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嘉義🍽飲品
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#御香屋
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#紅鑽葡萄柚綠茶 $60/M
葡萄柚香味很重～～
還有果粒的纖維 感覺會幫助消化哈哈
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#凍頂檸檬 $50/L
喝起來很像翡翠檸檬🍋
但是比翡翠檸檬更好喝！！
讓小編驚艷！！
比照片的葡萄柚綠更好喝！！
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⏰：平日：09:00-20:00
⏰：假日：10:00-21:00
🏠：嘉義市中山路321號
☎️：05-2253828/05-2287886
🌝：🌕🌕🌕🌕🌑
📷：🌕🌕🌕🌖🌑
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#嘉義美食 #台灣美食 #嘉義飲料 #嘉義打卡 #小桂圓吃嘉義 #噴水圓環 #文化路夜市 #chiayifood #igfood #instafood #reggroll #foodie #popyummy #wowforfood #2eat2gether #yummyday #嘉義景點 #打卡 @ 嘉義御香屋
嘉義🍽早餐
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#那個那個咖啡
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小編去嘉義前做了很多功課
看到這間店覺得一定要去！
價格可愛 食物可愛 logo也超可愛❤️
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#芋泥鬆明治 $50 ➕半熟蛋+$10
綿密香甜有點奶香的芋泥
濕潤度剛剛好的鬆餅還有爆漿的半熟蛋！
味道真的很👍🏻
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#花生醬培根牛肉手拍鬆明治 $125
小編沒想到鬆餅跟培根🥓牛肉那麼搭！
原來不是漢堡🍔也好吃😋
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#拿鐵 $70/冰
拿鐵好喝 不苦 雖然很小杯
但是對得起他的價格！
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#檸檬冰咖啡 $80
檸檬咖啡小編不推🤣🤣
但是上面檸檬片還有烤糖很特別！
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⏰：08:00-18:00
🏠：嘉義市中正路692號
☎️：05-2167858
🌝：🌕🌕🌕🌕🌑
📷：🌕🌕🌕🌕🌑
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#嘉義美食 #台灣美食 #嘉義早午餐 #小桂圓吃嘉義 #台中美食 #台中早午餐#chiayifood #igfood #instafood #foodie #popyummy #wowforfood #2eat2gether #yummyday #chiayitravel #台灣旅行 #嘉義 #嘉義景點 #嘉義好吃
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@ 那個那個咖啡
嘉義🍽蛋捲
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❤️福義軒❤️
#涼蛋捲
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#珍珠奶茶 $40
