋方式灌入已完成之巧克力殼中。
關於焦糖苦甜二味的平衡，可以透過焦糖焦化的顏色作為判斷基準，顏
色變得愈深，焦苦味則愈重；顏色愈淺則愈輕。透過幾次練習，掌握自
家火力、鍋具導熱與糖的特性後，相信大家都可以找到自己喜好的苦甜
比例。
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