#芋香 $35
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這個蛋捲真的會讓我想一次來兩隻
珍珠奶茶真的很夠味很香很濃茶香好重！
而且是伯爵茶的味道！
一吃就很高級的感覺（喂！浮誇了！
珍珠是 #寒天晶球 蠻Q的喔！😍
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芋香就比較一般
芋泥是綿密沒有顆粒的
但是小編喜歡顆粒😂😂
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⏰：10:00-18:00
🏠：嘉義市林森東路1號
☎️：05-2761601
🌝：🌕🌕🌕🌕🌑
📷：🌕🌕🌕🌗🌑
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#嘉義美食 #台灣美食 #嘉義甜點 #伴手禮 #嘉義打卡 #檜意森活村 #小桂圓吃嘉義 #福義軒 #小桂圓吃甜點#chiayifood #igfood #instafood #reggroll #foodie #popyummy #wowforfood #2eat2gether #yummyday #嘉義景點 #打卡 @ 檜意森活村 Hinoki Village
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ᴀɢᴏᴅᴀ訂房
http://tinyurl.com/t6ctra5
ʙᴏᴏᴋɪɴɢ.ᴄᴏᴍ訂房
http://tinyurl.com/souagse
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《新台灣餅舖》
前身為日治時期1901年
日本人吉田秀太郎所經營日向屋
日本皇太子來台的御用點心指定店
更名為新台灣餅舖後.還特別聘請了
日本和菓子大師新見幸一駐點指導
《浮雪餅 》
表面龜裂糖霜如雪花紛飛
上下鬆軟蛋糕夾著奶油乳酪
因需冷藏哦.可單買現場品嚐
《神木羊羹》
日治時期延續至今.共五種口味
黑糖.栗子.茉莉.紅豆.梅子
單買@50元.禮盒5條300元
其它小糕點:
咖哩魯肉
水晶杏仁
桂圓紅棗蛋黃
以上都很真材實料
咖哩魯肉吃的到肉塊
桂圓紅棗也有桂圓肉
表皮層次分明不油膩
位在文化路排隊名店
御香屋對面.很好找~
吃完文化路夜市美食
剛好可以拎著伴手禮回家
📹週末上傳影片分享♪♪
🔔記得要打開可愛的小鈴噹呦
🔎【 YouTube】Hi, I’m Lydia
https://pse.is/Hiimlydia1985
店名：牛肉麵·雞湯
電話：02 2778-7776
地址：台北市松山區市民大道四段85號(忠孝復興站5號出口往市民大道方向約9分鐘 微風廣場附近)
營業時間：pm18:00 - am04:00
公休日：星期日
FB粉絲團：https://www.facebook.com/Taipei.Midnight.BeefNoodles/
關於：
「牛肉麵．雞湯」的創辦人兼主廚邱隆杰從學生時期就是兼職調酒師，爾後從事演藝工作，又在十多年前開設了自己的第一家日式餐酒館，一路走來，邱隆杰的工作讓他成為一個典型的夜歸人，每每拖著疲憊的身軀在深夜回到家中時，總會先喝下母親留在電鍋裡的那碗熱湯，邱隆杰希望所有為生活打拼而夜歸的人都能嘗到這份溫暖，於是有了創辦「牛肉麵．雞湯」的契機；打從有這個想法開始，邱隆杰便開始從媽媽那裏學習客家人做紅燒牛肉的秘方，也從名廚好友那裡習得眷村風味，從小就擅長料理的他投入了數年的時間研究、融合、改良，反覆嘗試，不斷在最細微處要求做到最好，於是「牛肉麵．雞湯」終於誕生。雖然中間經過數年的打磨，但邱隆杰並沒有忘記初衷，所以「牛肉麵．雞湯」特別選在晚餐至宵夜時間營業，就是為了端上一碗美味的牛肉麵和溫暖的雞湯給夜歸的人。 《無名鬥士》 不同於滿街炫目華麗的餐廳名，邱隆杰並沒有為這家店冠上一個響亮的名字，反而以最簡單的「牛肉麵．雞湯」做為店名；「在我小時候，好吃的小吃都是那種巷口的餃子店、轉角的米粉湯，在那個年代，父母為了撐起家計，讓小孩子生活過得更好，往往就是開個餃子店，或是就擺個小麵攤，哪有取甚麼店名？而在我眼裡，這群無名鬥士是真正的強者，他們代表的就是台灣人堅韌、實在的性格。」邱隆杰經營的「牛肉麵．雞湯」不僅是台灣原生美食，更是台灣在地精神的體現。 《牛肉麵‧雞湯的牛肉麵》 有別於一般牛肉麵館只採用一、兩種部位的牛肉，邱隆杰主廚選用了牛肉最適合用來燉煮的三個部位：牛腱心、牛肋條和牛頰肉。邱主廚的料理哲學是：「每一次用餐都是一段美妙的旅程，不應該一成不變，而是要處處充滿驚喜。」所以他採用了牛腱中最高等級的牛腱心，肉中帶筋，花上數小時燉至軟嫰，口感紮實而多汁；牛肋條因為胸腹肋條上的筋膜而略帶嚼勁，肉香濃馥，越嚼越香；牛頰肉因牛隻長期嚼食牧草而最有韌性，經過長時間的烹煮和悶滷之後，化成了入口即化的甜美口感。這就是邱主廚希望每個用餐的人在吃一碗牛肉麵的過程中，就像經歷一場有趣的旅程，能體驗到完全不同的吃食樂趣。 「牛肉麵．雞湯」的牛肉湯頭除了採用牛大骨之外，也加入了老母雞、雞腳和牛的內臟下去一起小火慢熬，歷經24小時的熬煮，成就了一碗口感濃馥、富含層次香氣的獨特湯頭。 邱主廚認為一碗完美紅燒牛肉麵中最重要的靈魂就是醬香，因此他採用台灣岡山特產的辣豆瓣醬和四川陴縣的黑豆瓣，並融入傳承自客家媽媽愛用的甜酒豆腐乳，調配出紅燒湯頭裡的醬味；再加入來自日本和台灣嘉義兩地不同風味的醬油增添了鹹香；並用上十多種中藥材、香料做引，成就了一碗醬香濃馥的紅燒牛肉湯頭。 喜愛細麵但極堅持口感的邱主廚，遍訪市場裡的老製麵師傅，才找出了心目中最好吃的細麵，搭配濃馥湯頭卻不易軟爛而保有極佳的口感；另外也選用寬厚帶勁的刀切麵，讓食客們能盡情選擇自己喜歡的麵條。 不同口感的牛肉、韻濃香辣的湯頭、Q彈帶勁的麵條，譜成了邱主廚心中的完美牛肉麵，在「牛肉麵．雞湯」裡，您可以恣意品嚐這首美妙的牛肉麵協奏曲。 《牛肉麵．雞湯的雞湯》 「牛肉麵．雞湯」的雞湯湯頭，採用老母雞、雞骨架、雞腳、豬龍骨、赤肉等共60斤的食材，經過小火慢熬8個小時，才能熬煮出100碗的雞湯。雞肉則採用來自好山好水的花蓮台東地區放養土雞翅，邱主廚刻意保留尾段在湯中，經過2個小時在蒸籠慢燉之後，土雞翅變得軟嫰不失口感，而湯頭因為尾翅的膠質更添濃馥的口感；另外有蛤蜊、香菇、人蔘、蒜頭、山藥、牛蒡、剝皮辣椒、桂圓等不同食材來搭配雞湯，讓雞湯具有不同風味特色，讓客人多元豐富的選擇。 用台灣在地精神熬煮台灣原生美味，端一碗給夜歸的人。 「牛肉麵．雞湯」是傳承也是創新。
#Meck大叔#牛肉麵雞湯#紅燒大三元牛肉麵
☞老咖啡廳便當飄香
台北市有一家靠近電視台的，四十年老咖啡廳，老闆娘邵媽媽靈機一動，把當年煮給大明星吃的簡餐，通通裝進餐盒裡，就在咖啡廳裡頭，賣起了媽媽味的便當，沒想到這個老咖啡廳的命運，也因此大翻轉。
☞燙衣師傅的手工捲餅
蔥油餅包入烤鴨或是過貓沙拉，豐富的口感成為上班族，超夯的下午茶選擇，這家超人氣的捲餅店，老闆原本是洗衣店的燙衣師傅，他花了整整六年，才練就了製餅功夫。
☞畫家故居的冰糖
冰店就位於蘭井街的轉角口，它正是知名畫家陳澄波的故居，為了紀念陳澄波的愛鄉愛土，老闆許永森掛上他的畫作，並設計木桌木椅，
搭蓋起瓦片屋簷，讓吃冰變得懷舊 。
☞石垣島國境之北的南國樂園
日本石垣島離台灣最近，飛行時間大概只要五十分鐘，最近幾年超受台灣人喜愛，有著豐富的珊瑚礁生態，夢幻程度媲美馬爾地夫。
☞石垣島台灣人的異鄉與故鄉
從1930年代開始，很多台灣人就攜家帶眷，到石垣島這裡來打拚，帶來了鳳梨還有芒果的作物，石垣島的第一隻水牛，也是渡海而來的台灣牛呢，對石垣島的農業發展，可以說是幫助不小。
☞磁藝與食藝的美感饗宴
高雄有一位陶瓷藝術家，結合了瓷藝跟食藝，創造出獨特的無菜單料理，好多客人都說，第一次看到這麼美的餐盤，來盛裝食物，大大滿足了視覺饗宴。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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